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카페 소만 cafe soman
Добавлен 26 мар 2021
인스타 : cafe_soman
경기도 고양시 일산동구 백석로 85번길 19-7 1층
경기도 고양시 일산동구 백석로 85번길 19-7 1층
[디저트 카페 브이로그] 카페가 왜이렇게 일찍 닫아요..? 그 이유는요..일산 디저트 카페, 카페 소만, 무화과 케이크, 망고케이크, 음료 만드는 영상
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![[디저트 카페 브이로그] 휴업, 그리고 재오픈, 생체리 케이크, 일산 디저트카페, 카페 소만](http://i.ytimg.com/vi/H0rhgVuHZDs/mqdefault.jpg)
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![[디저트 카페 브이로그] 이제 답례품을 정기적으로 주문해주시겠다구요..? 홀케이크 예약이 늘었어요,일산 디저트 카페, 1인 디저트 카페, 일산 카페 , 카페 소만](http://i.ytimg.com/vi/sj3UpQ89VS8/mqdefault.jpg)
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![[디저트 카페 브이로그] 샘플도 없는데 답례품을 맡겨주신다구요? 당장 밤샐게요, 일산 디저트 카페, 1인 카페, 카페 소만](http://i.ytimg.com/vi/esvdEkFr_G8/mqdefault.jpg)
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카페 소만 경기 고양시 일산동구 백석로85번길 19-7 1층 가오픈을 끝내고 8월 29일 정식 오픈 했습니다:) 사람이 지나다니는 길이 아닌 거리라 많은 분들이 걱정해주시는데 애초에 한번에 잘될거라고 생각하지 않았고 이건 시간이 걸리는 일이라 생각했어요🙂 그래서 너무 즐겁게 한주를 보냈어요! 걱정해주시는 모든 마음 잘 받아들이고 잘 걸어가는 모습 보여드리겠습니다🤍 앞으로 잘 지켜봐주세요😀
![[카페브이로그] 디저트 카페 창업 브이로그, 카페 소만, 나히파이에서 카페소만까지,일산 카페, 일산디저트카페](/img/1.gif)
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경기도 고양시 일산동구 백석로 85번길 19-7 1층 가오픈 기간(8월26일~8월27일)동안 아메리카노를 무료로 드립니다!(take out 가능 / 1인당 한잔) 인스타그램 cafe_soman 안녕하세요 나히파이입니다 오랜만에 인사드리죠? 혹시 구독자님들께서 놀래실까봐 채널명을 바꾸진 않았는데 가오픈이 끝난후 (8월26일~8월27일) 바꿀 예정입니다! 5년동안 파티쉐로 일하면서 저의 가게를 낼 생각은 하지않았는데 바리스타로 일하면서 카페와 점점 가까워지면서 저의 가게를 조심스럽게 꿈꾸게 되었습니다 올해 참 많은 일이 있었는데 그럴때마다 이제 때가 왔나라는 생각을 했습니다 늘 겁이 많아 미뤘던 저에게 고민끝에 '완벽한 준비는 없다' 는 결론에 다다르고 마음을 먹은지 한달안에 카페...
[홈카페]맛있는 핸드드립 내리기, 핸드드립 아이스 레시피, 윤시커피로스터스
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[홈카페] 로스팅 마스터즈 원두, 합정 마이스터, 에티오피아 코케 허니, 에스프레소 추출, 브레빌 920
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로스팅 마스터즈에 무상협찬 받았습니다.
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여기는 진짜 너무 맛있음 진짴ㅋㅋㅋ!!
케잌 주문하고싶어요 어떻게 해야하나요 급한데...
허걱..이제서야 댓글 확인했어요. 늦지 않으셨다면 인스타 디엠주시면 바로 확인하겠습니다😭 @cafe_soman
카페로 전화했더니 오늘 휴무네요ㅠㅠ
케잌 낼(9/24) 아침 9시30분에 찾을 수있을까요? 무화과 케잌 넘 이뻐요
아이고😭 혹시 제가 문자 남겨드렸던 분 이신가봐요.. 너무 늦게 확인해서 죄송합니다.
몇호인가요?
