유니홈쿡 uni homecook
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[된장술밥] 이 레시피 하나면 충분‼️고깃집 된장술밥의 감칠맛과 진한 국물을 그대로! 집에서도 만들 수 있어요
✅재료
멸치육수
애호박 1/3개
양파 1/2개
두부 1/2모
대파 15cm
청양고추 1개
돼지고기 앞다리살 15cm
고추장 1스푼
된장 2스푼
고춧가루 2스푼
설탕 1/2스푼
다진마늘 1스푼
까나리액젓 1스푼
밥 1공기
✅멸치육수 내기
1. 달군 냄비에 내장을 제거한 국물용 멸치 8마리
를 넣고 중약불에서 타지 않게 볶아준다
2. 타닥타닥 소리가 나면 물을 종이컵 4컵 반 (800mml), 조각 다시마 (4x5) 2개를 넣고 중강불에서 10분 끓인다
3. 다시마를 건지고 거품을 걷는다
4. 약불에서 10분 더 끓여준다
5. 10분 후 불을 끄고 멸치를 건진다
✅재료준비
1. 애호박 1/3개를 작게 깍뚝 썰어준다
2. 양파 1/2개를 탈게 철어준다
3. 두부 1/2모를 깍뚝 썰어준다
4. 대파 15cm를 송송 썰어준다
5. 청양고추 1개를 어슷 썰어준다
6. 돼지고기 앞다리살 200g을 썰어준다
✅된장술밥 만들기
1. 뚝배기에 기름 1스푼 두르고 돼지고기 앞다리살 넣어 볶아준다.
2. 고기에서 어느정도 기름이 나오면 고추장 1 스푼 된장 2스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 넣어 중약불에서 볶아준다
3. 고춧가루 2스푼을 넣고 한번 더 볶아준다
4. 고기에 양념이 잘 배이게 볶아지면 끓여 놓은 멸치육수 넣고 애호박 양파 두부를 넣고 섞어준다
5. 까나리액젓 1스푼 넣고 야채가 푹 익을때까지 끓인다
6. 밥 1공기 대파 청양고추을 넣고 2분간 끓인다
#된장술밥 #된장찌개 #된장찌개레시피
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Комментарии

  • @이만옥-m5u
    @이만옥-m5u 4 дня назад

    정말 핫한 레스피네요 꼭 만들어 먹을래요!

  • @이만옥-m5u
    @이만옥-m5u 4 дня назад

    맛나게 보이네요. 새로운 요리법이네요.먹고싶넹!

  • @이만옥-m5u
    @이만옥-m5u 4 дня назад

    코다리 찜 정말 잘 하네요.나도 한번 해 볼래요!

  • @최소영-p6k1o
    @최소영-p6k1o 8 дней назад

    고기속이 안익었네요 ㅜㅜ

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 23 дня назад

    요거로 해장하려고 봤던영상또옴요😊❤❤ 유니님레시피짱👍😊 자주올려주셔영~^-^♡

  • @아모레미오힐링휴식역
    @아모레미오힐링휴식역 29 дней назад

    안녕하세요 멋진영상 입니다 된장 술밥 처음보네요 레시피 좋네요 만들어 먹고싶네요 맛있겠네요 좋은 저녁시간 보내세요 🌸 건강하시길요 🌸 종종 방문할께요 계속 함께하길 바래요 🌸 좋은 일만 🌸 🌸 🌸 😂😂😂

  • @돈자매써니티비
    @돈자매써니티비 Месяц назад

    된장찌개 생각보다 맛내기 힘든데 감사합니다 오늘부터 이 레시피로 맛나게 해 먹겠습니다

  • @최은주음악
    @최은주음악 Месяц назад

    레시피데로 한번 끓여볼께요~^^

  • @amare9458
    @amare9458 Месяц назад

    너무 맛있어 보여요~ 된장술밥은 처음 들어 봤는데 재료와 요리과정을 보니 뭔가 입맛 없을때 먹으면 딱! 일것 같은데 기대됩니다

  • @어묵바-k9o
    @어묵바-k9o Месяц назад

    한 끼 식사로 딱이네요!

