چی بپزم؟
چی بپزم؟
  • Видео 49
  • Просмотров 106 533
بستنی خربزه
مواد لازم برای تهیه بستنی با خربزه:
خربزه ۴۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آب لیمو تازه ( نصف لیمو)
Просмотров: 127

Видео

لازانیا با بادمجان
Просмотров 2455 месяцев назад
لازانیا با بادمجان
کیک خرنوب - بدون تخم مرغ
Просмотров 1825 месяцев назад
مواد لازم برای پخت کیک خرنوب: ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۷۵ گرم کره یا روغن زرد ۱۸۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم آرد یک ق.چ جوش شیرین ۵۰ گرم پودر خرنوب ۱/۴ لیوان آب لیمو پودر وانیل ۱/۳ ق.چ
سوپ بروکلی با خامه
Просмотров 2076 месяцев назад
مواد لازم: کلم بروکلی هویج سیب زمینی خامه ادویه
ماکارونی با کلم بروکلی و خامه
Просмотров 1576 месяцев назад
مواد لازم: ماکارونی کلم بروکلی هویج اسفناج سویا خامه پنیر گودا
آموزش پخت نان باتون با خمیر ترش
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
مواد لازم برای پخت نان باتون با خمیر ترش: ۵۰۰ گرم آرد سفید ۲۰۰ گرم مایه خمیر ۱۴۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم آب ۲۰ گرم کره ۱۰ گرم شکر ۸ گرم نمک
کیک کدو تنبل، سالم و خوشمزه
Просмотров 6192 года назад
یک لیوان کدو حلوایی (کدو تنبل) پخته شده ۱۸۰ گرم آرد کامل گندم یک چهارم لیوان آب یا شیر ۵۰ گرم روغن ادویه: جوز هندی، زنجبیل، دارچین، هل، از هر کدام نصف ق.چ جوش شیرین نصف ق.چ و یک ق.چ آب لیمو شیره یا شکر به مقدار لازم آجیل به مقدار لازم
روش پخت کوتاب - غذای قفقازی
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
مواد مورد نیاز برای پخت کوتاب: آب ۲۰۰ گرم نمک ۱ ق.چ روغن ۲ ق.غ آرد ۳۸۰ گرم سیب زمینی و کدو تنبل به مقدار لازم ادویه: فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر تخم شنبلیله، نمک
آموزش پخت نان جو خانگی با خمیر ترش
Просмотров 6 тыс.2 года назад
ما چند سالی هست که دیگه نون نمیخریم و همیشه خودمون می پزیم. امروز نشون میدیم چطوری میشه نان جو با خمیر مایه ( خمیر ترش) طبیعی پخت. مواد لازم: خمیر مایه ۸۰ گرم آب ۴۸۰ گرم آرد جو ۳۳۰ گرم آرد گندم ۳۳۰ گرم نمک ۱۳ گرم
آموزش پخت سیمیت - نان ترکی
Просмотров 7292 года назад
آموزش پخت سیمیت - نان ترکی
آموزش پخت نان باگت با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
آموزش پخت نان باگت با خمیر مایه طبیعی
طرز تهیه نان موزی ساده و خوشمزه در خانه
Просмотров 6372 года назад
طرز تهیه نان موزی ساده و خوشمزه در خانه
پخت نان بربری در خانه با خمیر ترش
Просмотров 3,8 тыс.2 года назад
پخت نان بربری در خانه با خمیر ترش
طرز تهیه اُشپُشمک - غذای تاتاری
Просмотров 8512 года назад
طرز تهیه اُشپُشمک - غذای تاتاری
طرز تهیه پیتزا سبزیجات در خانه
Просмотров 8322 года назад
طرز تهیه پیتزا سبزیجات در خانه
دستور پخت بلینی - پنکیک روسی
Просмотров 1 тыс.2 года назад
دستور پخت بلینی - پنکیک روسی
طرز پخت نان خانگی با تخم کتان و خمیر ترش
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
طرز پخت نان خانگی با تخم کتان و خمیر ترش
بیسکوییت خوشمزه - نان شرینی ختایی
Просмотров 6812 года назад
بیسکوییت خوشمزه - نان شرینی ختایی
همبرگر گیاهی با کتلت نخود
Просмотров 9672 года назад
همبرگر گیاهی با کتلت نخود
نان همبرگر خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 7862 года назад
نان همبرگر خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
روغن گی چطوری درست میشه؟
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
روغن گی چطوری درست میشه؟
دونات خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 9992 года назад
دونات خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
شیرینی آلمانی برای کریسمس - اشتولن
Просмотров 1 тыс.2 года назад
شیرینی آلمانی برای کریسمس - اشتولن
رول خشخاش - شیرینی ساده و خوشمزه
Просмотров 6532 года назад
رول خشخاش - شیرینی ساده و خوشمزه
بورش - سوپ گیاهی روسی
Просмотров 9662 года назад
بورش - سوپ گیاهی روسی
نان ژاپنی هوکایدو بدون تخم مرغ - نرم و خوشمزه
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
نان ژاپنی هوکایدو بدون تخم مرغ - نرم و خوشمزه
سوپ کدو تنبل با پنیر و خامه
Просмотров 5592 года назад
سوپ کدو تنبل با پنیر و خامه
نان ساده با آرد گندم کامل و خمیر مایه طبیعی
Просмотров 3,8 тыс.2 года назад
نان ساده با آرد گندم کامل و خمیر مایه طبیعی
بیسکویت جو پرک با خرما - بدون تخم مرغ، آرد و شکر
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
بیسکویت جو پرک با خرما - بدون تخم مرغ، آرد و شکر
نان ساده و خوشمزه با خمیر مایه طبیعی
Просмотров 2,5 тыс.2 года назад
نان ساده و خوشمزه با خمیر مایه طبیعی

