Видео

Красивое! ❤

А что рецепта у этого продукта нет, для чего это фуфло показывать. Флорида .

Сергей! Подскажи пожалуйста как греть перед подачей гостям брискет? Если я в 115 сделаю штуки четыре могу хранить, сколько дней, можно вакуум? Свежак класс конечно но не угадать сколько зайдет сегодня.... Чтобы не превратить красоту в вареную говядину...

Это не брискет барбекю. Это промышленное производсьво в термокамере.

Сергей, привет! Ребра и говяшка кого порекомендуйте? Мир-рг ребра очень сухие и лотерея....

Добрый вечер! Будь добр, подскажи пожалуйста гаммовку по мяску и компонентам. Огромный привет из Таганрога! Будешь на югах - заезжай в гости!!!

Во первых, немного не понял в каком месте крылья стали BBQ, а во вторых, какая примитивная и пошлая реклама Ижицы, что в ролике, что в комментариях.

Приветствую, вопрос, когда выставили температуру 120 гр пар добавляем?

За несколько дней пересмотрел много раз, не могу оторваться, так классно снято и отличная подача материала. Сегодня сделал по такой же технологии. Результат отличный! Спасибо огромное за этот видос! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥🔥

Супер! ❤🔥🔥🔥🔥

Очень классные ребра! 🔥🔥🔥🔥🔥

Шикардос! 🔥🔥🔥🔥🔥👍🏻 Какие термопотери при таких режимах, и почему пар не подключить?

7:21 выставляем температуру 120° и обдув на 30° блин это как ?

6:37 чтобы избежать потери бульона может быть в гастроёмкость положить и накрыть фольгой ?

Здравствуйте 5:59 как это понять ? вы ставите на копчение около 100° а на обдув 80° это как это ? что вообще 😢 Думал мне показалось 10 раз переслушал на обсушку то же самое , озвучиваете две разных температуры

Специи можно вообще никакие не ложить, главное положить. Сахар не забыть. А когда нету сахара-1 соль? Кто там хоть какие специи?

Забыл про сахар,

Ребрышки Мираторг?)

Все класс! И подача и эмоции! Еду в краснодар на ижицу на семинар - после твоих видосов. 😊. Вопрос по продавцам мяса - кого можешь порекомендовать. Мираторг - лотерея..... Спасибо!

Сколько по времени вы коптили?

Здравствуйте ,подскажите пожалуйста в конце после копчение готовить с паром или без ?или вобщем без пара,без влажности ,заранее спасибо ❤

А где смокер?

Очень хотел бы попробовать, но я очень далеко(((

Вкусные ребра биби кью😂😂😂Пацан конкретный ду ю спик...А так действительно лучшие ребра в Кемерово❤

Братишка молодец! Когда есть сплаченная команда это залог успеха. Удачи Вам ребята.

Ну и артистизм Сергей Вы просто гений

Фосфат не добавляете

Ошибка в том, что колбасу ни можно дегустировать на сухую 😂

Доброго времени суток, можно поинтересоваться какая температура стояла при подаче дыма?? Заранее благодарю, привет с Урала

Ой как красиво и аппетитно🤤🤤🤤

Еду

❤❤❤

Сколько стоит !?

Ты красавчег, я в этом месяце специально приезжал в Кемерово, что бы попробывать ребра. ✌️ Пришлось проехать 200км, но оно того стоило! Ребра - огонь, шаурма - выше всяких похвал, так держать!!! 🤝

Без выдержки в маринаде, это туфта

Долгаль жарит лучше всех , Долгаля ждёт большой успей Долгаль шаву катаешь лучше всех Шаву Долгаля ждёт успех Долгаль рвет свинину лучше всех Свинину равнину ждёт большой успех

🔥🔥🔥🔥

Больше дел, меньше слов

Шалык вкусный,как и шавуха,но прожарку 😂 проверять ножом разрезая мясо это маст хэв).

Хочу шашлык😂

🤘🏻

Итересно 🎉

Крутяк, молодцы, а где такие шампурики приобрести??

Сколько мм мясо.?

А что ничего не приготовил то ? 😂

Сраный Жруже вообще конч... Не бери у него рецепты..

Ну и че, приготовил, долбоеб....

Нашёл кого в пример брать, по мотивам Иришки чики пики приготовь 😂😂😂

Но ш о лол как вкусно пахнет ну как вкусно пахнет так приятно очень очень очень очень🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓

Это что за дым машина ?!)