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Месяц назад

    ✅재료 멸치육수 애호박 1/3개 양파 1/2개 두부 1/2모 대파 15cm 청양고추 1개 돼지고기 앞다리살 15cm 고추장 1스푼 된장 2스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1/2스푼 다진마늘 1스푼 까나리액젓 1스푼 밥 1공기 ✅멸치육수 내기 0:09 1. 달군 냄비에 내장을 제거한 국물용 멸치 8마리 를 넣고 중약불에서 타지 않게 볶아준다 2. 타닥타닥 소리가 나면 물을 종이컵 4컵 반 (800mml), 조각 다시마 (4x5) 2개를 넣고 중강불에서 10분 끓인다 3. 다시마를 건지고 거품을 걷는다 4. 약불에서 10분 더 끓여준다 5. 10분 후 불을 끄고 멸치를 건진다 ✅재료준비 1:04 1. 애호박 1/3개를 작게 깍뚝 썰어준다 2. 양파 1/2개를 탈게 철어준다 3. 두부 1/2모를 깍뚝 썰어준다 4. 대파 15cm를 송송 썰어준다 5. 청양고추 1개를 어슷 썰어준다 6. 돼지고기 앞다리살 200g을 썰어준다 ✅된장술밥 만들기 1:17 1. 뚝배기에 기름 1스푼 두르고 돼지고기 앞다리살 넣어 볶아준다. 2. 고기에서 어느정도 기름이 나오면 고추장 1 스푼 된장 2스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 넣어 중약불에서 볶아준다 3. 고춧가루 2스푼을 넣고 한번 더 볶아준다 4. 고기에 양념이 잘 배이게 볶아지면 끓여 놓은 멸치육수 넣고 애호박 양파 두부를 넣고 섞어준다 5. 까나리액젓 1스푼 넣고 야채가 푹 익을때까지 끓인다 6. 밥 1공기 대파 청양고추을 넣고 2분간 끓인다

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Месяц назад

    ✅재료 멸치육수 애호박 1/3개 양파 1/2개 두부 1/2모 대파 15cm 청양고추 1개 돼지고기 앞다리살 15cm 고추장 1스푼 된장 2스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1/2스푼 다진마늘 1스푼 까나리액젓 1스푼 밥 1공기 ✅멸치육수 내기 1. 달군 냄비에 내장을 제거한 국물용 멸치 8마리 를 넣고 중약불에서 타지 않게 볶아준다 2. 타닥타닥 소리가 나면 물을 종이컵 4컵 반 (800mml), 조각 다시마 (4x5) 2개를 넣고 중강불에서 10분 끓인다 3. 다시마를 건지고 거품을 걷는다 4. 약불에서 10분 더 끓여준다 5. 10분 후 불을 끄고 멸치를 건진다 ✅재료준비 1. 애호박 1/3개를 작게 깍뚝 썰어준다 2. 양파 1/2개를 탈게 철어준다 3. 두부 1/2모를 깍뚝 썰어준다 4. 대파 15cm를 송송 썰어준다 5. 청양고추 1개를 어슷 썰어준다 6. 돼지고기 앞다리살 200g을 썰어준다 ✅된장술밥 만들기 1. 뚝배기에 기름 1스푼 두르고 돼지고기 앞다리살 넣어 볶아준다. 2. 고기에서 어느정도 기름이 나오면 고추장 1 스푼 된장 2스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 넣어 중약불에서 볶아준다 3. 고춧가루 2스푼을 넣고 한번 더 볶아준다 4. 고기에 양념이 잘 배이게 볶아지면 끓여 놓은 멸치육수 넣고 애호박 양파 두부를 넣고 섞어준다 5. 까나리액젓 1스푼 넣고 야채가 푹 익을때까지 끓인다 6. 밥 1공기 대파 청양고추을 넣고 2분간 끓인다

  • @천라이언
    @천라이언 Месяц назад

    물엿을 왜 넣음?

