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이거궁금해요 답변해주세요^^

안녕하세요 :) 세척의 경우에는 일단 안에 들어있는 드리퍼 위주로 세척해주시면 되구, 커피가 들어있지 않은 상태에서 추출을 시작하여 뜨거운물로만 한두번 추출해주셔도 충분히 깔끔하게 관리가 가능합니다 !

@@로그라운드 감사합니다♡♡♡

커피메이커는 일반적으로 1:10 비율 정도면 적당합니다 :) 100ml면 10g정도고, 커피를 추출하고 나면 실제로 커피액은 80~90ml정도만 나올거에요 ㅎㅎ 보통 1인 기준으로 180~230ml정도가 1잔 기준이라서 원두 20~25g에 물 200~250ml정도 넣어서 추출하시면 됩니다 :)

커피메이커는 보온효과는 없으나, 기기 자체에 보온을 위헤 열선을 계속 켜둘 수 있는 장치가 있습니다. 다만 계속 가열을 하게되면 커피 향은 계속 날아갈거에요 ㅜㅜ...

@@로그라운드 네 답변감사합니다

칼리타 104 쓰시면 딱 맞습니다 :)

커피는 추출시 수용성 성분이 녹아서 떨어져 나오는 구조이기 때문에 재탕이 불가능합니다 ㅠㅠ

아메리카노는 가압식으로 추출한 진액입니다! 그래서 물에 희석시켜서 마시는 것이 일반적인데, 커피메이커는 핸드드립과 같이 추출되는 자동식 기구로써 에스프레소에 비해 물 함량이 높아 그냥 드셔도 충분 합니다 :D 물에 희석시키는 경우는 농도가 진하다 느끼실 때 희석하시면 됩니다 ㅎㅎㅎ

일단은 기본적으로 전달하기 쉬운 기본 레시피는 1:10 비율이 좋은 것 같아서 그렇구요! 저 비율 기준에서 원두비율이 증가하면 농도가 진해집니다! 1~2g 차이로도 확연히 진해짐을 느낄 수 있을거에요! 물량은 이제 음용할 사람이 늘어나거나, 드시는 양이 많으시다면 조율하셔서 원두량과 비율 잘 맞추어 사용하시면 될듯 합니다^^!

안녕하세요^^ 답변이 늦었습니다. 테팔 브랜드의 테팔 미니 CM110 모델명 입니다!!

답변이 늦었습니다! 테팔 미니 CM110 라는 모델 입니다 :) 감사합니다!

국내 수질이 나쁘지 않아서 크게 문제 없는것으로 알고 있습니다 ㅎㅎㅎ

감사합니다 :D

음.. 잔 규격에 따라 다르지만,, 1shot으로 생각해주시면 됩니다. 아무래도 브루어로 추출된 커피는 연하니까요^^ 에스프레소 1shot이 나을수도 있어요,ㅋㅋㅋㅋ

안녕하세요! 답이 늦었습니다 ㅜ_ㅜ 우유는 음.. 사실 브루어로 추출된 커피는 에스프레소와 다르게 물함량이 더 많기 때문에 우유와의 비율이 비슷해지면 밍숭맹숭해져요.. 보통 커피메이커로 진하게 내린 커피에 우유를 희석할 땐 우유 맛이 올라올정도만 넣어주는 것이 좋습니다. 당연히 커피액보다 낮은 비율로요! 한 커피 2: 우유 1정도면 적당합니다

감사합니당♥

주전자를 이용해서 부어야 하는 물을 위에서 뿌려주는거에요~~ ㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎ 저도 드립 내리기 귀찮을 때 그냥 커피메이커 사용하고 있습니다 ㅎ_ㅎ

수돗물 사용해도 상관은 없지만, 커피 추출에는 물도 상당히 중요합니다 :) 수질에 따라서도 커피 맛이 크게 좌우될 수 있어서 정수물을 사용하게 되면 좀 더 깔끔해져요 :)

