#블루베리 타르트#BLUE BERRY TART# 미니 # 크림치즈#
#tart 지 recipe
중력분 400g
소금2g
이스트14g
설탕50g
무염버터 260g
찬물250ml
#필링recipe
크림치즈 180g
설탕40~50g
계란흰자40g(계란 한개 분량)
호일을 감싸실 때는 오백원 보다 조금 크게 만든다 생각하시고
반죽을 감싸주세요 4~5cm 정도의 지름이 적당합니다.