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Alianza CAFE Perú
Перу
Добавлен 14 май 2020
Alianza CAFE es una alianza público-privada que busca incrementar los ingresos de los caficultores en las regiones de San Martín, Huánuco y Ucayali del Perú.
#CaféPeruano #PeruvianCoffee #YoTomoCaféPeruano #AlianzaCAFE
#CaféPeruano #PeruvianCoffee #YoTomoCaféPeruano #AlianzaCAFE
Experiencia 360° en una parcela demostrativa de café en Moyobamba
Te invitamos a recorrer una de nuestras parcelas demostrativas en Moyobamba (#SanMartín) a través de un video 360°! 🎥🔄
Vive de cerca cómo los pequeños productores de café están implementando innovaciones que mejoran su producción, aplicando buenas prácticas agrícolas y usando variedades resistentes a la roya.
Vive de cerca cómo los pequeños productores de café están implementando innovaciones que mejoran su producción, aplicando buenas prácticas agrícolas y usando variedades resistentes a la roya.
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Tostado de café con emprendedores de Alianza CAFÉ - TechnoServe
Просмотров 34Месяц назад
Desde 2014, TechnoServe, a través del proyecto Alianza CAFÉ ☕, ha fortalecido las capacidades de emprendedores cafetaleros en Tingo María (Huánuco) y Moyobamba (San Martín), mediante talleres especializados en tostado como parte de las actividades enfocadas en la calidad del café. Uno de los emprendimientos beneficiados es Agroindustrias Valdez 🌱. Luis Valdez expresó su agradecimiento al proyec...
Uso de la vetiveria en el cultivo de café
Просмотров 4483 месяца назад
En el Perú, el café no solo es una fuente de ingresos, sino una esperanza para miles de familias agricultoras 🍒. Sin embargo, la producción de café genera una gran cantidad de aguas mieles contaminantes 🌊, que afectan fuentes de agua, suelos y la salud humana. Para enfrentar esta problemática, el proyecto Alianza CAFÉ, una iniciativa de USAID ejecutada por #TechnoServe, ha implementado una solu...
Yolanda Noreña Acosta, destacada participante del proyecto Alianza CAFÉ
Просмотров 1553 месяца назад
🌟 Yolanda Noreña Acosta, destacada participante del proyecto Alianza CAFÉ, ha demostrado sus habilidades como líder en el caserío de Sachavaca, Valle del Monzón (#Huánuco). Al principio, liderar no fue fácil para ella, ya que pocas mujeres participaban en las reuniones por temor. Sin embargo, gracias a las capacitaciones de TechnoServe y Alianza CAFÉ, la participación femenina está cambiando. 💪...
Tony Vásquez joven caficultor huanuqueño que busca fortalecer sus conocimientos en cafés de calidad.
Просмотров 553 месяца назад
Tony Vásquez Eugenio es un joven hijo de caficultores del caserío de Cesar Vallejo en la provincia de Leoncio Prado (#Huánuco). Gracias a su esfuerzo, participó en los cursos de barismo y catación del proyecto Alianza CAFÉ en Tingo María ☕. Este joven caficultor, miembro de la UNICA Cesar Vallejo, es un apasionado del café. Ha completado todos los talleres de calidad en niveles básico, intermed...
Alianza CAFÉ. brinda taller de barismo en el distrito de Hermilio Valdizán . Huánuco
Просмотров 253 месяца назад
En el distrito de Hermilio Valdizán, en la provincia de Leoncio Prado (#Huánuco), estamos llevando a cabo un taller de barismo donde 15 participantes, entre caficultores y emprendedores, están fortaleciendo sus conocimientos en la caficultura y el arte de preparar un café de calidad ☕. Los alumnos destacan la importancia del taller, especialmente con miras a futuros emprendimientos. Zoraida Alv...
En Moyobamba (#SanMartín), el proyecto Alianza CAFÉ pone en marcha la metodología Photovoice.
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En Moyobamba (#SanMartín), el proyecto Alianza CAFÉ está en marcha con la metodología Photovoice, en el que participaron 15 mujeres en su primer taller práctico. 🌱 Previamente formadas en talleres de Mujeres Café, estas mujeres ahora están desplegando sus habilidades en empoderamiento y comunicación a través del lente. 📸. Inés Hernández, del equipo organizador, describe la actividad como una op...
Importancia de medir la humedad del café pergamino
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🌱 Desde el Laboratorio de Análisis Sensorial del Proyecto Alianza CAFÉ, en Tingo María (#Huánuco), Juan Carlos Balcazar nos muestra la importancia de medir la humedad del café pergamino para prolongar su conservación en almacenes y mantener las condiciones organolépticas del grano. Esto también ayudará a los productores a mejorar su comercialización, ya que un café con la humedad adecuada obten...
