Yum Cha HK
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【YUM CHA】Apple Daily蘋果日報_20170112
點心,我們從小吃到大,但隨着年代轉變,傳統點心的味道、用料或外表都開始變得有所不同,就連名字亦被「重新命名」。最近記者帶家人到新派點心店飲茶,誰知長輩表示點心紙中,「冇樣睇得明」,幾乎每樣都要我向他們解釋,當我取笑他們轉數慢時,他們向我問幾個傳統點心的用料跟外貌時,我亦被問得口啞啞。不過這樣互相猜謎,漸漸拉近了兩代間的距離,不失為一種久違了的家庭樂趣。
新式點心知多少?
新式點心造型搞鬼,比舊式點心更加著重健康。大廚多數會替點心重新命名,以增加趣味;鴻星酒家是較早期推出新式點心的酒樓,多數以海洋生物或動物造型為主,後起之秀則有飲茶等。
睇住流奶(飲茶):表皮顏色來自甘筍的天然色素,其實是普通的奶黃包,只要輕輕切開中間,便能做出流沙的效果。
一籠八戒(飲茶):三件豬仔造型的叉燒包,是明符其實的「八戒」。
Yum Cha @TST
Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK
香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓
Tel: 2751 1666
Yum Cha @ Central
Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central
香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店
Tel: 3708 8081
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【YUM CHA】TVB Dolce Vita港生活‧港享受_20170209
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學製浪漫點心 情人節的最佳慶祝活動,非燭光晚餐莫屬,如果這頓浪漫盛宴的美食,是由你與愛侶共同製作的話,相信定可令當中回憶特別難忘。玩「煮飯仔」的菜式未必需要十分複雜,不妨與主持一同學製玫瑰花型的包、相思雀造型的鳳梨酥,透過下廚尋找慶祝的樂趣。 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】Halloween dishes_20161025
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今個Weekend有冇準備開Halloween Party?未諗到整咩小食招呼朋友?木乃伊臘腸卷應節得嚟又咁Cute,一定好受歡迎啫。 by on.cc東網生活 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】ViuTV 區區有樂_20160827
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陳安立, 陳俞希今次去到尖沙咀新派中菜「飲茶」, 品嚐得意精緻點心. Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】最萌香港遊記: 大手拉小手 全家樂遊香港 (repost)
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癲噹當您的香港小導遊,與您全家一起樂遊香港!嚐可愛點心、坐電車遊港島、搭摩天輪看風景、還有各式各樣的夏日活動等著全家來體驗! Yum Cha 點心上桌!要先咬一口小豬叉燒包?還是先嚐大眼奶黃包?這麼可愛的點心怎麼捨得入口!全家人一起來嚐嚐好吃又好看的港式點心! by香港旅遊頻道
【YUM CHA】20160727 Advertisements Vs Reality 2 (Yum Cha cut)
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Advertisements Vs Reality 2 by cheokboardstudios
【YUM CHA】YOYO HK_20160801
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台灣東森電視台 YOYO嘻遊記 鄉民推薦, 香港秘笈大公開 創意飲茶 得意又好味 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】Zoom TV (India)_20160512 Zoom TV India
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Dimsum Restaurant - Yum Cha | Hong Kong Asia's World City Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】Fuji Television富士電士台_20160627
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Yum Cha on Fuji TV富士電士台 - セノビタビ。 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】TrendingNow(ANC-Philippines)_20160514
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Yum Cha on TrendingNow(ANC - Philippines) Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】Dolce Vita港生活.港享受_20160623
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賣相可愛的中式點心 (TVB) 近年網上社交平台成為主流,大家喜愛上載生活照片公開日常軼事,造就了「相機先吃」這個有趣文化。不少餐廳亦開始改變菜式的造型,令賣相變得玩味,就好像臘腸狗造型的臘腸卷、豬仔樣叉燒包,竟能產生一種令人不忍入口的魔力。岑杏賢、蘇頌輝介紹更多讓你機不離手的中式點心。 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
Happy Mother's day!
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Happy Mother's day!
【YUM CHA】 點心師傅獨白 新派點心連繫兩代情 - 20160203
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香港地每人都為自己的生活奮鬥和拼搏,各行各業都有不為人知的辛酸秘聞,但我們的共同話題都離不開吃。這一次我們與點心師傅一起工作,去窺探一下他們的心裏話。 WINSON從事點心師傅超過十年,原來與成長經歷有關。他指,自己孩時在媽媽的培養下,已學會紙黏土、素描等「女性化」的小手作,直言這與製作點心一樣,需要耐性。 除了每日不眠不休創作點心,WINSON在放假的時候,都離不開酒樓同點心,在酒樓進食時,可以享受食物之餘,亦不會有被人趕走的感覺。但更重要的是,「酒樓」對於WINSON來說,已不單純是一種職業,亦有如親情和家人的關係,是一種享受和一種生活態度。 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Cen...
【YUM CHA】U Magazine - 來讓我跟你嘔 EMOJI 包包 - 20151124
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來讓我跟你嘔 EMOJI 包包 Yum Cha @TST Address: 3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kln., HK 香港尖沙咀加連威老道20-22號3樓 Tel: 2751 1666 Yum Cha @ Central Address: Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C., Central 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1&2號店 Tel: 3708 8081
【YUM CHA】Eat & Travel Weekly - 生猛鯉魚餃 - 20160213
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【YUM CHA】Eat & Travel Weekly - 試食 點心店最愛綠葉炒 - 20160204
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【Yum Cha】Eat & Travel Weekly - 試食 海量奶黃流沙包 - 20160203
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【Yum Cha】Eat & Travel Weekly - 巧手細活 小鳥鳯梨酥 - 20160108
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【Yum Cha】TVB搵食飯團 - 20160118
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【YUM CHA】i cable 為食情報局-大廚奇招 - 2016Jan22
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【Yum Cha】i-Cable為食情報局 - 玩味點心掀歎茶新食法 - 20160115
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【Yum Cha】TVB都市閒情 - 20160106
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【YUM CHA】飲食籽 - 細啖可愛籠中鳥 - 20160107
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【YUM CHA】Eat & Travel Weekly - 相機先吃 中環潮點心 - 20160103
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【YUM CHA】dbc-8910_為食JOE - 20160404
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【YUM CHA】On cc東網 飲杯茶 吃個造型包 - 20160103
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【YUM CHA】Eat & Travel Weekly 飛甩老土!搞鬼奶皇包 - 20151223
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