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ひろさんきっちん うまくなる料理教室 cooking class Hiro
Япония
Добавлен 1 дек 2018
うまくなる料理教室講師のひろさんきっちん♪です。
このチャンネルでは「有料より美味しくスキルアップ」する情報を0円で紹介しています。
・料理教室で習えば美味しくできるのかな？
・料理を習うのにお金払うのもなぁ
でも、料理がうまくなったら楽になるのに…！
そんな時は！
料理の「うまくなる方法」を知りましょう！味も腕もどんどんうまくなります！
最後は料理が楽になっちゃって、レシピを検索しなくなります♪
その秘密は「なぜこうなるのか？どうして使うのか？」料理の疑問を全て解決できるようレシピを作成しているからなんです！
見終わる頃には確実に美味しい料理が作れるようになっています♪
直接、僕から料理を知りたい場合は「オンライン料理教室(1280円)」も開催しています。ここではどこにも公開していない「一生使える料理の方法」を紹介しています。
一回から受講できるので、お気軽にお越しください♪
料理歴20年以上！レシピ本「肉じゃがの教科書」「楽しくなる天ぷらの教科書」をAmazonで販売中！
・大阪ほんわかテレビ出演
・長野県 SBC 信越放送 ずくだせテレビ出演
・北海道 STV 札幌テレビ どさんこワイド179出演
連絡先 hirosan_contact@yahoo.co.jp
サブチャンネル開設しました♪可愛いお料理動画「がくさんきっちん」ruclips.net/channel/UC-mX2MHKIiRJU_2JWuFAKXg
Amazonアソシエイトプログラムに参加しています。
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Easy! How to make choking-free cold Chinese noodles. Get through this summer!
今日はむせない冷やし中華を作ります！アレとアレを混ぜるだけで簡単！
0:00 オープニング
0:57 具の準備
1:36 麺の準備
2:22 タレの準備
3:26 冷やし中華の完成
材料
・具はお好みでOK！今回はレタス、カニカマ、ゆで卵です
・しょう油、砂糖大さじ1ずつ、レモン汁、酢大さじ1/2ずつ
・焼きそば麺 1玉
お金も時間もない時の ほったらかしパスタのレシピ本を発売中！
amzn.to/4bhSnwp
焼きそば麺を使わずに、普通の中華麺をゆでて冷やし中華を作っていただいてもOKですし、パスタを柔らかめにゆでて作っても美味しいですよ♪
#冷やし中華 #レシピ #むせない #作り方 #節約料理
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2:22 タレの準備
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材料
・具はお好みでOK！今回はレタス、カニカマ、ゆで卵です
・しょう油、砂糖大さじ1ずつ、レモン汁、酢大さじ1/2ずつ
・焼きそば麺 1玉
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焼きそば麺を使わずに、普通の中華麺をゆでて冷やし中華を作っていただいてもOKですし、パスタを柔らかめにゆでて作っても美味しいですよ♪
#冷やし中華 #レシピ #むせない #作り方 #節約料理
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ほったらかしパスタのレシピ本発売中！ リンク↓ x.gd/wP5NG ほったらかしパスタは今までにないワンパンパスタの作り方です。 メリットは3つ ①手があく ②ガス代・水道代節約 ③アレンジに困らない 作り方 ①パスタ100g、水250ml、油適量、塩小さじ1/2を鍋に入れて沸騰させる ②よく混ぜて火を消しフタをする ③パスタの表示時間待つ ④好きな具を加えて煮詰めて完成！ ポイント！ ①具は火を通さなくて良い食材を使う ②太いパスタ(1.8mm以上)、フィットチーネ、ペンネなど、茹で時間が長いタイプは使えません ③鍋しか使わないので洗い物が少ないです！ ・僕が使っているお気に入りの調理道具 これ一個でほとんど調理ok！ジオプロダクト片手鍋20cm 楽天 a.r10.to/hICv6i Amazon amzn.to/3tb87fA
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菊水でも旨かったです！ プラスして、鶏がら、白いりごまも加えると更に美味しかったです！
米不足を心配して親戚が送ってくれたお米が油粘土みたいな臭いでありがたいけどどうしたものかと悩んでいた所こちらの動画をみつけました さっそくお安い白ワインを使ったらほぼ普通のお米に近いご飯が炊けました！ありがとうございます！
感想ありがとうございます♪良かったです😄
まじでぷりっとしておいしかった！！これからずっとこれにする！
感想ありがとうございます✨ めっちゃ嬉しいです😀
このレシピで天ぷら作ったらサクサクになって感動しました！料理好きなのにどうしても天ぷらだけ上手く作れなくて苦手だったんですが、今回上手くできたのでこれからはどんどん作りたくなりました…！ありがとうございます🙇🏻♀️🙇🏻♀️
コメント&感想ありがとうございます✨ 僕も天ぷらが苦手だったんです（笑） うまくできて良かったです😀
偽だろうが、これだけ手の込んだおかず偉いです!