Estimación de cosecha en el cultivo de café
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La estimación de cosecha en el cultivo de café es fundamental para calcular el costo total de producción, contratar personal, adquirir envases, gestionar el volumen de almacenamiento y planificar el traslado del producto al centro de venta. 🌱📊 En este video, el equipo técnico del proyecto Alianza CAFÉ explora este proceso en una parcela elite de la familia Córdova Fernández, preparándose para l...
El Perú brilló en el Specialty Coffee 2024 en Chicago
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¡El Perú brilló en el Specialty Coffee 2024 en Chicago (EE. UU.)! 🌟 Nuestro proyecto estuvo representado por Juan Carlos Balcazar, catador Q grader y Especialista de Calidad de Alianza CAFÉ. Además, fue nombrado catador oficial del grupo de trabajo de Promperú 💼👏 En la feria, la mesa de catación ofreció la oportunidad de presentar las 18 muestras de café de las organizaciones participantes a lo...
Encuentro del comité de mujeres CAFÉ en Moyobamba - San Martín
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¡Increíble encuentro en el Valle del Monzón y Moyobamba! 🌟 Las talentosas lideresas del proyecto Mujeres CAFÉ se unieron para compartir sus experiencias y trabajar juntas en el fortalecimiento de la equidad de género. 💪 Durante dos días llenos de energía, 21 lideresas se sumaron a la actividad para conocer de cerca las experiencias de las gerentes de las organizaciones cafetaleras que las repre...
concurso de barismo básico en Tarapoto
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¡Descubre cómo se vivió la primera Competencia de Barismo Femenino Nivel Amateur en la acogedora Cafetería Suchiche de Tarapoto (#SanMartín)! Un escenario donde 7 talentosas baristas jóvenes deslumbraron con su destreza en la preparación del café. ¡Sumérgete en el vibrante mundo del barismo femenino y vive la pasión por el café como nunca antes! ☕✨
Curso de barismo básico en Tarapoto
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¡En el corazón de Tarapoto (#SanMartín), 18 entusiastas participantes se sumergieron en el fascinante mundo del barismo básico durante nuestro primer taller. 🌟 Aficionados y emprendedores aprendieron sobre las características físicas y sensoriales del café, así como los secretos de la máquina espresso y diversos métodos de preparación. 🤓☕ Juan Carlos Balcázar, nuestro especialista de calidad, l...
Feliz Día Internacional a la Mujer cafetalera
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#8M | 🍒 Hoy, en el Día Internacional de la Mujer, conmemoramos la lucha por tener un mundo más inclusivo y con igualdad de oportunidades. Desde Alianza CAFÉ ratificamos nuestro compromiso de seguir promoviendo la equidad de género entre las familias caficultoras y contribuir así a tener una sociedad más justa. 🙌🏼 @USAIDPeru @technoserve
Técnica de Abonamiento y Poda Cíclica en el cultivo de café (TAPCI)
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La Técnica de Abonamiento y Poda Cíclica en el cultivo de café (TAPCI) 🌱🌳, es una metodología empleada por el proyecto Alianza CAFÉ ☕, diseñada para revitalizar cafetales en declive productivo, envejecidos o afectados por plagas 🐛. Con la TAPCI, buscamos de manera progresiva que el caficultor no vea afectada la producción y cosecha de su café . Esto le permite generar ingresos constantes para s...
Ceremonia de graduación de 20 UNICAS de Tingo María y Tocache
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Trabajo desarrollado Unión de Crédito y Ahorro - UNICA
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Erradicación del trabajo infantil en la agricultura
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Spot Nro 02 Eliminación del trabajo infantil en la agricultura
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Spot Nro 01 Eliminación del trabajo infantil en la agricultura
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Mujeres Café: Empowering Women Coffee Farmers in Moyobamba
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Un saludo a la distancia 😃
Vallenatos videostx
Wow harina de plátano, hace mucho estoy en conseguir esa harina pero no sé dónde la podré conseguir aquí en los Estados Unidos
Y de dónde se consigue los micros organismos?
Dónde es Tingo maria
Excelente trabajo!
😮😮😮😮😮
Que productos mesclados combaten la roya amarilla en las plantas.
*⭐Este video aporta información importante⭐*
Parabéns gostei nota 10 maradona nanuqui mg Brazil
Excelente explicación. Gracias
por hectarea cuantas plantas se evaluan? para una correcta estimación de cosecha
Gracias por compartir
Por favor expliquen de donde sacaron el valor de la constante 0,344
Factor de corrección
si guardamos esta preparacion no varia su sabor si lo guardamos y luego lo recalentamos? muchas graicas
Excelente receta amigo, por favor podria enseñarnos como se hace el cafe con azucar quemada para negocio? muchas gracias
Café, no cafe. Gracias!
