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christy woo
Гонконг
Добавлен 30 июн 2013
大家好，我是cooking moo moo
歡迎來到我的channel
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在這裡，我分享我煮的菜式和烤的甜品
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【赤柱行路遊】為咗食可以去咗幾盡？途中遇上可怕生物😭最好食嘅crepe冇人講!!!!
六月拍嘅片，我半年後剪好咗，係懶。
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【挑戰煮飯仔03】五仁月餅🥮 月餅節又到～ 五仁係邊五仁?? | Cooking MooMoo
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五仁月餅係被公認難食嘅月餅，但我未食過五仁月餅，所以我都唔知五仁月餅，到底係被誤會定係實至名歸難食呢？今次我就嚟挑戰整下五仁月餅🥮btw 呢個又双叒係減油減糖版，強烈建議餡料嘅油同糖x2，令個餡軟啲🤡仲有~買到轉化糖漿就用轉化糖漿！ 五仁月餅 月餅皮： 油 17g 蜜糖/轉化糖漿 40g 梘水 2g 中筋麵粉 65g 1)在大碗中，混合油、蜜糖、梘水，加入麵粉攪拌均勻。 2)蓋好麵團，鬆弛一小時。 3)分月餅皮17g一份 五仁餡 合桃、腰果 各35g 葵花子、南瓜子 各20g 黑、白芝麻 各15g 紅莓 30g 油 12g (建議x2) 蜜 20g (建議x2) 熟糯米粉 50g (生糯米粉放入180度焗爐焗25-30分鐘) 熟水 35g 1)把未熟的果仁、瓜子、芝麻放入180度焗爐焗5-10分鐘，放涼後剁碎。 2)把紅莓切碎 3)在碗中加入所有果仁、紅莓等，混合均勻。 4)加入油和...
【挑戰煮飯仔02】芋泥芝士蛋餅💜💛脆皮派vs粉漿派🤩嘩~爆漿內餡 | Cooking MooMoo
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試吓數吓我講咗幾多次嘩！幾多次oh my god！ Music:Retro by Wayne jones Music provided by chillpeach:ruclips.net/video/zT50dvlYUBQ/видео.html 💜脆皮蛋餅 麵團： 中筋麵粉 100g 熱水 50g 鹽 一撮 油酥： 低筋麵粉 25g 油 15g 1)油酥：把低筋麵粉和油混合，加熱至沸騰，放涼。 2)麵團：邊攪拌邊把熱水加入麵粉，加鹽，搓成麵團，休息15分鐘，再搓至光滑，休息15分鐘。 3)把麵團擀成正方形，塗滿油酥，捲起，捏緊頭尾。分三份，捏緊頭尾，壓扁成圓形，再擀開成薄片。 4)放上白鑊平底鑊，烘至金黃色，放一旁。加油打一隻雞蛋，撒鹽，鋪平。趁雞蛋半凝固放回蛋餅，反轉。 5)鋪上餡料：芝士、芋泥，捲起蛋餅。可利用餘溫加熱餡料，或開火加熱。 6)趁熱獨食。 7)餘下的蛋餅皮逐片包起可...
