Young's Life
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4월의 도토리묵
안녕하세요~
벌써 4월이네요. 이번 영상은 요즘 많이 먹고 있는 도토리묵 만들어 보았어요.
묵 자체도 맛있지만 계절 채소와 함께 먹으면 더 맛있습니다 :)
저는 엄나무순에 살짝 양념해서 먹었는데요,
너무너무 맛있네요.
여러분도 한번 해보세요~♡
▼ 도토리묵 ▼
1. 50g 도토리묵 가루
2. 300g 생수(도토리묵 가루 6배 생각하면 좋아요)
3. 꽃소금 1 티스푼
4. 센불로 익히다가 젤라틴화 시작되면 중불 → 약불로 점차 줄이고
5. 약불에서 들기름 1스푼 넣어주면서
6. 뭉치지 않게 빠르게 저어줌
7. 유리볼에 넣고 30분~1시간 가량 굳히기
▲엄나무순 무침▲
1. 엄나무 순 다듬고 데치기(데칠 때 소금 1스푼 넣기)
2. 데친 엄나무순을 식히고, 물기를 꼭 짜줌(물기가 없어야 좋아요)
3. 간장 2스푼, 들기름 3스푼 넣고 조물조물
도토리묵을 엄나무순 무침에 넣고 살살 섞어주기
양념이 부족하면 들기름만 추가해 줌
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4월의 두릅 솥밥
Просмотров 3497 месяцев назад
안녕하세요, 나명이에요~ 4월의 봄날에 두릅 솥밥 만들어 봤어요. 두릅과 표고버섯 활용해서 솥밥 만들었는데, 맛있네요 : ) 두릅을 여러 방법으로 조리할 수 있는데, 저는 솥밥으로 준비해봤어요. 씁쓰름한 맛의 두릅을 살짝 데치고, 밥과 함께 지으니 더 고소하고 단맛이 도는 것 같아요. 밥 한공기만으로도 훌륭한 요리가 됐습니다. ^^ 이 계절에 여러분도 한번 해보세요~ #솥밥, #두릅요리, #homemade, #표고버섯요리, #K-foods, #Koreanfoods
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Комментарии

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 7 месяцев назад

    당근라페가 너무 맛있어보이네용 ㅎㅎ 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다~ 앞으로도 자주 놀러올게요~

  • @김영희-k9p5c
    @김영희-k9p5c 7 месяцев назад

    우와~ 언니, 믓찌다. 훌륭해요♡♡♡

    • @cny0729
      @cny0729 7 месяцев назад

      으흐흐~ 고마워용❤

  • @asom912
    @asom912 8 месяцев назад

    너무 순식간에 지나갔어요 집엣니 만들어 볼께요😅

    • @cny0729
      @cny0729 8 месяцев назад

      진짜 맛있어요. 아침식사로 딱 좋아요❤

  • @김영희-k9p5c
    @김영희-k9p5c 9 месяцев назад

    😍

  • @조후형-x9b
    @조후형-x9b 10 месяцев назад

    쉽게설명해주시네요

    • @cny0729
      @cny0729 10 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다.^^

  • @이애자-n3w
    @이애자-n3w 10 месяцев назад

    따라해보구싶네요

    • @cny0729
      @cny0729 7 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @jemjem7175
    @jemjem7175 10 месяцев назад

    천연당이네요❤ 각종요리넣음 좋겠어요!

    • @cny0729
      @cny0729 10 месяцев назад

      네😊 건강에 좋은 천연당 입니다~❤

  • @cny0729
    @cny0729 10 месяцев назад

    마지막에 통깨 뿌리고, 들기름 살짝 둘러주면 😮 놀라운 맛 됩니다

  • @jemjem7175
    @jemjem7175 10 месяцев назад

    ❤식혜 맛있겠다! 저도 만들어볼게용

    • @cny0729
      @cny0729 10 месяцев назад

      꼭 만들어서 드셔 보세요~~❤

  • @asom912
    @asom912 10 месяцев назад

    식혜 너무 어려웠는데 보고 따라할 수 있겠어요❤

    • @cny0729
      @cny0729 10 месяцев назад

      어렵지 않아요~ 한번 따라해 보세요🤭

  • @디케-p5c
    @디케-p5c 11 месяцев назад

    맛있고 쉬워 보이네요. 한번 도전해 보겠습니다!

    • @cny0729
      @cny0729 11 месяцев назад

      쉽게 해볼 수 있는 스프에요😊

  • @asom912
    @asom912 Год назад

    목소리 좋은데 .. 잘 안들려요😢

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      아. 피드백 감사해요. 노력하겠습니다😅

  • @asom912
    @asom912 Год назад

    김장 전에 김치가 너무 남아서 처치 곤란이었는데 그대로 해보니 맛있어요^^

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      ㅋㅋㅋ 따라서 해보셨다니 감사합니다🤭

  • @엄현미-f5i
    @엄현미-f5i Год назад

    뚝딱뚝딱 너무 잘하시세요^^

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      쉽게 따라해볼 수 있어용~~^^

  • @엄현미-f5i
    @엄현미-f5i Год назад

    제가좋아하는거 다들어있네요. ㅋㅋ

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      문어요리는 술안주로 딱이에요😊

  • @엄현미-f5i
    @엄현미-f5i Год назад

    와우. 맛있겠어요.먹고싶당^^

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      냐하하~^^ 시청해주셔서 감사합니다😊

  • @asom912
    @asom912 Год назад

    따라서 만들어 봤는데 정말 맛있어요^^``

    • @cny0729
      @cny0729 Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