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👩‍🍳 마녀수프 📝재료 양파, 감자, 당근, 양배추, 토마토, 토마토소스, 사과, 카레, 올리브오일, 버터,마늘, 후추 🔢 만드는 순서 ⊙ 양파, 감자, 당근, 양배추, 토마토, 사과 잘게 썰어서 준비 ① 달군팬에 올리브오일 두른후 양파를 볶아 줘요 ② 마늘, 버터 넣고 볶아 줘요 ③ 약불로 줄인후 감자, 당근, 양배추, 토마토, 소마토소스, 카레를 넣고 약한 불에서 서서히 끓여주세요 ④ 후추로 간을 해줘요. ⑤ 농도가 맞지 않으면 물을 살짝 추가! ⑥ 시간을 두고 천천히 끓여주세요.

👩‍🍳 새우타코 📝재료 또띠아, 당근 1/4개, 양배추 한 주먹, 소금 4꼬집, 식용유 새우 13-14마리, 감자전분가루 0.5T, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 🔢 만드는 순서 ⊙ 양배추와 당근을 채썰어 소금 4꼬집을 넣고 숨이 죽을 때까지 절인 뒤, 물기를 짠다. ⊙ 다진 새우에 전분가루, 소금, 후추를 섞고 패티 모양으로 만든다. ⊙ 볼에 마요네즈 1T, 레몬즙 1T, 알룰로스 0.7T, 고추냉이 1/2T, 홀그레인 머스타드 소스 1T를 넣고 섞는다. ① 팬에 또띠아를 올려 중약불로 앞뒷면 골고루 굽는다. ② 팬에 식용유를 두르고 새우패티를 올려 강불로 노릇노릇하게 굽는다. ③ 절인 양배추와 당근을 소스에 머무린다. ④ 구운 또띠아 위에 소스에 버무린 양배추와 당근을 올리고, 새우패티를 올리고 반으로 접으면 완성! 🍶 소스 마요네즈 1T, 레몬즙 1T, 알룰로스 0.7T, 고추냉이 1/2T, 홀그레인 머스타드 소스 1T

👩‍🍳 새우 피자 📝재료 또띠아, 새우6마리, 버터40g, 마늘0.5T, 방울토마토5개, 피자치즈, 고운소금, 후추, 꿀 🔢 만드는 순서 ⊙ 새우는 등에 갈집을 내어 준비해 둔다. ⊙ 토마토 썰어둡니다. (방울토마토는 반으로 잘라주세요) ⊙ 마늘은 다져서 준비 ① 버터, 다진마늘 넣고 중·약불에서 볶는다 ② 마늘이 갈색으로 변하면 약불로 줄이고 새우를 넣어 볶은뒤 잠시 옮겨둔다 ③ 새우 볶은 팬에 또띠아 올리고 약불에서 굽는다 ④ 노릇하게 구워지면 뒤집어서 치즈를 듬뿍 올려준다 ⑤ 토마토를 올리고 고운소금을 2꼬집 뿌려주고 뚜껑덮고 약불에서 3분 ⑥ 치즈가 녹으면 새우를 올리고, 새우볶을때 생긴 마늘기름을 뿌려준뒤 뚜껑덮고 1~2분 ⑦ 완성된 피자위에 꿀을 뿌리면 완성!

👩‍🍳 에그샐러드 모닝빵 만들기 📝재료 모닝빵, 감자2개, 계란5개, 오이1개, 스위트콘1/2컵, 햄1컵 소금, 후추, 마요네즈 🔢 만드는 순서 ⊙ 감자, 계란 삶아서 준비 ⊙ 오이 속 파내고 잘게 썬후 소금에 절인다음 헹궈서 물기 제거 ⊙ 햄 슬라이스후 구운후 잘게 썰어서 준비 ⊙ 스위트콘 살짝 구워서 준비(물기가 없어지고 쫄깃해진다) ① 볼에 감자, 계란을 넣고 으께 준다 ② 준비한 재료 오이, 햄, 스위트콘을 볼에 넣어 주세요 ③ 소금, 후추로 간을 맞춰주세요 ④ 마요네즈를 듬뿍 넣고 섞어주면 에그샐러드 완성! ⑤ 모닝빵을 반으로 갈라 에그샐러드를 듬뿍 올려줘요 ⑥ 부드럽고 고스한 맛이 가득한 에그샐러드 모닝빵 완성입니다.

👩‍🍳 양배추 피자 📝재료 양배추, 달걀, 소금, 올리브유, 라이스 페이퍼, 토마토소스, 모차렐라 치즈, 토마토, 시금치, 견과류(선택), 그릭 요구르트 🔢 만드는 순서 ⊙ 양배추 씻어서 채썰어 준비합니다. ⊙ 토마토 썰어둡니다. (방울토마토는 반으로 잘라주세요) ① 볼에 양배추, 소금, 후추, 계란을 넣고 섞어줍니다. ② 달군팬에 올리브유 두르고 라이스페이퍼를 올려줍니다. ③ 그위에 양배추 계란 반죽을 올립니다. ④ 뒤집어서 그 위에 토마토소스를 발라줍니다 ⑤ 모짜렐라 치즈를 올립니다 ⑥ 시금치, 토마토를 올립니다. 견과류(선택) 추가 ⑦ 뚜껑닫고 치즈가 녹을때까지 약불에서 구워주면 완성!

