헛손질이 단 하나도없으니 엄청난 속도네요 게다가 천천히 하셔서 체력손실도 전혀없어요 사실상 오로시의 끝이자 많은이들이 보고 목표로 해야할 스타일 이라고 생각듭니다 오로시는 얼마나 안지치고 많은양을 컨디션을 지키면서 쳐내느냐가 정말 중요하다고 생각드는데 아주 인상적이었습니다
일식 입문한지 1년 하고도 1개월차입니다. 짧은 경력동안 많은 선배님들을 만난 것은 아니지만, 뵌 영상과 선배님들 중에서 가장 깔끔하고 실력이 좋으셔서 요청 하나만 드려도 될까요? 오로시 설명 영상 한번만 보고 싶습니다 선배님 ㅠㅠ 이론과 잡는것은 알지만 직접 설명하시는것을 들어보고 싶어요ㅠ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와 깔끔
이런실력에 조회수가 너무하네 …..
오 임재일이 있다고? 오
오로시 칼 제품명 알 수 있을까요?
빅토리녹스칼입니다
@@임재일-m2n 19cm, 22cm 어느 제품으로 구매하면 되나요?
@@으아아-s6s 그라인더로.짤라서만든칼이에요.240정도될거에요.
@@임재일-m2n 25cm 식도 사서 오로시 칼로 개조하면 될까요~?
어 아자씨 영상 자주 올리셔.,,
미쳤다
헛손질이 단 하나도없으니 엄청난 속도네요 게다가 천천히 하셔서 체력손실도 전혀없어요 사실상 오로시의 끝이자 많은이들이 보고 목표로 해야할 스타일 이라고 생각듭니다 오로시는 얼마나 안지치고 많은양을 컨디션을 지키면서 쳐내느냐가 정말 중요하다고 생각드는데 아주 인상적이었습니다
와 개고수네요 진짜 감탄나옴 ㄷㄷ
가장 효율적으로 잡으시는 분!
일식 입문한지 1년 하고도 1개월차입니다. 짧은 경력동안 많은 선배님들을 만난 것은 아니지만, 뵌 영상과 선배님들 중에서 가장 깔끔하고 실력이 좋으셔서 요청 하나만 드려도 될까요? 오로시 설명 영상 한번만 보고 싶습니다 선배님 ㅠㅠ 이론과 잡는것은 알지만 직접 설명하시는것을 들어보고 싶어요ㅠ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와;; 진짜 대단하시다;;
건강하시죠? 새로운 영상 언제 올라오나요?
네.곧올리겠읍니다~
정말 숨은 내공이 엄청 보이네요…
감사합니다
갈비뼈타시는거 예술이네요
감사합니다~
재일이형
ㅡ. .ㅡ?
영상 잘 시청하고 있습니다 오로시 칼, 탈피 칼 따로 사용하세요?
지금 영상 속 탈피하는 칼 모델명 알 수 있을까요?
감사해요^^쿠팡에서.개조오로시칼.검색해서.구입했어요.가격은.8만후반때.였던거같고요~
재일이형~~~
재일이형~~~~
뉴구??
누군지 마추면 500원~~~
사시미 칼 모델명 알 수 있을까요?
백로입니다
길이 210mm 인가요? 오로시 칼 모델명도 알려주실 수 있나요?
270입니다
오로시칼이요?광어잡던거요?걍.싼거.18000원짜리.쇠칼이에요.
참쉽죠? 해보시면 존내 어렵습니다 ㅋ
보고배우겠습니다 ㄷㄷ
도마와 장갑 색이 좋아요
와 진짜잘하신다ㄷㄷ경력이 어떻게되신지요
감사합니다^^올해.어느덧.28년차네요~
@@임재일-m2n 28년해야 저정도로되는구나...ㄷㄷ
28년하면 시계차고 일함
광어 살 너무 좋네영
와우 갈비뼈째로… 고수님
매번좋은글.남겨주셔서.감사해요~😊
진짜잘한다ㄷㄷ
이도개조칼도 아니고…. 기계같으셔요 너무 잘하셔서
갈비뼈 미쳤다 껍질도야무지네 ㅠㅠ. 시작한지 얼마안됫는데 정말배워보고싶네요
굿
스무스한 칼질에서 경력이 느껴집니다요
진짜 정말정말 잘하시는데 오로시후 껍질 탈피전 도마위생과 장갑을 한번 더 교체하시면 완벽하실거같아요!!
갈비뼈 맛있게타시네
제가 본사람중에 뼈를 제일잘타시네요 인정!! 탈피는 요즘 다잘해서 식상한데 레알루다가 잘하시네요
와 개죽인다
요리경력14년차입니다 이분은 ㄹㅇ잘하심 갈비뼈를걍타버리네
갈비뼈도 안 쳐내는데 수율지리네요 뼈 곡선 쥑이게 타십니다
☺감사해요~
실례지만 무슨업종이신가요 감이 남다르세요
이영상찍었을때는.횟집근무할때였읍니다~
와..포뜨면서 갈빗대 날려버리고 최고👍
😊
굿
잘봤습니다
잘하시네요~ 칼 어디거 쓰세요 ?
칼이요?제기억으론.4만중반대칼인듯해요~좋고비싼칼보단.지금도.일반야채칼을.재단해서사용하고있지요