  • @잼민구리-w7h
    @잼민구리-w7h Месяц назад

    오늘 저녁 메뉴로 이 레시피 픽 하구 갑니다

  • @sososo-b3f
    @sososo-b3f 2 месяца назад

    최고의 레시피!! 장조림은 이걸로 정착 ❤

  • @이경주-q5b
    @이경주-q5b 3 месяца назад

    어렵게 사시네요 그냥맛잇게 먹는게 나을듯

    • @이헌-u9x
      @이헌-u9x 3 месяца назад

      말하는 꼬라지가 정~말 어렵게 사시네요 그냥 재미있게 보고 댓글 안다시는게 나을듯? ^^

  • @gentlesoul6748
    @gentlesoul6748 8 месяцев назад

    맛있겠다 근데 명엽채는 뭘로 만들어진건가요?

  • @uni_homecook
    @uni_homecook 8 месяцев назад

    [재료] 명엽채 200g [양념 재료] 다진마늘 1/2스푼 진간장 1스푼 황설탕 1스푼 맛술 2스푼 올리고당 1스푼 참기름 1/2스푼 통깨 1스푼 후추 약간 [만드는 법] 1. 뭉쳐있는 명엽채를 풀고 먹기 좋은 길이로 자른다. 2. 팬에 기름을 두르지 않고 약불에 명엽채를 넣어 구워주듯 3분정도 볶는다. 3. 명엽채를 그릇에 따로 옮긴다. 4. 팬에 식용유 3스푼 다진 마늘 1/2스푼 간장 1스푼 황설탕 1스푼 맛술 2스푼을 넣어 섞고 중약불에서 끓인다. 5. 양념이 끓으면 약불로 줄이고 명엽채를 넣어 양념이 골고루 배이게 볶는다. 6. 불을 끄고 올리고당 1스푼 후추 약간 참기름 1/2스푼 통깨 1스푼을 넣어 섞는다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다💜

  • @돈자매써니티비
    @돈자매써니티비 9 месяцев назад

    맛나보여요

  • @블리찡-y5m
    @블리찡-y5m 9 месяцев назад

    소고기 메추리알 한번 메추리알 표고버섯 한번 해먹었어요~ 맛나요~ 소고기는 본죽이랑 진짜 비슷~~

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 10 месяцев назад

    명엽채 도시락 반찬으로 많이 먹었던 기억이 나네요 레시피 알려주셔서 감사합니다 아주 맛있겠어요 👍 수고 많으셨습니다 😊

  • @uni_homecook
    @uni_homecook 11 месяцев назад

    [재료] 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1.5개 생강(마늘 2알정도 크기) 대파 1대 당근 1/3개 [양념 재료] 진간장 5스푼 굴소스 1스푼 맛술 2스푼 물엿 1스푼 다진 마늘 수북하게 1스푼 다진 파 2스푼 [만드는 법] 1️⃣재료준비 1. 양파 1/2개를 강판에 갈고 채망에 밭쳐 즙만 거른다. 2. 돼지고기 앞다리살 600g을 키친타월 위에 올려 눌러가며 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 양파즙 6스푼 흑설탕 볼록하게 1스푼 생강즙 1스푼을 넣고 버무려 10분 재운다. 4. 양파 1개를 1cm 두께로 썬다. 5. 대파 흰대 8cm를 잘게 다진다. 6. 남은 대파를 어슷 썬다. 7. 당근 1/3개를 채 썬다. 2️⃣돼지고기 양념하기 1. 진간장 5스푼 굴소스 1스푼 맛술 2스푼 물엿 1스푼 다진 마늘 수북하게 1스푼 다진 파 2스푼 후춧가루 1/2티스푼을 넣고 버무린다. 3️⃣돼지불고기 1. 중강불에서 달군 팬에 식용유 2스푼을 두르고 어슷 썬 대파를 1~2분간 뒤적이며 굽는다. 2. 흑설탕 1스푼을 넣고 녹여 대파와 섞어주고 양념한 고기를 팬에 올려 평평하게 펼친다. 3. 고기의 바닥면이 노릇노릇하게 익을 때까지 그대로 굽는다. 4. 바닥면이 노릇노릇해지면 뒤적이며 볶다가 고기가 어느정도 익으면 양파와 당근을 넣어 볶는다. 5. 양파가 투명해지고 국물이 조려지면 불을 끈다. 6. 마지막으로 참기름 1스푼 통깨 1스푼을 넣고 섞는다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다💜 Oneul - • 까눌레, 넌 감동이었어 (Canelé) ...

