Besser Haben als Brauchen
Besser Haben als Brauchen
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Da ich immer wieder nach Bezugsquellen gefragt werde, hier der Affiliate-Link zu meiner Ankarsrum mit deren Gemuesrolle sogar...
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Комментарии

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 2 часа назад

    Da bin ich mal gespannt auf morgen. Sehr interessant

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 2 часа назад

      Ich dachte mal was anderes... 😊

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 Час назад

      @@BesserHabenalsBrauchen ja, sehr gerne sogar. Für so etwas bin ich immer offen. Andere Welt und andere Sitten. Ich werde in den nächsten Wochen auch meine ersten Erfahrungen mit Hydroponik sammeln.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen Час назад

      ​@@joerglasch8255Berichte mal

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 День назад

    Lecker! Herzlichen Dank für das tolle Video. Liebe Grüsse aus der Schweiz von Barbara

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen День назад

      Sehr gerne. Da habt ihr ja auch etwas andere wachstumszonen als in Deutschland. Vlt. interessiert dich ja mein Video am Sonntag was ich heute drehte, über die klimatischen Verhältnisse und unterschiedlichen Wachstumszonen in Schweden 🇸🇪

    • @barbaraurech3795
      @barbaraurech3795 День назад

      @@BesserHabenalsBrauchen ich schaue jedes Video von dir 😉👍

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 23 часа назад

      ​@@barbaraurech3795 ohhhh 😮 das ist lieb von dir 🥰

  • @frank-rainerwolter9021
    @frank-rainerwolter9021 5 дней назад

    Meine Güte dieses Gedöns mit ml, gr, Temperatur, Zeit usw. Ich backe nach Gefühl und das klappt schon seit Jahren.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      @@frank-rainerwolter9021 prima, aber wie soll man "dieses Gefühl" auf RUclips vermitteln 🤔

    • @frank-rainerwolter9021
      @frank-rainerwolter9021 4 дня назад

      @@BesserHabenalsBrauchen Ja, das ist das Problem. Aber etwas lockerer täts schon auch gehen.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 4 дня назад

      ​@@frank-rainerwolter9021 ich widerspreche dir energisch. Bei mir schauen auch viele Anfänger zu. Für die sind exakte Angaben wichtig. Gefühl kommt erst mit Erfahrung

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 5 дней назад

    Bin ja gerade nicht zu Hause. Doch laut den Bildern hängen noch gut Paprika in den Gewächshäusern bei uns.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      Ja, aber da tat sich hier nix mehr in Sachen großartiges Wachstum oder Farbe. Und grün schmecken sie ja auch prima

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen habt ihr auch Tunnel und Gewächshäuser?

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      ​@@joerglasch8255 Gewächshaus. Schau mal wieder Garten Rundgang, da siehst du die 25qm

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen sorry. Hab ich bestimmt schon gesehen. Kann die ganzen Kanäle nur nicht mehr zuordnen 🤷‍♂️. Bin ja schon älter 🤧. Am Samstag bin ich wieder daheim. Nebst Familie fehlt mir mein Garten schon sehr. 3 Wochen nur Bilder und Erzählungen sind hart für mich. War seit über 20 Jahren das erste Mal so lange weg während der Saison und dann noch alleine. 😒

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      ​@@joerglasch8255 dann freu dich auf endlich wieder Daheim 🏡

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 5 дней назад

    Top. Wir haben am Bodensee ja auch immer Glück mit dem Wetter. Wie ist es normalerweise jetzt bei euch?

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      Na Bodensee und Mittelschweden ist schon ein Stückchen auseinander. Aber der Oktober kann so sein wie jetzt mit 15 C tagestemperaturen, Sonnenschein und nachts 10 C - oder wie letztes Jahr (extrem früh) wo es Mitte Oktober das 1. Mal geschneit hat und der Schnee ab Anfang November bis April nicht wich. Normale Schwankungen 🤷

  • @myriambeck6747
    @myriambeck6747 5 дней назад

    Die Trommeln sehen Original aus, wie von der kitchen Aid.......

