![맛있는 중국 이야기](/img/default-banner.jpg)
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맛있는 중국 이야기
Добавлен 31 мар 2022
중국의 음식,문화,여행,역사,지리 등 이런저런 숨겨진 재미있는 이야기 코너.
중국 관련 일을하시는 분이나 관심이 있는 분들께 중국 지인들과 대화할 때 아니면 그냥 상식으로 알고 싶은 재미있는 갖가지 정보창고로 역할을 하면 좋겠습니다.
10여년 현지 근무 경험을 바탕으로 공부하면서 자료를 준비하여 1cm 더 깊이 있는 내용을 시현
중국 관련 일을하시는 분이나 관심이 있는 분들께 중국 지인들과 대화할 때 아니면 그냥 상식으로 알고 싶은 재미있는 갖가지 정보창고로 역할을 하면 좋겠습니다.
10여년 현지 근무 경험을 바탕으로 공부하면서 자료를 준비하여 1cm 더 깊이 있는 내용을 시현
중국의 다양한 매운 맛 요리 즐기기
중국은 전반적으론 매운 맛에 약한 편이지만 어떤 지역은 아주 심하게 매운 맛 그 자체를 즐기기도 하고 매운 맛의 종류도 다양하므로 알고 구분하고 찾아서 즐겨먹는 재미도 쏠쏠하다.
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만리장성도 무너트린 맹강녀의 사랑 이야기
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중국 4대 애정고사의 하나로 옛부터 중국인들의 가슴을 울리며 이어져 내려온 맹강녀 전설. 진시황의 유혹도 뿌리치고 차디찬 바닷물 속으로 몸을 던진 남편을 향한 절절한 사랑. 고대 중국 사랑의 감동이 물씬 풍겨온다.
정말 맛있는 닭요리,거지닭과 부귀닭
Просмотров 2122 года назад
음식은 스토리가 입혀지면 더 맛깔스럽습니다. 우리네 인간사의 희노애락이 묻어있기도 하고 시대상이 반영되기도 합니다. 같은 음식인 거지닭과 부귀닭도 우리가 상상여행을 할 수 있습니다.
중국 현지 음식 주문: 쬐끔만 알고 나면 쉽고 재미도 있다.
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막연하게 어렵다고 생각한 중국 현지 음식 주문 의외로 쉽게 접근해 보자. 언젠가 풀릴 코로나 이후의 재미있는 여행을 그리며......
중국요리 쉽게 즐길 수 있습니다.
Просмотров 2892 года назад
중국 요리가 알고 보면 절대 복잡한게 아닙니다. 거부감 느끼거나 머뭇거리는 음식이 있나요? 그러면 하나하나 이해하다 보면 맛난 음식으로 바뀝니다. 앞으로 2~3편의 영상을 더 준비해서 중국요리에 대한 완전한 이해를 도전해 보겠습니다.
양주 볶음밥의 고향, 양주가 그렇게 대단했던 도시라구요?
Просмотров 5162 года назад
중국에서 제일 유명한 볶음밥,양주 복음밥의 고향 양주의 과거 역사를 이해하면 새로운 양주가 보인다. 상해는 양주 때문에 발전했다? 중국 최고의 물류거점 도시였던 양주,중국 최고의 도시였던 양주, 돈이 모이고 사람이 모이고 문화/예술의 도시였던 과거의 양주 그 잊혀진 공간을 확인해 본다.
중국의 꽌시(关系)문화 알고보면 어렵지 않다.
Просмотров 8012 года назад
중국의 꽌시(关系)하면 웬지 특별하고 접근이 어려울 것 같다. 그렇지만 그 심리를 좀 깊이 살펴보면 우리와 같다고 판단된다. 다른나라가 아닌 같은 인간이라는 관점에서 보면 다를게 없다. 부부가 상대를 만날 때 국경,파부색이 아닌 사랑과 존경이 가장 필수 요소인 것과 같다. 진실로 좋아하고,존경하고,이해하려 노력하고 우리 형제를 대하 듯 정성을 기울이면 아주 자연스러운 꽌시 형성이 가능하다. 또한 항상 상호 이익을 추구해 나가면서 장기적 관점에서 신뢰를 구축한다면 좋은 결과로 연결될 것임을 확신한다.
일곱걸음만에 시를 지어 자신의 목숨을 살린 천재(七步之才), 조조의 아들 조식
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삼국지 조조의 셋째 아들 조식의 목숨이 걸린 시(诗 ) 한 수. 자신을 미워하는 황제가 된 큰형, 조비를 울린 시 한 수로 목숨을 구한 천재시인. 예나 지금이나 권력의 비정함이 온몸으로 느껴진다.
同时代사자성어 이야기。강태공과 부인의 이야기 覆水难收:쏟아진 물은 주워담기 힘들다.酒池肉林:술로 연못을 채우고 나뭇가지마다 고기를 걸어놓고 즐기다.
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중국의 고대국가인 상나라 말기/주나라 초기를 배경으로한 사자성어 이야기. 강태공과 부인의 스토리가 애절한 복수난수(쏟아진 물은 주워담기 어렵다). 상나라의 멸망을 부추긴 사치의 끝판 주지육림(역사는 반복된다)
다리를 건너는 쌀국수(过桥米线)
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중국 쌀국수의 대명사 "다리를 건너는 쌀국수"에 얽힌 Love Story 소개. 베트남과 중국 쌀국수의 연관성 및 베트남 쌀국수 Pho가 중국에 앞서 세계화된 배경 이해. 쌀국수 전반에 대한 간략 이해.
두부를 먹는다(吃豆腐)가 "여자를 희롱하다"라는 의미라구요?
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어느 나라나 생활습관과 역사/문화에서 유래된속담/속어가 있듯이 중국에도 많은 사례가 있음.
茶文化 한방에 이해하자
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복잡할 것 같은 차문화에 대해 simple하게 정리하여 이해를 높임 차를 쉽게 접근토록 유도 중국사람들과 얘기할 때도 탄탄한 의사소통 가능토록 중요사항 위주 정리 후에 중국관련 data base화 하여 지식창고가 됨을 목표로 함 가능한 자료에 의거 사실성을 중시함