【挑戰煮飯仔01】尼泊爾餃子MOMO🥟 雞肉味的小籠包?如果有小型電器廣告加持就好了😢 | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo Music:Retro by Wayne jones Music provided by chillpeach:ruclips.net/video/zT50dvlYUBQ/видео.html 還有很多不足之處🥲如果你看完整條片，請你按讚並分享出去🐮
![韓式辣醬+日式花生麵豉醬拌麵 *懶人溏心蛋* Korean spicy + Peanut miso noodles [Eng Sub] | Cooking MooMoo](http://i.ytimg.com/vi/3q9tgfxLbWg/mqdefault.jpg)
韓式辣醬+日式花生麵豉醬拌麵 *懶人溏心蛋* Korean spicy + Peanut miso noodles [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 懶人溏心蛋 1)開大火，煮4分鐘 2)轉小火，煮5分鐘，頭30秒在鍋中輕輕畫圓圈 3)放入冰水中冷卻後輕輕剝殼 韓式辣醬 韓式幼辣椒粉 1 tbsp 韓式辣椒醬 1 tbsp 白 1/2 tbsp 白醋 1 tsp 魚露 1 tsp 芝麻油 1 tsp 日式花生麵豉醬 日式麵豉醬 1 tbsp 花生醬 1 tbsp 豉油 1 tbsp 白醋 1/2 tbsp 白 1/2 tbsp 麻油 1/2 tbsp 蒜泥 一瓣 薑泥 少許
![菠菜芝士雞肉粗管麵 Homemade Ricotta Spinach Chicken Cannelloni [Eng Sub] 自製Ricotta 芝士| Cooking MooMoo](http://i.ytimg.com/vi/zyo9uo7GJu4/mqdefault.jpg)
菠菜芝士雞肉粗管麵 Homemade Ricotta Spinach Chicken Cannelloni [Eng Sub] 自製Ricotta 芝士| Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 瑞可塔芝士 Ricotta cheese from scratch 全脂牛奶 Whole Milk 1L 鹽 Salt 3g 白醋/檸檬汁 White vinegar/lemon juice 60mL 嫩滑水煮雞絲 Shredded chicken 雞柳 Chicken tenderloin300g 蔥段、薑片、黑胡椒粒 Spring onion, Ginger, whole black pepper
![完美焦糖布丁：焗爐/免焗 Creme caramel: method to bake or steam [Eng Sub] | Cooking MooMoo](http://i.ytimg.com/vi/r5xHMgzmjUY/mqdefault.jpg)
完美焦糖布丁：焗爐/免焗 Creme caramel: method to bake or steam [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 焦糖布丁 Creme caramel 4pcs 白砂 White granulated sugar 60g 30g 水 Water 15mL 雞蛋 Egg 3 全脂牛奶 Whole milk 400mL
![鑄鐵鍋舒芙蕾鬆餅 Souffle skillet [Eng Sub] | Cooking MooMoo](http://i.ytimg.com/vi/ATbN8aWrUDw/mqdefault.jpg)
鑄鐵鍋舒芙蕾鬆餅 Souffle skillet [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 鑄鐵鍋舒芙蕾鬆餅 Souffle skillet 鑄鐵鍋: 寬13 cm, 高 3 cm Skillet: circumference 13cm, height 3cm 低筋麵粉 Cake flour 30g 牛奶 Milk 30mL 雞蛋 Egg 2 白砂 Granulated sugar 25-30g
![番茄洋蔥煙肉意粉//甜椒釀番茄吞拿魚長通粉 Tomato pasta [Eng Sub] | Cooking MooMoo](/img/1.gif)
番茄洋蔥煙肉意粉//甜椒釀番茄吞拿魚長通粉 Tomato pasta [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 番茄洋蔥煙肉意粉 Tomato onion bacon pasta 蒜頭 Garlic 2大瓣/cloves 洋蔥Onion 1個/whole pc 煙肉 Bacon 1包(150g)/bag 原個番茄罐頭 Whole peeled tomato 1罐/can 水 Water 100mL 黑胡椒 Black pepper 意大利香料 Italian seasoning 意粉 80-100g/per person 甜椒釀番茄吞拿魚長通粉 Stuffed pepper tomato tuna penne 蒜頭 Garlic 2大瓣/cloves 洋蔥 Onion 1/2個/ pc 番茄膏 Tomato pasta 1...
