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◆ 김장전날 육수준비 [육수] 총 3L완성량 중에 2L사용(찹쌀풀 1L/ 야채 갈 때 추가1L) 1. 물 4L 2. 다시마 손바닥 크기 2장 3. 대파 뿌리째 2개 4. 대파 뿌리 4개 5. 양파 껍질째 1개 6. 고등어 1마리 7. 천일염 1큰술 [찹쌀풀] 1. 식힌 육수 1L 2. 건식 찹쌀가루 200ml ◆야채 준비 (김장하는 날) 1. 무 2kg (석박지용) - 굵은 소금 한줌(30g)절임 2. 쪽파 300g 3. 미나리 300g 4. 홍갓 400g 5. 대파 흰부분 4개 6. 건 청각 80g ◆양념 준비 (김장하는 날) [갈아서 사용하는 야채] 1. 무1.2kg 2. 양파500g 3. 생강100g 4. 육수 1L [젓갈] 1. 새우젓 240g 2. 북(붉)새우젓 400g 3. 멸치액젓 200g...

김장/절임배추편) 절임배추 받으면 제발 이렇게 하세요

[ 재료 ] 1. 굴 400g 2. 무 500g 3. 당근 250g 4. 소금 1큰술 5. 달걀 5개 6. 밀가루2큰술, 부침가루 2큰술 7. 쪽파 조금

[ 재료 ] 1. 무 700g 2. 고등어 2마리 3. 양파 1개 4. 대파 흰부분 2대 5. 생강 조금 6. 청양고추1개 or 고추청 1/2 큰술 [ 양념장 ] 1. 고운 고춧가루 2큰술 2. 굵은 고춧가루 1큰술 3. 양조간장 3큰술 4. 고추장 1큰술 5. 다진마늘 1큰술 6. 물엿 3큰술 7. 맛술 3큰술 8. 식용유 1큰술 9. 물 200ml( 3회 )

[ 재료 ] 1. 무 600g 2.대파 1대 3. 생수 100ml 4. 참기름 1큰술 [ 새우밑간 ] 1. 냉동새우 200g ( 대하 15마리 ) 2. 맛술 2큰술 3. 소금 2꼬집 4. 후추추추 [ 무 밑간 ] 1. 멸치액젓 2큰술 2. 꽃소금 1/3큰술 3. 설탕 1/2큰술

[재료] 1. 무 600g 2. 사과 1개 3. 쪽파 한줌 [양념] 1.고춧가루 3큰술 2. 꽃소금 1/2 큰술 3. 다진마늘 1큰술 4. 멸치액젓 2큰술 (모든액젓 ok) 5. 식초 2큰술 6. 통깨 1큰술

[재료] 1.두부 550g 2. 양파 3. 대파 [양념] 1. 고춧가루 1큰술 2. 스테비아 1작은술( 설탕 1큰술 대체가능 ) 3. 다진마늘 1큰술 4. 양조간장 2큰술 5. 맛술 1큰술 6. 조청 1큰술 ( 올리고당, 물엿 대체가능 ) 7. 멸치액젓 1큰술 8. 식용유 1큰술 9. 물 150g

[ 재료 ] 1. 오겹살 800g ( 삼겹살, 앞다리살 모두 가능 ) 2. 막걸리 1병 3. 양조간장 2큰술 4. 마늘 한줌 ( 6~7알) [소스] 1. 쌈장 1큰술 2. 후추조금 3. 생수2큰술

#황태채무침 #북어무침 [ 재료 ] 1. 황태채 100g 2. 참기름 3큰술 [ 양념 ] 3. 다진마늘 2큰술 4. 고추장 3큰술 5. 양조간장 3큰술 6. 조청(물엿) 3큰술 7. 통깨 1큰술 *황태채 400g 구매링크 link.coupang.com/a/bcSFtK "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." [Ingredients] 1. 100g of dried pollack 2. 3 tablespoons of sesame oil [Sauce] 3. 2 tablespoons of minced garlic 4. 3 tablespoons of red pepper paste 5. 3 tablespoons of brewed soy sauce 6. 3 table...

# 제육볶음 [ 재료 ] 1. 냉동 앞다리살 600g 2. 양파 1개 3. 대파 1개 [밑간] 1. 간장 3큰술 2. 설탕 1큰술 3. 다진마늘 1큰술, 4. 후추 좋아하는 만큼 5. 식초 1큰술 [양념] 1. 고추장 3큰술 2. 고춧가루 3큰술 3. 다진마늘 2큰술 4. 물엿 3큰술 5. 맛술 5큰술 *맛있는 제육볶음은 깻잎과 함께 드시면 만족도 UP 되실거에요.^^ 냉동 전지살 link.coupang.com/a/bcCtoJ "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." [Ingredients] 1. Frozen front leg meat 600g 2. One onion 3. One green onion [Beef] 1. 3 tablespoons of so...

#김밥#명란 [ 재료 ] 1. 밥 210g 2. 명란 200g 3. 김 2장 4. 다진 피클 3큰술 [ 양념 ] 5. 다진 대파 1큰술 6. 다진 마늘 1/2큰술 7. 고춧가루 1/2큰술 8. 청양고추청 1/2큰술( 없으면 청양고추 ) 9. 통깨 1큰술 10. 참기름 5큰술 대용량 명란젓 link.coupang.com/a/bb6Hr7 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

#낙지볶음 [재료] 1. 낙지 4마리(650g)... (세척/굵은소금 1큰술, 밀가루 1큰술) 2. 양파(중)1개 3. 대파 1대 4. 콩나물 300g (다시마, 소금 1큰술) 5. 옥수수면 2인분 [양념] 1. 고운고춧가루 4큰술 2. 설탕 1큰술 3. 소금 1/2 큰술 4. 다진마늘 1큰술 5. 고추장 1큰술 6. 맛술 3큰술 7. 물엿 2큰술 8. 굴소스 1/2큰술 9. 후추 조금 옵션. 다시다 1/2큰술 *군침돌아서 마지막 참깨 참기름 빼먹었는데 그래도 맛있었어요^^굳이 안넣어도 맛있어서 생략합니다. 냉동낙지 link.coupang.com/a/bbpSf0 옥수수면 link.coupang.com/a/bbpTvi 곰곰콩나물 link.coupang.com/a/bbpSyW "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 ...

[재료] ............3~4인분기준 1. 명란젓 300g 2. 육수 (다시팩2개, 다시마, 파뿌리, 생수1.5L) or ( 한알육수 4개, 생수 1.5L) 3. 무 200g 4. 양파 반개 5. 대파 반 대 6. 두부 반 모 150g 7. 다진마늘 1/2큰술 8. 부족한 간 : 멸치액젓 명란젓 1kg link.coupang.com/a/baDJm7 한알육수 link.coupang.com/a/baDJXT 디포리해물다시팩 link.coupang.com/a/baDKty "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

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Please don't put sugar and cider in summer kkakdugi.