Видео

Una meraviglia, semplicità e professionalità complimenti!!!!

Black Angus ameRRigano non si può sentire. Importate quello giusto, irlandese o scozzese. Truffy

Tagliamo l'erba cipollina ? Lui taglia Mettiamo il burro ....lui lo mette in padella! Infatti fa praticamente quasi tutto l'altro cuoco. La "nostra" chitarrina, la "nostra" cipolla, la "nostra" crema, il "vostro caviale" etc...uuffa ! Haha 😅

Bello lo provo oggi però con i fagiolini

Pieno di gioia l'aiuto chef

È enorme, sarà quasi 200g

Ma non è prevista la senape?

Bravo bravo!!!!👍👏👏

Ottimo 🎉

Erratissimo, solo olio evo di alta qualità, potendo scegliere tra più di 500 cultivar in Italia e quindi anche un sapore meno intenso

Ma la riduzione d'agnello da dove proviene?

Il pil pil è venuto una vera chiavica

Il pil pil è venuto una vera chiavica

😂

Bah… il branzino che fa mia madre è infinitamente più buono, è quello surgelato della Findus 💪😎🔝

magari spiegare come si fa l'elemento base cioè il carpaccio di scampo ...sarebbe stata la skill del video!! il resto é "contorno".

Grazie mille, non potevo mangiarlo alla piastra per via del fumo, così viene anche meglio.

A titolo informativo e per mantenere tenera la polpa , quanti minuti deve durare la doratura della coda decorticata nel burro ? Fiamma alta o bassa ? Grazie mille per le preziose informazioni

Quali sono le erbette...nella descrizione ho sentito solo rosmarino... Grazie

Perfetto

Trovo che questo metodo sia il migliore, grazie mille

Per i soliti ricchi…

ottimo sistema per ottenere un carpaccio

bravo, va bene, ma sentir dire bur blanc anzichè beurre blanc non si può sentire.

Bravissimi, semplici e perfetti

Wow....

Sara buono chef anche facile ..mi farebbe piacere se mi mandassi le quantità di ingredienti 😊

👏👏🥰

Il ricco non si cuoce!! Burro???😢

Ottimo risultato

Mettendo solo sale grosso riesci ad ottenere una calotta tutta intera , se aggiungevi sale fino non avresti ottenuto una crosta intera o mi sbaglio?

Collega secondo me' hai fatto un errore a non mettere sale sotto il branzino ,lo vedo attaccato alla teglia ,la crosta è perfetta.,

Vai Rodrigo sei un ottimo sou chef

Bellissimo !! Quanto costa un piatto del genere al ristorante !?❤

Mettere il composto nel sifone senza filtrare lo ostruisce

Però crudo è la morte sua

vabbene tutto ma "svelare" la pasta al burro con cucchiaiate di caviale... LOL ;);)

Ho visto questo video e spero non si tratti di un cuoco professionista perché questa omelette oltre ad essere cruda all'interno è anche girata malissimo consiglio vivamente di riguardati come si fanno con serietà

Il baccalà mantecato con le patate e il latte? 🤣🤣🤣

"andiamo, andiamo, andiamo..." ma dire: "posizioniamo", "aggiungiamo", "condiamo" è così difficile?!

Quante banalità...

Magnifico

Appena impiattati, eccezionali; iscritto. Grazie!

Io sarò più generoso con il roquefort molto di più ……

Un pane iperattivo proprio, con l'ADHD

quindi i blini devono essere caldi?

La guancia di vitello, fa parte del quinto quarto, cioè il muscolo che si trova nella zona situata tra muso e gola, giusto?

bravo! io toglierei la musica di sottofonfo....è molto meglio la tua spiegazione!

Ottima esecuzione, ci avrei aggiunto un po' di peperoncino comunque!