Видео

The staff-focused video, introduced in the latest issue of Pasture News Vol. 9, is now complete. The work of our pasture staff is broadly divided into 4 roles. The first installment in this series features the cow care team. We hope this video gives you a glimpse of the unique atmosphere of Nakahora Pasture’s YAMACHI RAKUNOU,meaning natural grazing on hills, so that you can feel a bit closer to...

牧場通信Vol.9（最新号）でもご紹介しましたスタッフ密着動画が完成しました。 牧場スタッフの仕事は大きく分けて4つの担当に分かれています。 シリーズ第一弾は牛の飼養班。なかほら牧場の特徴的な山地酪農の現場の空気を、商品を手にしていただける方に少しでもお伝えできたらと思います。個性豊かなスタッフの日常をお楽しみいただけたらうれしいです。Instagramにも紹介していきますので、ぜひ感想や質問などをお聞かせください。 また、牧場通信には撮影時のエピソードなども載せています。Webからもご覧いただけますのであわせてご覧ください。（nakahora-bokujou.jp/blogs/nakahorablog/）

お母さんに追いつく仔牛。雪道ですが、怖がらずに頑張って前に進んでいます。 なかほら牧場2024年も前に進んでまいります！ 本日から年末年始休業になります。年末年始の営業・商品発送について下記のようにご案内いたします。 ◆ご注文・お問い合わせについて 年末年始の休業日でも、なかほら牧場オンライン各店舗でご注文いただけます。 休業日：2023年12月28日12:00～2024年1月4日 期間中のご注文確認やお問い合わせへの回答は2023年1月5日以降となります。恐れ入りますが、ご了承ください。 ◆発送業務について 発送停止期間：2022年12月30日～2023年1月3日 （年内最終発送日は12月29日、年始は1月4日からとなります） 本年も大変お世話になりました。良いお年をお迎えください。

なかほら牧場のレシピコーナーです！ 牧場製品を使ったバターチキンカレーをご紹介します！ ノンファットヨーグルトの爽やかな酸味と、バターの香りが広がるさっぱり系のカレーです。今回料理したのは牧場スタッフの松下さん 素材は以下です。 ・ノンファットヨーグルト　1個 ・バター　30g（炒める用 10g、仕上げ用 20g） ・ニンニク　2かけ ・玉ねぎ　2個 ・トマト缶　1缶（400g） ・鶏モモ肉　2枚 ・カレー粉　大さじ2 ・塩　お好みの量 料理手順 ①〈準備〉1口大に切った鶏もも肉にノンファットヨーグルトとカレー粉を入れて、揉みこみ冷蔵庫で一晩寝かせます（A）。 ②みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、バター10gを鍋に入れ炒めます。 ③準備した（A）と、ピューレ状にしたトマトを鍋に入れ、火が通るまで弱火〜中火で約20分ほど煮込みます。 ④火が通ったら、仕上げのバター（20g）を入れ塩で味...

なかほら牧場の製品紹介コーナーです！ 今日はプリンをご紹介いたします。🍮 なかほら牧場のプリンはカスタート 、チョコレート、ほうじ茶３種類あります。どれも当牧場自慢の自然放牧牛乳を使用。 自然放牧牛乳の味を損なわないように、他の素材にも大変こだわっております。 「本当に美味しい卵は、幸せな鶏から産まれる」の黒富士農場の放牧卵をたっぷり使い、アカべシロップという有機栽培の天然甘味料と岩泉町のおとなりに位置する野田村で薪窯で直煮してつくられる「野田塩」を加え、丁寧に手作りで仕上げ。 チョコレートプリンとほうじ茶プリンは味をつけるには、厳選有機認証を取っているココアパウダーと静岡県島田市善光園の自然栽培ほうじ茶（農薬・肥料不使用）を使っています。 素材の良さを味わっていただきたいため、敢えてカラメルは入れていません。プリン本来の味をお楽しみいただけます。 テレビ番組「マツコの知らない世界」...

6時産業で実践する、なかほら牧場のプロモーションビデオ

なかほら牧場の六次産業の様子をまとめました。搾乳から商品の製造、出荷、店頭にならぶまでを紹介いたします。

2020年4月14日、なかほら牧場ではしっかりと雪が降り積もりました。一晩で20〜30cmほど。今年は暖冬で雪も少なく、「もう雪のシーズンも終わりかなぁ〜」と思っていたところ、どさっと積もりました。 ドローンで撮影したので牧場の雰囲気をお楽しみください。

本日15時ごろの様子。 一晩で20cmほど降り、最も強かったのが13〜15時ごろ。おかげで50cmほどの今シーズン最深の積雪でした。 現在では雪も止み、穏やかになりました。 年末にどっさり降りました…！

だんだんと暖かくなってきて、「ようやく春到来！！」と思っていたのも束の間、GW目前にして、牧場は雪が降っております。 現在の気温は-0.3℃。 ほんのりと青くなってきた山も、一気に白くなってしまいました。 明日も寒く、天気予報には雪マークが出ていますが、日曜日には最高気温16℃予想。 積もって雪かきが必要なほどとはならないはずですが、春の雪は調子が狂います。

〔なかほら牧場 公式チャンネル〕 きょうのなかほら牧場の様子です。 台風接近中のため不安定な天気で、晴れたり曇ったり。 湿度は高めでしたが幾分か暑さも和らいだので牛たちは野シバをパクパク食べていました。

岩手県で山地酪農を営む、なかほら牧場の四季を描いた映像作品の第二弾です。 美しい自然の中で暮らす牛たちの姿をご覧ください。 公式サイト: nakahora-bokujou.jp/ 制作:EXIT FILM / SONICJAM

〔なかほら牧場 公式RUclipsチャンネル〕 なかほら牧場の今日の様子をドローンでお届け。 11月にも関わらず10〜15cmほどの積雪がありました。 冬でも通年昼夜放牧のなかほら牧場。このくらいの雪ではビクともしないなかほら牧場のウシたちです。

なかほら牧場　冬・春

空から今日の牧場を見てみよう。

なかほら牧場 movie clip『空から牧場を見てみよう』2017年1月 (ドローン / 空撮 / 中洞牧場)

なかほら牧場 movie clip『空から牧場を見てみよう』-2016 秋-

なかほら牧場 movie clip『中洞牧場の一年』

なかほら牧場 movie clip『2016 -春-』春の暖かな映像をお届け！　中洞牧場/放牧

なかほら牧場　movie clip『2016 -冬-』　大雪の牧場風景をお届けします！　中洞牧場/放牧/雪

なかほら牧場　movie clip『2015 -秋-』　中洞牧場/秋/放牧

なかほら牧場 movie clip vol.1『空から牧場を見てみよう』　中洞牧場/ドローン/空撮/岩手