2호 입니다🙂
3년전 영상이군요😂 저 궁금한게, 당시에 도징 8g 유지하셨나요? 저는 6.5g 으로도 압력이센지 커피콩이 부푼건지 윗판이 스윽 올라오던데 터질까봐 붙잡고 쓰고있거든요; 고장날까 겁납니다 ㅎㅎ 이제서야 시작한 커알못이라 ㅎ
필터 끼시는게 추출 양이 좀 적고 압력이 높아져 크레마양도 늘고 더 맛있게 나오지 않을까요??? 아 순전히 추측입니다 ㅎㅎ
마지막 성공샷 크레마 장난 아니네요😮
휘낭시에 가지런히 놓여있는거 너무 편안해요❤ 디저트 안 좋아하는데 소만에만 가면 항상 넋놓고 먹게 되네여 ㅎㅎ 하트 안은 토끼 쿠키 매장에서도 팔아주세요❤❤❤
네에 매장에서 파는것 한번 생각해보겠습니당!!! 오늘도 좋은하루 되셔요
소만케이크 한번 먹어본 사람은 계속 먹게됩니다😊😊 다같은 케이크가 아니란걸 알았어요ㅋㅋㅋ사장님 카페 오래하셔야돼요ㅠㅠㅠ❤❤
감사합니다 오래오래 일할수있도록 노력할게요!!
👍재밌어요 ^^
재미있게 봐주셔서 감사합니다아!
증말 이렇게 귀여운 답례품이 있다니❤❤❤
소만님!! 영상 너무 재밌게 잘 봤어요!! 혹시 아이맥도 아이패드처럼 60fps로 저장이 가능한가요???????
분쇄도 때문에 실패한건가요?
안녕하세요! 저도 마스카포네 넣고 생크림을 만드는데 아이싱 끝내고 케이크를 냉장고에 넣어놨다가 먹을 때 꺼내면 좀 크림이 많이 묽어져서 흘러내리네요ㅠㅠ 샌딩 크림 칠때는 최대한 빡빡하게 하는데.. 저만 그런 건가요 아님 마스카포네 생크림 자체가 원래 그런건가요..?ㅜㅜ
안녕하세요. 시간이 어느정도 지나면 조금 묽어지긴하는데 흘러내릴정도로 그렇다면 처음치실때 묽게 쳤을 경우가 있을것 같아요! 조금더 빡빡하게 치시면 될것 같습니다. 빡빡하게라는게 사람마다 느끼는 바가 다르지만 아직까지 시간지난 생크림이 (아예 생크림 통체로 뒀을때는 묽어지는게 맞는데) 케이크 아이싱을 한게 묽어서 흘러내린적은 없어서..ㅠ 도움이 되셨길 바래요!
우와,,,,,케이크 먹으러 또 가야겠어요……🤤🤤🤤🤤
소만 케이크 진짜 대jmt입니다,, 🍰🫶🏻 소만꺼 먹고 다른데꺼 못먹겠는 1인ㅎㅎㅎㅠㅠ
사장님 햅삐뉴이어🍀🍀🍀 행복한 설 연휴 보내세요!!
잘 볼게유 ~ ❤ 즐거운 설 되세요
저는 앤트러사이트 원두 구매하는데 추천합니다(산미 좋아하실 경우)
추천 감사합니다🤍
실례지만 포타필터 정보 부탁드립니다. 안녕히 주무세요
답변에 늦어서 죄송합니다! 모락커피 제품으로 기억합니다 🙂 우드 바텀리스 포터필터요!
호옹 - 일 자체를 즐기시고 좋아하시면서 하는 것 같아서 보기 좋았어요. 그리고 잉어빵을 사다주시는 단골손님까지 계시다니.. 뿌듯하실 것 같습니당
동물액자 너무 귀여워요 ! 완전취저 정보부탁드려도될까용
뚜누에서 구입했어요🙂
조만간 디저트 뿌시러 갑니다🔥🔥🔥
얼그레이 먹으러 가야겠어요!!!!!🩷🩷🩷
믿고 먹어요 요렇게 영상으로 보니 더더욱ㅎㅎ 소만 딸기케익 사랑하는 1인입니댱❤ 커스터드 크림까지 더해지니 먹으면 진짜 행복해져요..❤
꺄❤❤❤❤❤ 기다렸어여 헤헤
사장님! 영상이 너무 짧아요 수다1시간 떨기 이런거 해주세요
강아지 식물성 오일은 사람이 요리할때 사용하는 올리브유도 될까요?
네에 가능하세요🙂
안녕하세요! 이 레시피로 케이크 만들어보려고 하는데요🥺! 샌드용, 아이싱용으로 각각 두번 만드신건가요?
네에 나눠서 만들었었어요:) 샌드용은 좀 단단해야하고 아이싱용은 좀 묽게 만들어서 사용했습니다🤍
@@Cafe_soman 감사해요~~!!❤️❤️
혹시 메뉴 개발은 직접 하신건가용?? 직접 하셨다면 재료를 사서 집에서 연구하신건가용?
네 메뉴개발은 직접했고 오픈전 집에서 만들어보거나 가오픈 준비할때 매장 닫고 레시피 개발했습니다..! 도움이 되셧길 바래요:)
@@Cafe_soman 답변 정말 감사합니다!!
