- Видео 49
- Просмотров 106 533
چی بپزم؟
Россия
Добавлен 7 окт 2021
سلام دوستان عزیز. 🌹
به کانال چی بپزم؟ خوش آمدید🌹🙏🏻😊
اینجا خوراکی های خوشمزه ای را که خودمون خیلی دوست داریم با شما به اشتراک میزاریم.
خوارکی های گیاهی، سالم، بدون شکر سفید، بدون تخم مرغ و سیر و پیاز و گوشت و قارچ🌱
هر وقت براتون سوال پیش میاد که "چی بپزم؟" به کانال ما سر بزنید.
به کانال چی بپزم؟ خوش آمدید🌹🙏🏻😊
اینجا خوراکی های خوشمزه ای را که خودمون خیلی دوست داریم با شما به اشتراک میزاریم.
خوارکی های گیاهی، سالم، بدون شکر سفید، بدون تخم مرغ و سیر و پیاز و گوشت و قارچ🌱
هر وقت براتون سوال پیش میاد که "چی بپزم؟" به کانال ما سر بزنید.
بستنی خربزه
مواد لازم برای تهیه بستنی با خربزه:
خربزه ۴۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آب لیمو تازه ( نصف لیمو)
خربزه ۴۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آب لیمو تازه ( نصف لیمو)
Просмотров: 127
Видео
کیک خرنوب - بدون تخم مرغ
Просмотров 1825 месяцев назад
مواد لازم برای پخت کیک خرنوب: ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۷۵ گرم کره یا روغن زرد ۱۸۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم آرد یک ق.چ جوش شیرین ۵۰ گرم پودر خرنوب ۱/۴ لیوان آب لیمو پودر وانیل ۱/۳ ق.چ
ماکارونی با کلم بروکلی و خامه
Просмотров 1576 месяцев назад
مواد لازم: ماکارونی کلم بروکلی هویج اسفناج سویا خامه پنیر گودا
آموزش پخت نان باتون با خمیر ترش
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
مواد لازم برای پخت نان باتون با خمیر ترش: ۵۰۰ گرم آرد سفید ۲۰۰ گرم مایه خمیر ۱۴۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم آب ۲۰ گرم کره ۱۰ گرم شکر ۸ گرم نمک
کیک کدو تنبل، سالم و خوشمزه
Просмотров 6192 года назад
یک لیوان کدو حلوایی (کدو تنبل) پخته شده ۱۸۰ گرم آرد کامل گندم یک چهارم لیوان آب یا شیر ۵۰ گرم روغن ادویه: جوز هندی، زنجبیل، دارچین، هل، از هر کدام نصف ق.چ جوش شیرین نصف ق.چ و یک ق.چ آب لیمو شیره یا شکر به مقدار لازم آجیل به مقدار لازم
روش پخت کوتاب - غذای قفقازی
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
مواد مورد نیاز برای پخت کوتاب: آب ۲۰۰ گرم نمک ۱ ق.چ روغن ۲ ق.غ آرد ۳۸۰ گرم سیب زمینی و کدو تنبل به مقدار لازم ادویه: فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر تخم شنبلیله، نمک
آموزش پخت نان جو خانگی با خمیر ترش
Просмотров 6 тыс.2 года назад
ما چند سالی هست که دیگه نون نمیخریم و همیشه خودمون می پزیم. امروز نشون میدیم چطوری میشه نان جو با خمیر مایه ( خمیر ترش) طبیعی پخت. مواد لازم: خمیر مایه ۸۰ گرم آب ۴۸۰ گرم آرد جو ۳۳۰ گرم آرد گندم ۳۳۰ گرم نمک ۱۳ گرم
آموزش پخت نان باگت با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
آموزش پخت نان باگت با خمیر مایه طبیعی
طرز تهیه نان موزی ساده و خوشمزه در خانه
Просмотров 6372 года назад
طرز تهیه نان موزی ساده و خوشمزه در خانه
طرز پخت نان خانگی با تخم کتان و خمیر ترش
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
طرز پخت نان خانگی با تخم کتان و خمیر ترش
نان ژاپنی هوکایدو بدون تخم مرغ - نرم و خوشمزه
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
نان ژاپنی هوکایدو بدون تخم مرغ - نرم و خوشمزه
نان ساده با آرد گندم کامل و خمیر مایه طبیعی
Просмотров 3,8 тыс.2 года назад
نان ساده با آرد گندم کامل و خمیر مایه طبیعی
بیسکویت جو پرک با خرما - بدون تخم مرغ، آرد و شکر
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
بیسکویت جو پرک با خرما - بدون تخم مرغ، آرد و شکر
نان ساده و خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 2,5 тыс.2 года назад