👩‍🍳 홍시 요거트 파르페 📝재료 홍시 1개 (껍질 제거 후 잘게 자르기) 얼음 약간 (작게 부순 얼음) 우유 1/3컵 플레인 요거트 1큰술 한줌 견과류 (아몬드, 호두, 캐슈 등) 크레놀라 1큰술 (선택 사항) 꿀 또는 메이플 시럽 (선택 사항) 🔢 만드는 순서 ① 얼음을 한 줌 넣어주세요 ② 홍시를 컵에 깔아주세요 ③ 우유 1/3컵을 살짝 부어줍니다 ④ 플레인 요거트 1큰술 추가 ⑤ 고소한 한 줌의 견과류 ⑥ 크레놀라 1큰술 ⑦ 달콤한 마무리, 꿀 한 바퀴

👩‍🍳 나폴리탄 스파게티 📝재료 파스타면 1인분, 토마토, 스파게티 소스 3T, 케첩 2T, 버터, 양파 다진거 2T, 소세지 6개, 달걀 2개, 설탕 0.5T, 치킨스톡 1/2T(치킨스톡 없을경우 아래 대체비율 활용) 🔢 만드는 순서 ⊙ 달걀 2알에 소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어서 준비해둔다 ⊙ 양파, 토마토는 잘게 썰어서 준비한다 ① 달군팬에 올리브유를 살짝 두르고 계란 지단을 만들어 준다 ② 달군 팬에 버터, 양파, 소세지를 넣고 볶아준다. ③ 썰어둔 토마토 넣고 볶아준다 ④ 스파게티 소스 3T를 넣고 볶아준다 ⑤ 설탕 0.5T, 치킨 스톡 1/2T 대체 비율, 케첩 2T 넣고 볶아준다 ⑥ 소스가 줄어들면 파스타면을 넣고 볶아준다 (끓는 물에 파스타면을 넣고 약 8분 동안 끓여줌! 찬물에 헹구면 안되요! 끓인면을 건져서 바로 넣어 주세요) ⑦ 그릇에 계란 지단을 깔고 요리한 파스타를 올려주면 완성! 💡 TIP ⊙ 치킨스톡 1/2T 대체 비율 ] 물 1/4컵 (60ml) 간장 1/2작은술 (2-3ml) 설탕 한 꼬집 (약 1/8작은술) ⊙ 소세지 대신 베이컨햄 넣어도 맛있어요!

👩‍🍳 계란감자샌드위치 📝재료 삶은계란, 삶은감자, 소금, 후추, 마요네즈, 스위트콘, 건자두, 크로와상 빵, 블루베리 쨈 🔢 만들기 ⊙ 감자, 계란은 미리 삶아서 준비 ① 감자, 계란 으깨기 ② 으깬 감자, 계란에 마요네즈 넣기 ③ 소금, 후추 넣고 섞어 줍니다 ④ 건자두 다져넣기 (달콤하고 상큼한 맛이 추가!) ⑤ 스위트콘도 넣고 ⑥ 빵의 한쪽면에 섞어준 재료를 올리기 ⑦ 빵의 윗쪽면에 블루베리 쨈 발라서 덮으면 완성!

👩‍🍳 양파 느타리버섯볶음 📝 재료 느타리버섯 200g, 양파 1/2개 다진 마늘 1T, 올리브유 1T, 간장 1T 설탕 0.5T, 후춧가루 약간 참기름 0.5T (선택사항) 통깨 약간 (선택사항) 🔢 만들기 ① 양파 얇게 채 썰기 ② 느타리버섯 손으로 찢기 ③ 달군 팬에 올리브유 두르고, 마늘을 노릇하게 볶기 ④ 양파 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶기 ⑤ 느타리버섯 넣기 ⑥ 간장 1T, 설탕 0.5T 넣고 잘 볶아주세요 ⑦ 후춧가루 살짝 뿌리기, 참기름 0.5T 넣고, 잘 섞어주면 완성 (통깨 솔솔 뿌리면 끝~ , 없으면 생략)

📝 재료 두부 1모, 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘, 고추가루, 파, 참기름 🍶 양념장 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고추가루 🔢 만들기 ① 두부는 적당한 크기로 썰어주세요. ② 팬에 기름을 살짝 두르고, 두부를 노릇노릇하게 구워주세요. 양면이 황금빛으로 바뀔 때까지! ③ 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고추가루를 살짝 넣고 섞어주세요 ④ 양념장을 두부 위에 부어주고, 중불에서 5분 정도 끓여주면 돼요. 양념이 두부에 잘 스며들게! ⑤ 송송 썬 파와 참기름 1작은술 넣고, 한번 더 휘리릭 섞어주면 완성!

