Yedi Değirmen
Yedi Değirmen
  • Видео 24
  • Просмотров 1 644 089
Köy Hayatı (Ardahan buğday hasatı)
Ardahan Göle ilçesi Yağmuroğlu köyünde ata tohumu kırik buğdayın hasatını yapıyoruz. Hem yeni hem eski yöntemlerle tarım yapan Ercan Çelik ve ailesi huzurlu hasat zamanlarına bizi de dahil ettiler. Buğdayı tırpanla biçip patosda kamanından ayırdık, tarla yemeklerine eşlik ettik. Ercan bey kardeşi ile hasatını yaptığı krik buğdayı kendilerine kadar yaptılar ama Yedi değirmenin krik buğdayı ata tohumu arayışında Erzincan’ın bir yaylasından bulup ilaçsız gübresiz yetiştirmiş ve üç tahıl bulgur içinde kullanmıştı. Bu buğdayın bulgurunu web sitemizde bulabilirsiniz. ( www.yedidegirmen.com.tr )
Bu huzurlu ortamı bizimle paylaşan Ardahan Göle’nin güçlü kadınlarından Adalet hanıma teşekkür ederiz ...
Просмотров: 1 717

Видео

Köy hayatı - Hemşin ketesi yapılışı
Просмотров 8 тыс.Месяц назад
Rize’ye bir çok kez gittim ama Hemşin ketesi yememiştim.arşıdaki minik bir fırından bir tane aldım, zilkale yolunu çıkarken yarısını yedim. Çokta hoşuma gitmemişti. Bir ay sonra ev pansiyonculuğu yapan Şadan hanımın evinde kalırken, mutfakta hemşin ketesi hazılığı yapılıyordu. Suzan ablam gelecek Hemşin ketesi yapacak biz çayımızı demleyelim diyen Şadan hanıma Sen de hemşinlisin biz niye yapmıy...
Köy hayatı (Çiftlik)
Просмотров 70 тыс.Месяц назад
Çok eski bir Türk tatlısı olan buğday çimi tatlısı, kimi yerde sümelek kimi yerde uğut ismiyle tanınır. Yapımı oldukça zahmetlidir. Buğdaylar küflenmeden çimlendirilir, dövülür, sıkılıp içindeki nişastası çıkarılır, biraz buğday unu daha eklenerek pişirilir. Buğday çimi tatlısının püf noktası, buğdayın suyu sıkılıp şiresi çıkarılırken üç kez aynı işlem yapılır, ilk çıkan su değil son çıkan su k...
Köy Hayatı (Rize - Hemşin)
Просмотров 89 тыс.2 месяца назад
Karadenizin eşsiz manzarası eşliğinde yöresel yemeklerini yaptık, mısır ekmeği, kara lahana yemeği ve turşu kavurmasının tarifini izlerken öğrenebilirsiniz. Çayın memleketi Rize de organik vadide bulunan Hayal ev işletmesindeki huzuru paylaşırken ev pansiyonculuğunun hakkını veren Şadan hanıma teşekkür ediyoruz. Atatürk’ün söylediği söz hep aklımdadır. Vatanını en çok sen, işini en iyi yapandır...
Köy hayatı (Ardahan)
Просмотров 345 тыс.2 месяца назад
Ardahan’ın Göle ilçesinin Demirkapı yaylasında sıradan bir gün… Yaylalarda hayat zordur. Doğayla ayrı mücadele edersin, hayvanlarla ayrı mücadele edersin. Tarımı da daha zordur. Yaylanın soğuğu çok soğuk sıcağı da yakıcı sıcak… Her şey iş bekler, emek vermediğin her şeyi kaybedersin. Çok dakik olmak zorundasın, her şey zamanını bilir sen o zamana ayak uydurmalısın, hamur mayalandığında erteleye...
Köy hayatı (Tokat yaprağı ve bağlar)
Просмотров 5 тыс.Год назад
Türkiye hatta dünya pazarında ün yapmış tokat yaprağı, mayıs ayı itibariyle toplanmaya başlar, üç maksimum 4 kırım sonra üzümüler olgunlaşmaya bırakılır. Narince cins üzümün yaprağı ince ve aromatiktir. Üzümü ise sulu ve şekerli oluşu ile bilinir. Oldukça iyi ün sahibi olmuş Tokat yaprağını yine aynı titizlik ve hassasiyet ile salamura edip sizinle paylaşmak için stoklara girdik. Anadolu ‘nun e...
Mantar Hilali yol göstericidir.
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
Mantar Hilali yol göstericidir.
Köy hayatı (İftar hazırlığı)
Просмотров 68 тыс.Год назад
Köy hayatı (İftar hazırlığı)
Mahalle iftarımız (Ramazan)
Просмотров 3,7 тыс.Год назад
Mahalle iftarımız (Ramazan)
Kilim dokuma atölyesinde iftar
Просмотров 19 тыс.Год назад
Kilim dokuma atölyesinde iftar
Köy hayatı (iftarda Akören köyü)
Просмотров 71 тыс.Год назад
Köy hayatı (iftarda Akören köyü)
Köy hayatı (Çekalan köyü iftar hazırlığı)
Просмотров 171 тыс.Год назад
Köy hayatı (Çekalan köyü iftar hazırlığı)
Pirinçli börek nasıl yapılır? (Geleneksel lezzetler)
Просмотров 9 тыс.Год назад
Pirinçli börek nasıl yapılır? (Geleneksel lezzetler)
Köy hayatı @yedi_degirmen
Просмотров 760 тыс.Год назад
Köy hayatı @yedi_degirmen