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 5 дней назад

      Aber original Ankarsrum. Aber dann kann man das Schnittbild ja prima übertragen 😊

  • @CordulaSiebeck-up4ch
    @CordulaSiebeck-up4ch 8 дней назад

    Ist bestimmt super lecker, Dankeschön. Dir und deiner Familie ein schönes Wochenende.

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 8 дней назад

    Der ist ab und zu mal ganz gut. Doch gegen einen bayrischen Krautsalat mit Kümmel und Speck, der schon richtig gut durchgezogen hat, kommt keiner gegen an ❤. Ja die verschiedenen Geschmäcker eben.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 8 дней назад

      Genau. Mit dem Bayerischen kann man mich jagen 🤷

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 8 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen 🤭 kennen wir auch viele. So interessant, wie das oft schon von Region zu Region unterschiedlich ist. Bei uns Ur-Schwaben oder Südbayern kommt Mayo klassisch eigentlich nicht vor.

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 8 дней назад

    Oh…. Ich bekomme Hunger 😉. Herzlichen Dank fürs zeigen

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 8 дней назад

      Gerne Barbara, schönes Wochenende

    • @barbaraurech3795
      @barbaraurech3795 8 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende 🙋‍♀️💐

  • @peli4330
    @peli4330 8 дней назад

    In den Salat kommt auch ne Karotte fein geraspelt mit rein.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 8 дней назад

      Stimmt! Die kann man nach Geschmack hinzufügen. In diesem Video kama mir auf die marinade an

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 8 дней назад

    Kohlzeit!! Yippee. Ich freue mich schon auf unseren Rosenkohl. Die No1 für mich.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 8 дней назад

      Ja, der darf noch ein bisschen. Ich mal aber auch alle anderen Kohle incl Palmkohl super gerne

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 8 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen genau. Kohl ist auch bei uns in sämtlichen Varianten super beliebt. Grünkohl mit Pinkel ist bei uns ja nicht so bekannt, aber seit Jahren verbreiten wir das Gericht mit Erfolg auch bei den Ur-Schwaben.

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 11 дней назад

    Fleisch kann man prima einkochen. Pulled pork ist nicht mehr so unser Ding. Mache ich nur noch, wenn sich dss jemand wirklich wünscht.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 11 дней назад

      Ich koche auch viele Hauptmahlzeiten mit Fleisch ein. Was man gerne oder weniger mag ist ja nun mal Geschmackssache 🤷

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 11 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen Pulled pork mögen sehr viele. Wir haben uns da wohl die letzten 20 Jahre übergessen dran.

    • @helgesusdelameng1553
      @helgesusdelameng1553 10 дней назад

      Ist denn die richtige Aussprache immer noch nicht bekannt?

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 10 дней назад

      @@helgesusdelameng1553 Hauptsache du kannst sie 👌😜

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 10 дней назад

      @@helgesusdelameng1553 solche Probleme möchte ich auch haben.

  • @ErdferkelTV
    @ErdferkelTV 11 дней назад

    Bei dir ist ja was los 😁

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 11 дней назад

    Vielen Dank für das interessante Video zum Thema Äpfel dörren! Es war spannend zu sehen, wie Apfelchips und Apfelringe unterschiedlich zubereitet werden und was der Unterschied ist. 😊 Geliked!

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 12 дней назад

    Der Elch scheint keinen Hunger zu haben 😉

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 12 дней назад

      @@barbaraurech3795 ist noch ein Junger vom Frühjahr. Was er (noch) nicht kennt, frisst er nicht. Derzeit ist das Angebot ja noch groß genug. Die Älteren wissen Obst zu schätzen 😁

  • @ΓιούλαΠατρούλια
    @ΓιούλαΠατρούλια 12 дней назад

    I love this video so much, many congratulations Claudia, it is amazing!👌👍🥰❤

  • @mmetzger6520
    @mmetzger6520 12 дней назад

    Gefallen mir sehr gut deine Videos - auch deine Art wie du alles erklärst und zeigst finde ich sehr angenehm. Ich mache auch viel haltbar und freue mich immer wieder über Bewährtes und Neues. Mach gerne noch viele Videos. Lieben Gruss aus Baden-Württemberg - Meike

