- Видео 13
- Просмотров 796 087
COOKING HANDS
США
Добавлен 18 янв 2019
Здравствуйте! Меня зовут Татьяна. Добро пожаловать на мой канал COOKING HANDS culinary notebook! Сразу скажу, я не профессиональный кулинар, но люблю готовить и экспериментировать с приготовлением еды. Давно уже хотелось создать что-то подобное в виде видео-кулинарного блокнота, или видео-записной кулинарной книги. Канал я создала для того чтобы делиться своим опытом, возможно кому-то будет полезна информация из моих видео-рецептов. Ни в коем случае я не настаиваю на оригинальности или правильности рецептов, я буду снимать и показывать, только те блюда, которые действительно получаются у меня. И по возможности максимально описывать способ приготовления. Спасибо, что зашли на мой канал
Подписывайтесь, оставляйте комментарии, ставьте лайки!
До встречи!
Подписывайтесь, оставляйте комментарии, ставьте лайки!
До встречи!
Chiken salad with grape _ Салат из курицы с виноградом
Нежный салат из курицы с виноградом. Порадуйте себя и близких!
Ингредиенты:
1 небольшая отваренная куриная грудка, или половина большой грудки
10-12 листьев салата Айсберг, или 1 пучок листового салата
1 большая горсть винограда (желательно с кислинкой)
2 ст. л. сметаны
1 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль и черный молотый перец по вкусу
50-100 гр. грецких орехов (можно заменить на другие орехи)
Способ приготовления:
1. Листья салата заранее нужно промыть и обсушить. Салат рвем на некрупные куски в салатник (можно порезать ножом).
2. Заранее отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем на кубики, размер кубика должен быть приблизительно с виноградину. Выкладываем на листья салата.
3. Виноград...
Ингредиенты:
1 небольшая отваренная куриная грудка, или половина большой грудки
10-12 листьев салата Айсберг, или 1 пучок листового салата
1 большая горсть винограда (желательно с кислинкой)
2 ст. л. сметаны
1 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль и черный молотый перец по вкусу
50-100 гр. грецких орехов (можно заменить на другие орехи)
Способ приготовления:
1. Листья салата заранее нужно промыть и обсушить. Салат рвем на некрупные куски в салатник (можно порезать ножом).
2. Заранее отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем на кубики, размер кубика должен быть приблизительно с виноградину. Выкладываем на листья салата.
3. Виноград...
Просмотров: 430
Видео
Oven roasted stuffed peppers _ Запеченные в духовке фаршированные перцы
Просмотров 2565 лет назад
Ингредиенты: 400-450 гр. мясного фарша (свинина говядина) 3 шт. крупных перца 1 луковица 1 небольшой цуккини, или кабачок небольшой пучок зелени петрушки, или любой другой зелени по желанию соль и черный молотый перец по вкусу 0,5 ч.л. молотого кориандра (можно заменить на другие специи) 100-150 гр. сыра Способ приготовления: 1. Лук предварительно почистить, промыть и натереть на терке, можно м...
Sour cream sauce with pickles _ Соус из сметаны с маринованными огурчиками и зеленью
Просмотров 1675 лет назад
Соус из сметаны с маринованными огурчиками и зеленью. Этот соус получается очень свежим и ароматным на вкус. Подходит к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты: 130-150 гр. сметаны (можно заменить на натуральный йогурт) зелень кинзы (1-2 ст. л. в порезанном виде) зелень укропа (1-2 ст. л. в порезанном виде) 1-2 шт. маринованных огурчиков (корнишоны) 1-2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу Способ п...
Quish with mushrooms and leek _ Заливной пирог с грибами луком и сыром
Просмотров 2365 лет назад
Предлагаю приготовить этот замечательный и невероятно вкусный заливной пирог (или как некоторые называют подобные пироги на французский лад - Quish (киш) с грибами, луком-пореем и сыром. Этот пирог никого не оставит равнодушным:)). Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 23 см: для теста: 70 гр. сливочного масла 70 гр. сметаны 130-150 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя пол ч. л. соли пол ч. л. саха...
Biscuit log (roll) with butter cream _ Бисквитный рулет с масляным кремом
Просмотров 3115 лет назад
Попробуйте приготовить этот очень вкусный и нежный бисквитный рулет с масляным кремом и ягодным джемом или вареньем. Это прекрасный вариант десерта для праздничного стола или чаепитий в семейном кругу. Готовится легко и быстро. Бисквит не ломается во время сборки, при нарезании рулет не рассыпается и не крошится. Ингредиенты: 4 шт. яйца 130 гр. сахара 90 гр. муки 2 ст. л. крахмала (с горкой) 3 ...
Vitamin salad from apples carots and nappa _ Витаминный слат из яблок моркови и пекинской капусты
Просмотров 2035 лет назад
Предлагаю приготовить этот простой и легкий в приготовлении очень полезный салат. В нем много витаминов и микроэлементов. Этот салат подходит для всех, в том числе и для тех кто сидит на диете или держит пост. Ингредиенты: 2 моркови среднего размера 2 яблока 8-10 листов пекинской капусты (можно заменить на обычную капусту) 1-2 зубчика чеснока соль по вкусу черный молотый перец по вкусу 0,5 ч.л....
Kebabs (Shashlichki) from pork roasted in an oven _ Шашлычки из свинины в духовке
Просмотров 1275 лет назад
Ингредиенты: 1 кг. свинины (без костей) 4-5 шт. крупных луковиц 400 гр. томатов в собственном соку (можно заменить на томатный сок) 1 ст. л. соли (по вкусу) 1 ч. л. сахара 1 ст. л. специй для шашлыка (можно заменить на любые специи для мяса, по желанию) черный молотый перец по вкусу деревянные шпажки С такого количества ингредиентов получается 13-14 шт. шашлычков. Способ приготовления: 1. Лук п...
Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления _ Marinated mushrooms
Просмотров 2395 лет назад
Очень быстрый способ маринования грибов шампиньонов к праздничному столу и не только. Уже практически через час готовки их можно подавать к столу! Ингредиенты: 450-500 гр. шампиньонов 50-60 мл. воды 2-3 ст. л. уксуса (5%) 4 ст. л. растительного масла без запаха 1,5 ч. л. сахара 1 ч.л. соли (по вкусу) 1-2 шт. лаврового листа 2-3 зубчика чеснока хлопья перца чили на кончике ножа по желанию 8-10 ш...
Киш с творогом и шпинатом_Quiche with cottage cheese and shpinach
Просмотров 4945 лет назад
Киш с творогом и шпинатом. Попробуйте приготовить этот замечательный киш, думаю не пожалеете. Данный открытый пирог делается очень быстро и легко. Он очень сытный и имеет приятную текстуру. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 23 см: для теста: 70 гр. сливочного масла 70 гр. сметаны 130-150 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя пол ч. л. соли пол ч. л. сахара для начинки: 1 шт. яйцо соль по вкусу ...
Блинчики на сыворотке
Просмотров 7545 лет назад
Вкусные нежные блинчики на сыворотке! Ингредиенты: 0,5 л. сыворотки 2 яйца 3-4 ст. л. сахара (по вкусу) 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. пищевой соды 300-350 гр. муки 5 ст. л. растительного масла Способ приготовления: Сыворотка и яйца должны быть комнатной температуры. 1. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль, сахар взбиваем все примерно пару минут, чтобы сахар и соль начали растворяться. 2. Добавляем р...
Творог домашнего приготовления_Tvorog Cottage cheese
Просмотров 1705 лет назад
Ингредиенты: 2 л. молока 1 л. кефира Из такого количества получается приблизительно 900-950 гр. творога. Можно взять большее или меньшее количество продуктов, главное соблюсти пропорции 2/1. Молоко я использовала магазинное, необезжиренное. Способ приготовления: Лучше всего начать делать творог вечером, чтобы за ночь молоко скисло и образовалась простокваша. 1. Вливаем молоко и кефир в эмалиров...
Борщ с говядиной _ СЕКРЕТ КРАСНОГО БОРЩА _ Borsch with beef meat
Просмотров 785 тыс.5 лет назад
Борщ с говядиной Ингредиенты на кастрюлю объемом 3 литра: 500-600 гр. говядины (с костями) 1,5-2 л. воды 1-2 шт. свеклы 100-150 гр. белокочанной капусты (небольшой кусок) 3-4 шт. картофеля 1 шт. небольшой луковицы 1 шт. среднего размера морковь 1-2 зубчика чеснока 2 шт. лаврового листа 2 ст. л. сахара (добавлять по вкусу) сок половины среднего размера лимона (добавлять по вкусу), можно заменить...
Тирамису без яиц и без маскарпоне / Tiramisu without eggs and without mascarpone
Просмотров 8 тыс.6 лет назад
Тирамису без яиц и без маскарпоне Ингредиенты: 200 гр. печенья Савоярди (дамские пальчики) 250-300 мл крепко заваренного черного кофе 400-450 мл. жирных сливок 220 гр. крем чиз (мягкий сливочный или творожный сыр) 8 ст. л. сахарной пудры (можно больше или меньше, смотрите по своему вкусу) 1 ч.л. ванильного экстракта (или 10 гр. ванильного сахара) какао порошок для украшения Приготовление: 1. Ну...
Зачёт
Зачёт
Обожаю все салаты с фруктами
Жаль, что вы не ведёте канал дальше.
После этого салата до сих пор живот болит😩
Сонный голос.говори бодрее
Приготовил борщ по вашему рецепту. Это бомба. В ближайшую неделю буду только борщ готовить. Пока не надоест.
Очень интересный рецепт,спасибо, лайк. Заходите ко мне в гости.Будем дружить)
Честно? Чуть не уснула пока слушала, почему так нудно рассказываете??(
А вам нужно чтобы она тарахтела?!
@@АннаКостюк-щ6р А я что-то написала про "тарахтела" ?!
Спасибо за борщ.
Merci pour le partage.
Нудновато,нужно поживее все делать и рассказывать.
Здорово.Жаль,что вы перестали ролики снимать
А Вы не замужем). По рецепту сделали без орехов понравилось. Вам спасибо. Еще с борщом видео неплохое. Попробуем.
Ой.... и завидую я некоторым)))) Поищу не сладкий виноград и попробую)))
Можно и со сладким, но мне кажется для салатов лучше использовать с кислинкой виноград. Хотя, как говорится - на любителя)))
@@cookinghands3341 Да в винограде сахара много. Поэтому я его не ем))
Я цуккини заранее солю. Потому что они от соли - уплывают)))
Сколько витаминок в одном салате!!!
Едем в гости на рулет!!!))
Замечательный салат, то что нужно для легкости.
Спасибо за рецепт,а из куриной грудки можно приготовить таким образом?
Думаю можно, но только скорей всего мясо будет суховато. Лучше брать с бедрышек, так как на них есть жирок, и сократить время маринования и запекания.
Ну реально вкусно получается!!!
Вкуснятина неимоверная!!!
Спасибо!
👍Обзательно попробуем!
Я думаю вам понравится))