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 11 месяцев назад

    케이크가 너무 예쁘고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👌👍🙏

  • @asamosa
    @asamosa 11 месяцев назад

    정말 호불호 없는 메인반찬이죠👍 쌈사다가 싸먹으면 너무 맛있겠어요😊

  • @uni_homecook
    @uni_homecook 11 месяцев назад

    [재료] 가이리 멸치(볶음용 멸치) 150g(종이컵 3.5컵) 통마늘 12개 [양념 재료] 고춧가루 볼록하게 1스푼 설탕 볼록하게 1스푼 고추장 수북하게 2스푼 맛술 3스푼 생강즙 1스푼 물엿 2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 [만드는 법] 1. 통마늘 12개 물기를 제거하고 꼭지 부분을 자른 후 편으로 3등분한다. 2. 기름을 두르지 않은 마른 팬을 중약불에서 달구고 가이리 멸치 150g(종이컵 3.5컵)을 구수한 냄새가 나면서 타닥타닥 소리가 날때까지 볶아준 후 불을 끈다. 3. 멸치를 체에 받쳐서 가루를 턴다. 4. 달군 팬에 식용유 3스푼을 두르고 약불에서 마늘을 노릇노릇하게 갈색빛이 나도록 볶는다. 5. 멸치를 넣고 1분 정도 볶아준 뒤 불을 끈다. 6. 볶은 멸치와 마늘을 접시에 옮겨 담는다. 7. 불을 켜지 않고 팬에 식용유 2스푼 고춧가루 볼록하게 1스푼 설탕 볼록하게 1스푼 고추장 수북하게 2스푼 맛술 3스푼 생강즙 1스푼을 넣고 잘 섞어준 후 중약불에서 저어가며 끓인다. 8. 양념이 끓으면 볶은 멸치와 마늘을 넣고 양념이 골고루 잘 배이게 1분 정도 볶고 불을 끈다. 9. 마지막으로 물엿 2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼을 넣고 섞는다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다💜

  • @뭘봐-z6u
    @뭘봐-z6u 11 месяцев назад

    쇼츠보다가 구독하러 넘어왔어요^^

    • @uni_homecook
      @uni_homecook 11 месяцев назад

      구독 감사합니다💕

  • @verygoodknowledge1004
    @verygoodknowledge1004 11 месяцев назад

    지난달부터 몰래 시청해서 보고 있는 구독자중 1인입니다. 유니홈쿡님 넘 잘 알려주셔서 저희 부모님도 보고 따라하시더라구요. 밥 도둑할수있는 레시피나 다양한거 공유해주셔서 정말 감사합니다. 응원드리고 싶어서 이렇게 댓글까지 남깁니다^^ 앞으로 더욱더 응원하겠습니다. 전 초보 초린이거든요. ^^ 제 손도 잡아주시면 감사하겠습니다^^:)

    • @uni_homecook
      @uni_homecook 11 месяцев назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다♥️ 맛있는 레시피 많이 올려볼게요ㅎㅎ 저도 구독하고 놀러갈게요~!

  • @숙이김-p1x
    @숙이김-p1x 11 месяцев назад

    된장찌개 마늘 노

  • @iamiiiian
    @iamiiiian Год назад

    와 갓지은 흰밥이랑 같이 먹으면 뚝딱이죠!