نان ساده و خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
درود دوست عزیز اولین بار کانالتون آشنا شدم طرز تهیه خمیر مایه طبیعی درستش کردی چون من ناشنوا هستم اگه میشه بی زحمت لطفاً زیر نویس فارسی داشته باشید.ممنون میشم
تنها منبعی بودید ک تونسم بفهمم آسونه
دسخوش
سلام و تشکر من به خمیر تخم کدو، کنجد و کمی تخم گیشنیز اضافه کردم و شاید به همین خاطر پس از دوساعت هنوز پف نکرده باید وقت بیشتری بهش بدم فکر کنم 🤔
به به عجب نونی شد😍
😍😍😍😍
به این میگن کدو حلوایی😂😂😂
❤❤❤
سلام با آردجو میشه درست کرد یعنی آرد گندم استفاده نکنیم ممنون
ممنون نکات تازهای به اطلاعات قبلی من به ویژه در خصوص ترکیب دو نوع آرد و کاهش تدریجی آرد کامل گندم اضافه شد. 🙏🌹
عالی
سلام روز بخیر من با دستور شما نون پختم ولی نونم حالت لاستیکی و کمی هم طعم ترش داره آرد سفید استفاده کردم و برای ۵۰۰ گرم آرد حدود ۱۶۰ کرم مایه خمیر که با آرد سفید تغذیه شده بود استفاده کردم
آنا جان لطفا یاد بدید که وقتی خمیر ترش اصلی مقدارش کم میشه چطور باید زیادش کنیم سپاسگزارم❤
سپاس عزیزم ، عالی شده ، خوشحالم از اینکه باهات آشنا شدم برات آرزوی سلامتی و موفقیت میکنم ❤
واقعا درست کردن خمیر ترش سخت
حوصله و مداومت رمز پیروزی است 😁
تشکر از آموزش عالی برای پخت نان های فانتزی چند گرم مایه خمیر ترش در ۵۰۰گرم آرد بریزیم
عسلتون چه اسمی داره ؟ ظاهرا مثل عسل معمولی نیست
ايًا ميدانيد مايه خمير از چى جور ميشود ؟ اگر ميدانيد لطفاً جواب بدهيد!
سلام آناستازیا جان نسبت خمیرترش به آرد در نون چقدر باید باشه
سلام. ۲۰۰ گرم خمیر ترش برای ۴۲۰ گرم آرد و ۳۰۰ گرم آب
سلام مجدد ولی در نانی که برای تست کردن خمیرترش درست شد برای حدود ۴۶۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم خمیرترش بود این نسبت برای خونهای مختلف فرق میکنه.؟
@@forouzanyazdizadeh9016 سلام. برای نانهای مختلف نسبت متفاوت هست. نسبتی که گفتم برای نان معمولی هست. نانی که ما تقریبا هفتهای سه بار میپزیم. خیلی راحته و یک مرحله بیشتر نداره :)
از ظرف حصیری استفاده میشه کرد
با درود تا چند روز مایه خمیر را نگرداری کنیم
بسیار عالی و کامل توضیح دادید خیلی خیلی ممنون و سپاس ،❤
خیلی باحالی عزیزم غذاهاتم معلوم مثل خودت خوشمزست😊
خیییلی عالی
ادامه بدم یا مایه خمیرم خراب شده؟
ادامه بدم یا مایه خمیرم خراب شده؟
سلام عزیزم من مرحله 4هستم آردچاوداراستفاده کردم ازمرحله 3 تاالان اصلا پف نکرده ، درحال حاضر به نظرم حباب هم نداره، ازدیشب ساعت10تغذیه کردم تاساعت12ظهرکه با20 گرم آردو20گرم آب تغذیه اش کردم ولی هنوز پف نداره
با سلام و آرزوی سلامتی، میشه لطفاً برای این ویدیو زیرنویس بذارید تا افرادی مثل من که مشکل شنوایی دارن هم بتونن استفاده کنند.
خیلی خوب توضیح میدین. مرسی
انقدر که ما محو زیبا حرف زدن شما میشیم دیگه به خمیر توجه نمیکنیم
عالیه👌💯
عالی، حساب انستجرام دارید
❤❤
ممنون عالی توضیح دادین، من الان روز دوازدهم هستم ، رشد میکنه حباب هم داره ولی تست شناوری میگیرم میره زیر آب، از کجا بفهمم خمیرترشم آمادست؟
thanks⚘
بسیار عالی
چقد شما خوشگلیییی❤❤❤🥲
چطوری خمیر مایه درست کنیم؟
عزیزم چقدر نازی و چه خوب فارسی صحبت میکنی کجایی هستی؟
عزیزدلم خیلی دوستداشتنی هستین
❤❤❤
🎉
🎉
درود آناستازیا مهربان مایه خمیر برای ما گیج کننده هست کمی آسانتر بما بگو
سلام وقتی خمیر مایه درست میکنیم توی مراحل ساختش باید جای تاریک باشه یا توی محیط خونه ؟
درود و سپاس ❤❤❤
سلاام خسته نباشید خمیر مایع اگه بخواد بیشتر از دو هفته یا چند ماه در یخچال بمونه خراب میشه ؟
سلام. بله احتمالش هست.
@@ChiBepazamVeg اگه بخوایم بیشتر از سه روز بمونه چی کار کنیم؟
عالی عالی. سالم و آسان. با سپاس 💯💚💙💜
مامان تو غذا چی ریختی؟ گی ریختم😂
عالیه❤❤❤❤