Serge Osad
Serge Osad
  • Видео 5
  • Просмотров 955
Четыре батончика
Хлеб из дрожжевого пшеничного теста на молоке.
Выпечка в духовке.
Рецепт:
Молоко - 350
Мука - 480
Дрожжи - 12
Сахар - 8 + 25
Соль - 8
Масло подсолнечное - 20
ИТОГО: Тесто - 880г
Выпечка:
Температура - 240 градуса
Время - 20 минут
Ставьте лайки и дизлайки.
Пишите комментарии.
Просмотров: 16

Видео

Осетинский пирог. Лепешки из дрожжевого теста.
Просмотров 314 года назад
Лепешки из дрожжевого теста с картофельной начинкой. Вариация на тему "Осетинский пирог". Если у вас нет духовки, вы увидите, что можно приготовить лепешки на сухой сковородке без жира. А если есть духовка, то получится еще вкуснее. Рецепт: Кефир - 400 Мука - примерно 600 (сколько войдет) дрожжи - 15 сахар - 25 соль - 8 масло подсолнечное - 20 Вместо кефира можно брать воду или молоко. Пишите к...
Рулет из куриной грудки
Просмотров 764 года назад
Куриную грудку можно приготовить быстро в виде рулета, завернув ее в пищевую пленку и в фольгу. Ставьте лайки и дизлайки. Пишите комментарии.
Кулич - кекс
Просмотров 684 года назад
Выпечка кулича из дрожжевого сдобного теста. Будете смеяться или удивляться, когда увидите кулич-параллелепипед. Дело в том, что у меня нет цилиндрической формы. Форма на вкус не влияет! Но когда я начал делать кулич, оказалось, что не хватает прессованных дрожжей. Для этого рецепта необходимо 30...40 г., а обнаружилось 14 г. В заначке были сухие - они спасли ситуацию - подружились с прессованн...
Пшеничный хлеб для начинающих пекарей
Просмотров 7644 года назад
Приготовление теста и выпечка хлеба в домашней духовке. Подробная инструкция. Использование пекарского камня и антипригарного коврика. 02:00 - Опара 09:08 - Замес теста 28:30 - Формовка батонов 38:10 - Готовый хлеб 38:50 - Рецепт Пишите комментарии. Ставьте лайки и дизлайки.

Комментарии

  • @dimoss9461
    @dimoss9461 4 года назад

    Очень аппетитное видео. Результат великолепен.

  • @dimoss9461
    @dimoss9461 4 года назад

    Давно хотел приготовить подобный рулет. И вот критическая масса просмотров подобных роликов достигнута. Пошел творить. Правда делать буду из индейки. Спасибо за вдохновение.

    • @OsSerge21
      @OsSerge21 4 года назад

      Надо экспериментировать и будет еще вкуснее!

  • @dimoss9461
    @dimoss9461 4 года назад

    Замечательно. Уже на этапе приготовления теста начали течь слюнки. Постараюсь повторить.

    • @OsSerge21
      @OsSerge21 4 года назад

      К сожалению виртуально нельзя попробовать. Если будут вопросы - с удовольствием отвечу.