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오지아재 AussieUncle
Австралия
Добавлен 6 июл 2019
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우거지 감자탕:Pork bone soup, Gamjatang
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감자탕, 많은 분들이 좋아하고, 술안주로도 인기가 많죠. 그래서 오늘은 우거지를 듬뿍 넣고 맛난 우거지 감자탕을 만들어 보았습니다.
오리탕 : Duck soup
Просмотров 3804 года назад
오늘은 오리해체를 하고난 후에 남은 뼈를 가지고 오리탕을 만들어보았습니다. 푹 고아서 진한 맛이 일품이었습니다 ㅎㅎㅎ
오리 주물럭 : Marinated Grilled Duck
Просмотров 564 года назад
온가족 보양식으로 오리 주물렀을 만들어보았습니다. 오리 발골부터 따라해 보았습니다...
연어 포뜨기/해체/오로시 : Whole salmon cutting
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요즘 아들녀석이 살몬에 맛이 들렸는지, 아침부터 살몬이 먹고싶다길래 온 가족이 바로 시드니 피쉬 마켓으로 나들이를 갔다 왔습니다... 함께 해요... 연어 포뜨기 ㅎㅎㅎ
이건 아니죠!!! : Too selfish!!!
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코로나 바이러스로 모두가 힘든 시간을 보내고 있네요... 함께 이겨내요!!! 이곳 호주의 민낯입니다...
아들을 위한 갈비탕 만들기 : Galbitang
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요즘같이 민감한 때에 열과 기침감기로 2주간 고생한 아들을 위해 갈비탕을 만들었어요 ^^ 갈비 듬뿍, 마늘 듬뿍... 우리 함께 기운네요!!!
기력 보강 닭백숙 : Chicken soup
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온가족 감기예방 차원에서 기력보강을 위해 닭백숙을 끓였습니다.... 함께 드시고 힘내자구요!!!
푸른 하늘 바라보며 함께 걸어요 ㅎㅎㅎ
Просмотров 744 года назад
정말 오랜 만에 파란 하늘을 볼 수가 있는 날이예요....ㅎㅎㅎ 그래서 동네 한 바퀴 돌아보았습니다.... 함께 가시죠 ㅎㅎㅎ
머드 크랩 게살 볶음밥 : Fried rice with Mud Crab meat
Просмотров 1594 года назад
생전 처음으로 아들 녀석이 머드크랩이 먹고 싶다네요...그래서 준비했습니다. 머드크랩 게살 볶음밥...ㅎㅎㅎ 호주 시드니 피쉬 마켓 구경도 하시고 즐겁게 봐주세요.ㅎㅎㅎ
돼지고기 콩나물 김치찜 : Braised Kimchi with Pork belly and Bean sprout
Просмотров 8584 года назад
오늘은 저희 집 가정식 콩나물 돼지고기 콩나물 김치찜을 만들어 보았습니다. 너무 쉽고 간단한 하지만 언제나 맛을 보증하는 음식이죠 ㅎㅎㅎ
에그 인 헬(토마토 소스에 빠진 달걀) : Shakshuka(Baked Eggs In Tomato sauce)
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간단한 아침으로 에그 인 헬, 샥슈카, 지옥의 달걀, 구운 계란 등등 여러 이름을 가진 음식을 만들어 보았습니다...원래 중동의 요리라고 하죠...저에겐 좀 매웠지만 아침으로 정말 든든한 한 끼 인거 같습니다...
불맛 나는 대패 삼겹살 비빔면 : Bibim Ramen with thinly cut pork belly
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점심으로 팔도 비빔면을 준비해서 먹었습니다.... 너무 밋밋해서 냉장고에 남아있던 야채들과 대패 삼겹살을 고명으로 얹었습니다.... 간단하지만 맛난 한끼였어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다.....
매콤한 코다리 조림 : Braised Spicy Pollack
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냉동실에서 긴 시간 동면중이던 코다리를 해방시켰습니다...ㅎㅎㅎ 제 아내를 위해 무우를 넉넉하게 넣어밨습니다... 아내는 밥 반찬으로, 전 술안주로.... 매콤한 코다리 조림...맛있습니다...ㅎㅎㅎ
바스 구루퍼 회쳐먹기 : Bass Grouper Sashimi
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오늘은 친한 친구들을 초대해 바스 구루퍼 회를 쳐서 먹었습니다... 농어목 바리과에 속하는 이 생선.... 정말 맛있었습니다....ㅎㅎ 살이 차져서 저희 제 입맛에 딱!!! 다른 친구분들도 좋아라 하시고요... 호주에서 먹는 다른 생선회중 으뜸이 아닌가 싶어요... 감사합니다...
