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【おうちカフェ】コーヒープレスを使ってアイスコーヒーを淹れる方法をわかりやすく解説!【元スタバ店員】
こんにちは、わっとです。
今回は久しぶりにコーヒープレスの解説動画をアップしました。
おうちカフェで気軽にアイスコーヒーを淹れる方法をお伝えしています。
よろしければチャンネル登録、高評価いただけますと嬉しいです!
Vlogも上げておりますので、ぜひチェックしてみてください。
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【vlog】婚約記念日に鎌倉古我邸へおしゃれランチ【愛する妻とねこのいる暮らし】
Просмотров 162Год назад
こんにちは、わっとの部屋です。 2年ぶり?3年ぶり?の動画投稿となりました。 動画のスタイルは変わりましたが応援していただけると嬉しいです。 古我邸本当に美味しかった~~! bgm:DOVA-SYNDROME 「SIMPLE BGM 01」/ 風人 dova-s.jp/bgm/play18959.html 「City Lights」/ yuhei komatsu dova-s.jp/bgm/play17112.html 音源拝借いたしました。ありがとうございました。
元スタバ店員が独断と偏見でスタバのコーヒー豆ランキングを決定しました!【本当に美味しいコーヒー】
Просмотров 38 тыс.4 года назад
皆さんこんにちは、わっとです。 今週はなかなか編集に手が付けず、少し遅めの公開になってしまったことをお許しください... 今回はスタバのコーヒー豆をランキング形式で発表しました!4年間スタバで働いた中で本当に美味しかったコーヒーだけをかいつまんで紹介しています。(MEDIUMROASTのTOKYOROASTに関して、動画内に入れていませんでした...この前飲んでみたけどそこそこ美味しかったです。) これからスタバでコーヒー豆を買う方の参考になれば幸いです。チャンネル登録、高評価、コメント等、ぜひお待ちしております!ほかの動画も見ていってください! 【目次】 0:03 前語り 0:58 スタバコーヒー豆の説明 2:20 スタバコーヒー豆に対してずっと思ってたこと 3:16 味のキーワード・風味・相性のよいフレーバーについて 3:41 味のキーワードについて 3:50 風味について 4:...
【後編】はじめてのハンドドリップ【元スタバ店員】
Просмотров 8964 года назад
みなさんこんにちは、わっとです! 今回は人生初のハンドドリップに挑戦しました。 この動画は【後編】です。 前編では使用器具・抽出方法の紹介、後編では実際にハンドドリップでコーヒーを淹れてみました! 新しい趣味として、コーヒーという選択肢はいかがでしょうか? ハンドドリップに興味を持っていただけるととても嬉しいです。 【目次】 0:09 前語り 0:38 お湯の温度について 1:50 抽出量に対して豆をどのくらい使うか 2:05 豆の計量 3:06 豆を挽く 3:40 ドリッパーにフィルターをセット 4:08 フィルターをリンスする 5:06 挽いた豆をフィルターに投入 5:36 1投目(蒸らし) 6:19 2投目 6:42 3投目 6:56 4投目 7:15 投入するお湯の太さについて 7:29 ドリッパーを回す 8:42 完成 8:54 感想 11:16 コーヒーを淹れることを通じ...
【前編】はじめてのハンドドリップ【元スタバ店員】
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
みなさんこんにちは、わっとです! 今回は人生初のハンドドリップに挑戦しました。 この動画は【前編】です。 前編では使用器具・抽出方法の紹介、後編では実際にハンドドリップでコーヒーを淹れてみました! 新しい趣味として、コーヒーという選択肢はいかがでしょうか? ハンドドリップに興味を持っていただけるととても嬉しいです。 【目次】 0:15 前語り 0:47 なんでハンドドリップをやろうと思ったのか 1:36 ハンドドリップの抽出方法で迷ったところ 2:23 今回実践する抽出方法 4:38 ドリップポットの紹介 5:18 コーヒーサーバーの紹介 6:06 ドリップスケールの紹介 7:00 ORIGAMIについて 8:00 BARELLアロママグの紹介 9:12 ドリッパーの紹介 10:31 ドリップホルダーの紹介 10:52 実際に器具をセットした様子 11:10 コーヒー豆の紹介 12:...
【初心者必見】コーヒープレスで美味しいコーヒーを淹れる方法をわかりやすく解説します!【元スタバ店員】
Просмотров 66 тыс.4 года назад
初めまして!わっとと申します。 今回の動画では、コーヒープレスの魅力にどっぷり浸かってしまった私わっと(コーヒーは大好きですが技術的にはそこまで詳しくない!)が、コーヒープレスでコーヒーを淹れるために必要な予備知識、準備するべきもの等をコーヒー初心者の方でもわかるようにできるだけ詳しく説明してみました。 初めて家でコーヒーを淹れるけど、どの器具を使えばいいのか悩んでいる方、コーヒープレスについてもっと知識を深めたい方に届くといいなぁと思っています。 おすすめのカフェ、抽出するときにこんなコツもあるよ!など感想も含めてコメントしていただけるととてもうれしいです。 まだまだ至らない点もありますが、温かい目で見ていただけると幸いです。。 【目次】 0:09 自己紹介 1:09 準備編  1:15 コーヒープレスの紹介  1:38 コーヒーオイルとは?  1:59 コーヒー豆の紹介  2:3...