Комментарии

  • @taheremirzae7320
    @taheremirzae7320 5 дней назад

    درود دوست عزیز اولین بار کانالتون آشنا شدم طرز تهیه خمیر مایه طبیعی درستش کردی چون من ناشنوا هستم اگه میشه بی زحمت لطفاً زیر نویس فارسی داشته باشید.ممنون میشم

  • @mhmd1hs
    @mhmd1hs 9 дней назад

    تنها منبعی بودید ک تونسم بفهمم آسونه

  • @mhmd1hs
    @mhmd1hs 9 дней назад

    دسخوش

  • @tourajjalali7094
    @tourajjalali7094 10 дней назад

    سلام و تشکر من به خمیر تخم کدو، کنجد و کمی تخم گیشنیز اضافه کردم و شاید به همین خاطر پس از دوساعت هنوز پف نکرده باید وقت بیشتری بهش بدم فکر کنم 🤔

  • @ZahraM-p3z
    @ZahraM-p3z 12 дней назад

    به به عجب نونی شد😍

  • @ZahraM-p3z
    @ZahraM-p3z 12 дней назад

    😍😍😍😍

  • @khatuon
    @khatuon 15 дней назад

    به این میگن کدو حلوایی😂😂😂

  • @setareramezani-xe8wk
    @setareramezani-xe8wk 15 дней назад

    ❤❤❤

  • @AsadolahGardooni-kt2lg
    @AsadolahGardooni-kt2lg 26 дней назад

    سلام با آردجو میشه درست کرد یعنی آرد گندم استفاده نکنیم ممنون

  • @tourajjalali7094
    @tourajjalali7094 27 дней назад

    ممنون نکات تازه‌ای به اطلاعات قبلی من به ویژه در خصوص ترکیب دو نوع آرد و کاهش تدریجی آرد کامل گندم اضافه شد. 🙏🌹

