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La récolte du pollen - l'orientation des ruches #16
L'orientation des ruches, les communications des abeilles, la baisses de la fertilité des abeilles, la récolte du pollen, qu'est-ce qui définit le miel Bio ?
Mr Chevalier nous explique tout cela, en partageant ses connaissances acquises en 40 ans de pratique.
Bon visionnage et merci pour votre pouce bleu !
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EXTRACTION DU MIEL 3e partie #15
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
le miel est de tout temps, un trésor. On raconte que du miel ayant été trouvé dans des pyramides, et conservé dans des pots en terre, depuis 4000 ans, était encore bon à consommer. En effet le miel contient des agents bactériostatiques, ce qui signifie qu'aucune bactérie ne peut se développer dedans. Non seulement, il est un aliment exceptionnel, mais il est un remède indiscutable. Cette vidéo ...
Quiche à l'acanthe #14
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Cette recette de quiche à l'acanthe est facile à réaliser. L'acanthe était consommée par les peuples méditérannéens et est encore aujourd'hui utilisée dans des recettes de plats servis dans les restaurants en Egypte, son goût très fin, proche de celui du choux en permet une multitude de préparations, il faut seulement prendre soin d'en oter la légère amertume en la faisant cuire dans une premiè...
Tout connaître sur la formation d'un essaim d'abeilles 2eme partie #13
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Un essaim d'abeilles est constitué d'une reine, de 15 000 à 60 000 ouvrières et de 1 500 à 2 000 faux bourdons en saison. La reine n'est fécondée qu'une fois dans sa vie, lors du vol de fécondation. Mr Chevalier, 40 ans d'expérience d'apiculture, nous résume la formation d'une nouvelle colonie d'abeille. vous trouverez ses miels sur ces sites: www.lesproduitsdularzac.fr/fr_FR/producteurs/philip...
Tout apprendre sur les abeilles, le miel et l'apiculture ! partie 1 #12
Просмотров 34 тыс.3 года назад
Tout apprendre sur le miel, les abeilles et l'apiculture ! 1ere partie Depuis des millénaires, les hommes récolte le miel, il est une source d'énergie incomparable, Le miel est un très bon remède naturel de santé et les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Mr Chevalier dans ces vidéos, nous explique les aspects de son métier d'apiculteur. vous tro...
La CULTURE du PLEUROTE # 11
Просмотров 26 тыс.3 года назад
La culture des champigons, beaucoup essayent, mais il n'est pas facile de réussir, José et Caroline, ont relevé ce défit, et ont installé leur production près de Lodève, et nous démontrent leurs savoir faire qu'ils maitrisent en produisant des pleurotes ostréatus, d'une saveur exceptionnelle. La production de ce fameux champignons suppose de maitriser aussi bien les températures que les substra...
L'ACANTHE comestible #10
Просмотров 2 тыс.3 года назад
L'acante se consomme, traditionnellement en Egypye, elle est même très appréciée et servie dans les restaurant dans des préparations cuinaires; Cette plante superbe à une croissance exeptionnellement rapide. Bon visionage et à bientôt
Les moissons à l'ancienne #9
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Les moissons se font encore manuellement, au Maroc à la faucille, par manque de moyens, ou difficultés géographiques, l'ont y récolte aussi bien le blé et le seigle, ou l'avoine que les légumineuses. Chaque village possède un ou 2 minotiers, qui sont essentiels à la vie quotidienne, car les habitants y amènent leurs récoltes pour en faire la farines de la consommation familiale. J'ai rencontré ...
Les fours à chaux #8
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Fabrication ARTISANALE de la chaux au MAROC. La fabrication de la chaux, s'est industrialisée, aux dépends des petites manufactures traditionnelles. J'ai eu la chance de filmer les differentes étapes de la fabrique de la chaux, au nord du Maroc, sur la route de Chefchaouen. Je suis heureuse de vous présenter ici, ces méthodes qui sont encore très artisanales. La chaux est d'une grande utilité, ...
Faire de l'huile d'olives avec de l'eau #7
Просмотров 21 тыс.4 года назад
Faire de l'huile d'olives sans pressoir, avec de l'eau, en foulage aux pieds, et, en employant seulement de l'eau, comme celà se faisait dans certaines régions au début du siècle.... J'ai eu la chance de participer à cette expérience extraordinaire auprès d'une famille aussi travailleuse que généreuse, j'espère que vous aurez plaisir à decouvrir cette méthode singulière, tout comme j'ai plaisir...
Construction en roseau # 6
Просмотров 26 тыс.4 года назад
Contruire un hangar, ou des abris, des cabanes, couvrir des terrasse, ou des toitures en roseaux, à peu de frais, pour celà, il est utile de connaitre les cannes de roseaux à choisir et surtout le mode de tressage, c'est la clé. Dans cette vidéo, Nordine, à eu la gentillesse, de nous montrer le mode de tressage qu'il utilise. Bon visionage à tous !
figuier arbre fruitier #5
Просмотров 6 тыс.4 года назад
le Figuier et le Caprifiguier Le mâle du figuier, est indispensable et très utile aux figuiers domestiques, sa fécondation empirique est seculaire et, n'est cependant, scientifiquement redécouverte que depuis 200 ans environ. Sans caprifiguier, et sans la guèpe blastophage, pas de pollénisation. Les sycones du figuier ne pourraient se former sans la coopération étroite et exclusive de l'abeille...
MOURON DES OISEAUX STELLAIRE COMESTIBLE #4
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
Mouron des oiseaux ou stellaire, consommée, depuis de nombreuses générations. Il y à plusieurs stellaires, la stellaire holosté, la stellaire média ou mouron des oiseaux, et il y a la stellaire des champs de couleurs bleu ou rose, ces 2 dernières ne se mangent pas ! On peut les consommer en salade, seules ou mélangé avec d'autres plantes, et en pesto chaud ou froid. Cette plante est facile à re...
OXALIS PLANTE COMESTIBLE #3
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
TOUT SE MANGE dans les oxalis, appelé aussi, petite oseille, car elle à le goût, cette petite plante comestible discrète, que nos anciens consommaient comme l'oseille, elle en a le goût et la saveur, pleine de vitamine C, et, de bêta-carotène aussi, c'est pour cela qu'elle aurait des vertus antiscorbutiques. Auparavant, on l'utilisait pour purifier, le sang, à la sortie de l'hiver, et pour trai...
four a pain en jarre #2
Просмотров 2,5 тыс.4 года назад
faire du PAIN PITA, recette facile, dans une jarre au feu de bois, une méthode originale, receuillie auprès d'un famille du Sud Marocain, cette facon de faire est très simple à réaliser.
four a pain terre paille #1
Просмотров 41 тыс.4 года назад
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