    • @uni_homecook
      @uni_homecook 11 месяцев назад

      밥도둑이 따로 없어요!😊

  • @asamosa
    @asamosa Год назад

    어머니가 가끔 해주셨던 기억이 나네요😊 없으면 또 서운한 국민 반찬이죠👍

    • @uni_homecook
      @uni_homecook 11 месяцев назад

      입맛없을때 이만한 반찬이 없어요👍🏻 영상 봐주셔서 감사합니다♥️

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Год назад

    [재료] 애호박 1개 청양고추 2개 대파 10cm 양파 1/2개 두부 1모(300g) 느타리버섯 한 줌 팽이버섯 약간 (시판용 재래식)된장 볼록하게 2스푼 다진 마늘 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 꿀 1/2스푼 [멸치 다시마육수 재료] 내장을 제거한 멸치 8마리 조각 다시마(4x5) 2장 대파 10cm 양파 1/4개 물 6컵(1L) 1️⃣재료준비 1. 애호박 1개를 한 입 크기로 썬다. 2. 청양고추 2개를 어슷 썬다. 3. 대파 10cm를 송송 썬다. 4. 양파 1/2개를 깍둑 썬다. 5. 두부 1모(300g)을 한 입 크기로 썬다. 6. 느타리버섯 한 줌을 물에 살짝 씻고 밑둥을 1cm정도 잘라 결대로 찢는다. 2️⃣멸치 다시마 육수 끓이기 1. 달군 냄비에 내장을 제거한 멸치 8마리를 넣고 중약불에서 타지 않게 볶는다. 2. 타닥타닥 소리가 나면 물을 종이컵으로 6컵(1L) 부어주고 대파 10cm 조각 다시마(4x5) 2장 양파 1/4개를 넣는다. 3. 중강불에서 10분 끓인다. 4. 약불로 줄이고 다시마를 건져 10분 더 끓인다. 5. 10분 후 불을 끄고 멸치 양파 대파를 건져주세요 3️⃣된장찌개 만들기 1. 멸치육수에 된장 볼록하게 2스푼을 넣어 푼다. 2. 애호박 양파 느타리버섯 청양고추를 넣고 팔팔 끓인다. 3. 팔팔 끓으면 중약불로 줄이고 두부를 넣어 끓인다. 4. 다진 마늘 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼을 넣고 젓는다. 5. 팽이버섯 약간 대파 꿀 1/2스푼을 넣고 2~3분간 끓인 후 불을 끈다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다💜 #된장찌개 #된장국 #찌개 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 갸우뚱 - youtu.be

  • @iamiiiian
    @iamiiiian Год назад

    어머 된찌 넘 맛깄어보여요 !!!

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Год назад

    [재료] 사각 어묵 7장 대파 흰대 : 10cm 가래떡 1줄 (3토막) [멸치 다시마육수 재료] 내장을 제거한 멸치 6마리 조각 다시마(4x5) 2장 대파 10cm 물 4.5컵(800ml) [양념장재료] 고춧가루 볼록하게 2스푼 설탕 1스푼 진간장 2스푼 미림(or 맛술, 청주) 3스푼 다진 마늘 1/2스푼 물엿 1스푼 고추장 볼록하게 1스푼 후춧가루 1/2티스푼 1️⃣재료준비 대파 흰대 10cm 잘게 다진다. 2️⃣양념장 만들기 고춧가루 볼록하게 2스푼 설탕 1스푼 진간장 2스푼 미림 (or 맛술, 청주) 3스푼 다진 대파 수북하게 2스푼 다진 마늘 1/2스푼 물엿 1스푼 고추장 볼록하게 1스푼 후춧가루 1/2티스푼을 넣고 잘 섞는다. 3️⃣멸치 다시마 육수 끓이기 1. 냄비에 내장을 제거한 멸치 6마리를 넣어 약불에서 타닥타닥 소리가 날때까지 살짝 볶는다. 2. 물 4.5컵(800ml)을 부어주고 조각 다시마 2장 (4x5) 대파 10cm 넣어 중강불에서 10분간 끓인다. 3. 중간에 끓어 오르면 약불로 줄여 끓여준다 4. 10분 뒤 멸치 다시마 대파를 건지고 불을 끈다. 5. 만들어 놓은 양념장 1스푼 남기고 나머지를 모두 넣어 저어준다. 4️⃣어묵 , 떡 꼬치에 꽂기 1. 꽈배기모양: 사각어묵을 3겹으로 접어 꼬치에 꽂아 오른쪽으로 감아 꽂아 주고 왼쪽으로 돌려 감아주며 꽂는다. 2. 꼬불이모양 : 사각어묵을 3겹으로 접어 위 아래로 3~4번 접어 꼬치를 꽂는다. 5️⃣빨간 어묵 만들기 1. 팬에 어묵과 떡을 놓고 양념국물을 부어준다. 2. 어묵과 떡에 양념국물을 끼얹어가며 끓인다. 3. 중간 중간 어묵과 떡을 돌려가며 양념국물 을 끼얹어준다. 4. 양념국물이 절반정도로 조려지면 1스푼 남겨 놓은 양념장에 양념국물을 3스푼 넣어 양념소스를 만든다. 5. 양념소스는 어묵과 떡에 올려주거나 찍어서 먹는다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다💜

