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안녕하세요. 오늘은 먹다 남은 와인을 활용한 요리에요. 닭다리 6 ~7 개정도 기준의 레시피입니다. 닭다리 밑간 양념 닭다리에 소금과 후추를 뿌리고 10 분정도 둡니다. 샐러리와 당근, 대파 흰부분을 엄지손톱 크기로 썰고 통마늘을 반으로 자르고, 양파는 4 등분 해서 또 반으로 잘라줍니다. 버터, 소금, 후추, 레드와인, 치킨육수 (생략 가능하나 넣어주는 것이 더 맛있으니 추천 드려요 🙂) 밀가루, 월계수잎, Bacon 위에 쓴 재료들로만 이루어진 맛있는 스튜입니다. 몽글몽글 끓여 밥과 함께 따뜻하게 드셔보세요. 마음까지 부드럽게 만들어줄 거에요. 🧡

안녕하세요. 오늘은 🧅양파 스프와 (모짜렐라 치즈는 생략했어요) 트러플 버섯 파스타를 만들었어요. 영상 봐주셔서 감사합니다 😊

안녕하세요. 오늘은 갑자기 마카롱 바람이 불어 보라색 색소 조금만 넣고 블루베리 마카롱을 만들어 보았어요.💜 많이 달지 않게 만들어서 더욱 맛이 좋았어요 😋💙 영상 봐주셔서 감사합니다.

오늘은 신선한 레몬과 버터를 이용해 🍋🧈🍦🍰 레몬버터크림 케이크를 만들어 보았어요. 🇮🇹이탈리아 시칠리아는 레몬으로 유명한데요. 그 지역에서 홈메이드로 투박하게 만들어 먹는 그런 케이크입니다. 상큼하다가 달콤하다가, 입에서 사르르 녹는 버터크림에 기분이 아주 좋아져요. 홍차나 커피와 함께하면 그 순간만큼은 시칠리아입니다. 💛✈️

안녕하세요. 💙 오늘은 평일 하루를 찍어 보았어요.

안녕하세요.💛 오늘은 오전 내내 게으름을 피우다 오후가 되어서 정신이 차린 거 같아요. 똠얌 페이스트를 이용한 닭요리를 해보았는데 마치 태국에 가서 먹는 듯한 근사한 맛을 집에서도 즐길 수 있었어요. 하루빨리 하늘길이 열려 직접 태국 여행을 하고 싶어진 날이었어요. 🛫

이번 주말은 유달리 게으름을 피우고 싶었어요. 느긋하고 여유롭고 보낸 하루를 소개해 볼게요 🙂

안녕하세요.💛 집에서 간단하게 아침을 먹고 강아지 폰티를 산책 시키고 🐶🦮🌴🌳 장도 보러 다녀왔어요. 하루가 슝 빠르게 지나갔네요.

나른한 정오 🕛 점심 메뉴를 고민하다 간단하게 냉장고 안에 있는 재료들과 발코니에 허브로 후다닥 지중해 스타일의 🌞☀️ Summer pasta 를 만들어 봤어요. 🍋⛱ 준비과정이 살짝 복잡해 보일 수 있는데 (드라이 바질과 딜을 사용하셔도 됩니다) 보기 보다 간단하니 만들어 주시길 추천드려요. 💛💚

🇲🇾말레이시아 일상 / 요리를 좋아하는 저는 그릇과 테이블 세팅용 천을 좋아해요. 오늘은 보기만 해도 행복해지는 그릇을 가지고 간단한 리뷰를 해보려고 해요.

집에서 사먹는 간단한 영국식 피쉬앤칩스 입사를 만들고 싶었으나 시간 관계상🥲 다음에는 칩스도 같이 만들어 볼게요.

지중해 여행을 갈 수는 없지만 맛볼 수는 있다. 🦐🦑🫒🍸🍾🌞🌊 새우 ( 머리 부분만 남기고 껍질 벗겨 손질 후, 한쪽에 껍질 두기 ) 홍합 ( 초록 홍합도 가능 ) 오징어 ( 생물이 좋겠지만 냉동 사용했음 ) 농어 ( 다른 바다생선도 가능 ) 양파, 당근, 샐러리, 펜넬 , 마늘, 방울 토마토, 대파 허브 ( Dill, 이탈리안 파슬리 / 말린 허브도 가능 ) 칠리 플레이크 ( 고추가루로 대체 가능 ), 피쉬스톡 ( 생략 가능 ), 앤초비 페이스트 레드와인 올리브오일, 소금,후추, 토마토 페이스트,

간단한 냉동 쭈꾸미로 마늘 듬뿍 넣은 파스타 🍽🐙 Simple garlic baby octopus pasta 🍽🐙 쭈꾸미 밑양념 - marination of the baby octopus 쭈꾸미 (신선한 생물이 가장 좋겠지만 냉동도 굿굿 ) - frozen or fresh baby octopus 올리브 오일 - Olive oil 마늘가루 - Garlic powder 화이트 와인 - White wine 후춧가루 - Black pepper 스모크 파프리카 가루 - Smoked paprika powder 그 외 재료 - Other ingredients 끊는 소금물에 오일 몇 방울 떨어뜨린 후 링귀니면 9 분정도 삶기 - Boil water, add a pinch of salt and a spoon of oi...