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※ 면은 집에 있는 그 어떤 면도 상관없습니다 (전 집에 있던 콩국수면으로 만들어 먹었어요) - 치킨스톡은 하나정도 사두시면 이용할곳이 많아요 ▶요리재료(2인분) 돼지고기 300g, 춘장 2T, 식용유, 양파 1개, 양배추 한줌, 대파 1대, 설탕 2T, 치킨스톡 1T, 면 500원 동전 만큼 ▶요리 방법 1. 작은 팬에 기름을 엄청 두른 후 약불에서 춘장을 볶아줍니다 2. 춘장이 기름을 먹었다 싶으면 덜어둡니다. 3. 양배추를 엄지손가락 한마디만하게 썰어줍니다. 4.양파를 양배추 크기로 썰어줍니다. 5. 대파도 양배추 크기로 썰어줍니다. 6. 국수를 삶은 다음 전분기를 살짝 씻어주세요 7. 센불에서 적당히 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 둘러줍니다 8. 마늘을 넣고 기름에 마늘향을 입혀주세요 9. 돼지고...

▶요리재료 참치 1캔(150g), 김밥김 2장, 밥 2공기, 당근 1/3개, 맛살 1개, 단무지 2개, 깻잎 6장, 마요네즈 2T, 참기름 2T, 통깨 2T, 소금 조금 ▶요리방법 1. 따뜻한 밥에 소금 2꼬집, 참기름 2T, 통깨 2T를 넣고 골고루 버무려줍니다 2. 당근을 얇게 채썰어줍니다. 3. 팬에 기름을 두르고 당근을 넣고 소금을 살짝 넣고 숨이 죽을때까지 살짝 볶아줍니다 4. 참치의 기름을 빼줍니다 5. 기름을 뺀 참치에 마요네즈,소금 살짝, 후추 살짝 넣고 버무려줍니다. 6. 김밥김위에 밥을 얇게 잘 편후 깻잎, 단무지, 맛살, 당근, 참치마요를 올리고 이쁘게 말아주세요 7. 적당한 두께로 썰어줍니다. 8. 예쁘게 담아주면 완성입니다

혼자사는 자취생들에게 육수우리고 하는건 힘들죠?? 육수를 따로 내지 않고 소고기다시다로 만드는 돼지고기김치찌개입니다 ▶요리재료 돼지고기(찌개용) 300g, 김치 2줌(크게잡아서), 대파 1대, 진간장 2T, 고추가루 2T, 소고기다시다 1T, 간마늘 1T ▶요리방법 1. 대파를 큼직하게 썰어줍니다 2. 김치를 한입 크기정도로 썰어줍니다 3. 냄비에 돼지고기를 넣고 센불에서 볶아줍니다 4. 돼지고기가 적당히 익으면 김치를 넣어줍니다 5. 김치가 푹~ 잠기게 물을 넣어줍니다 6. 간마늘, 고추가루, 진간장, 쇠고기다시다를 넣어줍니다 7. 팔팔 끓으면 중불로 줄인 후 대파를 넣고 뚜껑을 덮은채로 20분간 끓여줍니다 8. 김치가 푹 익었으면 완성입니다

봄소풍의 계절이네요 도시락 쌀때 삼겹살김밥 어떠세요 고기는 진리!!! ▶요리재료(2인분 2줄) 김밥김 2장, 밥 2공기, 통깨 2T, 소금 2꼬집, 참기름 2T, 삼겹살 2줄, 깻잎 6장, 쌈무 6장, 풋고추or청양고추 4개, 당근 약간, [된장소스재료] 된장 2T, 설탕 1T, 고추가루 1T, 간마늘 1T, 물 6T ▶요리방법 1. 밥에 소금, 통깨, 참기름을 넣고 잘 비벼줍니다 2. 된장, 설탕, 고추가루, 간마늘을 넣고 버무려 소스를 만들어줍니다 3. 삼겹살을 통채로 팬에서 잘 구워줍니다 4. 삼겹살 기름에 당근을 볶아줍니다 5. 김밥김, 깻잎, 쌈무, 삼겹살, 된장소스, 고추, 당근 순으로 올려줍니다. 6. 잘 말아준뒤 김밥발로 모양을 잡아줍니다 7.김밥을 약간 두께감 있게 썰줍니다 8. 용기에...

