Friedrich Hollaender fou un compositor alemany, d'origen jueu, però nascut a Londres. Era nebot de Gustav i Victor Hollaender ambdós músics i compositors com ell.
La seva família retornà a Alemanya i Frederick va ser educat al Conservatori de Berlín. Quan tenia 18 anys treballà a l'Òpera de Praga. Posteriorment compongué música pel director de teatre Max Reinhardt i pel cabaret i escriví la música de la pel·lícula Der blaue Engel. Abandonà l'Alemanya nazi i emigrà als Estats Units on compongué la música per a un centenar de pel·lícules incloent: Destry Rides Again, A Foreign Affair, The 5,000 Fingers of Dr. T i Sabrina. Moltes de les seves cançons van ser fetes famoses interpretades per Marlene Dietrich. El 1956 tornà a Alemanya.