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요리하는 냥냥
Южная Корея
Добавлен 15 июн 2021
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매일매일 맛나는 집밥레시피!
blog.naver.com/jeffrey0728
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고소하고 담백한 닭가슴살장조림! 짜지 않은 간장비율 감칠맛 좋은 육수비법!
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조금 특별하고 이색적인 알리오올리오 마늘쫑 오일파스타! 마늘쫑 이렇게 요리해 보세요~
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향긋한 미나리와 야들야들 부드러운 오징어 새콤달콤 초고추장의 환상적인 콜라보!
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짜지 않고 국물 흥건하지 않는 우렁강된장! 밥에 올려 쓱쓱~ 다양한 쌈채소와 즐겨요~
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100g 6kcal! 저칼로리 천사채! 천사채당면화 성공율 100% 모든 면요리에 활용해요!
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1년이 지나도 물러지지 않고 아삭한 양파(햇양파)장아찌! 짜지않고 달지않은 황금비율 간장물!
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햇양파 많이 맛있게 먹을수 있는 레시피! 계란양파덮밥만들기! 돈부리소스로 감칠맛 더해요~
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부드럽고 연한 봄 제철음식 국산마늘쫑 고추장마늘쫑무침! 마늘쫑 지금이 제일 맛있을때!
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등 돌린 입맛도 돌아오게 할 봄김치 열무김치 맛있게 담그는법! 찹쌀풀 대신 물고추갈고 제피가루 한스푼!
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혀끝을 지배하는 마성의 맛! 봄에 잠깐 맛볼수 있는 제피순 제피잎무침!
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기름에 볶지말고 촉촉하게 무쳐요! 담백하고 깔끔한 맛 어묵무침 만들기!
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아삭아삭 상큼하고 와사비마요 톡! 쏘는 알싸함이 조화로운 오이크래미 김밥! 간단한 집김밥 레시피!
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혈당잡고 항암까지! 쓴맛제거 해서 먹기 편한 여주식초 만들기!
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가성비 좋은 코스트코 통삼겹살 100g 1,199원! 이젠 덩어리고기만 사게 되요~
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뜨거운 소금물에 절여 아삭아삭 산뜻한 봄김치 오이소박이! 두가지 액젓으로 감칠맛 폭발해요~
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부드럽고 딱딱해지지 않는 진미채무침! 다진마늘 넣은 고추장양념이 신의 한 수!
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아삭아삭 산뜻한 청경채 굴소스볶음! 고기없이 버섯넣은 중국식 청경채볶음(이연복레시피)
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10분이면 OK! 시판 사골육수 활용한 초간단 순대국! 웬만한 식당보다 맛있어!
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맛있게 먹으면서 뱃살은 쏙쏙~ 단백질 폭탄 호두 넣은 두부드레싱 양배추 사과샐러드!
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세상 쉬운 닭갈비 만들기! 백종원 만능양념장 비율 1:1:1:1:1:1 이것만 기억하면 되요!
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밑반찬으로 좋은 밥도둑! 부추짜박이 계란장 간장 줄이고 이것! 넣어 짠맛 줄이고 감칠맛이 UP!
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취나물볶음 좋아 하신다면 무조건 추천해요! 그윽한 향과 진한 풍미 입맛 살리는 취나물밥 만드는법!
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헤헤맛있겠다.
두유그릭요거트 그냥 먹는거보다 이렇게 먹으니 더 맛있어요 레시피 감사합니다😊
재료 양배추 300g 스팸 70g 양파조각 50g 당근조각 25g 청양고추 1 굴 소스 1T 진간장 2/3T 다진마늘 1/2T 생강술 2/3T (맛술 또는 생강청 1/2t) 알룰로스 2/3T (올리고당) 참기름 2/3T (먹기 직전) 식용유 2T 후춧가루 통깨/흑임자 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
동파육 만드는 법 재료 통삼겹 1kg 청경채 200g - 애벌삶기 - 물 월계수잎 3장, 팔각 3, 정향 1t - 튀기기 - 식용유 - 본 삶기 - 물 1.5L 대파 300g 생강 한통 마늘 15알 진간장 120ml 노두유 5T 팔각 3 정향 1t 통후추 1T 설탕(흑설탕)3T - 그외 - 요리용 실 전분물 ( 전분가루 1T , 물 3T) - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 양배추 1통 (심빼고 2.2kg) - 절이기 - 꽃소금 1.5컵 - 김치양념 - 고춧가루 10T 액젓 (멸치/까나리) 6T 꽃게액젓 3T 새우젓 1T 매실청 3T 설탕 1T 갈아만든 배 5T (또는 사이다,사과즙,생수) 생강청 1T 다진마늘 2T 통깨 - 부재료 - 사과 한알 쪽파 한줌 양파 1 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1컵 = 종이컵기준 = 약 180~190ml
사과식초는 안되는지요?