Комментарии

  • @ケモフレサーバル
    @ケモフレサーバル 7 месяцев назад

    スタバの豆高ぇ、、、、

  • @えつこ-w9l
    @えつこ-w9l 8 месяцев назад

    お店で豆選びに迷っていたら店員さんが声をかけてくださって、酸味が苦手な話をしたら、1位のこの豆をお勧めしてくださいました。 表記では酸味がmediumだったので、え?という感じでしたが、試飲用の豆を数種類頂いて、自宅で飲んでみて、「私が今まで探していたのはこれだ!」と感じました。 香り高く飲みやすくて大好きです。

  • @メネラウスの子孫
    @メネラウスの子孫 Год назад

    僕も受験勉強の楽しみにコーヒーを飲んでいます。僕も酸味が苦手で深煎りの方が好きです。つい先日初めてスタバのコーヒー豆のコモドドラゴンブレンドを買いました。大学入学後スタバでバイトしてみたいです。

  • @hikaruig8892
    @hikaruig8892 Год назад

    わかりやすいです!やってみます!

  • @asa01053
    @asa01053 Год назад

    お店で珈琲たのんでいる人の香りがタバコみたいで臭かったです!深煎り過ぎる。日本人向けに浅煎りのアッサリがいいです。香りの例えがよくわからないです。フルーツの香りがしたことないです。

  • @河野菜穂子-v4i
    @河野菜穂子-v4i Год назад

    美味しそうです。

  • @kenmilk7434
    @kenmilk7434 Год назад

    コーヒーオイルは体に悪いので、エスプレッソやフレンチプレスではなく、フィルターを使ったドリップコーフィーがベストですよ。

  • @Amatuka.hime.official
    @Amatuka.hime.official Год назад

    スターバックスラテが好きな人におすすめな豆ありますか?🥺

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 Год назад

      返信がとても遅くなってしまって申し訳ありません...スターバックスラテに使われている豆はエスプレッソローストという豆ですので、一度試してみるのもありかもしれません!ミルクと合わせてカフェオレにするとラテに近い味わいになると思います!今後アイスコーヒーを淹れる動画をあげる予定ですので、あわせて見ていただけると幸いです🙇‍♂️

  • @メジャー5
    @メジャー5 2 года назад

    有難うございます❗️見たかった動画です☕️😃☀️

  • @user-hk2gl5b6wz
    @user-hk2gl5b6wz 2 года назад

    プレス方式はオイルと最後の微粉感が最高ですね。コーヒーの全てを味わえる感じ。ドリップじゃ絶対味わえない世界観です。こんな分かったような事言っときながら自分はこの間初めてスタバでコーヒープレス飲んだばっかりの素人ですw ハウスブレンドの豆でプレスを頼みましたがやっぱり珍しいからなのか後ろの女性2人にものすごく見られました…。普通のコーヒー(ドリップ)と比べるとプレスを頼む人はやはり少数派なんでしょうか…?