Комментарии

  • @sallcosar9796
    @sallcosar9796 6 часов назад

    Radiyoyu acmasandahaher şey güzel olacak

  • @h.t.g1912
    @h.t.g1912 10 часов назад

    İran da da yapılır bu yemek sanırım

  • @Comeonluu
    @Comeonluu День назад

    Her şey güzeldi amma yağlı tepsi hala yanan ocaın üstünde kaldı neden acaba

  • @AyseBasamakci
    @AyseBasamakci День назад

    KAZ AYAGI DERLER OTA SALATASI DA GUZEL OLUR.KOMSUMUZ VARDI COK TOPLARDI RAHMET OLSUN.

  • @AyseBasamakci
    @AyseBasamakci День назад

    🕋🤲🇹🇷😍

  • @kurandinle9910
    @kurandinle9910 День назад

    Vidyoyu çeken bari konuşsa anlarız.

  • @seyfettinkalayci4878
    @seyfettinkalayci4878 День назад

    ❤süper yaylada çok güzel hayat

  • @rimarima6253
    @rimarima6253 2 дня назад

    Bu tursumus, kiflenmis otdan istifade etmeseniz olmaz.Her seyi yeyirsiz.Insan ozunemexsus qidalar yemelidir,heyvanin otunu deyil.

  • @KayhanKaya-r9p
    @KayhanKaya-r9p 3 дня назад

    Maşallah helal olsun

  • @СибелжанСелим
    @СибелжанСелим 4 дня назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @fatmaarslanbas7925
    @fatmaarslanbas7925 4 дня назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Binaliyildizzz
    @Binaliyildizzz 4 дня назад

    Hersey mukemmel sebze ve meve,eri tek tek yika abla

  • @Z.B.A.Z.R.71
    @Z.B.A.Z.R.71 4 дня назад

    Bu yapımı Azerbaycanlı metaaya yayın yapan lardada gördüm onlar daha bir uğraşmaktalar

  • @SelmaUysal-x8v
    @SelmaUysal-x8v 5 дней назад

    Toprak da girdi icine

  • @nigarpekbilek6751
    @nigarpekbilek6751 5 дней назад

    Ben hiç bişey anlamadım ne yapmaya çalışıyor acaba anlayan varmı

  • @kymettaran9341
    @kymettaran9341 6 дней назад

    İyi de neresi burası niye konuşmuyorlar sessiz

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 6 дней назад

    Siktirippppp gidin karsimdannnnnn😡😡😡😡😡😡😡✊✊✊✊✊✊✊💙💙💙💙💙💙💙💙😍

  • @nazlgurgen2367
    @nazlgurgen2367 6 дней назад

    Ikdefa gördüm ne oldunu bilmiyorum çok zahmetli birsey afiyet olsun

  • @lucyengel5811
    @lucyengel5811 6 дней назад

    Ayy ne yorucu hayat.

  • @nigarbuluut
    @nigarbuluut 7 дней назад

    Evde ayakkabı çıkarmıyolarmı 😊kilim sermezlermi

  • @norahglavin5226
    @norahglavin5226 8 дней назад

    That film was just fantastic thank you for showing it

  • @Haticesa.42
    @Haticesa.42 9 дней назад

    Ben ilkdefa böyle birşey görüyorum yaşım gençte deyilim ne yaptığını bilemedim yani nedir bu hiç birşey anlamadım anlayan varsa merak ettim nedir bu

  • @YA-tg6pv
    @YA-tg6pv 9 дней назад

    Çok emekli elinize sağlık

  • @gulakgun6730
    @gulakgun6730 9 дней назад

    Parmakta yüzükle yoğurmasaydın keşke

  • @sumeyyekeskendir9107
    @sumeyyekeskendir9107 10 дней назад

    Ben ocakta unutulan tavanın akıbetini merak ediyorum 😀

  • @emineeyup7654
    @emineeyup7654 10 дней назад

    Çok şükür yaaaa harika orada yaşamak beceri ister helal olsun ohanımefendiye çekimde çok güzel olmuş birde anlatarak çekseniz tadından yenmez bayıldım belgesel gibi❤

