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PCIA Cayón
Добавлен 4 май 2015
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LIMPIEZA CIP PASTEURIZADOR DE PLACAS
Просмотров 1,1 тыс.6 лет назад
Pasos para la limpieza CIP de un pasteurizador de placas de una planta piloto.
PICADORA Y AMASADORA (montaje y desmontaje)
Просмотров 1,7 тыс.8 лет назад
Montaje y desmontaje de la picadora y amasadora de la planta piloto del IES Lope de Vega
No explica nada ,
Buenas, echo en falta el audio con la explicación o descripción de los procesos por parte del profesor.
cual es el modificador de ph
Ácido cítrico
y que contienen los reactivos?
Muy buena explicación
Tengo 72 años y mi médico me pide una analítica de " fosfatasa acida", que quiere saber con esto el.?
No se eschuca el vídeo
Gracias me ayudo
Que estupidez!!
QUE IDIOTA
Tu metologia es Buena pero Como la usas es para extraterestres. Sin volume is sin peso o cantidad de sal usada, no concentration etc.
Q video tan malo ..mudos
Habla algo siquiera pe carajo
del tiempo de las peliculas mudas......horrible
un desastre el video, no explican nada, no ponen las cantidades, la verdad me hicieron perder el tiempo
Menos mal leí este comentario y no seguí viendo
ni explicas nada, Por lo menos hubieras puesto una canción de tambora.......
Una consulta....Yo utilizo esos envases de tapadera blanca.La forma correcta del cierre es que cualquiera de las pestañas debe quedar lineal a la costura del vaso????
Eso fue lo q entendí yo
Que profesor, donde aprendió a enseñar?
Que paso con el audio?
Hola, una pregunta como se llama el contenedor de leche donde pasa el proceso cuajar la leche. ¿Se llama cuba quesara?
Sí cuba quesera, a veces tina de cuajar
¿Y la proporcion?
queremos saber como determinar, si el doble sierre esta correcto; este video solo muestra el procedimiento lo cual es tan facil.
queso en salmuera
2:35 TRABAJO de envases
buenas tardes esa limpieza con sosa caustica es diaria ? gracias
A mascara de gases cade??
disculpa con todo respeto. puede ser que al poner tantos segundos de aire el vacío dentro de la cámara se pierde. en el video se ve como el vacuometro pierde presión
seria mejor usar un micrometro para largo de cierres y gancho de tapa y cuerpo y un medidor de profundidad
Cual es la interpretación del resultado?
La leche cruda dio positivo para fosfatasa alcalina, la leche viro a color azul. La fosfatasa alcalina es una enzima de la leche q se inactiva a 60°C por eso si la leche se somete a pausterizacion q por lo general superior a 60° se inactiva. Es un método que sirve para corroborar q la pasteurizacion se realizó correctamente
deben ser subsidiados...
Horrible el manejo, pues no se puede trabajar sin guantes, ni aspirando hasta inundar la pera, ni utilizar la misma cuchara para dos cosas distintas sin previo lavado. Encima no se ofrecen datos como (por ejemplo) la cantidad utilizada de cada elemento, ni justificación de las mismas y cuántos gramos de queso se puede salar con eso. No explica los pasos, no se presenta, no concluye, no nada. No me importa de quien venga: aficionado, alumno o profesor. Es vergonzoso, pésimo, y hecho con mala gana para hacer a los demás perder el tiempo. Así que felicidades. Debería darte vergüenza, pero en este mundo de parodia ni me extraña que existas.
Aquí está todo bien explicado, no como estos improvisados: www.portalechero.com/innovaportal/v/183/1/innova.front/el-salado-de-los-quesos.html?page=2
nunca pense que un equipo de *profesores* elaboraran un video de tan pesima calidad. Habla muy mal de la tecnologia que manejan y de sus propios conocimientos del tema
Aquí está todo bien explicado, con cantidades, etc.: www.portalechero.com/innovaportal/v/183/1/innova.front/el-salado-de-los-quesos.html?page=2
Muy mal