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 Год назад

      自分がスターバックスでアルバイトしていた時も、コーヒープレスを頼まれる方はかなり稀でした!全体の1%くらいしかいないのでは...?というくらい少数な印象です。仰る通りプレスでしか味わえない美味しさがあるので私も圧倒的にプレス派です☺️

  • @kintro6087
    @kintro6087 2 года назад

    国内ロースターできてそこそこ経ったけど、焙煎日数の問題はどーなってんだろ。

  • @dravi9435
    @dravi9435 2 года назад

    フレンチプレスを使う時は、フレンチロースト(深煎り)の豆を低温(80~85度)のお湯で淹れるのが通説だと思っていたのですが、真反対の淹れ方に驚きました。

  • @zbf85297b
    @zbf85297b 2 года назад

    コーヒープレス(フレンチプレス)つかうと豆の品質が味に出るは本当だよな。 その証拠にホレ、〇山珈琲は美味しいが成城〇井のは美味しくない。 ドリップではこうはいかない。

  • @japino_oki
    @japino_oki 2 года назад

    質問させていただきます。 コーヒーオイルとクレマの違いはなんですか?

  • @Yo-778
    @Yo-778 2 года назад

    グアテマラアンティグアめちゃ飲みやすくて美味しいよね

  • @渡邊明-p6k
    @渡邊明-p6k 2 года назад

    お疲れ様ですイタリアンロースト大好きです。アイスコーヒーにして飲みます。最高ですね😃

  • @uenosaku2226
    @uenosaku2226 3 года назад

    エシカルなコーヒーも日があるか曖昧なのに働いていたとは思えない

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      もう働いてたのが4年前でして、、曖昧な点もあると思います、すみません😅

  • @fsadff0
    @fsadff0 3 года назад

    おいしさが伝わった気がします

  • @おなまえ-s6y
    @おなまえ-s6y 3 года назад

    素敵

  • @柳川なおなお
    @柳川なおなお 3 года назад

    今日は、お出掛けしてスタバ☕😌✨にいきました、美味しいコーヒーの入れ方参考にします大好き😆💕

  • @aika4527
    @aika4527 3 года назад

    勉強になりました!

  • @si5960
    @si5960 3 года назад

    おすすめに出てきたので見てみたらすごくわかりやすい説明で見入ってしまいました✨コーヒーにハマった当初は焙煎したての鮮度抜群な豆しか買わない!という変なこだわりを持っていたのですが、やっぱりスタバの豆はパッケージもオシャレで味も美味しいですよね。今週末も買いに行こうと思います☕️

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!そう言っていただけてとても嬉しいです😭そうですね、鮮度も大事ですがスタバの豆は目で見ても楽しめますね!僕も今後またスタバの豆を紹介していきたいと思いますのでぜひまた見に来てください☺️

  • @まーちゃん-u9s
    @まーちゃん-u9s 3 года назад

    さすが元店員さんだけあって、とても説明が分かり易かったです。 僕も毎週スタバに行っているので、すごく参考になります。 僕もダークロスト系が好きです。 ぜひほかの動画も視聴させていただきますね(*^^)v

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!そう言っていただけてとても幸いです。僕もスタバで働き始めたときはダークロースト以外あんまり...って感じだったんですが、ブロンドロースト、ミディアムローストの豆の良さに気づくことが多くありましたので、これから紹介していきたいと思います!ご視聴いただいてありがとうございました☻

  • @まったん-g1u
    @まったん-g1u 3 года назад

    コーヒー初心者ですみません。 イタリアンローストが美味しくて 好きだと思っていたので、2位にランクインしていてとっても嬉しかったです!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!イタリアンローストが好きなのはもう初心者ではないですよ~!他にも美味しいコーヒーがたくさんスターバックスにはあるので、自分の一番好きなコーヒー豆をぜひ探してみて下さい☻