  • @zendegimogadam1551
    @zendegimogadam1551 27 дней назад

    عالی

  • @forouzanyazdizadeh9016
    @forouzanyazdizadeh9016 28 дней назад

    سلام روز بخیر من با دستور شما نون پختم ولی نونم حالت لاستیکی و کمی هم طعم ترش داره آرد سفید استفاده کردم و برای ۵۰۰ گرم آرد حدود ۱۶۰ کرم مایه خمیر که با آرد سفید تغذیه شده بود استفاده کردم

  • @faranakallahverdi4410
    @faranakallahverdi4410 29 дней назад

    آنا جان لطفا یاد بدید که وقتی خمیر ترش اصلی مقدارش کم میشه چطور باید زیادش کنیم سپاسگزارم❤

  • @faranakallahverdi4410
    @faranakallahverdi4410 29 дней назад

    سپاس عزیزم ، عالی شده ، خوشحالم از اینکه باهات آشنا شدم برات آرزوی سلامتی و موفقیت میکنم ❤

  • @shivamahmoodi8642
    @shivamahmoodi8642 29 дней назад

    واقعا درست کردن خمیر ترش سخت

    • @tourajjalali7094
      @tourajjalali7094 10 дней назад

      حوصله و مداومت رمز پیروزی است 😁

  • @Khalehnoora
    @Khalehnoora Месяц назад

    تشکر از آموزش عالی برای پخت نان های فانتزی چند گرم مایه خمیر ترش در ۵۰۰گرم آرد بریزیم

  • @Anita2023star
    @Anita2023star Месяц назад

    عسلتون چه اسمی داره ؟ ظاهرا مثل عسل معمولی نیست

  • @ParveenRahmudeen
    @ParveenRahmudeen Месяц назад

    ايًا ميدانيد مايه خمير از چى جور ميشود ؟ اگر ميدانيد لطفاً جواب بدهيد!

  • @forouzanyazdizadeh9016
    @forouzanyazdizadeh9016 Месяц назад

    سلام آناستازیا جان نسبت خمیرترش به آرد در نون چقدر باید باشه

    • @ChiBepazamVeg
      @ChiBepazamVeg Месяц назад

      سلام. ۲۰۰ گرم خمیر ترش برای ۴۲۰ گرم آرد و ۳۰۰ گرم آب

    • @forouzanyazdizadeh9016
      @forouzanyazdizadeh9016 Месяц назад

      سلام مجدد ولی در نانی که برای تست کردن خمیرترش درست شد برای حدود ۴۶۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم خمیرترش بود این نسبت برای خونهای مختلف فرق میکنه.؟

    • @ChiBepazamVeg
      @ChiBepazamVeg Месяц назад

      @@forouzanyazdizadeh9016 سلام. برای نانهای مختلف نسبت متفاوت هست. نسبتی که گفتم برای نان معمولی هست. نانی که ما تقریبا هفته‌ای سه بار میپزیم. خیلی راحته و یک مرحله بیشتر نداره :)

  • @maryamsadeghi9310
    @maryamsadeghi9310 Месяц назад

    از ظرف حصیری استفاده میشه کرد

  • @maryamsadeghi9310
    @maryamsadeghi9310 Месяц назад

    با درود تا چند روز مایه خمیر را نگرداری کنیم

  • @sevenstar519
    @sevenstar519 Месяц назад

    بسیار عالی و کامل توضیح دادید خیلی خیلی ممنون و سپاس ،❤

  • @mz2026
    @mz2026 Месяц назад

    خیلی باحالی عزیزم غذاهاتم معلوم مثل خودت خوشمزست😊

  • @mz2026
    @mz2026 Месяц назад

    خیییلی عالی

  • @ElhamEzadi-c1o
    @ElhamEzadi-c1o Месяц назад

    ادامه بدم یا مایه خمیرم خراب شده؟

  • @ElhamEzadi-c1o
    @ElhamEzadi-c1o Месяц назад

    ادامه بدم یا مایه خمیرم خراب شده؟

  • @ElhamEzadi-c1o
    @ElhamEzadi-c1o Месяц назад

    سلام عزیزم من مرحله 4هستم آردچاوداراستفاده کردم ازمرحله 3 تاالان اصلا پف نکرده ، درحال حاضر به نظرم حباب هم نداره، ازدیشب ساعت10تغذیه کردم تاساعت12ظهرکه با20 گرم آردو20گرم آب تغذیه اش کردم ولی هنوز پف نداره

  • @zohrehmoayeri9902
    @zohrehmoayeri9902 Месяц назад

    با سلام و آرزوی سلامتی، میشه لطفاً برای این ویدیو زیرنویس بذارید تا افرادی مثل من که مشکل شنوایی دارن هم بتونن استفاده کنند.