갑자기 갈비찜이 먹고 싶어서 간장?빨강? 하다가 청양고추 넣고 매콤하게 먹고 싶어서 만들었어요 ▶요리재료 돼지갈비(찜용) 900g, 감자 1개, 양파 1개, 대파 1대, 진간장 7T, 간마늘 2T, 고추가루 4T, 고추장 4T, 올리고당 3T, 설탕 4T, 참기름 2T, 후추 1/2T ▶요리 방법 1. 돼지갈비를 물에 30분 정도 담궈 핏물을 빼줍니다 2. 감자,대파,양파를 큼직큼직하게 썰어줍니다 3. 진간장, 간마늘, 고추가루, 고추장, 올리고당, 설탕, 후추, 참기름을 믹싱볼에 넣고 섞어주세요 4. 핏물을 뺀 돼지갈비를 물에 5분정도 삶아 불순물을 빼줍니다 5. 돼지갈비를 채에 받혀 삶은 물은 버리고 돼지고기는 물로 한번 씻어줍니다 6. 돼지갈비, 양념장을 냄비에 넣고 돼지갈비가 잠길정도로 물을 넣...

달달하고 고소한 일본식 계란샌드위치 타마고산도 입니다 요즘같이 벚꽃이 만개한 날 사랑하는 사람과 함께 꽃구경 가시면서 도시락으로 어떠신가요?? ▶요리 재료 (1인기준) 계량기준 - T(아빠숟가락) 컵(종이컵) 식빵 2장, 계란 4알, 우유 4T, 쯔유(없으면 간장) 2T, 설탕 2T, 마요네즈 2T, 고추냉이 1/3T, 식용유 ▶요리 순서 1. 계란을 믹싱볼에 깨어줍니다 2. 계란에 우유 4T를 넣어주세요 3. 계란에 쯔유 2T를 넣어주세요 4. 계란에 설탕 2T를 넣어주세요 5. 재료들이 하나가 되게 신나게 섞어주세요 6. 마요네즈 2T에 고추냉이 1/3T를 넣고 섞어주세요 7. 초약불에서 팬들 적당히 달군 후 식용유를 살짝만 둘러주세요 8. 계란을 조금씩 넣으면서 계란말이 하듯 말아주세요 9. 말아...

안녕하세요 서서방입니다 오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을수 있는 참치김치덮밥을 준비했습니다 제가 가장 좋아하는 계란,참치,김치 3가지가 모두 들어가는 음식 이건 저도 자주해먹어요 한번 만들어서 맛있게 드셨으면 좋겠네요 ▶요리 재료 참치 1캔, 김치 1줌, 양파 1/2개, 간마늘 1/2T, 간장 2T, 설탕 1/2T, 고추장 1T, 물 2/3종이컵, 식용유 ▶요리 방법 1.재료를 준비해 줍니다 2. 양파를 5mm 간격으로 채썰어 주세요 3. 김치도 마찬가지로 5mm 간격으로 채 썰어주세요 4. 불을 켜지 않은 상태로 팬에 식용유를 두르고 간마늘을 넣어주세요 5. 불을 켜고 간마늘을 볶다가 갈색빛이 나기 시작하면 참치를 넣어주세요 6. 참치를 1분정도 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요 7. 양파가 반정도 익...

오랜만에 어릴적 먹었던 케찹범벅 오므라이스가 생각나서 만들어 봤어요. 역시 어릴때도 맛있고 지금도 맛있네요. 어린시절 생각하면서 만들어 보세요 ※ 영상 중 오늘의 요리포인트!! 꼭 확인!! ▶요리 재료 식은밥 or 햇반(전자렌지X) 1공기, 스팸 100g, 달걀 2개, 양파(작은거) 1개, 당근 조금, 케찹 4T, 후추 약간 ▶만드는 방법 1. 양파를 적당한 크기로 잘라주세요 2. 스팸을 양파와 크기가 비슷하게 잘라주세요 3. 당근도 스팸과 마찬가지로 양파 크기로 잘라주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 센불에서 썰어 둔 야채를 볶아주세요 5. 후추도 살짝 넣고 볶아주세요 6. 양파가 투명해지면 밥을 넣고 1분정도 볶아주세요 7. 케찹을 넣고 30초 정도 더 볶아주세요 8. 볶아진 밥을 잠시 불에서 빼서...