Excelente iniciativa, los productores de café deben conocer el valor que le da en la cadena productiva la preparación del café.
Malisima harina y pesima receta
No la hagas ps
No me gust esa harinana para nada muy empegostosa sin Leudante bueno no me gusta. Bendiciones mejorarla no es una harina facil complicada.
Volviste 8 días a echar hate de nuevo 😂😂😂 parece que sigues buscando cosas de harina de plátano, muy interesado para alguien que no le gusta
Buenas tardes me podría ayudar la separación mínima de siembra entre plantas, gracias
🤤🤤🤤
Buenas tardes disculpen, hay otros RUclipsrs que están publicando que el compost de café es dañino...
Hola, algun telefono para unas consultas
SERÁ MEJORq HABLAR PARA 2:24 los q poco vemos. Gracias mil😘
200 gr. Harina de platano
Se ama el gran esfuerzo 😍😍😍😍 felicidades a todos y cada uno de los que hacen esta gran empresa
Usaid intervención internacional de EEUU en Perú. Cuidado
Hola , soy catador de cafe en laboratorios de campo y los parametros son mas especificos para sacar un rendimiento de cafe x mz o hect segun su dencidad o altura s/m.
No hay recetas con harina de platano
Para aquellos que sufre de la glucosa .... pues yo cambio el azucar por pasas.
El 0.344 de que es?
Una pregunta...¿No quedan duras?
Gracias
Me parece muy buena la estimación del cálculo.... soy de el salvador y sería mejor estimar el cálculo para costos en base a peso en mi humilde opinión....muchas gracias también es otro aporte muy bueno
excelente estrategia participativa de las mujeres felicitaciones cualquier momento visitare la comunidad El Condor en Moyobamba
Gracias
Es posible preparar para vender a otros agricultores?? Que proceso llevaría para conservar la humedad o su valor.???
Hola... consulta ... tras el resultado mencionaste que debe estar húmedo ya que seco se pierde la eficacia ... entonces como puedo hacer si deseo conservar el abono durante 6 o 9 meses???
Puedo usar leche vegetal
Pregunta: Tiene idea de QUÉ MICROORGANISMOS exactamente está inoculando? Observando la imagen, me pregunto: no será aspergillus?? Sabe que ese hongo produce micotoxinas peligrosas para la salud, verdad? Saludos
Los microorganismos para esta actividad especifica son los que extraemos de montañas (hongos, bacterias, levaduras y otros organismos benéficos), que los criamos y energizamos con aguas mieles de café. Resultado de esto, son los microorganismos eficientes, que segun nuestros análisis microbiológicos contamos con bacterias, levaduras y actiomicetos, todos benéficos.
Y si no le pongo harina de hornear???
Mejor cuenta los granos ya😂😂
Muy importante predecir la cosecha para saber entradas posibles de café,los costos de cosecha y beneficio y las posibles ganancias. Además para saber en un momento cuando renovar un lote por baja produccion
ahora resulta que en la finca, en pleno campo al aire abierto, el bozal es obligatorio jajajaja
Y para que sea más saludable podría sustituir el azúcar por stevia y la mantequilla por mantequilla de almendras?
si haces la prueba nos comentas qué tal te salió :)
Okkk ya preparé la masa, sustitui los 100g de azúcar por 50g de endulzante, veremos qué tal, hasta ahora se ve muy bien la masa y huele riquísimo. Ah! No pondré chocolate: haré unas con canela y otras con pasas!!
como te salio
@@elizabethlagos8808 muy ricas realmente
Nelll yo soy cafetalero hi mi conteo lo sacó en 10 kilos por planta hi ya para que tanto Royo enseñen el proceso de siembra hi cultivo es lo que la gente kieren saber
10 kilos x planta.. en cuanto tiempo una planta da su primera carga ?
Hola, saludos desde Guatemala. Excelente tutorial. ¿Se puede utilizar el compost resultante, para alimentar lombrices californianas?
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Para alimentar estas lombrices, se requiere residuos orgánicos (restos de frutas, verduras, restos de cosecha de café osea pulpa de cafe, etc) previamente compostado. En ese sentido, si se podría utilizar para complementar la alimentación de las californianas.
@ Muy agradecido. Para acelerar el proceso de la descomposición de diferentes restos orgánicos ¿también puedo utilizar MM (microorganismos de montaña)? ¿No le afectan a las lombrices? aproximadamente ¿Cuántos días se debe esperar para dárselo de comer? Bendiciones.
Hola yo quiero hacer un keke, se puede?