  • @iamiiiian
    @iamiiiian Год назад

    어머! 진짜 시장에서 먹는 빨간러묵 같아ㅛ ㅎㅎ

  • @장영선-p7m
    @장영선-p7m Год назад

    대박 빨리 금요일이되어야 하는데 요 오뎅이랑 소주한잔 지대루 마셔야하는데 ㅎ

  • @BUSOL99
    @BUSOL99 Год назад

    완전 제대로 중독 될 것 같습니다. ^^ 침이 아주 그냥 ㅎㅎ

  • @장영선-p7m
    @장영선-p7m Год назад

    연근조림은 힘든요리인줄 알았는데 무척 쉽네요 마늘까지 영양만점 밑반찬인듯해요 감사 ㅎ

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Год назад

    [재료] (계량:밥숟가락, 종이컵) 짧고 통통한 연근 570g 통마늘 20알 식초 5스푼 굵은 소금 1스푼 흑설탕 2스푼 진간장 7스푼 조청(or 물엿) 4스푼 조각다시마 2장 건고추 2개(생략 가능) 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1️⃣재료 준비 1. 깨끗이 씻은 연근 양 끝을 잘라주고 필러를 이용해 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 씻어 0.5cm 두께로 썬다. 2. 연근이 잠길 정도의 물에 식초 3스푼을 넣고 3분간 담근다. 3. 통마늘 20알 물기를 완전히 닦는다. 2️⃣ 연근조림 만들기 1. 냄비에 물 1.5L를 붓고 끓인다. 2. 팔팔 끓으면 굵은 소금 1스푼과 연근 식초 2스푼을 넣고 중강불에서 20분 삶아준 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 달군 팬에 식용유 4스푼을 두르고 중약불에서 통마늘이 갈색 빛이 날때까지 볶는다. 4. 마늘이 다 볶아지면 접시에 옮겨 놓는다. 5. 마늘 기름에 바로 팬에 연근을 넣고 중불에서 3분 볶는다. 6. 물을 종이컵으로 3컵 부어주고 흑설탕 1스푼 진간장 7스푼 조청(or 물엿) 3스푼 조각다시마 2장 건고추 2개를 가위로 잘라 넣는다. (건고추 생략 가능) 7. 양념이 잘 섞이도록 저어주고 뚜껑을 덮어 15분 중불에서 끓인다. 8. 다시마 건고추를 건진다. 9. 볶아 놓은 마늘과 흑설탕 볼록하게 1스푼 조청(or 물엿) 1스푼을 넣고 약불에서 조림장이 바닥이 보일 정도로 조리다가 불을 끈다. 10. 참기름 1스푼 통깨 1스푼을 넣어 섞는다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다❤️ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Happy Family - ruclips.net/video/2vAJDpUbAK4/видео.html

  • @볼매여사tv
    @볼매여사tv Год назад

    저도 연근 좋아해서 자주해 먹는데 마늘을 넣는 건 안해 보았네요 잘 배우고 갑니다

  • @은미데레사
    @은미데레사 Год назад

    항상 할때마다 2%부족함이 있었는데~ 맘먹고 다시 해봐야겠네요^^~ 감사감사^^

  • @asamosa
    @asamosa Год назад

    어머니가 자주 해주시건 요리인데 이제는 제가 직접 해봐야겠어요😊 레시피 감사합니다👍

  • @iamiiiian
    @iamiiiian Год назад

    와 남편이 연근조림 엄청 좋아하는데 이거 보고 만들어줘야겠어요!!