ありがとうございます♪嬉しいです☺️
nice😂😂 the fact's that it's not actually shrimp😊
Thank you! It's delicious☺️
こちらの動画のおかげで、長く眠っていた鉄のフライパンを、もう一度使ってみようと思いました👍実践してみたら、本当にくっつきませんでした！ありがとうございます🙇♀️
コメントありがとうございます✨ お役に立てて良かったです😀 ぜひ活用いただけたら嬉しいです♪
わかんないw
味も結構近いです✨
古米大量にあって困ってましたが、試してみたら本当に美味しく炊けました。 ありがとうございました‼️
コメントありがとうございます♪ 美味しくなって良かったです✨
ふりかけ？
のりたまなどお好きなふりかけをかけてみてください♪美味しくなります😄
この技法はもしや ( •̀ㅁ•́;)
はい！気付いてしまいましたね（笑）僕のレシピは作り方が全部一緒なのに全部違う料理が作れます😀
エチュべカレーだー ⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
得意のエチュべです♪
とても参考になります 週末ステンレス鍋で白米炊いてみます。 で、米じゃ無い物の質問ですが野菜なしの麺だけ焼きそばを焼いてみたいのですがどうすればくっつかないでやけるでしょうか？ 混ぜるのを最小にして焼き切る形でしょうか？
コメントありがとうございます♪ こちらにステンレス鍋でもくっつかない方法がありますので、参考にしていただけたら嬉しいです😆 ruclips.net/video/qhCczlUfnTc/видео.htmlsi=yJZqsXLWTRd63Ih7 お役に立てれば幸いです♪
使い切れる青じそドレッシングのレシピ(2人分） 大葉2〜5枚 砂糖大さじ2 しょう油大さじ2 酢大さじ1 レモン汁大さじ1 ①大葉をみじん切り ②調味料と①を混ぜる ③600wの電子レンジで１分温めて冷して完成
いつもあんまり上手くいかないんですが、この作り方でやったら本当に凄くサクサクで美味しかったです。 ありがとうございました。
感想ありがとうございます♪ お役に立てて嬉しいです✨
神動画
ありがとうございます♪
蒸し麺だとレンチンでいけるんですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
レンチンでいけます😀暑くないのでおすすめです♪
まさかのカーテンうちとおそろ
ニトリですw
@@cookingclasshiro4688 お値段以上ですからW
丁度明日朝たまごサンド作ろうと思ってたので、早速試してみます♪
お試しいただけたら嬉しいです♪
麦茶なら…
Amazonでレンチンで作れるやつが一番安全で最強😮
その玉子は冷蔵庫から出したてですか？ それとも常温ですか？
冷蔵庫から出し立てです♪ 鍋にギチギチに卵を入れて、お湯が少なすぎると温泉卵になってしまうので、少し多めのお湯でお試しください🙌
お湯が少ないと温泉卵になるので、多めがおすすめです♪
サラダ油入れるとグルテン出ないんですね。お店のサックサクの天ぷらどうにかできないかと模索中なので早速やってみます。
コメントありがとうございます♪ お試しいただけたら嬉しいです😀
クミンとオレガノが家になくてハンバーグ用のナツメグならあるのですが代用できますでしょうか？？
コメントありがとうございます♪ ナツメグだとハンバーグっぽい味になります🙌 代用にはならないですが美味しくは作れますので、お好みで使ってみてください♪
美味しそうです❤
コメントありがとうございます♪嬉しいです😆
時短で分量もわかりやすい🎉③個99円で焼きそば買えるので早速試します❤
コメントありがとうございます♪お試しいただけたら嬉しいです😆
先日購入し使っています。味は、ホクホクとかネットリとかではなく ごく普通のジャガイモですね😅。 ポテサラだと紫陽花みたいな感じにもなるし、お肉の横に人参やブロッコリー他と一緒に彩りの付け合わせにしたり。 我が家では、ポテトチップスにするのが１番人気です😊。色はそのまま紫です。
コメントありがとうございます✨ 売っていたんですね😳僕は見たことがなくて今年育てました（笑） 色がキレイですよね😄ポテトチップス良いですね♪今度作ってみます🙌
@@cookingclasshiro4688 育てたのですか！すごいですね～。 シャドークイーンはまだ一般的スーパー等では売ってないですよね。私は道の駅で買いました。近くの農家さんからの出品だそうでした。ちなみに九州(福岡)在住です。
味は普通のじゃがいもと同じですw
いつか食べてみたいとは思うけど なかなかタイミングがないんだよなぁ
@@user-pb3hz3cb3e コメントありがとうございます✨僕も売っているところを見たことがないです😅今年育てました（笑）
