AYRAT SAFIN FOOD STYLE
AYRAT SAFIN FOOD STYLE
  • Видео 219
  • Просмотров 148 502
Как сделать КРУАССАНЫ из домашнего слоеного теста.
#круассан, #слоеноетесто, #какделатьслоеноетесто,
#Французскаякухня
#выпечка а
#Завтрак
#Кофе
#thebreakfastshow
#breakfast
#путин
#еда
Круассан (croissant по-французски) - это популярная во многих странах мира выпечка из слоеного теста, которая имеет характерную полумесячную или роговидную форму.
Круассаны часто употребляются на завтрак, с кофе или чаем, и считаются вкусным угощением в любое время дня.
Ингредиенты на 15 штук:
700 г муки высшего сорта
25 г сахара
5 г соли
10 г дрожжей
300 мл воды
125 г сливочного масла (для слоеного теста)
1 яйцо (для смазывания)
*Общаемся в телеграмм канале*
t.me/+HxDbwLjEMUQyNzY5
*Подписывайтесь на мой канал*
ruclips.net/channel/UCF0ODeJYv1gK_OGqfywU_Zg
*Подписывайтесь в ...
Просмотров: 115

Видео

Черешневый веррин. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫЙ сделает ребенок.
Просмотров 2407 часов назад
#веррин, #cherry, #черешня, #десерты, #высокаякухня, #верриндесерт, #путин, #сладость, #фруктовыйдесерт, #десертсчерешней, #гастрономия Ингредиенты по вкусу: - черешня -гранола -йогурт *Общаемся в телеграмм канале* t.me/ HxDbwLjEMUQyNzY5 *Подписывайтесь на мой канал* ruclips.net/channel/UCF0ODeJYv1gK_OGqfywU_Zg *Подписывайтесь в соц сетях* air_safin *Мой канал можно поддержать по...
ПЫШНЫЕ оладьи получатся у каждого!
Просмотров 3009 часов назад
#оладьи, #оладьинакефире, #пышныеоладьи, #breakfast, #pancake Оладьи - это классическое блюдо, которое часто готовят на завтрак или как перекус. Они представляют собой небольшие круглые или овальные оладьи из теста, обычно на основе муки, молока и яиц. Это очень популярное блюдо во многих культурах, и оно может быть приготовлено с различными добавками, такими как фрукты, ягоды, сыр, орехи или ш...
Самый ВКУСНЫЙ рецепт КАРТОШКИ
Просмотров 20421 час назад
Самый ВКУСНЫЙ рецепт КАРТОШКИ
А белорусские ли драники?
Просмотров 207День назад
А белорусские ли драники?
Клубничное КАРПАЧЧО. Обалдеть, как ВКУСНО!
Просмотров 138День назад
Клубничное КАРПАЧЧО. Обалдеть, как ВКУСНО!
Правильные вафли из кабачка. ПП ВАФЛИ.
Просмотров 21314 дней назад
Правильные вафли из кабачка. ПП ВАФЛИ.
Витаминизированный завтрак. Фруктовый салат.
Просмотров 31814 дней назад
Витаминизированный завтрак. Фруктовый салат.
Не классическая паста карбонара.
Просмотров 56621 день назад
Не классическая паста карбонара.
Квери - это одно из вкуснейших блюд грузинской кухни!
Просмотров 86921 день назад
Квери - это одно из вкуснейших блюд грузинской кухни!
Итальянская яичница - фриттата с овощами.
Просмотров 76821 день назад
Итальянская яичница - фриттата с овощами.
Куриные рулетики с беконом. Beacon chicken rolls.
Просмотров 70028 дней назад
Куриные рулетики с беконом. Beacon chicken rolls.
Смузи: ягодный или овощной? Какой ты выберешь?
Просмотров 283Месяц назад
Смузи: ягодный или овощной? Какой ты выберешь?
Творожное печенье Ушки. Оригинальный рецепт Н. Ельциной
Просмотров 737Месяц назад
Творожное печенье Ушки. Оригинальный рецепт Н. Ельциной
Клубничное тирамису. Пальчики оближешь.
Просмотров 705Месяц назад
Клубничное тирамису. Пальчики оближешь.
Шоколадный кекс за 5 минут!
Просмотров 224Месяц назад
Шоколадный кекс за 5 минут!
Пышный Омлет из детства. Вкусно и просто.
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
Пышный Омлет из детства. Вкусно и просто.
Сытный горячий бутерброд на скорую руку
Просмотров 289Месяц назад
Сытный горячий бутерброд на скорую руку
"Пепешный" Свекольный салат!
Просмотров 427Месяц назад
"Пепешный" Свекольный салат!
Что приготовить из крашенных яиц? Egg Burger!
Просмотров 418Месяц назад
Что приготовить из крашенных яиц? Egg Burger!
РОВНЫЕ КРАСИВЫЕ СЫРНИКИ. Кукухня
Просмотров 1,9 тыс.Месяц назад
РОВНЫЕ КРАСИВЫЕ СЫРНИКИ. Кукухня
Очень вкусный маково-ореховый рулет к чаю.
Просмотров 777Месяц назад
Очень вкусный маково-ореховый рулет к чаю.
Рецепт круассана с ветчиной и сыром.
Просмотров 252Месяц назад
Рецепт круассана с ветчиной и сыром.
Готовим быстрый завтрак. Вкуснейшая брускетта. Кукухня.
Просмотров 520Месяц назад
Готовим быстрый завтрак. Вкуснейшая брускетта. Кукухня.
Готовим Ризотто с грибами. Рецепт для самых ленивых.
Просмотров 3482 месяца назад
Готовим Ризотто с грибами. Рецепт для самых ленивых.
Готовим кесадилью. The Breakfast show. Кукухня.
Просмотров 4012 месяца назад
Готовим кесадилью. The Breakfast show. Кукухня.
Готовим вкусный запеченный батат с авокадо на завтрак.
Просмотров 3432 месяца назад
Готовим вкусный запеченный батат с авокадо на завтрак.
Готовим вкусный рубленный БИФШТЕКС с яйцом за 15 минут
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
Готовим вкусный рубленный БИФШТЕКС с яйцом за 15 минут
Новый рецепт: Салат капрезе.
Просмотров 4602 месяца назад
Новый рецепт: Салат капрезе.
Личное знакомство: Айрат Сафин и Кукухня.
Просмотров 1,4 тыс.2 месяца назад
Личное знакомство: Айрат Сафин и Кукухня.

