Cata digitalizada organizada por la Plataforma Tecnológica de Vino (PTV), organismo que lidera el proyecto SiSViTiMAD 2.0, segunda fase del proyecto SiSViTiMAD, cuyo objetivo principal es facilitar el acercamiento de la oferta tecnológica y la transferencia de conocimiento a las bodegas madrileñas y dar un nuevo impulso, de esa manera, al sistema de I+D+i del sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid, así como potenciar el consumo de ‘kilómetro cero’ de los vinos de la DOP Vinos de Madrid.