Julia Nigro
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Bolo Drip Cake: Receita Passo a Passo com Ganache de Chocolate Meio Amargo | Julia Nigro
Aprenda a fazer a massa perfeita de bolo de chocolate com a Julia Nigro!
Neste vídeo, Julia compartilha uma massa macia e saborosa, ideal para bolos drip cake. Além disso, descubra como preparar um recheio irresistível de quatro leites com ganache de chocolate meio amargo.
Receita:
4 ovos
60 ml de oleo de girassol
225 g de açucar refinado
210 g de farinha de trigo
120 ml de agua
24 g cacau me pó
14 g de fermento em pó
00:00 - Introdução e Apresentação dos Ingredientes
00:48 - Preparação da Pasta de Cacau
02:05 - Preparação dos Ovos e Adição do Açúcar
03:09 - Incorporação da Farinha e Fermento
05:45 - Preparação do Recheio de Quatro Leites
07:34 - Divisão e Preparação das Formas
08:27 - Assamento dos ...
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Комментарии

  • @luciamarinho8168
    @luciamarinho8168 День назад

    ❤❤❤

  • @janicereis6358
    @janicereis6358 3 дня назад

    Gostaria de saber se precisa deixar esfriar bastante a massa do brigadeiro, depois de pronta, para colocar no papel filme.

  • @Mãefluencer
    @Mãefluencer 16 дней назад

    Rende quantos?

  • @brebrebrebrebrebrebrebre
    @brebrebrebrebrebrebrebre 17 дней назад

    Obrigada!! Vou participar de uma competição de culinária da faculdade amanhã e irei usar sua receita, muito simpática 🫶🏻

  • @teresinharomano526
    @teresinharomano526 19 дней назад

    😋👏👏👏

  • @teresinharomano526
    @teresinharomano526 19 дней назад

    👍😋👏👏

  • @teresinharomano526
    @teresinharomano526 19 дней назад

    👍😋👏👏👏

  • @ElianaDias-p9l
    @ElianaDias-p9l 21 день назад

    Oi

  • @mariadefatimanunesmadeira640
    @mariadefatimanunesmadeira640 Месяц назад

    Onde se compra a fruta em pó?

    • @julianigro
      @julianigro Месяц назад

      @@mariadefatimanunesmadeira640 lionutri, use o cupom " julianigro "

  • @marinarckbatistabatista1152
    @marinarckbatistabatista1152 Месяц назад

    Não seria mais fácil usar as embalagens juntas ,? Eu fazia assim ,mas vi muitas confeiteiros já coloca o celofane e crepom ,achei mais fácil Obrigado

  • @mariceliasantos8640
    @mariceliasantos8640 Месяц назад

    ❤👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏻‍♀️Linda Demais Você Júlia 💗 Nigro Glória à Deus em todas as Áreas de sya Vida Vitoriosa.Deys Continue te Guardando e Capacitando em TUDO 💫✨🌺💐🌺

    • @julianigro
      @julianigro Месяц назад

      @@mariceliasantos8640 mil vezes amém 💗

  • @rudileine
    @rudileine Месяц назад

    ❤ qual termômetro que vc usa?

  • @gracapereira6833
    @gracapereira6833 Месяц назад

    Amei!

  • @Yuri-wy2os
    @Yuri-wy2os Месяц назад

    engraçado que era puxa puxa mais a mordida ficou perfeita, mas deve ter grudado no dente, isso mostra que nem tudo que a gente vê é realmente aquilo, muitos canais no youtube passam que está com mordida perfeita mas na vdd tá grudando no dente, muito complicado igual pão de ló mais depois de fazer uns 20 diferente vc achar algum q fica `bom`

  • @marileilaramos-rc2hk
    @marileilaramos-rc2hk Месяц назад

    Fui acelerando o video pra poder assistir... pois é muito longo e estou sem tempo.

  • @iaradacruz4421
    @iaradacruz4421 Месяц назад

    Obrigada por compartilhar essa maravilha! Amei sua explanação, parabéns! Sucesso!

  • @josimerciaazevedo83
    @josimerciaazevedo83 Месяц назад

    Esse açúcar, é o refinado ou glaçucar?

  • @cleuzarodrigues5351
    @cleuzarodrigues5351 2 месяца назад

    Acho mais fácil usar quantidades de ovos,complicado ficar pesando claras,e pesando as gemas

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas1927 2 месяца назад

    Que delícia de brigadeiro❤️😍👏🏻

  • @roselipereirasoares2240
    @roselipereirasoares2240 2 месяца назад

    Esse açúcar que você usou em cima e açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro, porque eu tenho os dois aqui Qual o tamanho desse saquinho que você usa para embrulhar ele se der para você passar para mim o mais rápido é porque a festa vai ser dia 15 eu posso fazer com quanto tempo de antecedência sem precisar congelar

  • @seforagomes7671
    @seforagomes7671 2 месяца назад

    Incrível eu faço bem casados exatamente igual ao seu , desde 2001,que prazer em ver que estou certa , obrigada amei ver seu post .

  • @Meiregatto
    @Meiregatto 2 месяца назад

    Farei hj

  • @CanaldaAna26
    @CanaldaAna26 2 месяца назад

    ❤que maravilha 😊 obrigada ❤

  • @nilceianigro6201
    @nilceianigro6201 2 месяца назад

    Q delícia! Vc já fez? Vamos fazer juntas? Tenho todos esses ingredientes. Hummm!

