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Bremen und umzu
Германия
Добавлен 11 сен 2020
Hier gibt es alles rund um Bremen und umzu!
Blaue Jungs aus Bremerhaven | Bremen Tattoo 2023
Der komplette Auftritt des Marinechors "Blauen Jungs aus Bremerhaven", der Marineoperationsschule Bremerhaven, unter der Leitung von Stabsbootsmann Unolf Ganzer, am 22.01.2023, beim Bremen Tattoo.
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Original Bremer Klaben
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Moin un Mahltied, im Gegensatz zum Stollen beträgt das Teig-Früchte-Verhältnis 1 zu 1. Der Klaben wird auch nicht mit Puderzucker bestreut. Der Begriff "Bremer Klaben" ist geschützt und er darf nur so heißen, wenn er auch in Bremen und umzu gebacken wurde. Traditionell wird der eh schon fette Klaben mit ordentlich Butter bestrichen und dann gemütlich mit einer Tasse Kaffee zu sich genommen. Und...
Habe noch nie von Klaben gehört, das Rezept finde ich ganz gut. Leider bin ich zu spät draufgestossen, also muss es auf nächstes Jahr verschoben werden. Danke für die ausführliche Erklärung.
Wenn Du ihn dieses Wochenende noch backst, sollte er auch schon zu Weihnachten ein schönes Aroma haben. Essbar ist er ab dem ersten Tag, er wird eben mit der Zeit nur noch besser. :)
Mit rohem Ei bestreichen und dann wochenlang lagern ist ganz sicher nicht empfehlenswert
Danke für das tolle Urbremer-Rezept. Bin Bremer, und, ehrlich? Klaben kaufen ist sehr teuer.Backe gern, und, jo, los geht's. Wird höchste Zeit!! Schönen Advent und alles Gute!
Huhu, warum muss der so lange ruhen und was wäre wenn man den gleich essen würde? Viele Grüße aus der Neustadt.
Hey Anja, dann passiert gar nichts. :) Zumindest auskühlen lassen musst Du ihn aber, weil er nach dem Backen noch zusammen sackt. Das anschließende "Reifen" sorgt dafür, dass sich die Aromen im Teig verteilen. Wie ein guter Whisky, der in einem Holzfass reift. LG
Da möchte ich mal dabei sein
Wieder mal in Bremen und wieder mal in der großen Arena. Bin jedes mal froh dabei sein zu dürfen. 3 Tage Proben und Auftritte. Am Sonntag Abend platt, aber wieder ein geiles Wochenende mit den "Blauen Jungs" und vielen anderen in- und ausländischen Musikern und Tänzern und : innen ;-) verbracht und viele Zuschauer offensichtlich begeistert. Vielen Dank dafür!
Ja,..... Erinnerungen..... An die Zeit wo ihr bei uns in Rhauderfehn-Holte auf dem Schützenfest ward. Dabei waren Siegi Knapke und Heiko Trester..... Als Leitung. Es war ne tolle Zeit, wir hatten mega viel Spass zusammen. 3 Tage Ausnahmezustand!!! Toller Auftritt am 21.01.23/ 15:00Uhr. .
Da kommen Erinnerungen an Siegfried Knapke.. ich war 1989 dabei.. zum beispiel beim Bundeswehr Ball in München und viele andere Auftritte. Schöne Zeit!
Super Show, hat echt Spass gemacht. Bravo Zulu !
Danke fürs Rezept! Habe ihn erst kurz vor Weihnachten gemacht, ist aber schon halb verputzt und sehr sehr gut gelungen. 👍 Nächstes Jahr mach ich ihn am 1. Adventswochenende.
Sieht toll aus. Leider zu spät für dieses Jahr. Danke für das Rezept!
Moin und Mahltied aus NRW nach Vegebüddel (wie aus dem Intro schließen lässt) ´n büschen Budder schön unnermischen und ab in den Ofen bis das ganze ferdich is. Muss mal wieder meine Heimatstadt besuchen. Ich vermute mal im 16. Jahrhundert hat man keine Butter verwendet, Viel zu kostbar für ein Seefahreressen. Ich kenne Klabenrezepte mit einem Anteil von Schweineschmalz. Das den Klaben besonders saftig und auch haltbar machen.
Kannst du verraten, was das für eine Backform mit Deckel ist ?
Natürlich. :) amzn.to/3F0Xlyk - ich hab sie damals allerdings bei einem Discounter gekauft, deutlich günstiger und habe dann direkt zwei gekauft. Nehme dann also den Boden der einen Form als Deckel. :)
@@bremenundumzu5149 , Danke, fast habe ich das befürchtet, mit dem Boden als Deckel, aber 2 Formen ist dann doch zu viel, ich probiere es dann mal mit Folie 🙂
@@bremenundumzu5149 Enthält dieser leckere Kuchen Alkohol? Ich frage, weil ich dasselbe tun und es meinen Enkelkindern geben möchte . Lg
was soll bitte diese abgewixte Technomukke?
Moin Gugel Hupf, danke für deine sehr konstruktive Kritik. Du hast jetzt zwei Möglichkeiten: Entweder a) das Video mit dieser Musik gucken oder b) das Video nicht gucken. Entscheide weise, denn ein besseres Rezept für den Bremer Klaben wirst Du hier nicht finden. LG
@@bremenundumzu5149 hier nicht, aber woanders...
gleich gespeichert und an eine liebe Freundin weiter gegeben. Ich hoffe da folgen dann demnächst weitere leckere Rezepte zum Nachbacken . Viel Spass und Freude weiterhin beim Backen