全麥冧酒提子鬆餅 Whole wheat rum & raisin scones [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 全麥冧酒提子鬆餅 Whole wheat rum & raisin scones (6份pcs) 提子乾 Raisin 30g 冧酒 Dark rum 30mL 低筋麵粉 Cake flour 100g 全麥麵粉 Whole wheat flour 50g 冷牛油 Cold butter 40g 白砂 Granulated sugar 30g 泡打粉 Baking powder 1 tsp 雞蛋 Egg 25g 全脂牛奶 40mL
沒有香草的香草舒芙蕾/梳乎厘 French Soufflé [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 香草舒芙蕾 French Soufflé 直徑8cm、高5cm的烤杯 Ramekins (circumference: 8cm, height: 5cm) x2 軟化牛油 白砂 Soften butter white granulated sugar 雞蛋 Egg 2 白砂 Granulated sugar8g 10g 低筋麵粉 Cake flour 20g 全脂牛奶 Whole milk 130g 香草莢 Vanilla pod 1/4
低糖紅棗年糕 *減少精製糖* [Eng Sub] Low-sugar red dates Chinese New Year Cake (Niao Gao) | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 低糖紅棗年糕 *減少精製糖* Low-sugar red dates Chinese New Year Cake (Niao Gao) 糯米粉 Glutinous flour 600g 粘米粉Rice flour 150g 紅棗 Red dates 300g 增城蔗 Zeng Cheng raw slab sugar 175g 水 Syrup made 800g
臘味蘿蔔糕 *完美粉:水比例* Chinese turnip cake [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 臘味蘿蔔糕 (20cm x 10cm x 5cm) 臘腸、潤腸 Chinese sweet pork sausage and Chinese duck liver sausage, total 30g 瑤柱 Dried scallop 30g 蝦米 Dried shrimp 30g 紅蔥頭 Shallot 20g 蘿蔔 Turnip 600g 粘米粉 Rice flour 80g 馬蹄粉 Water chestnut flour 30g 水 Water 240g 糖、鹽、白胡椒粉 Salt, sugar, white pepper
無油低糖原味貝果 No oil, low sugar New York style bagel [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 原味貝果 New York Style Bagel (12個pcs, 65g) 高筋麵粉 Bread flour 500g 白砂 White granulated sugar 20g 速溶酵母 Active dry yeast4g 鹽 Salt 5g 水 Water 270g 水 Water ~2L 黑 Dark brown sugar 2 tbsp 梳打粉 Baking soda 1 tbsp 白芝麻 White sesame seed 15g 黑芝麻 Black sesame seed 15g 黑櫻米 Poppy seed 15g
薑汁撞奶 Ginger milk curd [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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youtube: ruclips.net/channel/UCFIaoAKBSW8tv9BLX2_WEdQ ig: cookingmoomoo 薑汁撞奶 (1碗) Ginger milk curd (1 serving) 薑汁 Ginger juice 20g 白砂 Granulated sugar 15g (可加可不加optional) 鮮牛奶 Fresh full-fat milk 200mL
港式蛋撻 Kong-style egg tart [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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港式蛋撻 Kong-style egg tart [Eng Sub] | Cooking MooMoo
肉鬆芋頭酥 Pork floss taro pastry【中秋特輯】[Eng Sub] | Cooking MooMoo
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蛋黃蓮蓉月餅 Salted egg lotus mooncake【中秋特輯】[Eng sub] | Cooking MooMoo
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合桃棗泥月餅 Walnut dates mooncake【中秋特輯】[Eng Sub] | Cooking MooMoo
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蛋黃酥 Salted egg pastry【中秋特輯】[Eng recipe] | Cooking MooMoo
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萬聖節蛋糕棒 Halloween Cake pop | Cooking MooMoo
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萬聖節小鬼蛋白脆餅 Ghost Meringue [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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讀物理治療大學生online lecture一日vlog 連續八小時上堂?! | PT MooMoo
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奶黃月餅 Egg custard Mooncake [Eng Sub] 嘉麟樓食譜改版 | Cooking MooMoo
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冰皮月餅 Snow skin Mooncake [Eng Sub] 變化出四種不同味道 | Cooking MooMoo
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瑪格麗特餅乾 Italian egg yolk cookies [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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煙三文魚菠菜鹹派 Smoked salmon spinach quiche [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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鄉村牛肉派 Meat pie with flaky crust [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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意式肉丸意粉 Italian meatball pasta [Eng Sub] | Cooking MooMoo
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想問下奶皇饀吾蒸，炒可以嗎？
Hi, would like to try your receipe, however, am unable to get the carnation evaporated milk, what I can use to substitute? Thank you !
請問做白汁各樣材料的分量是多少
冇cream,可以點做？
想問手粉係用高筋？定低筋粉？
什麼都沒發生哈哈哈哈哈😂
Garbage
🤢🤮🤢 do you even know how to cook?
