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Bazartous, a getaway in your kitchen with Joanna
Швейцария
Добавлен 18 дек 2018
If you like experimenting, Joanna invites you to travel without leaving your kitchen. The art of cooking and serving, a getaway soon in your kitchen with recipes simple in realization, balanced, exotic and tasty meals, with tricks to lower fat, better the taste, earn on time, or surprise your invitees. Total escape guaranteed.
Comment on passe Pâques en Pologne et qu’est-ce qu’on mange?
Cette vidéo vous présente la description de la symbolique pascale et les traditions liées à cette fête en Pologne.
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Cómo preparar una ensalada de remolacha pasterizada para el invierno?
Просмотров 62Год назад
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Cómo preparar una sopa ucraniana de betarragas/remolachas?
Просмотров 115Год назад
Esta es una versión ucraniana y vegetariana de la sopa de betteravas/remolachas. La diferencia mayor con la sopa polaca son tres ingredientes: los frijoles blancos, la col y el concentrado de tomate/jitomate. El tiempo de preparación son ca. 30 min. Los ingredientes para 6 porciones: - 1 taza de frijoles blancos - 300 g de col blanca - 3 zanahorias - 3 patatas - 1 raiz de perejil - 10 cm de por...
La recette du borscht ukrainien en version végétarienne.
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Comment mettre un peu de douceur dans votre vie?
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Comment mettre en hiver du soleil dans votre assiette?
Просмотров 55Год назад
Voici une manière de mettre du soleil en hiver dans votre assiette avec ce petit-déjeuner ayurvédique. Je vous propose de préparer une bouillie d’avoine. On peut utiliser d’autres céréales et d’autres types de lait. Laissez libre cours à votre imagination! Pour ma version, vous aurez besoin de: - flocons d’avoine, - eau, - lait d’amandes, - raisins secs, - noix, noisettes et amandes, - poivre n...
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Essayez la fermentation pour conserver vos légumes d’été.
Просмотров 1382 года назад
Voici une nouvelle recette basée sur la fermentation - la recette des tomates fermentées. Les ingrédients: - 1 kg de tomates, - 1 poivron, - 8 à 10 gousses d’ail, - 1 botte de persil plat, - 1 botte d’aneth, - 1 pointe de chili et de poivre noir, - 1 c à s de sel, - 1 c à c de sucre (en option), Hacher les herbes et l’ail, y rajouter le sel et les épices. Couper en lamelles le poivron. Laver le...
Ensayen la fermentación para conservar los legumbres.
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Essayez « serniczki » - un petit-déjeuner riche en calcium.
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Essayez la fermentation pour conserver les aliments! - la recette pour ogórki kiszone.
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Comment se rafraîchir en été? - la recette du gaspacho.
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Voici la recette du gaspacho. Les Espagnols n’aiment pas qu’on dise de ce plat que c’est une soupe froide ou un jus. Le gaspacho est le gaspacho - un plat à part entière. Rafraîchissant et désaltérant, le gaspacho est excellent en été. Facile et rapide à préparer, il n’exige que des bons ingrédients. Pour 6-8 portions, nous aurons besoin de: - 1 kg de tomates juteuses, - 1 poivron rouge charnu,...
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Me gusta comparar chłodnik al gaspacho porque no se puede decir que es una sopa. Tampoco es ensalada. Simplemente es chłodnik! Los ingredientes para 6/8 porciones son: - un manojo de remolachas jóvenes (con los tallos y las ojas) o dos grandes remolachas cocidas organicas, - 500ml de yogur natural (sin azúcar!), - 300 ml de kefir (o crema liquida, o suero de leche, o agua fria), - un manojo de ...
Comment se rafraîchir en été? - la recette de chłodnik.
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Chłodnik est un fameux plat polonais d’été à mi-chemin entre une soupe et une salade. Je le compare souvent au gaspacho espagnol. C’est un plat incroyablement frais et rafraîchissant. Pas besoin de connaître des techniques culinaires sophistiquées, ni d’avoir des ustensiles hyper spécialisés. Tout réside dans le choix des ingrédients. Tout doit être très frais et de saison. A vos marchés, prêts...
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Dzięki 🌹🙏🌹
🥰😘
Saludos eres muy Bella,gon la explicación ❤🎉
Combien de temps peut-on les garder merci
En général, 6 mois. C’est une recommandation pour toutes les conserves faites maison. Si le bocal est bien fermé, les concombres sont de bonne qualité et le sel non iodé, cela peut aller jusqu’à 10 mois. On remarque si quelque chose va mal, car les concombres deviennent mous. Dans ce cas, on peut probablement encore les utiliser pour une soupe.
Que linda eres. Bella
🙏🏻🥰
On bouffe des patates Toute l'année
On reconnaît dans ce commentaire un fin connaisseur…
delicioso! similar a receta de "niños envueltos" en mi país sudamericano. Dziekuje
dziekuje por el delicioso platillo, voy a cocinarlo para mi novio polaco, haber si me felicita 🤩
me encanto, ahora que vivo en Polonia tengo que aprender 😍👍 Dziekuje
Plus ail et marjolaine.
Pas chez nous.
Bon Pâques 🐣 Joanita ❤, merci pour le bon vidéo. 🎊
Que rica!
Merci, votre vidéo est très bien faite pour moi qui ne suis pas un grand cuisinier.
Hola 👋 que tipo de crema se usa para esta receta?
Hola, yo utilizo la crema de 25% de grasa, pero puede ser una mas ligera.
super recette j'adore les golapkis
Gracias por la receta, yo no sabía que había una sopa de remolacha, la voy a preparar, pues me gusta la cocina internacional. Gracias nuevamente.🌹
Gracias por el comentario. Espero que lo ensayaste y que te gustó. La remolacha y esta sopa son muy populares en el este de Europa. Hay diferentes versiones- con col y frijoles por ejemplo.