追加 変化はわかりましたが、 ナッティーズカフェ (茗荷谷)のパンケーキを自宅再現🥞´-したい！！ ご主人様に聞いたところ特別なモノは入れてないのこと、、 ？？ん、、、 しっとりモチモチうま味もあるホットケーキ 知りたい！
とても美味しかったです。 市販のタレより好きです。 火も使わないし楽ちんに作れるし、これから冷やし中華はこのレシピで作ります❤
コメント&感想ありがとうございます♪すごく嬉しいです☺️ レシピを作ったかいがありました♪
🐿💛🐿💛🐿💛🐿💛 今作りました！ 結果⇒⇒いつもの硬いホットケーキが、、 明らかにモチモチになりビックリ😮😮😮 す、スゴイ👏👏👏 牛乳を70度に温める方法に疑問持つ方が多いとおもいますね、 我が家のまーまー最近のオーブンレンジの レンジ機能に 3番牛乳と押せば自動で70度位になるそうですよ (ただ、ざっくりだと) ひろさん ✨✨𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌 𝒚𝒐𝒖✨✨
コメント&感想ありがとうございます♪ めっちゃ嬉しいです☺️ 補足もありがとうございます♪助かりました😆
試す！ ※断面状態見せてー
コメントありがとうございます✨ 断面撮ってなかったですね(^_^;)
濡れふきんが焦げました。（笑）
スリコにステンレス三層フライパンが1,000円であったのです❣️この方法で早速卵焼きを作ってみました。鍋肌にオイルを塗り忘れてそこは少しくっつきかけましたが、オイル塗った後はくるくるツルツル綺麗に焼けました❤ ありがとうございます❤ ちなみにですが、冷ます時間はどのくらいか分かりますか？
おはようございます☀コメントありがとうございます✨ 正確な時間は計っていないですが「手で触れるくらい」です。お急ぎの場合はある程度冷めてきたら水道水に当てて冷やしちゃってもOKです♪ 参考にしていただけたら嬉しいです😄
@@cookingclasshiro4688 返信ありがとうございます！ 手で触れるくらいというのはわかりやすいですね😊 今日はお好み焼きをステンレスフライパンと鉄フライパンで同時に一枚ずつ焼いてみました。 教えてもらった方法で焼くと、断然ステンレスの方が綺麗に楽にこんがりふっくら焼くことごできました💕鉄フライパンを頑張って育ててましたが、ステンレスに変えてしまおうかと思ってしまいます。 ステンレス最高です♪
持ってます〜、厚い分ちょっと重いけど、目玉焼きなんてかりっと焼けてとっても美味しいです😊
コメントありがとうございます♪めっちゃ良いですよね😃 確かに重いです（笑）
広島つけ麺！
YES！
確かにむせてたかなぁ でもいつも追い酢してます。梅雨明けしたら一度試してみます😊
コメントありがとうございます✨ 酢を増やしても美味しいですよね😄 お試しいただけたら嬉しいです♪
超ーーーーウザい
ハンバーグを入れる 思いもつかないな 凄いアレンジ力😊
コメントありがとうございます♪色々使えますので、アレンジを楽しんでいただけたら嬉しいです😆
『ツブツブころも』食感良さそうですね～😊
コメントありがとうございます♪カリカリっで香ばしいです😆
カリッコリっ！唐揚げ！ やげん軟骨200g 薄力粉大さじ2 しょう油大さじ1 砂糖大さじ½ にんにく適量 ①材料をよく混ぜて味付けをする ②米粉30gへ水大さじ1を混ぜてダマを作る。 ③米粉の衣をざっとつけて、170℃の油でこんがり揚げたら完成！
ほったらかしパスタのレシピ本発売中！売れています🎉 ありがとうございます♪ リンク↓ x.gd/wP5NG
❤炒飯作るのにむいてますか？
チャーハンも美味しく作れます♪
@@cookingclasshiro4688 ありがとうございます😊 1人暮らし始める時に買いたいと思います！
おはようございます ひろさん アレンジ考えるのが面倒な私は早速購入します！主人がテレワークなので、昼食考えるのが面倒で😂 他に簡単に軽く食べられるお料理たくさん教えてください😊
えみるくさん おはようございます♪ ありがとうございます！昼食面倒ですよね😆ほったらかしパスタを活用いただけたら嬉しいです♪ これからも発信していきます👍
久しぶり動画 ﾜｰε٩( >∀< )۶зｰｲ
コメントありがとうございます♪おまたせいたしました😄
美味しそう😋
ありがとうございます♪
40分ちゃう！24時間40分や😂 うえーん今から夕食作るのに観てたんですが…寝かせないで食べようと思います!😊 今からレッツ料理してきます！
コメントありがとうございます♪ この日に食べなかったので1日寝かせちゃいました（笑） 出来立てでも美味しいので、お試しいただけたら嬉しいです✨
フライは今まで玉子をつけるので面倒くさくなかなかやらなかったが、これだと簡単にできるので助かる
感想ありがとうございます😊嬉しいです！