  • @lizadeavina23
    @lizadeavina23 Год назад

    Looks so very yummy thanks for sharing

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen Год назад

    유니홈쿡님 연근조림을 이렇게 하면 정말 200%더 맛있겠어요~ 수고 많으셨습니다~~10^^😊

  • @이승우-t2h
    @이승우-t2h Год назад

  • @이승우-t2h
    @이승우-t2h Год назад

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Год назад

    [재료] (계량:밥숟가락, 종이컵) 돼지고기 목살 600g 양파 1개 애호박 1/2개 감자 1개 새송이 버섯 1개 대파 1대 청양고추 1개 느타리버섯 후춧가루 맛술 3스푼 고추장 수북하게 3스푼 고춧가루 2스푼 쌀뜨물(or 물) 4컵 다진마늘 2스푼 참치액젓 1.5스푼 국간장 1스푼 1️⃣재료 준비 1. 돼지고기 목살 600g을 키친타월로 닦아 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 양파 1개 애호박 1/2개 감자 1개를 먹기 좋은 크기로 깍둑 썬다. 3. 새송이 버섯 1개를 키친타월에 물을 조금 묻혀 닦고 한 입 크기로 깍둑 썬다. 4. 대파 1대를 크게 어슷 썬다. 5. 청양고추 1개를 어슷 썬다. 6. 느타리버섯 밑둥을 제거하고 결대로 찢어준다.볼에 물을 받아 살살 씻어주고 체반에 밭쳐 물기를 뺀다. 2️⃣ 고추장찌개 끓이기 1. 냄비에 식용유 2스푼을 두르고 고기를 넣어 센불에서 살짝 굽는다. 2. 후추와 맛술 3스푼을 넣고 볶는다. 3. 고기가 어느정도 익으면 감자 양파 애호박을 넣고 고기와 같이 볶는다. 4. 약불로 줄이고 고추장 수북하게 3스푼 고춧가루 2스푼을 넣어 잘 섞이게 볶는다. 5. 쌀뜨물(or 물)을 종이컵으로 4컵을 부어주고 센불에서 끓인다. 6. 보글보글 끓으면 뚜껑을 닫고 10분 정도 끓인다. 7. 다진마늘 2스푼 참치액젓 1.5스푼 국간장 1스푼을 넣고 저어준다. 8. 느타리버섯 새송이버섯을 넣고 5분 정도 끓이고 대파 청양고추를 넣고 1분 끓인 후 불을 끈다. 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다❤️ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 너무 귀여운 노래 - • [빠지면 못나오는 귀여운 음악] 너무 귀여운 노래 | 빠져볼텨?!😘

  • @GH-ns4vp
    @GH-ns4vp Год назад

    색이 너무 맛나게 보여요^^

  • @BUSOL99
    @BUSOL99 Год назад

    너무 흰 쌀밥이 생각 나네요 ^^

  • @uni_homecook
    @uni_homecook Год назад

    [재료] (계량:밥숟가락) 대파 흰부분 10cm 육전용 소고기 (홍두깨살 ) 600g 간장 3스푼 설탕 1/2스푼 맛술 3스푼 다진마늘 1/2스푼 참기름 1스푼 후춧가루 1/2티스푼 부침가루 4스푼 찹쌀가루 1스푼 계란 4개 [파채 재료] 대파 1대 고춧가루 1/2스푼 소금 1/2티스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1️⃣재료 준비 1. 대파 흰부분 10cm를 잘게 다진다. 2. 키친타월을 깔고 육전용 소고기 (홍두깨살) 600g을 한 장 한 장 올린다. 마지막에 키친타월을 꾹꾹 눌러 핏물을 제거한다. 2️⃣ 고기 밑간하기 1. 간장 3스푼 설탕 1/2스푼 맛술 3스푼 다진마늘 1/2스푼 다진 파 참기름 1스푼 후춧가루 1/2티스푼을 넣고 설탕이 녹을 때까지 젓는다. 2. 고기 위에 양념장을 1/2스푼씩 올려 골고루 바르고 10분 정도 재운다. 3️⃣육전 부치기 1. 부침가루 4스푼에 찹쌀가루 1스푼을 넣어 잘 섞고 고기에 얇게 입힌다. 2. 계란 4개를 푼다. 3. 달군 팬에 식용유 4스푼을 두르고 약불로 줄여고기에 계란물을 입혀 한 장씩 올린다. 4. 앞뒤로 노릇노릇하게 부친다. (⭐️오래 부치면 질겨지니 고기가 익으면 바로 건져주세요) ➡️다음 전을 부칠 때 팬을 닦고 부치면 깔끔하게 부칠 수 있어요 오늘도 영상봐주셔서 감사합니다♥️