Комментарии

  • @Lusiarus
    @Lusiarus 11 часов назад

    Ура!!! С помощью этого рецепта снято, наконец, моё оладушковое проклятие! Получилась огромная гора воздушных, нежных, нежирных, красивых оладьев 🎉 Сколько рецептов до этого пробовала, но ничего подобного не получалось. Айрату хвала и честь!!!❤

  • @SallahAdDin.
    @SallahAdDin. 20 часов назад

    Напишите пожалуйста рецепт

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE 20 часов назад

      Полное видео на моем канале: ruclips.net/video/uKbL3wrQy4c/видео.htmlsi=xBIYt-EZ0CeaX8cq

  • @user-wy8tv5dh9g
    @user-wy8tv5dh9g 23 часа назад

    После просмотра видио "Круассаны" в рекомендуемых попалось это видио! Сегодня же сделаю - все продукты в наличии! Советы с китайскими палочками, с паром и растительным маслом супер - большое спасибо!

  • @user-wy8tv5dh9g
    @user-wy8tv5dh9g День назад

    Всё самое наивкуснейшее🥐 готовиться долго🐌а съедается с космической скоростью🚀Поэтому, кто хочет порадовать себя и своих близких, запасайтесь времечком и хорошим настроением. Моя бабушка говорила, что тесто готовят с хорошими мыслями и настроением!