  • @hannesschmid1461
    @hannesschmid1461 13 дней назад

    Zeigst du bitte nochmal die die dicke für Apfelringe bitte. Lg

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen 13 дней назад

    Klasse erklärt und präsentiert 😍👍‼️ Und der Teller sieht wirklich sehr köstlich aus 😋👌‼️Liebe Grüße und dir noch einen schönen Sonntag, Novella 😍👋

  • @ΓιούλαΠατρούλια
    @ΓιούλαΠατρούλια 13 дней назад

    Another amazing video Claudia, many congratulations, you are truly the best!👌👍🥰❤

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 14 дней назад

    Bei uns sind gerade Wirsing und Kartoffelschalen Chips im Trend. Alles so gut, wenn selbstgemacht

  • @aneta.s6055
    @aneta.s6055 14 дней назад

    Sehr gute Ernte🤩🤩

  • @BesserHabenalsBrauchen
    @BesserHabenalsBrauchen 14 дней назад

    Lieben Dank Jörg. Und lass es dir schmecken

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 15 дней назад

    Wunderbar gezeigt. Gefällt mir sehr. Ich habe gerade für morgen nen Fischfond gemacht und gehe jetzt aber gleich schön gemütlich in ne Tapas Bar. Viele verschiedene Varianten essen und etwas Vino Tinto selbstverständlich auch

  • @hannesschmid1461
    @hannesschmid1461 15 дней назад

    Super Video, zeigst nur das wirklich wichtig ist.👍👍👍👍

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 15 дней назад

    Eine super Idee! Das werde ich sehr gerne nachmachen. 🤩

  • @mellis.4972
    @mellis.4972 15 дней назад

    Sehe deine backvideos gerne. Hab aber mal ne frage. Wo hast du die kleinen gitter her? Finde die voll cool... Danke im voraus. LG aus der pfalz

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 15 дней назад

      @@mellis.4972 Lieben Dank. Bald ist die Gartenzeit vorbei, dann kommen wieder Back Videos. Meinst du die? amzn.to/3NlDsb7

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 17 дней назад

    Wir hatten auch mal Probleme im Garten und haben mehrere Kameras aufgehangen. Wahnsinn, was sich da nachts so alles tummelt.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 17 дней назад

      @@joerglasch8255 wir bringen alles 50 Meter in unseren Wald und haben dort einiges vor der Kamera. Obwohl selbst die Elche bis an den Apfelbaum kommen. Nur die Wildschweine machen zu viel kaputt, deswegen bringen wir es lieber zu ihnen

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 16 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen genau die Wildschweine und Rehe waren damals auch ein riesiges Problem. Bekannte vom NABU haben mit uns die Flächen umgestaltet. Jetzt hat es zwischen dem Wald und unseren Beetflächen überall ein direktes Angebot für das Wild und kommen schon nicht mehr bis zu uns.

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 17 дней назад

    Fellnasen dürfen das aber auch verursachen. 😊

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 17 дней назад

    So einfach ist gut! ❤

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 17 дней назад

    Ich freue mich!

  • @nebosayyildiz7276
    @nebosayyildiz7276 17 дней назад

    👌👍👍👍👍

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 18 дней назад

    Ich liebe Katzen 😍

  • @elkegeiss3888
    @elkegeiss3888 18 дней назад

    Einfach nur mega schee

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 19 дней назад

    Bei so vielen verschiedenen Sorten, kann man ja auch passend frühe.... und späte nehmen. Die lassen sich sehr lange ernten.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 19 дней назад

      Na, von Anfang Juni bis incl heute mit Standort Mittelschweden reicht mir 😊

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 18 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen absolut. Wir haben auch von früh bis spät Erdbeeren. Ganz stolz bin ich auf unsere echten Wald Erdbeeren, die wir über viele Jahre hinweg angesiedelt haben. Die gedeihen prima unter Büschen und Hecken. Sogar die haben jetzt noch vereinzelt Früchte.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 18 дней назад

      @@joerglasch8255 🔝 👌

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 19 дней назад

    Fallobst oder übriger Trester bekommen bei uns die Nachbarn. Die haben ja alle Viecher ohne Ende.