Looks like vomit
Garbage
Thumbs down to all of your videos
Vgly cvunt
You want people to follow your social media account but you only give 3 to 4 star on google review. Are you on9???????????????
做了，很不错的，只是一个疑问，饼皮28g一枚，饼皮这个用量和重量能分成10多枚，和奶黄芯不成比例
我想問下我既焗爐最高得230℃ 會不會對食譜有影響?需要另外加幾分鐘嗎?
❤
好欣賞！
Where is the red wine?
i didn’t add red wine to the Bolognese sauce but you can definitely substitute water with red wine for more flavours
Mamie Yvonne世一！
You need to sharpen your knives
主持人你好有心機做各種味道👍👍👍我學到好多野，謝謝你🙏❤️👍👍👍
一次滿足4個願望😎
我跟你既方式做，真係好得呀，焗既過程雖然又要吹凍又要調不同温度同位置，但今次整出黎既效果係最靚既1次，無象腿無裂痕，曲奇皮超鬆脆，非常滿意呀。少少分享：曲奇皮包既時候要貼住個饀，唔好有空間，唔係食既時候就會碎晒。
我哋一齊多謝葉師傅嘅分享！
😂😂😂
現在很少地方買五仁月餅！最近在旺角買咗一個試食，實在令人失望。 你的食譜材料豐富，不難掌握，要試做五仁月餅送給長老👍🏻👍🏻
桔餅喺藥材舖有得賣，買两個都肯賣，有淨放雪櫃，咳嘅時候煲嚟飲，可以止咳
請問千层面的盤子多大?
盤子多大?
12.5cm x 17.5cm x 5.5cm
@@christywoo7679謝謝你的回覆
想問下你呢個pan幾大左右？
直徑13 cm，高3 cm，size係有少少怪，如果屋企有6吋蛋糕模都可以試吓用，但係要縮短焗嘅時間，同埋會扁啲。
聽到都好脆
真係好脆！一定要try try佢！認真，我覺得就咁啪都好好食
時間太短，個皮唔熟。
可能係焗爐預熱未夠，我個人覺得230度焗爐預熱20-30分鐘會比較好。或者焗爐門開得太耐令溫度驟降。
脆皮派
脆皮蛋餅真係好食好多！
@@christywoo7679🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤮garbage
taroo😋
🥺朝早起身未食早餐真係唔可以睇你channel,好餓啊
咁就要即刻整早餐邊食邊睇條片送飯，嘻嘻
@@christywoo7679 早返工人士表示：🥲返到公司試下芋泥節d甜品算
Oh my god! 脆皮蛋餅派，好嘢😄
支持！
請問味道同嘉麟樓似嗎？？
起碼有7成似！呢個反而冇咁甜添，應該會啱食啲~
好怕匙羹嘅刮刮聲
oops...咁你要跳過果部分喇
😋😋
good method for grinding the garlic👍🏻👍🏻👍🏻So fun 😁👍🏻
good method for grinding the garlic👍🏻👍🏻👍🏻So fun 😁😁
好正😋😋
瘦左好多😏
肥咗好多就真😶
支持新系列😍
Waaaaaaa
醬汁鋪底唔怕焗燶個底有排洗咩😅
所以要整稀啲個醬汁，咁焗嘅時候，水分唔會蒸發晒。反而唔鋪汁嘅話，啲意粉會黐住個底，仲難洗。如果擔心會燶，可以用錫紙墊住，或者用易潔防沾材料嘅焗盤。
@@christywoo7679 我會落油掃底😂
有屎咩？洗三四次
自己食不妨洗乾淨啲，不過洗一次都冇問題架👍🏻
把聲～～
請問煮好的粽是否要馬上拿出來嗎？謝謝你！
煮完就可以攞出嚟，心急嘅話，等兩三個鐘，收一收水先食更加好食，有耐心就攤凍放雪櫃第二日蒸返熱嚟食，就係最好食！
孤獨的美食家🤣
+孤獨的宅在家
學到野👍🏼☺️