식당에서 자주 볼수있는 폭탄계란찜을 집에서도 간단하게!! ▶재료 계란 5개, 대파 1대, 소금 1/3T, 설탕 1/3T, 물 1/3 종이컵 ▶만드는 순서 1. 대파를 다져줍니다 2. 뚝배기에 계란과 소금,설탕,물을 넣고 잘 섞어줍니다 (이때 뚝배기의 80% 정도가 되면 적당한 양입니다) 3.대파를 넣고 불을 센불로 켜줍니다 4.계란이 80%정도까지 몽골해질때 까지 바닥과 옆면을 긁듯이 계속 저어줍니다 5. 80%정도 몽골해 지면 최대한 약불로 불을 줄입니다 6. 뚝배기 입구 사이즈와 맞는 그릇으로 덮은 뒤 5분간 익혀줍니다 7. 살짝 타는듯한 냄새가 나면 다 익은 것이니 불을 끄고 뚜껑을 열어주면 완성입니다

오랜만에 돌아왔네요 전지적 참견시점에서 자연인 이승윤씨가 매지저와 함께 만들어 먹었던 라면밥입니다 나름 한번정도는 만들어 먹어볼만 하네요 ▶만드는 법 1.쌀을 20 ~ 30분정도 불려줍니다 2.쌀 1컵,물 1.5컵을 넣어줍니다(종이컵 기준) 3.라면 스프를 넣어줍니다 4.라면스프를 물에 풀어줍니다 5.면을 얹어줍니다 6.뚜껑을 덥어줍니다 7.센불에 5분, 중약불에 5분, 불끄고 3분간 뜸을 들여줍니다 8.완성

▶요리재료 북어 한줌, 무우 1/4개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소금 1/2T, 참기름 3T, 다진마늘 1T, 물 3컵 ▶요리 방법 1. 북어채를 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라주세요 2. 북어채를 물에 30분 정도 불려주세요. 3. 북어채가 물에 부는 동안 2mm두께로 편썰어 주세요. 4. 대파를 어슷하게 썰어주세요 5. 홍고추와 청양고루를 어슷 썰어주세요 6. 냄비에 참기름을 두르고 무와 불린 북어채를 넣어주세요. 7. 무와 불린 북어채를 볶아주세요. 8. 무가 투명해 지기 시작하면 물 3컵을 넣고 팔팔 끓여주세요. 9. 물이 팔팔 끓으면 야채를 넣어주세요. 10. 소금과 다진마늘을 넣어주세요. 11. 무가 투명해질때까지 더 끓여주면 완성입니다. 12. 맛있게 드세요!!

▶요리재료 오이 2개, 양파 1/2개, 소금 1/2T, 진간장 2T, 간마늘 1T, 설탕 2T, 식초 4T, 참기름 2T, 통깨 2T ▶요리방법 1. 오이를 반달 모양으로 2~3mm 정도 두께로 썰어줍니다. 2. 양파는 얇게 채썰어줍니다. 3. 소금을 넣고 버무린다음 30분정도 재워둡니다. 4. 재워둔 오이에 양파와 준비한 양념재료를 모두 넣어줍니다. 5. 조심스럽게 살살 버무려줍니다. 6. 맛있게 드세요~

▶요리재료 소고기 100g, 건미역 한줌, 간장 2T, 다진마늘 1T, 소고기다시다 1T, 물 3컵 ▶요리 방법 ① 미역을 물에 불려줍니다. ② 냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 센불에서 고기를 볶아주세요 ③ 고기가 반정도 익으면 미역을 넣어주세요 ④ 3분정도 미역을 볶아줍니다. ⑤ 물을 3컵 넣어줍니다. ⑥ 다진마늘, 간장을 넣어 줍니다. ⑦ 팔팔 끓으면 중불로 줄인 뒤 15분간 더 끓여줍니다. ⑧ 다시다 1T를 넣고 간을 맞춰주세요 ⑨ 맛있게 드세요

▶요리재료 쭈꾸미 10마리, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 당근 고추장 2T, 간장 2T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 고추가루 2T, 참기름 ▶요리방법 1. 양파를 3~5mm두께로 채썰어줍니다. 2. 대파를 큼직하게 썰어줍니다. 3. 당근을 썰어줍니다. 4. 청양고추, 홍고추를 어슷썰어줍니다. 5. 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘, 고추가루, 참기름을 넣고 섞어줍니다. 6. 쭈꾸미 머리를 뒤집어 내장을 빼주세요. 7. 눈알을 가위로 잘라내주세요. 8. 입도 가위로 잘라내주세요. 9. 손질한 쭈꾸미에 밀가루를 넣고 빨래하듯 빡빡 씻었주세요 10. 밀가루를 물로 깨끗하게 씻어주세요. 11. 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 쭈꾸미를 넣어주세요 12. 쭈꾸미가 살짝 익으면 먹지 좋은크기로 ...

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