Mil gracias por su respuesta
… Merci beaucoup pour la recette, je vais la faire pour ce soir … Bonne journée …
No se estienda en explicaciones q nos aburre bálela ala receta gracias
Gracias, lo tomo en cuenta.
No tomes en cuenta ese comentario tan grosero y con falta de asertividad.@@bazartous te has explicado muy bien sin ser el español tu lenguaje materno, le has dado contexto al video y origen al plato que vas a preparar. Me ha gustado que has mencionado antes de empezar a cocinar para cuantas raciones estas preparándolo, de modo que no haya equivocaciones en las cantidades de lo que estás utilizando con lo que puedan esperar los espectadores. Voy a probar tu receta y se la daré a probar a mi novio, muchas gracias por tu contenido!
Adelanta el video hasta donde te interesa y aprende a comentar con educación y sin ser grosera. @anah.g.5532
Muchisimas gracias.🙏🏻
Solo quiero añadir que auque en Polonia se come está sopa, sus origenes verdaderos son de Ucrania. ;) Por eso en polonia llamamos "barszcz ukrainski " - "barszcz ucranian" :)
La versión ucraniana es un poco diferente porque incluye frijol, col y concentrado de tomate. Aquí está la receta:ruclips.net/video/2IntZbD3ZMI/видео.htmlsi=c3L8fjSCW-JN4Ylw
Grasias por la reseta seve muy buena
Saludos de Ecuador q es el chucrut?
Hola, que gusto saber que me ven también en Ecuador. El chucrut es la col fermentada que se utiliza mucho en los países del este y centro de Europa. En Corea, también tienen algo similar, pero que contiene el picante- kimchi.
Recordando a mí hermosa abuelita Brigida Ziolkowscka mañana la hago por primera vez para mí hijo....la tenía en la mente tal cual solo que la abuela le ponía costillas de pecho de cerdo ahumada....muchas gracias!!!!!!!
Con el pollo el sabor es más delicado. Que gusto ver que la cocina polaca persiste en otros países. Es parte de nuestra cultura y nuestras raíces.
Hola! gracias! Se puede poner todo cortado desde el principio? Y se puede reemplazar la carcaza de pollo por algun aceite?
Si remplazamos la carcasa de pollo por el aceite, habría que partir y freír los legumbres al principio. Así desarrollan el sabor. Así es también la versión ucraniana de esta sopa- con todos los legumbres picados o rallados y frijoles blancos.
Acabo de publicar una nueva video para la version vegetariana de la sopa: ruclips.net/video/oSLAUXIC7Dc/видео.html
BONJOUR MAGNIFIQUE J'ADORE MOI MÊME JE SUIS MOITIÉE POLONAISE ET J'ADORE CUISINER MERCI À VOUS ÉMILIE.
Muchas gracias ❤
Porqué?
bonjour merci pour cette recette , les pépins apportent quelque chose a la recette ou ont peu les enlever ?
On peux les enlever
Ha ha ha! On enlève les pépins, bien sûr!
Gracias por la receta Joanita, lo haré si o sí 👍🏻
Te tengo guardado un frasco para que la pruebes. Besos.
Ah oui j'aime bien ❤️❤️❤️❤️
Merci beaucoup je kiff cette soupe
Merci Stella.
😋😋😋 merci . Bonne recette
Super petit déjeuner très saludable.
👏👏👏
Bonsoir qu'es le sel de mine et où le trouve t on
C’est le sel fossile provenant des mines souterraines et très répondu en Pologne et d’autres pays de l’Est. (d’où la fameuse mine de sel Wieliczka près de Cracovie qui fait fureur parmi les touristes) Je m’informerai si on le trouve dans d’autres pays.
Rica receta la haré para mí amor polaco
C test bon la choucroute merci pour la recette bonjour chez vous bisous
Uno de mis platos favoritos en verano😊😘
Une soupe très rafraîchissante, bravo 👏
Zrobilam barszcz wedlug Twojego przepisu. Byl przepyszny!
Dziekuje za przepis i prosze o wiecej przepisow z polskiej kuchni!
Według życzenia…
Dziekuje i prosze o wiecej przepisow z polskiej kuchni!
Dziekuje za przepis !
Todo rico todo bueno, me encanto . Felicidades 🍾
Se ve muy nutritiva. Gracias 🤩
Se ve muy nutritiva, merci 🤩
La comida polaca es deliciosa y muy sana, es una de mis favoritas, felicitaciones a su canal y gracias por compartir sus recetas.💓🥰
Gracias por estas palabras. Si, me parece ser una cocina saludable.
Bonjour chère collègue ! Jolie version du borchtch ! Cette soupe est très bonne ! Like et abonnement de notre part ❤️👍
merci pour cette belle recette !
Merci pour cette belle recette 💚💚🥰
Ma maman polonaise mettait du vinaigre melfor à la place du citron , les pomme de terre étaient cuites à part pour garder leur couleur et on les rajoutait quasiment entière dans l'assiette pour les écraser grossièrement. C'était un plat délicieux de mon enfance
Merci pour ces commentaires. Oui, effectivement il existe plusieurs versions de cette soupe. Ma maman préparait aussi une version avec la purée de pommes de terres servie au dernier moment dans la soupe. Ainsi la crème de la purée arrondissait davantage le goût. Il existe aussi des versions avec des haricots verts ou avec des haricots blancs, des versions végétariennes etc. Cette vidéo montre la version la plus simple et la plus répondue.
Buena receta , lo haré si o si gracias 🤩
Buena receta , lo voy hacer si o si, bien explicado, besitos 😽 y sigue adelante