아이맥에서 블로 호환이 안된다고 나오는데 혹시 설치 방법이 따로 있을까요 ㅠㅠ?
아이맥 블로 호환되는걸로 아는데 혹시 어떤 상황에서 안되셨는지 여쭤봐도 될까요..? 설치프로그램에서 안뜨는 상황이실까요?🥹
안녕하세요. 쓰시는 그라인더와 커피 가루 담으실때 쓰는 흰색 컵(?) 알수 있을까요? 가루 흘림 없이 바로 담기니 너무 깔끔해 보여서요~^^😊
안녕하세요! 흰색컵은 도징컵 말씀하시는것 같은데 저는 페사도 도징컵(흰색) 사용하고 있고 홈카페 그라인더는 바라짜 엔코 그라인더 사용하고 있습니다🙂 도움이 되셨길 바래요 :)
사장님 사용하고 계시는 커피 템핑 도구 정보 알수있나요? 너무 궁금해요😊
안녕하세요! 침칠봉은 두오모제품 그리고 템퍼는 프로페셔널 렌즈템퍼 사용하고 있습니다! 도움이 되셨길 바래요🙂
@@Cafe_soman감사합니답
왜 영상 덕에 힐링이되는지ㅎㅎ좋다
감사합니다🤍 따뜻한 하루 되셔요
맛있어서 허겁지겁 먹던 황치즈 쿠키가 생각나네여...🤤
다음에 또 드시러오세요🤍🤍
혹시 사양 8기가일까요?
안녕하세요 가장 기본 사양으로 구매했는데 8기가 인지는 모르겠고 저는 따로 하드디스크를 이용하긴합니다..! 도움이 되셧길 바래요🙂🌱
이 영상 보고 드디어 성공했어요 감사해요!!!
도움이 되었다니 너무 기쁜마음입니다😭 오늘도 좋은하루 되셔요!
항상 응원합니다😊😊😊 겨울엔 혹시 딸기케이크도 나오려나용!!
네네 딸기가 맛있는 계절이 오면 딸기가 올라갈거에용🍓🍓🍓
안녕하세요. 혹시 추출할때 사용하시는 툴 정보 알수있나요? 라벨링 툴과 템핑 툴 두가지 다요!
레벨링툴은 사용하지않고 있고 침칠봉 사용하고 있습니다:) 침칠봉은 두오모 제품 사용하고있고 템퍼는 렌즈템퍼 사용하고 있습니다!😀
All your cakes look delicious and so pretty! Best wishes on your cafe!!
Thank you😀😀 have a nice day🤍🤍
참 성실하시고 부지런하시네욤🤍
감사합니다🥺 열심히 해볼게요-!
자랑스럽고 대견해
늘 감사합니둥🤍🌱
영상으로 봐도 카페가 너무 따똣하고 좋아요.. 가을 겨울에 더 좋을 거 같아서 기대되는 .. >_* 부디 갈 때까지 청포도가 기다려주기를 ..💗
청포도 아주 싱싱하게 올렸으니 언제든 방문해주셔요🤍🌱
이 과정이 너무 궁금했다 진짜루! 감동적이야 괜히....🤍 금방 진행됐어도 잘 할 거라는 거 알아서 걱정도 없었다 ..이제 케이끄 내가 접수한다 💪🏼🍰
우히히 우리 벼리온니 항상 응원해줘서 고맙구! 열심히 할테니 잘 지켜봐줘요🥲🤍🌱
어제 가오픈 가서 직접 케익 맛 본 1인으로써..!!!!! 하나만 먹기엔 너무 아쉬워서 담에 또 가서 맛을 다 볼 예정입니다 ㅠㅠ 초코나무숲 케익 진짜 대존맛이었어요!ㅠㅠ
말차초코 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 🤍🌱 저도 개인적으로 말차 초코 무척 좋아합니다! 다음에도 맛있게 드실수 있게 만들게요! 감사드려요
멋져요🎉🎉🎉 같은 일산인으로 종종 찾아뵐게여!😊😊
응원 김사드립니다🤍🌱일산 사시는군요! 종종 만나요!
나 왜 눈물나
울디마..🤍🌱
아쥬그냥 단골손님될고야
끼야아악 감사합니다😭🤍🌱 단골손님 될 수 있게 열심히 하겠습니다!!
브레빌 영상 찾아보다가 우연치않게 봤는데 잼있게 잘보았습니다. 영상미도 좋고 목소리도 좋아요 ~.~ 혹시 촬영은 어떤 기기로 했는지 알수있을까요?
캐논 마크2로 했습니다🙂 좋게 봐주셔서 감사해요!