Resep Soto Betawi
Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 3 bj kentang
Bumbu:
- 11 siung bwng merah
- 6 siung bwng putih
- 5 btr kemiri sangrai
-1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- sepucuk sdt jintan sangrai
- 1 ruas kunyit( option)
- 3 ruas jahe
- lengkuas secukupnya
- 1 btng sereh
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 5 btr kapulaga
- 5 btr cengkeh
- 1 bj bungalawang
- 6 cm kayu manis
- stgh sdt totole( penyedap)
- garam secukupnya
- 1 bgks santan instan 65 ml
- 200 ml susu uht
- seledri secukupnya
Pelengkap:
- kentang goreng
- tomat
- emping mlinjo
- bawang goreng
-daun bawang
-bawang goreng
Trimakasih yg sdh menonton vidio ini sampai selesai
Jika bermanfaat boleh kasih like, komen, subscribe dan share ya..
#resep...