  • @doc.dr.esinoluk1924
    @doc.dr.esinoluk1924 10 дней назад

    Çok kaliteli çekim olmuş, kısa film tadında👍💥 bu kadar historik ve daha önceden bilmediğim bu resipti bizlerin bilgisine sunduğunuz için ayrıca teşekkür ederim ❤

  • @meryemy.824
    @meryemy.824 11 дней назад

    Ohh mis gibi daha ne olsun. Elinize emeğinize sağlık 😋😋

  • @filizyurdakul3470
    @filizyurdakul3470 12 дней назад

    Ilk defa gordum. Ellerinize sagol. Afiyet olsun.

  • @tulinaydogdu8342
    @tulinaydogdu8342 12 дней назад

    Çalışkan ve becerikli kadın selam sana

  • @tulinaydogdu8342
    @tulinaydogdu8342 12 дней назад

    Bisiyi ince yaptı kuru olur biraz kalın olursa hem kabarır hem yumuşak olur helede süt ile hamur yogrulursa pamuk gibi oluyor

  • @tulinaydogdu8342
    @tulinaydogdu8342 12 дней назад

    Yayla galiba

  • @elmascakici348
    @elmascakici348 12 дней назад

    Çünkü hijyen olmuyo

  • @elmascakici348
    @elmascakici348 12 дней назад

    Yüzüğünü cikarsan iyi olurdu

  • @films4766
    @films4766 13 дней назад

    Maşallah çox fərasətli və işgüzar xanımdır Allah qorusun 🇦🇿

  • @MahbubaAbdibahadova
    @MahbubaAbdibahadova 14 дней назад

    Bizim ülkede her ilkbahar bol bol yapiyorlar eskiden--Sumelek.her derdin şifası.Nevruz yemegi.

  • @sinembasgol9048
    @sinembasgol9048 15 дней назад

    Kısa metrajlı belgesel gibi😍 🐓🌾

  • @zehrakaya8144
    @zehrakaya8144 15 дней назад

    🤍🤍🤍🧿🧿🧿

  • @senobey
    @senobey 15 дней назад

    Cnm ablam cnm abim ellerinize emeğinize saglık güzel köyüm Allah sizi başımızdan eksik etmesin

  • @ElifÇelik-h9x
    @ElifÇelik-h9x 15 дней назад

    Canımmm dedemmmm Allah seni başımızdan eksik etmesin 🙏🏻🤲🏻😘

  • @guvencelik1672
    @guvencelik1672 15 дней назад

    Canım kurban olduğum biricik halam ve kıymetli emektar Ercan amcam Allah size sağlık uzun ömürler versin köylü milletin efendisidir !!! Anadolu insanı Candırr emeği geçen herkesten Allah razı olsun ❤🙌😘

  • @Ciceklere_fisildiyan_kadin
    @Ciceklere_fisildiyan_kadin 15 дней назад

    Pudinge benzyor

  • @Ciceklere_fisildiyan_kadin
    @Ciceklere_fisildiyan_kadin 15 дней назад

    Vallahi ben de bunu anlamadım ama denemeyi isterim

  • @duyguackaln4748
    @duyguackaln4748 16 дней назад

    abla sana gelebilr miyiz otel hizmetin var mı

  • @SibelKilic-ce8gj
    @SibelKilic-ce8gj 16 дней назад

    Her hali doğal kadın senin kınalı ellerine sağlık..👏👏👏

  • @melenyerdeniz
    @melenyerdeniz 16 дней назад

    Karalahanayı ne kadar değişik pişirdi. Mısır barbunya falan , ve salçasız. İlginç, merak ettim tadını

  • @nerimandogan5488
    @nerimandogan5488 17 дней назад

    🙏

  • @Tellican
    @Tellican 17 дней назад

    Yağı ocağın üzerinde unuttu 😮

  • @badekarababa9981
    @badekarababa9981 17 дней назад

    Ellerinize sağlık 💝kokusu geldi burnuma hatırladım meliye teyzenin ketesini Allah rahmet eylesin 🙏🏼 Şahane bir kanal , iyi ki varsınız hatıralar canlanıyor , iştahla köye gitme hevesi beliriyor 😎💝💝

  • @demetdenizduru4417
    @demetdenizduru4417 19 дней назад

    Çok temiz heryer insanın içine sınıyor izlerken bile ellerinize sağlık