Amigo respeto tu trabajo y la forma de hacerlo...en panaderia y reposteria siempre se miden los ingredientes a usar....en gramos y en mililitros. Saludos
Que verda muchísimas gracias para te recita te juro que yo ahora trabajo en churros y hago te masa y mi sale espectacular muchísimas gracias hojala se mi responde 🎉
Manolo me podría explicar a un Kilo de haría q bicarbonato le echo y sal la haría es normal o especial y el agua es de grifo o de botellas muchas gracias por favor espero su respuesta gracias
Manolo,si sale con barba,San Antón,y si no ,la Purísima Concepción.Lo que se hace a ojo,sale a ojo,para Ti lo que haces está muy bien,pero tienes que aprender Tu a enseñar,no engañes a nadie.ten más cuidado en las formas y limpia la freidora y cambia el aceite,mira te vemos mucha gente,si no mejor te escondes no seas tan atrevido
Muchísimas gracias por compartir tus experiencias en este noble oficio, pienso abrir una churreria pero sólo rellenos y las pruebas que ya hice no me gusta como queda el producto final, en fin no me queda todo lo crujiente que quisiera por fuera y su interior suave, en la próxima ocación intentare hacer que la masa me quede tan suave como la tuya,
Hola Manolo, ante todo gracias por las explicaciones,uso harina buena de churro, aceite de alto oleico, caliento la harina , huevo el agua y la masa me sale consistente para que no se quede húmeda, tú le echas un poco de aceite para amasarla? Puedes hacer un vídeo de cómo hacer la masa de churros? Si la hago blanda queda húmeda y se me pega en las manos y si la hago dura me cuesta echarla con la churrera.. espero tus consejos, muchas gracias y un saludo capitan
El mejor, para explicar cómo hacer churros .Dios te bendiga
Porque no pones menos cantidades porejenplo de un quilo de harina para acerlos en casa
No cabe duda que ZAPATERO A TUS ZAPATOS 👟 UN GENIO EN LO SUYO BENDICIONES 🙏🙏🙏
Hola cuantas porras salen una rosca
😂🎉muy bien
👍👍
Amigo respeto tu trabajo y la forma de hacerlo...en panaderia y reposteria siempre se miden los ingredientes a usar....en gramos y en mililitros. Saludos
Que verda muchísimas gracias para te recita te juro que yo ahora trabajo en churros y hago te masa y mi sale espectacular muchísimas gracias hojala se mi responde 🎉
Muy bien explicado!! Pero le falto explicar,que harina se usa,especial o normal.
Tendras algun chico que haya enseñado para que trabaje conmigo en Madrid ya que necesito un buen churrero te veo muy profesional
😊
Hola cómo estás 🎉🎉🎉 porque no hace vídeo por favor 🎉
Por favor por favor se pude dicirmi la medida de aguas harina levadura sal para 4 kilo de harina por favoooor 😢
Es un video engañoso. Jamas os va a salir siguiendo estas indicaciones.
No sabes
Como tiene que ser la clase de harina
Manolo me podría explicar a un Kilo de haría q bicarbonato le echo y sal la haría es normal o especial y el agua es de grifo o de botellas muchas gracias por favor espero su respuesta gracias
Porque noda una cantidad de masa de porras menor para las amas de casa
A que temperatura ha de estar el aceite?
Eres un experto
Wow😘😘😘
Qué medida para una casa gracias
Hola ,cuánto bicarbonato recomiendas x kilo de harina? Gracias
Que tipo de harina es, o lleva mezcla, por favor dímelo
Hola, cuando dice de 238° a 240° . Se refiere a grados celsius o farenheit?? Saludos.
Hola, a qué se refiere al genero constante? Quiero comenzar a vender churros. Agradecería mucho la información y algún consejo, bendiciones y saludos.
Cuál es la temperatura del aceite?
muchas gracias ,, el video ,,donde puedo conseguir el cazo y la pala ...porfavor su nombre,,,
Manolo,si sale con barba,San Antón,y si no ,la Purísima Concepción.Lo que se hace a ojo,sale a ojo,para Ti lo que haces está muy bien,pero tienes que aprender Tu a enseñar,no engañes a nadie.ten más cuidado en las formas y limpia la freidora y cambia el aceite,mira te vemos mucha gente,si no mejor te escondes no seas tan atrevido
Hola, cuál es la dirección del local? Me gustaría probarlas
Buenas acabo de ver tu vídeo , me podías decir la proporción para un kilo de harina ? Gracias
😃😃😃😃🏆🏆🏆
Por favor alguém poderia escrever essa receita em português
Espero tu respuesta
Eso para tu negocio esta bien pero para una casa no vale porque no das una receta para una 4 5 personas gracias
Se lavo las manos en el agua..que le pone a la masa ??
Juanito eres un crack manejando jjjjjjj
Gracias, Manolo!
Echaste 8 cazos😁 juanito perdió la cuenta 😁. No echaste algún acidulante?
Sería tan amable de ponerse un cubre pelo?? Que está usted dentro de un obrador. Respete un poco el oficio y no lo denigre más de lo que ya está
Y un delantal por favor. Tener una esclava cuando se está trabajando con las manos, tampoco es muy higiénico que digamos. Gracias por su comprensión
Alguien me puede decir a que ae referència con bicarbonato? Es levadura quimica con el acido o bicarbonato tal cual
Chaf,moha,tanjir,,mocho,grasyis,jifi
Es usted un grande entre los grandes, gracias maestro por compartir sus conocimientos
Manolo buenos días podría ponerse en contacto conmigo, gracias 0032470533653
Muchísimas gracias por compartir tus experiencias en este noble oficio, pienso abrir una churreria pero sólo rellenos y las pruebas que ya hice no me gusta como queda el producto final, en fin no me queda todo lo crujiente que quisiera por fuera y su interior suave, en la próxima ocación intentare hacer que la masa me quede tan suave como la tuya,
Qué cantidad de agua para hacer un kg.de harina? Gracias
Que buena persona ,porq no todo churrero profesional indica bien las cosas ...mil respetos sin egoismo.
Cuantos gramos de bixarbonato se le echa por kilo de harina mas o menos
Un cuarto de cucharadita de las de café aprox.
Una amasadora para ese hombre, por favor.
Hola Manolo, ante todo gracias por las explicaciones,uso harina buena de churro, aceite de alto oleico, caliento la harina , huevo el agua y la masa me sale consistente para que no se quede húmeda, tú le echas un poco de aceite para amasarla? Puedes hacer un vídeo de cómo hacer la masa de churros? Si la hago blanda queda húmeda y se me pega en las manos y si la hago dura me cuesta echarla con la churrera.. espero tus consejos, muchas gracias y un saludo capitan
Dónde se compran estas porras? Tienes Instagram para poder seguirte o página de Facebook?