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Hospitality Insiders
Франция
Добавлен 3 ноя 2020
🇫🇷 Je m’appelle Maxime Blot, et je suis Un des Meilleurs Ouvriers de France 2023, classe réceptionniste en hôtellerie 🇫🇷
Sur cette chaîne, vous retrouverez tous les contenus audios et vidéos que je publie, notamment à travers mon Podcast "Hospitality Insiders".
Si vous en voulez encore plus, rendez-vous hospitalityinsiders.net pour découvrir l'intégralité de mes publications.
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Du palace à la RSE, avec Léna Le Goff | Épisode 92
1️⃣ Présentation de l'invitée :
3 ans que je lui cours après. Je l’ai raté dans son Palace. Raté à l’école.
Mais je savais que notre passion pour l’humain et la planète nous ferait nous croiser de nouveau.
Nous voici donc réunis à l’hôtel Seekoo de Bordeaux, avec Léna Le Goff !
Léna a un parcours impressionnant dans le secteur hôtelier. Diplômée de l'Université de Savoie et forte de 25 ans d'expérience, elle a occupé des postes prestigieux, notamment au sein de la famille Hyatt et du Grand Hôtel de Bordeaux. Après une carrière riche et variée, elle a récemment créé sa propre structure pour accompagner les hôtels et les restaurants dans leur transition environnementale. Sa passion pour le viva...
3 ans que je lui cours après. Je l’ai raté dans son Palace. Raté à l’école.
Mais je savais que notre passion pour l’humain et la planète nous ferait nous croiser de nouveau.
Nous voici donc réunis à l’hôtel Seekoo de Bordeaux, avec Léna Le Goff !
Léna a un parcours impressionnant dans le secteur hôtelier. Diplômée de l'Université de Savoie et forte de 25 ans d'expérience, elle a occupé des postes prestigieux, notamment au sein de la famille Hyatt et du Grand Hôtel de Bordeaux. Après une carrière riche et variée, elle a récemment créé sa propre structure pour accompagner les hôtels et les restaurants dans leur transition environnementale. Sa passion pour le viva...
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Comment devenir MOF ? | Épisode 91
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En 2023, je suis devenu le deuxième MOF dans la classe réceptionniste en hôtellerie. La première, Claire Dupleix, avait été titrée en 2015. Disclaimer, je ne vais pas parler spécifiquement du métier de réceptionniste, mais du MOF en général. Aujourd'hui, je vous présente en détail cet examen. Après un rapide historique, je réponds aux questions suivantes : Pourquoi vouloir devenir MOF ? Comment...
[Extrait] Le management des équipes dans un hôtel parisien, avec Florian Bitker
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Découvrez l'extrait de l'épisode 90 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Florian Bitker. Florian Bitker est directeur général de l'hôtel Drawing House à Paris. Dans cette partie de notre conversation, nous parlons du management des équipes. Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici : ruclips.net/video/FbEYgvgRkO8/видео.html
De réceptionniste à directeur général, avec Florian Bitker | Épisode 90
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Je lance ma formation en ligne ! | Épisode 89
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[Extrait] - Regard sur les jeunes en école hôtelière, avec Céline Nasution
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Plongée en école hôtelière, avec Céline Nasution
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[Extrait] - Hôtellerie de luxe ou lifestyle, avec Jean-Pierre Trevisan
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Être DG du Lutetia, avec Jean-Pierre Trevisan | Épisode 86
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Mastering the Art of Hospitality - Making of
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Êtes-vous prêt pour les Jeux Olympiques ? | Épisode 85
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[Extrait] Quindici un restaurant italien du Novotel Vaugirard, avec Camille Laratte
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Développer la restauration d’Accor, avec Camille Laratte | Épisode 84
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[Best Of] - Les étapes du parcours collaborateur, avec Brice Duthion
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[Best Of] - Créer une marque d’hôtels Feel Good, avec Eric Omgba
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[Extrait] La qualité de l'eau potable en France avec Thibault Lamarque fondateur de Castalie
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Castalie et la fin des bouteilles en plastique, avec Thibault Lamarque | Épisode 83
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Faut-il autoriser les couples au travail ? | Épisode 82
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[Extrait] - Pitch moi le campus de FERRANDI Paris, campus de Bordeaux
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Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série
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[Extrait] Les débuts de Food Hotel Tech avec Karen Serfaty
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Sport et hôtellerie-restauration | Épisode 80
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[Extrait] Comment designer des expériences touristiques ? avec Amandine Lecocq
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Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq | Episode 79
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Quel outil de communication à l’hôtel ?
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