@@jh.J-z7w사과식초는 시도를 안해봐서 정확한 정보를 드리기 힘들것 같아요. 죄송합니다.
재료 닭다리살 (순살) 2kg - 닭염지 - 생강술 5T (or 소주/맛술) 사이다 10T 치킨파우더 1T (or 쇠고기다시다) 허브솔트 1T 후춧가루 1/2T - 볼케이노 소스 - 사이다 10T 올리고당 5T 진간장 1T 우스타소스 2T 굴소스 1T 고춧가루 2T 케찹 1T 고추장 1T 불닭볶음면 소스 3T (선택) 설탕 1T 청양고추 1 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반
몇분 끌인,ㄴ 지도 안나오고..참
재료 (2인분) 공깃밥 2 대파 약 1대 /100g 달걀 4알 식용유 3T 진간장 1T 굴소스 1T 선택) 맛소금 1~2꼬집 후추 참기름 1T 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반
재료 포도 1kg (껍질+씨 약 100g 포함) 자일로스설탕 270g 레몬즙 반개 분량 - 포도 씻기 - 물 식초 2T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반
재료 오이 5개 / 1.2kg 부추 300g 양파 1개 / 180g 당근 1/2개 / 100g 청양고추 3개 - 오이 절이기 - 꽃소금 1.5T (깍아서) - 김치양념 - 고춧가루 10T (깍아서) 멸치액젓 6T 꽃게액젓 3T 생강청 3T (또는 다진생강1t + 매실액3T) 올리고당 3T 다진마늘 2T 선택) 소금 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반 숟가락
👍👏👏👏😍⚘️
재료 돼지전지(냉동) 약 3kg 진간장 150ml 소주 100ml 사이다 100ml 갈아만든배 100ml 생강술 5T 생강청 3T 올리고당 3T 설탕 3T 허브솔트 1T 후춧가루 참기름 3T 대파 1대 100g 양파 1개 350g 마늘 100g 청양고추 3개 45g - 간장돼지불고기 - 양념갈비 새송이버섯 1 대파 양파 - 그 외 - 믹서기 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반
재료 (2인분) 닭 가슴살 200g 소면 400g - 닭삶기 - 월계수잎 2장 대파조금 청양고추 1 생강술 1T 통후추 물 - 고명 - 오이절임) 오이1, 맛소금 1/2T, 설탕 2/3T 쌈무 (시판제품) 10장 양파 1/6 3배식초 3T 진간장 1T 다진마늘 1T 연겨자소스 1T 설탕 (자일로스) 2T 통깨 - 육수 - 시판 냉면 육수 2봉지 (동치미, 고기) 3배식초 1T 알룰로스(올리고당 or 설탕) 1T -계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 생닭한마리 (11호) - 애벌삶기 - 생강술 1T 물 1.5L - 본 삶기 - 물 2L 파뿌리 한줌 양파 1 청양고추 2 통마늘 8 당근조각 통후추 1/2T 감 자 2알 말린느타리버섯 10g 소금 후추 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 콩나물 300g 공기밥 - 양념장 - 진간장 6T 쯔유 2T 맛술 2T 참기름 2T 후춧가루 통깨 쪽파 5~6줄 청양/홍고추 다진마늘 1T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
잘먹겠습니다 ㅋ
재료 겨자분말 50g 1차) 미지근한 물 (약 40도) 5T 2차) 미지근한 물 (약 40 도) 300ml 진간장 1t 맛소금 1/2t 올리고당 1T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반 숟가락
재료 손질한 생박 1/4 (약 1kg) 들기름 3T 들깨 가루 (거피한 것) 3T 국간장 2/3T 참치액 1/3T 맛소금 1/3T 다진마늘 1T 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
맛나겠네요
재료 새송이버섯 4개 참치액 2/3T 국간장 2/3T 소금 (선택) 참기름 1/2T 대파 25g 다진마늘 15g 청양고추 (선택) 통깨/흑임자 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 잘 익은 바나나 4 계란 3알 아몬드 한컵 베이킹파우더 3t 전자렌지 믹서기 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1컵 = 종이컵기준 = 약 180~190ml
