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유성
Добавлен 6 мар 2015
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20241207 아마레또 사워
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디사론노 45ml 버번 15ml 레몬 20ml 슈가시럽 12ml 난백 10ml 앙고스투라 비터 3drops
20241117 백년묵은시가
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플랜테이션 다크 45ml 베네딕틴 15ml 치나 15ml 포트샬롯 5ml 앙고스투라 아로마틱 비터 2대시 압생트 린스
20241110 루비아 프렌치 브라운 아이리시커피
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루비아 프렌치 브라운 원두 - 14g 추출 - 30g 온도 - 90°C 분쇄도 - EK1.25 에스프레소 30g 부쉬밀 블랙부쉬 30ml 온수 70ml 시나몬 시럽 30g 휘핑크림 탑업 계피 갈아올려 가니시
20240630 리브스커피 콜롬비아 엘 카지노 후일라 핑크버번 워시드
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리브스커피 콜롬비아 엘 카지노 후일라 핑크버번 워시드 투입 - 10g 추출수 - 110g, 93°C 드리퍼 - 하리오 무겐, 스위치 하단 결합 필터 - 하리오 V60-01 필터 주입차수 스위치 닫은 상태로 드리퍼에 추출수 110g 0m00s - 타이머 누르며 원두 투입, 스푼으로 10~20회 교반 1m20s - 위쪽 크러스트 스푼으로 깨기 2m00s - 스위치 열어주며 시계방향으로 10회 저어주기 물 다 빠지면 드리퍼 제거 얼음 가득 담긴 서버에 추출 후 스터
20240523 58mm 커피로스터스 8월 블렌드 에스프레소 마티니
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20240523 58mm 커피로스터스 8월 블렌드 에스프레소 마티니
20240423 에스프레소x그랑마니에르 58mm 커피로스터스 8월 블렌드
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20240423 에스프레소x그랑마니에르 58mm 커피로스터스 8월 블렌드
익숙한 배경인걸
무친고수 ㄷㄷ
무친고수 ㄷㄱ
구독했습니다. 영상 자주 볼게요 ㅎㅎ
@@user-wu7kk7pg2i :D
이쁘네요 이제 스카치 한잔 주세요
갈!!!!!
형님 레몬즙 병 정보 좀 알려주십쇼
@@orcasim 쿠팡 시노글라스 오일병 100ml
@bassboar_CaC 감사함다
휘핑기 성능 미췄네
바운디는 개추야
유키와 500 스트레이너가 저렇게 잘 분리되는거였다니
@@nadph01 길들이기 500배
스엑스
수 년 전 런던 American Bar에서 마신 white lady가 생각나는 영상이네요. 고맙습니다.
얼음은 직접 얼려서 쓰시나요?
네네 적당히 픽으로 쪼개서 쓰는편임미다
손님 안주문하신 xyz입니다. 이만 나가주세요~
향류 계열이 정말 많이 들어갔는데 어떨라나 궁금하네
@@breakfast... 시가향은 아니지만 시가 뉘앙스는 확실한ㅋㅋㅋ
스터할때 횟수를 정해놓고 하시나요?
@@sjshgdkekj 횟수나 시간으로 정하기보단 풀어지는 향이랑 중간중간 한두방울 맛보면서 멈출 시점을 정하는 편입니다
쉐이킹 거의 25초? 엄청 길게 하시네 ㄷㄷ
@@sjshgdkekj 보통 30~45초 잡고 더 길게하기도 함미다
친절한 답변 무쳤다. 영상들 보면서 궁금한거 있으면 또 댓글 남기겠슴둥
코ㅡ히ㅡ
コーヒー
역시 커잘알은 즛평 ㅋㅋ
섹시함
1빠 고정
셰이킹 하기전 스터를하는데 이유가 있나요?
@@breakfast... 가볍게 섞어서 쉐이킹 전 간 체크하는 괴정입니다
이것이 쌉고수?
재료가 에반스 윌리엄스 말고는..... 재료 댓글에라도 적어주세요
영상 설명란에 레시피 적어뒀습니다 커피 인퓨징 버번은 원두 50g, 버번 300ml, 48시간 침출 후 체로 걸러내면 됩니다
믕믕
믕하
그래서 업장 언제?
찾아가서 반드시 고로시한다..
블루문? 이기이기...
喝！
애주가로써.. 영상은 보니 오늘 한잔 해야겠네요..감사.
싼다앗
원래 이리 복잡한 레시피가 아닌데.. 크학
자몽소다를 구비하지 않은자의 온몸비틀기
잘봤습니다 ㅎㅎ
뜌따 뜌따 뜌따따우따야 커칵 고수가 될거야
2배수 추출 몇초기준으로 잡으시나요??
원두 상태마다 다르게 가고 보통은 25~35초 사이에서 조정합니다
구독! 애주가로써 한번 먹어보고 싶은 술이네요..ㅎㅎ
진상의 머가리를 바로 쑤시겠다는 저 조그마한 메이킹바 아래의 송곳이 말해주고 있네요 ^^
처음에 따르시는게 흑설탕 시럽 같은걸까요???
네네 라파르쉐 비정제설탕 시럽입니다
업장 안차리는거 킹받네
사장이...말대꾸..?
대 부 호
주말엔 역시 에쏘마티니
영상으로 보니 더 좋군요
커믕칵고수
고수련 고수련
커믕고수
이거 핸드드립으로는 별로인가요?
좋아요 ❤
@@otterlee11 아잉🤗
이시간에 술을
그건...
바사삭을 축하하다
술 마시고 싶어지는 영상이네요😊
진짜 쌎고슈다
식염수는 넣는 이유가 뭔가요? 염도 ???
약간의 염분은 단맛을 강조하면서 쓴맛을 완화시키는 작용을 합니다 :D
쌎고슈련
고수련 고수련