  • @anaengelhart
    @anaengelhart 19 дней назад

    Wow

  • @ΓιούλαΠατρούλια
    @ΓιούλαΠατρούλια 19 дней назад

    I love whatever has to do with potatoes, many congratulations for another amazing video Claudia!👌👍🥰❤

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 21 день назад

    Herzlichen Dank fürs zeigen! 💐

  • @ErdferkelTV
    @ErdferkelTV 21 день назад

    Danke für die schöne und ausführliche Erklärung 👍

  • @Wachtel-Haltung
    @Wachtel-Haltung 22 дня назад

    Hallo, Du bist im Rheinland, oder? Ich musste echt lächeln wie oft Du "ja" sagst. Da könnte man sogar ein Trinkspiel draus machen 😉 Abgesehen davon war das ein tolles Video mit vielen guten Infos, danke dafür! Viele Grüße Thomas

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 22 дня назад

      Ja, das Ja ist der "Platzhalter" um andere Ruhrpottphrasen auszulassen 😂. Freut mich wenn dir das Video gefällt, Prost 🥂 und Skål

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 24 дня назад

    Ich bin gerade für ca 3-4 Wochen auf Gran Canaria und meine Mädels werden in der Zeit nur das Wichtigste machen. Platz in den TKs hat es einiges und daher werden die einfrieren was geht und ich kann es dann später weiter bevorraten, denn der Platz wird ja dann wieder für Fleisch benötigt.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 24 дня назад

      @@joerglasch8255 schönen Urlaub noch

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 24 дня назад

      @@BesserHabenalsBrauchen Dankeschön. Ist nur kein Urlaub, genieße es aber dennoch hier zu sein. Was jetzt so genial ist, daß es Avocado Zeit ist. Der Geschmack ist ja so wunderbar. Wer noch nie eine richtige Avocado gegessen hat, wird sich wundern.

  • @anaengelhart
    @anaengelhart 24 дня назад

    Das hier wird ausprobiert

  • @helgesusdelameng1553
    @helgesusdelameng1553 25 дней назад

    Prima Beitrag! Daumen hoch und Abo!❤

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 26 дней назад

    Ich bin ein kleines bisschen neidisch 😉😉😉😂.

  • @ErdferkelTV
    @ErdferkelTV 27 дней назад

    Wow 👍

  • @Rotbackenpfeiffdruessling
    @Rotbackenpfeiffdruessling 27 дней назад

    Sag Reis einkochen soll wohl nicht gehen wegen der Stärke .Würden aufgehen und oder schlecht werden.Was sagst du dazu?Wenn es vorgekocht wird.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 27 дней назад

      Doch geht. Bissfest kochen, sehr gut abspülen und trocknen lassen. Dann 120 Minuten. Vorgehensweise wie bei Nudeln.

    • @Rotbackenpfeiffdruessling
      @Rotbackenpfeiffdruessling 27 дней назад

      @@BesserHabenalsBrauchen wenn ich ein Kohleintopf koche mit Reis soll das wohl schlecht werden oder Gläser aufgehen.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 27 дней назад

      @@Rotbackenpfeiffdruessling nein geht nicht auf, Kohlrouladen und gefüllte paprika koche ich auch mit Reis in der hack Masse ein. Nur wenn du Reis in viel Flüssigkeit hast bleibt nach 2 Stunden wie bei Nudeln nicht viel davon übrig. Gären tut es nicht

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 27 дней назад

    Das ist ein tolles Rezept! Pastinaken sind wirklich eine unterschätzte Zutat und so lecker. Vielen Dank fürs Teilen! Ich habe abonniert und ein Like dagelassen! 😊🥕

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 28 дней назад

    Pastinaken kennen viele überhaupt nicht mehr. Ein absolut wichtiges Herbst und Winter Gemüse bei uns, welches so vielseitig einsetzbar ist.

    • @BesserHabenalsBrauchen
      @BesserHabenalsBrauchen 28 дней назад

      Au. Ich weiß gar nicht, warum es so gar nicht mehr oft angebaut wird. Aber findet man ja auch nur selten im Supermarkt. Was der Bauer nicht kennt... - vielleicht 🤷

  • @ΓιούλαΠατρούλια
    @ΓιούλαΠατρούλια 28 дней назад

    Another amazing recipe, many congratulatios Claudia, you are the best!👌👍🥰❤