ㅎㅎㅎㅎ 저도 드립 내리기 귀찮을 때 메이커로 내려놓고 마시기도 합니다 :) ㅎㅎㅎㅎ

가정용 머신 말씀하시는건가요~? "윌파"라는 브랜드의 에스프레소 머신 입니다 :) 답변이 늦었네요 ㅠ ㅠ

으악 답변이 무지무지 늦었습니다 ;ㅅ; 커피메이커로 산미를 극대화 시키는 방법은 분쇄입자를 조금 일반적인 핸드드립 분쇄입자보다 조금 더 굵게 만들어준 뒤, 물탱크에 물을 조금 덜 채우시고 추출하시게 되면 전체적인 추출 속도가 짧게 조정되며 산미를 더 강하게 만들 수 있습니다! ㅎㅎㅎ 커피메이커도 사실 자동화된 기계이긴 하지만 간단한 원리로 조정이 가능합니다 :D

@@로그라운드 답변감사합니다❣

@@jina_log 엄청 늦은 답변이었는데 읽어주셔서 감사합니다 ^0^

답이 늦었습니다~~ 토라니 바닐라 시럽입니다 :)

헐 7개월전 남겨주신 글에 답글이 엄청나게 늦었네요 하하;; 커피메이커 마다 맛이 조금씩 다릅니다. 약간 그 브랜드의 머신 고유의 맛이 섞여있는데..ㅎㅎㅎ 솔직히 저가형 커피메이커는 맛이 다 비슷비슷해서 그냥 저렴한거 쓰시는게 가장 좋습니다!!

오오..! 그렇군요ㅎㅎ 감사합니다! 시간이 지나면서 답글 안해주실줄 알았는데 이렇게 끝까지 챙겨서 답변해주셔서 너무 감사해요^^

안에 내장된 드리퍼가 영구필터라는거고 거기서 더 맑게 걸러서 마시고싶으면 종이필터를 추가로 그 드리퍼에 얹어서 쓰는거에요!

네 맞습니다 :) 영구필터에요 ㅎㅎ 그런데, 영구필터의 경우 종이로 만들 수는 없으니 금속필터를 많이 사용합니다 :) 그래서 커피의 미세미세한 미분이라고 하는 형태의 가루들을 걸러내지를 못해요,, 그래서 식감이 좀 텁텁할 수 있습니다 ㅎㅎ 아 물론 금속필터는 커피의 지방(기름)성분도 걸러내지 못하기 때문에 미끌미끌한 식감도 있어요 종이필터를 겹쳐서 사용하시면 깨끗하게 걸러집니다 :)

하핫,, ㅎㅎㅎ 물을 안넣으시면,,,, 헿,,,

같은 개념으로 보시면 되는데, 최근 출시되고 있는 자동 핸드드립 머신의 경우 사람이 주전자로 물을 부어주는 것 처럼 물 줄기가 빙글빙글 돌면서 자동으로 떨어지는 형태로도 만들어지더라구요! 하지만 가격이... 몹시 비싸기 때문에 그냥 커피메이커 쓰는게 나을 수도 있습니다 ㅎㅎ

감사합니다^0^//

앗 감사합니다 >_<

감사합니다~~^_^

헛 유튜브 잠시 쉬는동안 댓글이,, 가루 40g과 홀빈 40g 같은겁니다 ㅎㅎ 물론 홀빈40g을 그라인더에 분쇄하면 로스가 발생해서 좀 줄어들긴 하겠지만 유실되거나 하진 않습니다 ㅎㅎㅎ 어른숟가락으로 홀빈 한큰술 뜨시면 5~6g이 아니라 8~10g 담길텐데요,,ㄷㄷ 계량스푼 온라인몰에 검색해보시면 굉장히 저렴(1000~3000원대)하니 하나 장만하시는 것도 추천드려요 ㅎㅎ

@@로그라운드 저도 잊고 있었던.. 답변이ㅎㅎ 친절한 답변 감사합니다:)

커피 추출 수율에 맞게 커피 용량대비 물양에 대한 레시피입니다~

세척은 기계마다 다르지만 커피메이커 대부분 세척이 용이합니다~

머신에서 물을 뜨겁게 해주지만 끓는 온도까지는 가지 않을거에요~ 정수물 추천드립니다!

아잇 ㅎㅎ 감사합니다 더 맛있게 만들 수 있도록 노력할게요 헤헤