📝 재료 토마토 2개, 계란 3개, 소금, 후추, 우유 2T, 올리브유, 파마산치즈 🔢 만들기 ① 계란에 소금, 후추로 간을 하고, 우유 2T을 넣고 섞어 줍니다 ② 토마토 먹기 좋은 크기로 썰어준다 ③ 달군 팬에 올리브유 두르고 토마토를 넣고 볶아주세요 ( 중약불 : 토마토가 부드럽게 익을 때까지!) ④ 계란을 붓고 빠르게 섞어주세요! ( 취향에 맞게 소금, 후추로 간을 맞쳐요!) ⑤ 계란이 부드럽게 익으면 불을 꺼 주세요 ⑥ 파마산치즈 가루를 뿌려주면 완성!

📝 재료 양배추, 계란, 당근, 양파, 닭가슴살 소금, 후추, 라이스페이퍼 🍶 간장 마늘 소스 간장 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 꿀 1큰술 🔢 만들기 ⊙ 양배추는 채썰어서 물에 씻어 물기를 제거 ① 당근, 양파는 잘게 다져 줍니다 ② 닭가슴살 잘게 썰어 줍니다 ③ 계란에 소금넣고 섞어 줍니다 ④ 팬에 기름을 두르고 양파, 당근 넣고 볶아 줍니다 ⑤ 닭가슴살, 양배추 넣고, 소금 후추 조금 넣고 볶아 줍니다 ⑥ 계란물 두르고 계란이 익을때까지 골구루 볶아줍니다. ⑦ (라이스페이퍼를 물에 담가 부드럽게 해준후) 라이스페이퍼에 볶은 만두소를 올리고 양 옆을 접고 돌돌 말아줍니다 ⑧ 팬에 만두를 노릇하게 구워줍니다 💡 TIP ⊙ 매운 칠리 소스 (매운 맛) 칠리 소스 2큰술, 레몬즙 1작은술, 간장 1작은술, 다진 고추 약간

📝 재료 또띠아, 삶은고구마 작은거 2개, 베이컨햄, 토마토, 견과류 1봉, 스위트콘, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추 🔢 만들기 - 삶은 고구마는 껍질을 벗겨서 준비해 주세요. ① 소금, 후추를 조금 넣고 고구마를 부드럽게 으깨주세요 ② 토마토는 얇게 썰어 주세요 ③ 견과류 잘게 다져서 준비합니다 ④ 또띠아 위에 고구마 페이스트를 듬뿍 발라줍니다 ⑤ 햄 - 치즈 - 토마토 - 치즈 - 견과류 - 스위트콘 - 치즈순으로 올려줍니다 ⑦ 후라이팬에 10분 구위 줍니다. ⑧ 완성입니다. (치즈가 녹으면서 맛있는 냄새가 솔솔~!😋)

📝 재료 양배추 1/4통, 양파 1/4개, 당근 한 조각, 햄 달걀 3알, 소금 1t, 후추 약간, 버터 1/2조각, 포도씨유, 슬라이스 체다치즈 2장, 슬라이스 모차렐라 치즈 2장 🗒️ 미리 준비 ① 양배추의 심지를 잘라내고 얇게 채썰기 해준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. ② 파, 당근, 햄은 잘게 다져준다. 🔢 양배추 토스트 만들기 ① 채 썬 양배추에 달걀 3개, 준비한 재료 넣고, 소금 1t, 후추 약간을 넣어 섞어준다. ② 약불로 달군 팬에 식용유를 골고루 바르고 버터 1T를 올려 녹여준다 ③ 양배추 반죽을 두툼하게 양쪽으로 올려 둥글게 모양을 만들면서 익혀준다. ④ 한 면이 어느 정도 노릇노릇해 지면 반죽을 뒤집개로 뒤집어 준다. ⑤ 반대로 뒤집어 다른 쪽도 익혀준다 ⑥. 반죽이 어느 정도 익으면 다시 뒤집어 각각 체다치즈, 모차렐라 치즈를 올려준다. ⑦ 반죽을 겹쳐주면 완성! 💡 TIP 둥근 계란후라이 팬에서 시작하면 모양잡기 쉬워요~

📝 재료 계란 4개, 파프리카, 양파, 당근, 부추, 옥수수콘, 우유, 모짜렐라치즈 🔢 만들기 - 파프리카, 양파, 당근, 부추는 잘게 쫑쫑 썰어서 준비합니다 ① 계란 3~4개에 소금 약간 추가 ② 잘게 썰어 준비한 채소를 모두 계란물에 섞어줍니다 ③ 우유 1T을 넣어 주면 부드럽게 해줍니다 ④ 달군팬에 기름 두르고 계란물을 얇게 부어줍니다. ⑤ 반쯤 익었을 때 모짜렐라 치즈를 올리고 조심히 말아 주세요 ⑥ 말린 계란 롤을 한쪽으로 밀고 계속해서 계란물을 부어 말아줍니다 ⑦ 완성된 계란말이를 꺼내서 먹기 좋게 썰어주면 완성 💡 TIP 부추대신 파 사용해도 되죠~