맛있는 갈비, 갈비, 닭갈비 : Spicy grilled chicken with vegetables
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랜틸콩을 넣어 더 맛있는 호박죽 : Pumpkin porridge with red lentils
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알리오 올리오 파스타 만들기 : Spaghetti Aglio e Olio
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백종원식 돼지고기 듬뿍 불맛 나는 짬뽕라면 : Jjamppong Ramen with pork belly
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발코니에서 스테이크 맛나게 굽기 : Cook beef steak at balcony
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불맛 나는 양파라면 : Spicy Korean onion ramen
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닭한마리 칼국수 : Chicken soup with hand made noodle
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국물이 자작한 치즈 계란 라면 : Ramen with cheese and egg
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돼지고기 듬뿍 김치찌개 : Kimchi stew with pork belly
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Let’s make Fried rice with egg and tuna : 참치 계란 볶음밥 만들기
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아내를 위한 한끼, 아보카도와 달걀 비빔밥 : Mixed Rice with Avocado and Egg
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None stick fried egg on the cast iron pan : 롯지 무쇠팬 달걀/계란 후라이 2
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None stick fried egg on the cast iron pan : 롯지 무쇠팬 달걀/계란 후라이 2
오랜만 재밌어요 ㅎㅎ 네
큰 무쇠팬으로 달걀도 하고 토스트도 굽고 하셔야 전ㆍ후 수고가 덜어질텐데^^
사이즈 선택 고민 되서요 10인지와12인지중에서요
하나만 갖고 쓰시려면 12인치 사세요. 요거 하나로 모든요리 가능 하죠. 10인치는 데일리용 이라 요리하기엔 약간 작습니다.
롯지 12인지 인가요??
처음에 기름이 너무 적어서 눌러 붙은겁니다.
Great
이런 빨간 음식 해드시고 철후라팬 뒷처리 하는거 까지 보여 주시면 더욱 감사 하겠심더.
삼겹살 구운다음 롯지팬 관리는 어떻게 하시나요? 냄새빼는 방법이라든지...
안녕하세요^^ 특별하고 대단한 방법은 아니구요! 저는 (세제없이) 뜨거운 물에 철수세미를 사용해서 이물질 없이 휘리릭 닦아주고, 불에 올려 연기가 오를때까지 말려줍니다. 손잡이 까지 뜨거워 지니 손잡이 맨 손으로 잡기 않게 조심하면서 치킨타월이용해서 기름을(전 포도씨유를 사용합니다) 살짝 발라놓습니다. 이런 저런 방법이 많겠지만 간단히 “뜨거운물로 닦은뒤 불에 잘 말려둔다” 입니다^^ 불에 달궈지면서 냄새도 거의 빠지더라구요.. 좋은 하루 되세요😊
안녕하세요 👍🥰실방에서👍 왔습니다 영상 풀감👍🥰하고 손잡고🥰 갑니다 💕
오..이런 장조림 좋아요...^^ 재료두 구하기 어렵지 않아보이네요 ^^ 안녕하세요 댓글타고 와 인사드리며 구독과 좋아요로 이웃맺습니다. 시간이 허락되시면 제 채널에도 들러주세요 ^^
방문 시청 감사합니다^^
호주에 사시나 보시군요? 저도 예전에 시드니에서 잠깐 살았었어요~ 장조림 맛있겠네요~~! 자주 놀러 올께요~^^ 👍7
방문 그리고 시청 감사합니다^^ 🙏🙏🙏
꽈리고추계란 장조림 와 진짜 맛있겠어요 아재가 요리를 잘 하시나봐요 꽈리는 구멍을 송송 내는군요 맛있게 잘 먹었습니다♥시바짱구♥영상에도 놀러 오세요^^
에고 인사가 늦었습니다😓 방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다^^ 🙏🙏🙏😊
영상 오랜만에 올리셨네요 ~ 꽈리고추가 듬뿍 들어간 계란 장조림 정말 맛있어 보여요~ 완전 밥도둑 ..ㅎ.~ 건강 조심하시고 즐거운 날 되세요~^^
감사합니다^^😁😁😁😁👍 좋은날 되세요^^
와 너무 맛있어 보여요 ^^ 많이 배워가요 ^^ 감사합니다 ^^
감사합니다😊😊😊
와우...Put the son on the plate.............아들을 접시에 올린다니ㅋㅋㅋ 오타 수정하셔야 할듯해요 ㅋㅋ
오 마이 갓@.@ 우째 이런일이!!!😭😭😭감사합니다! 망할 손가락이 아들을 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그냥 지나치지 않으시고 알려주셔서 정말 감사합니다🙏🙏🙏 좋은 하루 되세요!!!