재료 애호박 1 (300g) 삼겹살 (350g) 감자 2 (160g) 양파 1 (150g) 대파 (60g) 청양고추 2 생수 600ml - 고기 볶기 - 생강술 2T 후춧가루 - 양념 - 고춧가루 3T 고추장 1T (소복히) 코인육수 1알 (멸치맛) 새우젓 1T 다진마늘 1T 참치액 1T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 파프리카 (빨/노/초) 바질잎 3~4장 엑스트라버진올리브오일 5T 발사믹글레이즈 1~2T 레몬즙 3T 소금 1/3t 후추 까스레인지 또는 토치 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 크래미 10개 오이 2개 400g 양파 100g 흑임자 통깨 - 겨자소스 - 연겨자 2T + @ 홀그레인머스터드 1T 다진마늘 2/3T 설탕(알룰로스) 1.5T 3배 식초 1.5T (선택) 소금 1/2T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 ( 많은 1인분 ) 감자 3알 350g 소금 한꼬집 (반죽용) 생수 700ml 코인육수 2알 (멸치맛) 참치액 1/3T 국간장 1/3T 다진마늘 1/3T 후춧가루 대파 15g 양파 35g 새송이버섯 35g 당근 10g 애호박 30g 청양고추 1 - 그 외 - 삼베천 (면보) 강판 (믹서기) - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 (1인분) 국수면 120g 물 700ml 코인 육수 (멸치맛) 2알 계란 1 알 대파 조금 다진마늘 1/2T 청양고추(선택) 짜투리채소 (애호박, 당근 등) 후춧가루 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 자두 500g (과육만) 설탕 (자일로스 ) 400g 레몬즙 3T 탄산수 믹서기 식초 (자두세척) - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 감자 3알 (380g) 모짜렐라치즈 (취향껏) 전분가루 4T 파마산치즈가루 3T 오레가노 럽드 1/2T 소금 1/3T 후추 식용유 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 오이5개 양파 2개 - 오이절이기 - 꽃소금 1.5T (깍아서) 뉴슈가 1/3T 올리고당 2T - 오이양파김치양념 - 고춧가루 5T (깍아서) 액젓(까나리) 2T 꽃개액 1T 생강청 1T 설탕(알룰로스) 2/3T 다진마늘 1T 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 스팸 1 (200g) 감자 2알 (350g) 대파 1/3 (50g) 양파 1/2 (90g) 청양고추 1 청양홍고추 1 고추장 1T 된장 1/3T 고춧가루 2T 다진마늘 1T 진간장 1T 후춧가루 설탕(알룰로스) 2/3T 코인육수 (사골맛) 2알 물 500ml - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
우와 맛있겠다 감사합니다
재료 (2인분) 익은깍두기 100g 김칫국물 5T 삽겹살 150g 공기밥 2 생수 120ml 고추장 1T 진간장 1.5T 올리고당 1T (또는 설탕 1/2T) 후춧가루 참기름 1.5T 대파 1/2 계란후라이 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
브리치즈 1/2 (50g) 파스타면 100~120g 짭짤이토마토 (小) 2 생바질 한줌 마늘 15g 올리브오일(엑스트라버진) 4T 소금 1/4T 후추 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 - 팝콘튀기기 - 팝콘용옥수수 100g 식용유 3T 소금 1/3T 버터 30g - 카라멜시럽 - 알룰로스 (or 설탕/흑설탕) 1/2컵 버터 20g 우유 약 80ml (선택) 바닐라에센스 3~4방울 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반 1컵 = 종이컵 기준 = 약 180~190ml
재료 참외 2~3개 (小) 물 1.5컵 설탕 (알룰로스) 1/2컵 식초 (일반양조) 1/2컵 소금 1/3T 베이킹소다 (참외세척용) - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1컵 = 종이컵기준 = 약 180~190ml
