Gulai Ayam Siam rasanya seperti gulai lemak tapi ayam masak gulai Siam ini kaya dengan aroma rempah ratus tau..
Rugi kalau tak cuba.
Bahan Bahan
------------
*Bawang besar sebiji
*Bawang putih 5 ulas
*3 batang Serai
*Lengkuas 2 inci
*Halia 2 inci
*Cili merah 3 ,4 biji
*Cilipadi 15 biji (ikut selera)
*Belacan 2 inci (maaf kerana tidak di sebut dalam video )
*kisar kesemua bahan di atas
Ayam 6 - 8 ketul ( ikut selera)
2 batang serai
Santan 200 ml
Daun limau purut
2 sudu besar Sos ikan
Garam gula
Boleh tambah 2 ke 3 sudu besar Air limau nipis ( ikut selera)