  • @うさこ-j9o
    @うさこ-j9o 3 года назад

    この間スタバでコーヒープレスを買ったので参考になりました! ありがとうございます(*´∀`)

  • @kubomikazuki1514
    @kubomikazuki1514 3 года назад

    焙煎具合、私もそう思います。中煎りはストレート、深煎りはカフェオレで飲んでいるんですがスタバの中煎りと他のお店の深煎りとでは色味ではどちらか分からなくなる時があります😅

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!そうなんですよね、スタバはいわゆるセカンドウェーブのコーヒーなので全体的に深煎り気味なのかな?という印象です。サードウェーブのコーヒーショップ(ブルーボトル等)もすっきりしていて香りがとてもよくおいしいので、もし興味があれば飲んでみて下さいね!

  • @ao2065
    @ao2065 3 года назад

    イタリアンローストがドリップで出た時に美味すぎて豆を即買いした思い出

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!僕も初めて飲んだ時美味しすぎて気づいたら豆購入してましたね...(笑)アイスも本当においしいのであったかくなってきたらぜひ飲んでみて下さい~!

  • @anyogajo-zu
    @anyogajo-zu 4 года назад

    三年程近所のコーヒー店で豆を購入してたんですが、正直大手コーヒー店の豆を購入するのには躊躇してましたw で、カフェベロナの豆を買ってみたんですが、手動ミルで挽いた感触や香りはかなり深煎りで、アイスコーヒー向きかなと思ったんですがホットでも普通に美味しかったです。くるみなどが入ったパンよりも、ケーキなどの甘めの食べ物に物凄くあいました!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!ベロナは本当に甘いものとすごく合いますよね!個人的にどっしりとしたコーヒーは生クリームなど重めのものと相性がよく、すっきりと飲めるコーヒーは軽めのパウンドケーキなんかと合うかなと思います。ぜひ参考程度に。。

  • @rs-qt1uz
    @rs-qt1uz 4 года назад

    めっちゃ頭良さそう

  • @おめんこ
    @おめんこ 4 года назад

    FITはアイスにするとほんとに美味しいですよね!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 3 года назад

      コメントありがとうございます!心から同意です!!2杯目おかわりするときはミルク半分くらい入れて、カフェオレにして飲むのも本当に美味しいですよ!

  • @はな-e4v4c
    @はな-e4v4c 4 года назад

    はじめまして! わかりやすい動画ですぐいれたくなりました! 次はプレスしたあとのお手入れ?豆の捨て方などの掃除の仕方が知りたいです☺︎

  • @yu_haru_tube
    @yu_haru_tube 4 года назад

    美味しそう😋🍴💕

  • @koichi6508
    @koichi6508 4 года назад

    初見です! 普段あまり酸味のない珈琲を飲んでいますが、わっとさんの感想で興味湧きましたー!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      koichi ありがとうございます!また見に来てください☺️

  • @ms.9189
    @ms.9189 4 года назад

    DAISOのコーヒープレスでも美味しく淹れれますか?

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      Ms.すちこさん ご視聴ありがとうございました! 僕は使ったことないですが、DAISOのものでも美味しく淹れられると思います。コーヒーの美味しさの7〜8割は豆の良し悪しで決まると言われていますので、豆の方にお金をかけた方が良いかと思います。bodumやHARIOのコーヒープレス等もとてもおすすめですので、DAISOのものに慣れてきたらそちらを購入してみるのはいかがでしょうか!