재료 익은김치 300g 삼겹살 200g 부침가루 (밀가루) 300g 물 300ml + @ 고춧가루 1T 설탕 2/3T 치킨파우더 1/2T 식용유 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 깻잎 80장 당근 60g 양파 1/2 쪽파 3~4줄 청양고추/홍고추 - 세척 - 식초 - - 양념장 - 진간장 6T 고춧가루 2T 물 4T 액젓 1T 올리고당 2T 설탕 1/2T 다진마늘 1T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 소주 한 병 360ml 사이다 210ml 얼음 적당량 레 몬 1 설탕 2T 깻잎 8장 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반 -
재료 두유그릭요거트 250g 오이 150g 소금 (오이절이기) 1t 레몬즙 3T 레몬제스트 (레몬1개 분량) 마늘 5g 올리브오일 2T 알룰로스 1T - 지중해식 샐러드 - 오이 1/2 토마토(小) 2 그린키위 1 참외 1 차지키소스 취향껏! - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 냉동갈치 1마리 감자 (小) 2 양파 1/2 대파 넉넉히 청양고추 - 갈치조림양념장 - 진간장 3T 참치액 1T 고춧가루 3T 다진마늘 1T 생강술 1T 알룰로스 1T 후춧가루 물(쌀뜨물) 500ml - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 달걀 5개 팽이버섯 1봉지 베이컨 2장 소금 한꼬집 후춧가루 식용유
재료 감자 3알 460g (냉동) 모짜렐라치즈 150g 소금 1t 설탕 1t 감자전분가루 3T 파슬리가루 1T (생략가능) 식용유 - 그외 - 슬라이스채칼 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한 숟가락 + 반
재료 가지 3 돼지고기 다짐육 150g 쌀 2컵 - 고기밑간 - 진간장 1T 굴소스 1T 생강술 (맛술 or 소주) 1T 참기름 1T 알룰로스(올리고당) 1T 다진마늘 1t 후추 - 가지밥양념장 - 대파 조금 청양고추 1~2 진간장 3T 알룰로스 1T 참기름 1T 고춧가루 1/3T 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 감자 250g 양파 150g 무염버터 20g 베이컨 1줄 물 300ml 우유 300ml 생크림 200ml 치즈 2장 (하바티) 치킨파우더 1t 후추 파슬리가루 핸드블랜더(믹서기) - 계량 - 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 무 2개 약 3kg - 무 절이기 - 꽃소금 60g 뉴슈가 2/3t 설탕(원당) 2T - 고춧물 들이기 - 고춧가루 2T - 김치풀 - 멸치육수 100ml (물 + 코인육수 한알) 식은밥 2T (소복히) - 깍두기 양념 - 고춧가루 60g 앳젓(까나리) 5T 새우젓 건더기 1T (소복히) 올리고당 4T 다진마늘 2T 생강청 2T - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락
재료 블랙망고수박 약 200g 얼음 한컵 알룰로스 2T 레몬즙 2T 생강청 1t (또는 생강즙 1/2t) - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락 한컵 = 종이컵 = 약 180~190ml)
재료 감자 3알 300g 달걀 2알 (물 4T 포함) 물 1.2L 코인육수 (멸치맛) 2알 새우젓 1t 참치액 1/2T 소금 1~2꼬집 청양고추 1 홍고추 1/2 대파 약 30g 후춧가루 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 두부 200g 토마토소스 3T (취향껏) 피자치즈 70g 계란 한알 소금한꼬집 후춧가루 전자레인지 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반
재료 가지 6 라이스 페이퍼 24장 식용유 - 가지튀김소스 - 물 10T 진간장 2T 참치액 1T 굴소스 1T 식초 1T 알룰로스(올리고당) 2T 다진마늘 1/3T 청양고추 1 홍고추 1/3 양파(소) 1/2 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반