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Montage eclairs Melissa

Montage choux victoria

Mousse Melissa

Nougatine grué

Crémeux Melissa

Anglaise Melissa

Chantilly fromage blanc

Crèmeux noisette

Mousse Lait Entremets Noisette

Montage Victoria

Mousse Victoria

Anglaise Victoria

Biscuit croquant Victoria

Insert Victoria élève

Montage éclair Tentation

Montage Tentation

Mousse chocolat noir

La crème Anglaise

Insert Tentation

Biscuit Tentation

Biscuit dacquoise

Pâte à choux

Crème citron

Le cornet pliage gaucher

Le cornet: pliage droitier

Garnissage glaçage éclairs

Fonçage de tarte

Décor religieuse caramel

Garnissage religieuse caramel