  • @Anita2023star
    @Anita2023star Месяц назад

    خیلی خوب توضیح میدین. مرسی

  • @AhmadKhashei
    @AhmadKhashei Месяц назад

    انقدر که ما محو زیبا حرف زدن شما میشیم دیگه به خمیر توجه نمیکنیم

  • @ShivaKalhory
    @ShivaKalhory Месяц назад

    عالیه👌💯

  • @borashed6457
    @borashed6457 Месяц назад

    عالی، حساب انستجرام دارید

  • @Raviiirapap
    @Raviiirapap Месяц назад

    ❤❤

  • @neginsoleymani2366
    @neginsoleymani2366 Месяц назад

    ممنون عالی توضیح دادین، من الان روز دوازدهم هستم ، رشد می‌کنه حباب هم داره ولی تست شناوری میگیرم می‌ره زیر آب، از کجا بفهمم خمیرترشم آمادست؟

  • @sjb2624
    @sjb2624 Месяц назад

    thanks⚘

  • @emitismg8566
    @emitismg8566 Месяц назад

    بسیار عالی

  • @SaRayagh
    @SaRayagh Месяц назад

    چقد شما خوشگلیییی❤❤❤🥲

  • @AhdiehNasrabadi
    @AhdiehNasrabadi Месяц назад

    چطوری خمیر مایه درست کنیم؟

  • @farahmoini9063
    @farahmoini9063 Месяц назад

    عزیزم چقدر نازی و چه خوب فارسی صحبت میکنی کجایی هستی؟

  • @Anita2023star
    @Anita2023star Месяц назад

    عزیزدلم خیلی دوستداشتنی هستین

  • @fatemeh4266
    @fatemeh4266 Месяц назад

    ❤❤❤

  • @Ehsan.999
    @Ehsan.999 Месяц назад

    🎉

  • @Ehsan.999
    @Ehsan.999 Месяц назад

    🎉

  • @nateghehmanteghi
    @nateghehmanteghi Месяц назад

    درود آناستازیا مهربان مایه خمیر برای ما گیج کننده هست کمی آسانتر بما بگو

  • @ershafatemeh4678
    @ershafatemeh4678 2 месяца назад

    سلام وقتی خمیر مایه درست میکنیم توی مراحل ساختش باید جای تاریک باشه یا توی محیط خونه ؟

  • @nikram-po1uz
    @nikram-po1uz 2 месяца назад

    درود و سپاس ❤❤❤

  • @TahereHayati
    @TahereHayati 2 месяца назад

    سلاام خسته نباشید خمیر مایع اگه بخواد بیشتر از دو هفته یا چند ماه در یخچال بمونه خراب میشه ؟

    • @ChiBepazamVeg
      @ChiBepazamVeg 2 месяца назад

      سلام. بله احتمالش هست.

    • @TahereHayati
      @TahereHayati 2 месяца назад

      @@ChiBepazamVeg اگه بخوایم بیشتر از سه روز بمونه چی کار کنیم؟

  • @maryamfincher1851
    @maryamfincher1851 2 месяца назад

    عالی عالی. سالم و آسان. با سپاس 💯💚💙💜

  • @geysic
    @geysic 2 месяца назад

    مامان تو غذا چی ریختی؟ گی ریختم😂

  • @Bahar322-w4l
    @Bahar322-w4l 2 месяца назад

    عالیه❤❤❤❤