  • @rozineadejesus6026
    @rozineadejesus6026 2 месяца назад

    Boa noite posso banhar com açúcar popavel

  • @mariceliasantos8640
    @mariceliasantos8640 3 месяца назад

    Manteiga por causa da manteiga 😋

  • @mariceliasantos8640
    @mariceliasantos8640 3 месяца назад

    Você é Brilhante 🌟 Júlia 💕💞💞💞👏🏻👏🏻✨🙋🏻‍♀️Amo suas receitas Tops e sofisticadas 😘😘

  • @KaroleneGomesdearruda-vu7ol
    @KaroleneGomesdearruda-vu7ol 3 месяца назад

    É opcional o chocolate branco?

  • @jaquelineale
    @jaquelineale 3 месяца назад

    O meu brigadeiro ficou amarelo. Será que passou do ponto? Beijinhos

    • @julianigro
      @julianigro 3 месяца назад

      @@jaquelineale pode ser várias coisas ... A marca do leite condensado, o ponto ... A qualidade do chocolate ..

  • @mariadapenhahenrique6548
    @mariadapenhahenrique6548 3 месяца назад

    Pena que não raspou toda a massa. Quase dois brigadeiros. Mas ficou ótimo ❤️

    • @julianigro
      @julianigro 3 месяца назад

      @@mariadapenhahenrique6548 precisa deixar para as crianças em casa 😎 kkkk. Trato feito e aí se eu desobedecer . As lives são deles sempre kkkk.

  • @vandaventura
    @vandaventura 3 месяца назад

    😊que delícia

  • @eliziannealmeida4936
    @eliziannealmeida4936 3 месяца назад

    Julia, com essa receita consigo fazer bem casado pingado?

    • @julianigro
      @julianigro 3 месяца назад

      @@eliziannealmeida4936 nunca tentei ....mas acredito que daria certo sim !

    • @eliziannealmeida4936
      @eliziannealmeida4936 3 месяца назад

      @@julianigro Obrigada

  • @mariceliasantos8640
    @mariceliasantos8640 3 месяца назад

    É uma Aula TOPISSIMA ❣️ de Receitas 💕👏🏻👏🏻 e Sabores💞Show querida🙋🏻‍♀️

  • @Mekas1510
    @Mekas1510 3 месяца назад

    AMEI SEU BRIGADEIRO DIVAAAA

  • @marciamaltauro6180
    @marciamaltauro6180 3 месяца назад

    No resultado final não vai ficar muito doce com esse açúcar??

    • @julianigro
      @julianigro 3 месяца назад

      @@marciamaltauro6180 olha para o meu paladar não ! Mas teste a receita e veja como vc prefere ❤️

  • @michelycunha9859
    @michelycunha9859 4 месяца назад

    Boa noite ! Como eu uso essa receita para rechear o bolo ?

  • @emiliasantana1037
    @emiliasantana1037 4 месяца назад

    Posso usar chocolate em barra?

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@emiliasantana1037 em qual.momento?

  • @emiliasantana1037
    @emiliasantana1037 4 месяца назад

    Boa noite Amei aprender Vou ficar nesse grupo Quero aprender muitas coisas gostosas Sou da cidade de Pardinho SP

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@emiliasantana1037 seja bem vinda!!!

  • @lucianarangeldemorais389
    @lucianarangeldemorais389 4 месяца назад

    Boa tarde professora Júlia Nigro. Kkkk Meu creme de leite é de 17% de gordura. Da certo assim mesmo, ou tenho que acrescentar mais algum tipo de gordura para dar certa a receita?

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@lucianarangeldemorais389 vai dar certo, o que muda é a textura nesse caso!

  • @hebertjohn-hy3pv
    @hebertjohn-hy3pv 4 месяца назад

    Cabe sim

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@hebertjohn-hy3pv oi? Kkk

  • @marciaalves2049
    @marciaalves2049 4 месяца назад

    Ola! Sou nova aqui. Tem que ser chocolate ou pode ser cobertura?

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@marciaalves2049 seja bem vinda!!! Para a massa, ganaches e recheios, sempre chocolate!!!!

  • @marcellecosta4353
    @marcellecosta4353 4 месяца назад

    Será q dá certo su

  • @fabiribeiro297
    @fabiribeiro297 4 месяца назад

    Não encontro esse confeito, não estao fabricando mais? Alguém sabe me dizer pfvr 🙏🏻

    • @julianigro
      @julianigro 4 месяца назад

      @@fabiribeiro297 tudo bem? Infelizmente a nação doce não existe mais.

  • @katiacristinalobato8499
    @katiacristinalobato8499 4 месяца назад

    Maravilhoso ❤

  • @simoneberenice3850
    @simoneberenice3850 4 месяца назад

    E para colocar em cima do chocolate posso fazer com antecedência e colocar com o chocolate

  • @simoneberenice3850
    @simoneberenice3850 4 месяца назад

    Posso passar manteiga no prato

  • @nathaliavelloso4199
    @nathaliavelloso4199 5 месяцев назад

    Ué...vinho do Porto é um vinho licoroso (super alcoolico e mais doce)...pra usar outro vinho sem ser o do Porto, teoricamente teria q ser um licoroso, um vinho seco nao serviria...alem disso, nao ficaria super caro produzir um brigadeiro com um vinho licoroso desses? Nao sei se compensa....qual o preço dessa receita?

    • @julianigro
      @julianigro 5 месяцев назад

      Da certo sim , uma vez que se vc respeitar o processo de redução, poderá intensificar o sabor de QQ outro vinho. A escolha do vinho do porto é pelo sabor, e nada impede de vc optar por QQ outro vinho doce ou suave. Vai do seu gosto. Reduzindo e fazendo a técnica vc chega no mesmo resultado, com notas diferentes para cada escolha que fizer obviamente. O preço depende do vinho que vc escolher. E te garanto que a quantidade que vc vai usar aqui não onera a receita.