  • @jun20110517
    @jun20110517 4 года назад

    とても参考になりました。 ありがとうございました😊 コーヒーがお好きなのが伝わってそちらも楽しめました👍

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      k t さん ご視聴ありがとうございました!参考になったみたいでこちらもとても嬉しく思います。。コーヒーと共に素敵な時間をお過ごし下さい☺️

  • @myco9203
    @myco9203 4 года назад

    わっとさん‼️こんにちは! こういう動画、すごく嬉しいです‼️ お客様へお伝えする言葉や表現のバリエーションが増えます♫🥰✨  私は、カフェインが身体に合わず、普通にゴクゴク飲むことが出来ないので、少しだけ口に含んだ時の印象でしかお伝えできません(><)💦  ですので、ありがたい動画です‼️💕  私の周りにも、グアテマラファン多いです✨笑   ちなみに私は、エチオピアの華やかでエキゾチックな感じが好きです😊🌺   これからも楽しみにしておりまーす💕

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      maimai himeさん いつもコメントありがとうございます!エチオピアも美味しいですよね〜...僕はエチオピアだけすごく特殊な味に思えて、お客さんに説明するときにワインみたいなコーヒーって伝えてました!参考になれば嬉しいです☺️

  • @myco9203
    @myco9203 4 года назад

    こんばんは! わっとさんの、愉しんでいる気持ちが伝わってくる動画、とても癒されます😊そして、コーヒーが好きな気持ち、時間を大切に精度よく使い感じていく想い、とても共感しますし、聴いていて心地良いです(*´∇`*)✨  ハンドドリップ、私もあまりやらずに、ちょっと苦手なのですが、これからお家でも愉しめるよう、チャレンジしていきたいと思いました🌸😊  ありがとうございました♫(*^▽^*)

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      maimai himeさん いつもコメントありがとうございます!!ほんとにコーヒー淹れてる時間が幸せでたまらないんですよね、、(笑)新しいきっかけになれたなら嬉しいです!素敵なコーヒーライフをお送りください☺️

  • @myco9203
    @myco9203 4 года назад

    いつもとても分かりやすい説明やお話の仕方で、ついつい見てしまいます♡笑  これからも楽しみにしておりまーす♫🥰

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      maimai hime さん いつもコメントありがとうございます😊本当に頑張れます...後編もぜひみてください!

    • @myco9203
      @myco9203 4 года назад

      わっとの部屋 さん   はーい(*´∇`*)ありがとうございます♫😊

  • @hikaruig8892
    @hikaruig8892 4 года назад

    動画面白かったです! ちなみに最近自分もコーヒーハマってるんですけど豆の焙煎方法の違いとか挽き方の違いとかよく分からないので解説動画出してくれると嬉しいです!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      hikaru ig さん ありがとうございます!確かにその辺りの知識も知れたらもっと楽しめますよね!次回以降撮ってみますありがとうございます😊

  • @myco9203
    @myco9203 4 года назад

    わっとさん!はじめまして🥰とても観やすく、聴きやすく、愉しませていただいました!☕️(*^▽^*)私自身、今年からスターバックスでお仕事しておりますが、まだ知識や体験が足りない部分が多く、また、カフェインが身体に合わないため、キチンとコーヒーを飲み比べることができません(><)でも、お客様とのコネクションを楽しみたいので、ぜひ!お豆の味や器具のことなどなど、スターバックスやコーヒーに関しての情報をいただけたら嬉しいです!!🤩✨応援してまーす✨

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      maimai himeさん はじめまして!素敵なコメントありがとうございます😊まさにスタバのコーヒー豆飲み比べみたいなのはやろうと思っていました!!コーヒーの知識は趣味程度ですが、器具含め色んな紹介ができるように頑張ります!また見に来てください☺️

    • @myco9203
      @myco9203 4 года назад

      はい!楽しみにしてます!!(*´∇`*)♡♡

  • @けい-y2e
    @けい-y2e 4 года назад

    初投稿なのに分かりやすいですね。 参考になりました!

    • @わっとの部屋
      @わっとの部屋 4 года назад

      ありがとうございます!けいさんの素晴らしいコーヒーライフのお手伝いができたのなら幸いです!また見に来てください!

    • @makoriku50010121
      @makoriku50010121 2 года назад

      頭が良い証拠だな