비가와서 그런지 감자탕이 땡기네요~^^ 좋은 목소리로 설명도 잘 해주시니 넘 좋네요^^ 우거지가 많이 들어가 더 맛나겠어요~~당장 등뼈 사다가 만들고 싶네요^^ 잘 배우고 갑니다 손잡고 응원합니다. 이웃으로 소통하고 지내요 ♡
안냥하세요! 반갑습니다^^ 응원 감사합니다💪💪💪 좋은 하루 되세요~! 곧 놀러갈께요~!
저도 잘먹습니다 집에서는 못먹어봤는데 조리법 잘배웠다 해먹고 싶습니다 잘보고 갑니다 좋은시간 되세요.
감사합니다^^ 집에서 해 먹긴 가벼운 음삭은 아니죠😅 궁하니 해먹게 되네요 ㅋㅋ
크아 ~ 맛있겠당 ㅎㅎ 감자탕과 우거지의 만남 환상이지요~ 쉽고 간단하게 뚝딱 오늘은 감자탕으로 저녁 준비~~끝 맛있는 영상 잘 보고 갑니다^^
안녕하세요 반갑습니다👍 시청해 주셔서 감사합니다🙏🙏🙏🤗
ㅎㅎ 감자탕~! 정말 좋아하는 메뉴 입니다~!! 우리 동내 감자탕은 거의 다 먹어 본 것 같아요~ 그런데 우리 엄마 감자탕보다 맛있는건 아직 찾질 못했네요~^^
엄마손보다 더 맛난 손은 저고 아직 찾질못했지요^^ 좋은밤 되세요~~!🙏😊
감자탕~~진한국물맛이 끝내주죠 좋은 이웃이 되고파 함께 소통하고 파 찾아왔어요
안녕하세요^^ 반갑습니다! 찾아주셔서 감사합니다^^
된장까지 넣어야 맛이 나는 군요 맛있는 감자탕 레시피 잘 배웁니다 감사해요~^^^
더 구수한 맛이 나는 거 같아요😁😁😁
된장 듬뿍 우거지 감자탕 ~너무 맛있어보여요 잘 보았습니다 ^^🌸🍃
감사합니다^^😍😍😍
오늘은 오리탕 먹어볼까요 건강식이네요 맛있게당 👍
😍😍😍🙏
아 호주는 겨울이라 딱 어울리는 메뉴인거같아요~! 오늘도 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다 ^^
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다🙏🙏🙏😊쌀쌀하니 따뜻한게 자꾸 땡겨요^^
bon appetit, layk 7, 👍👍 Looks delicious my friend Thank you for sharing 👍🏻❤️ greetings from Turkey
Thank you friend from Turkey! 🙏😁😁
반갑 습니다 감자탕은 어렵다고 생각했는데 🙏 감사 보글보글 양념장 된장을 넣는 군요 우거지를 넣으면 당근 🥕 맛있죠 꾹 👍 😁 좋아요 가요 좋은친구가 되고 싶어서 왔어요 자주와도돼죠
감사합니다!!!😁😁😁🙏
Wanna eat yammy... 감사합니다
Thank you friend!!!😁😁
반갑습니다. 우거지 감자탕 굿입니다. 항상 응원합니다. 행복한 시간 되세요.
최애메뉴 우거지 감자탕! 명쾌하고 시원한 설명처럼 감자탕 또한 시원~~하고 진한 맛일듯요^^ 언제나 응원합니다 아자아자 화이팅!!!!!!!
보글보글 우거지 감자탕 정말 맛있어 보이네요 .감자탕 정말 좋아한답니다 ~^^
감사합니다^^🙏🙏🙏
감자탕 집에서 해먹은지가 언젠지.. 목소리도 좋으시고 설명도 귀에 쏙쏙이네요 칼칼한 감자탕 헤먹어야 겠어요 좋은정보 감사합니다 풀시청 꾹꾹꾹 이웃하고 응원합니다
감사합니다^^ 전원을 즐기는 중이시네요^^ 친구들과 한께한 모습 잠시 뵈고 왔습니다! 부러워요😊😊😊 응원 감사합니다!!!
