Видео

😋😋😎😎😍

🙂

🤩

🤗

🙂

ИНГРЕДИНЦИИ (на 8 шт.): 500 г брокколи 1 яйцо зелень 2 зубчика чеснока соль, перец⠀ 40 г панировочных сухариков 1 ст.л. . муки ~ 100 г сыра (у меня моцарелла) масло для жарки

Здравствуйте Подскажите пожалуйста при какой температуре выдерживали?

👍😀

Дешевле купить

😋😋😎😎😍

🤩

🙂

🤗

🙂

ИНГРЕДИНЦИЯ (на 11 вафельных стаканчиков по 100 мл): ✅ 250 г клубника. Можно любое жиле ✅ 400 мл вершков 33% ✅ 250 г сгущенного молока ✅ вафельные стаканчики ГОТУЄМО: Холодную полуфабрикат слегка сбиваем блендером. Холодные вершки выбираются на максимальную мощность миксера до загущения (лучше , если ёмкость и венчик - тоже были холодными). Продолжительно сбиваться на средней скорости, затем снова добавляем сгущенного молока. Добавляем клубнику и осторожно перемещаем лопатку по низу вверх. Кладем в вафельные стаканчики для заморозки или просто кладем в форму и убираем в морозилку.

❤❤

😋😋😎😎😍

🤩

☺

🤔

🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ (вес 10 шт.): Для теста: 120 мл молока 15 г живых или 5 г сухих дрожжей 1 ст.л. ванильного сахара 80 г сахара 2 яйца 1/2 ч.л. соли 60 г сливочного масла 450-470 г муки ⠀ Для клубничной начинки: 200 г клубники 40-50 г сахара 15 г кукурузного крахмала ⠀ Для творожной начинки: 200 г кисломолочного творога 40 г изюма 1/2 яйца (остальное - для смазки пирожков) 30 г сахара щепотка соли ⠀ Готовим: Тесто: Сочетаем теплое молоко, дрожжи, сахар и ванильный сахар. Добавляем яйца, соль, растопленное масло и перемешиваем сном. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть в руки. Кладем в глубокую емкость смазанную растительным маслом, накрываем пленкой + полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. После этого обходим тесто и даем постоять в теплом месте еще 1 час. ⠀ Клубничную начинку: К нарезанной клубнике добавляем половину сахара, перемешиваем и оставляем на 10 мин. Оставшуюся часть цука сочетаем с крахмалом, добавляем в клубнику и перемешиваем. Ставим на средний огонь и помешивая, доводим до кипения. Держим на огне 1-2 мин, снимаем, накрываем пищевой пленкой в ​​контакт и даем полностью остыть. ⠀ Творожную начинку: Изюм заливаем кипятком на 15 мин, тщательно промываем и просушиваем. Сочетаем все ингредиенты. ⠀ Формируем пирожки: Готовое тесто делим на 10 равных частей и формируем шарики. Каждый шарик раскатываем, кладем ~1 ст.л. с горкой начинки и формируем, как я показываю на видео. Кладем на противень с пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре еще на 15 мин. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 гр духовке ~15 мин (до золотистого цвета).

А я делаю такие булочки на творожном тесте

Спасибо автору! никогда не готовил мясо, да и вообще толком не готовил - яичница и жареная картошка не в счёт!!! :) Но посмотрел этот ролик, взял мясо, прочие ингредиенты - и попробовал. Получилось супер!!! Ещё раз - огромная благодарность автору!

😋😋😎😎😍

🤩

🤗

🙂

😋

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста (на 6 шт.): ~ 290 г муки 55 г сахара щепотка соли 7 г сухих дрожжей 125 мл молока 55 г сливочного масла 55 г тыквенного пюре ⠀ Для начинки: 110 г тыквенного пюре 115 г сливочного масла 175 г коричневого сахара + щепотка соли 1 ст.л. корицы + 1 ст.л. специй (мускатный орех, имбирь, гвоздика и т.д.) ⠀⠀ Для крема: 100 г крем-сыра 90 г сахарной пудры 30 г сливочного масла 40 г тыквенного пюре 1 ч.л. ванильного экстракта + щепотка соли⠀ ⠀ Готовим: Тесто: Сочетаем 275 г просеянной муки, сахара, соли и дрожжей. Отдельно совмещаем и нагреваем до теплого состояния молоко, масло и пюре. Сочетаем сухие и влажные ингредиенты и смешиваем мягкое тесто, которое не прилипнет к рукам. Кладем в глубокую емкость и убираем в теплое место на 30 мин (у меня это разогретая до 40 гр духовка). ⠀ Начинка: Сочетаем тыквенное пюре, мягкое масло, сахар, соль и специи. ⠀Собираем: Половину начинки кладем в форму (19*19 см), тесто раскатываем в прямоугольник (35*30 см) и смазываем остальными начинками. Разрезаем на 6 частей шириной по 5 см и формируем булочки. Кладем в форму и отправляем в теплое место еще на 20-30 мин. Выпекаем в разогретой до 175 гр духовке 25-30 мин. ⠀ Крем: Крем-творог, пудру, мягкое масло, пюре, ванильный экстракт и соль взбиваем до загущения. ⠀ ⠀Готовым булочкам даем остыть 10 мин и смазываем кремом.

Когда автор рецепта толбойоп, это проблема... Сколько его жарить "до готовности" и как определить момент остановки чтобы его не пересушить, мастер, в ж@пе ноги?

все супер,только это не рыжики:))) Это лисички:)))

😋😋😎😎😍

🙂

🤩

🙂

😋

ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 470 г): 500 г абрикос 75-150 г сахара/меда/натурального сиропа 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока цедра лимона или апельсина 150 г сливочного масла Готовим: Берем спелые сочные абрикосы и вынимаем косточки. Половинки разрезаем пополам и кладем в кастрюлю. Добавляем мед/сахар, ванильный сахар, соль, лимонный/апельсиновый сок и цедру. Ставим на средний огонь и помешивая тушим 15 мин. Добавляем сливочное масло и держим на огне еще 5 мин. На этом этапе рекомендую попробовать абрикосовое масло и при необходимости добавить сахар или другие специи. Тщательно пробиваем блендером до однородности, и по желанию перетираем через сито. Кладем в формочки, даем остыть при комнатной температуре и храним в холодильнике. Также можно заморозить или законсервировать. Вкусно, как сразу, так и после охлаждения!

Сколько минут надо держать печень в молоке?

Натуральные конфеты.

Красиво знято навіть приготування ❤

☺😋😋😎😎😍

🤩

🤗

🙂

😋

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.): 10 шт. ~ 100 г сыра с плесенью 20 шт. орешков (у меня грецкие и миндаль) 2 плитки молочного, белого или горького шоколада ⠀ ⠀ Готовим: У фиников делаем надрез и вынимаем косточки. Сыр нарезаем небольшими кусочками. В финики кладем сыр, орешки и хорошо прижимаем. Окунаем в растопленный шоколад и кладем на пергамент. По желанию украшаем измельченными орешками, кокосовой стружкой или вафельной крошкой. Убираем в холодильник до застывания шоколада.

Только это не стэйк а отбивная на кости! Стейк больше,толще и потому после обжарки на сковороде его нужно допекать в фольге в духовке

Спасибо за супер рецепт!❤

😋😋😎😎😍