와 우거지 감자탕 넘 맛있겠어요 저도 돼지갈비랑 우거지 있는데 그대로 따라해 봐야 겠어요 4 좋아요와 다봄으로 응원합니다
감사 감사 또 감사합니다^^ 캘리튜브님 늘 큰 힘이 됩니다💪💪💪
오지아재님 외국에 사시는걸로 아는데 거기도 감자탕을 이렇게 해 드시나보군요~? 맛있게 보입니다 도마 완전 맘에 듭니다~ 목소리도 방송용 목소리 전문 쉐프답게 깔끔한 요리 굿입니다~👍🥰
😅😅😅응원 감사합니다! 얼마나 힘이 되는지요 😭😭😭💪🙏 나와 사니 가끔 큰맘먹고 해먹을수밖에 없네요. 한국살땐 식당요리는 집에선 못하는것으로 알았우니까요 ㅋㅋ 요즘은 한식당들이 많아져 사 먹기 쉬워졌지만 아직 자주가던 한식당들 맛에 비하려면 아쉬움이 많습니다. 푸짐하게 먹을수도 없구요. 직접 해보니 맛도 괜찮고 무엇보다 푸짐하게 멋을수 있어서 좋은거 같습니다^^ 좋은 하루 되세요!! 😊
오지아재님 안녕하세요. 맛있는 보약식 오리탕 요리~ 영상 잘 봤습니다. 단비가 촉촉히 내리는 주말입니다. 즐겁고 행복한 주말 되시길 바랍니다. 함께 소통하는 소중한 이웃이 되고 싶습니다. 풀 시청으로 응원합니다~~🍒🍓🍀🍒🍓🍀
감사합니다!🙏🙏🙏😊
목소리 넘좋으셔요 응원드립니다~ 업로드 좀더 하셔야 될듯 ~👍🥰
😅😅😅😅감사합니다! 조언 검사합니다^^👍👍👍
와 정말 맛있어 보여요 ^^오늘도 많이 배워 갑니다 ^^ 감사합니다 ^^
감사합니다^^ 제가 더 많이 배워요^^
와우 저도 오늘 오리탕 먹었습니다. 시원함의 끝판왕 역시 무우가 들어가야 되더라구요. 언제나 응원합니다. 행복한 시간 되세요.
감사합니다! 아 무가 들어가야 하는군요!😊 좋은 하루되세요!!
오리뼈를 푹 고아 만든 오리탕 완전 보양식 이네요..오지아재님 덕분에 가족들 모두 맛있게 드셨을것 같아요.. 늘 건강하시고 행복 가득하세요.💕
감사합니다! 건강하세요^^
It is a wonderful duck.
와 오리 주물럭도 하는군요. 오리가 몸에 좋다고 하던데 로스구이만 먹어봤어요. 주물럭 요리도 맛있겠어요 10 좋아요와 다봄으로 응원합니다
1like + sub for my new friend, yummyyyy
Thank you for visiting!🙏😊
오지아재님^^ 오늘도 맛난 보양식 오리탕 만들어 주시네요~♡ 눈으로 귀로 맛나게 잘보고 갑니다 행복하신 오후시간 되셔요🥰🌸🎶
감사합니다^^ 행복한 하루 되세요😊
@@aussieuncle5361 우리 오지아재님도 오늘 하루 즐겁게 보내셔요🥰🌸
큭큭 진짜 김포에 완전 맛있는데 오리주물럭 있는데 와 진짜 생오리로??!! ㅋㅋ 닭이랑 비슷 하네요 ㅎㅎ 와 손질은 진짜..ㅎㄷㄷ
한국이었음 상상할수 없었던 홈메이드 ㅋㅋ 타향살이 중 얻은 소소한 재미인거 같습니다. ㅋ
뎃글타고 와써요. 오늘도 즐겁고 행복하세요. 선물손 꼭 잡고 갑니다 감사하밥니다
감사합니다^^ 된장차 ㅋㅋ 눈으로 잘 마시고 왔네요^^좋은 하루 되세요!!
Hello from Turkey, your new friend, stay connect, God bless, Please return the support!!
Hi~ thank you for visiting and watching my vedio👍 stay tune friend! 😊
Yummy yummy :)
Thank you for visiting and watching my video!👍😊😊
와 정엉말 정성 가득한 요리입니다. 영양음식 먹고나면 힘이 불끈 솟아날거 같아요👍👍👍
😍😍😍😍😍감사합니다!! 🙏🙏🙏
오지아재님 오리탕 넘 맛있겠어요 국물이 시원하니 완전 보양식이네요 ~~^^
찾아주셔서 감사합니다🙏🙏😊
전에 발라낸 오리 뼈인 모양입니다! 아고 맛있겠습니다.^^ 맛이 삼계탕 맛이 나는가요? 아내분과 처제분이 아주 좋아하셨겠어요. 두 끼 정도는 그냥 국으로 해결해도 되겠는데요! ^^
😊😊네네 그 오리 맞습니다^^ 이틀을 알차게 먹었습니다. 삼계탕 비쥬얼에ㅡ맛은 건강해지는 맛입니다 ㅋㅋㅋ
오지아재님 오리탕 시원스럽게 잘 만드시네요~ 따뜻하게 한그릇 먹으면 기운 나겠어요~ 좋아요~
감사합니다😅😅😅