  • @Lusiarus
    @Lusiarus День назад

    Спасибо за новую идею супа! Обожаю супы-пюре, но такой микс овощей еще не пробовала готовить вместе. Татьяне отдельный респект за красиво цветущую орхидею - это непростое дело)

  • @user-wy8tv5dh9g
    @user-wy8tv5dh9g День назад

    Начало досмотрела в записи. Айрат сегодня выдал великолепную базу для супа-пюре! Заиграло воображение, после советов Айрата, в плане вариантов подачи и приготовления! Раньше я как-то недооценивала такие супы. Благодарю позитивного Айрата и его верную спутницу (запасливую)-красавицу Татьяну!

  • @user-kc4fl5go6q
    @user-kc4fl5go6q День назад

    Смотрю в записи. Но именно смотрю. Слов не слышно. Громкость выкручена уже на максимум.

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE День назад

      Да. Мы даже не поняли что случилось.

    • @user-kc4fl5go6q
      @user-kc4fl5go6q День назад

      @@AYRATSAFINFOODSTYLE Варю теперь супы-пюре в специальной суповарке. Сразу забрасываю все ингредиенты, нарезанные кубиком, кладу сыр, заливаю воду и сливки, выставляю нужный мне режим, и через сорок минут имею готовый суп-пюре на 4 порции. Подогретый у меня никто не ест. Раньше приходилось пюрировать блендером. Готовила реже.

  • @Dmitrij1
    @Dmitrij1 День назад

    Эх, совсем не успел. Посмотрю в записи.

  • @user-wy8tv5dh9g
    @user-wy8tv5dh9g День назад

    Спасибо Айрат и Татьяна! Посмотрела в записи, т.к. неделю была 🏕без инета!

  • @user-bs4fz9cb5m
    @user-bs4fz9cb5m День назад

    А где сода?

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE День назад

      Смотрите полный рецепт на канале

  • @user-ug6qg1ev9i
    @user-ug6qg1ev9i 2 дня назад

    Так они ведь сырые

  • @sati_saf
    @sati_saf 2 дня назад

    Четыре слова в поддержку канала!

  • @user-kc4fl5go6q
    @user-kc4fl5go6q 2 дня назад

    Здравствуйте, Айрат! Тесто приятное, круассаны аппетитные, но это точно не моё.😊

  • @user-ty5ns7le2n
    @user-ty5ns7le2n 2 дня назад

    Спасибо, ребятки! готовлю мало и вряд-ли когда-то буду печь круассаны. но смотреть - одно удовольствие) 😅

  • @nazilyahairullina7819
    @nazilyahairullina7819 2 дня назад

    Благодарю за прекраснвй рецепт!!! Уберу в капилку! Я так еще не готовила!!! Процветания вашему каналу!!!

  • @masharu9664
    @masharu9664 2 дня назад

    Очень профессионально получилось! Смотреть одно удовольствие! 🥐

  • @75_08_
    @75_08_ 2 дня назад

    Ой как все долго...

  • @Dmitrij1
    @Dmitrij1 2 дня назад

    Это юбилейный или ещё нет?!))

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE 2 дня назад

      Нет еще. Юбилейный будет исключительно в ТГ.

  • @elenaermakova331
    @elenaermakova331 3 дня назад

    Айрат, спасибо, что опять открыли для меня что-то новое! Такого рода десерты видела и пробовала, но название не знала❤

  • @DickiPici
    @DickiPici 3 дня назад

    Спасибо. Сегодня попробуем)

  • @Lusiarus
    @Lusiarus 3 дня назад

    Спасибо, Айрат, за очередную классную идею завтрака и просвещение! Теперь знаю, что такое «веррин» 😀

  • @N77717
    @N77717 3 дня назад

    Благодарю за рецепт,специально купила кефир,завтра приготовлю.

  • @Leshy_the_bear_jew
    @Leshy_the_bear_jew 3 дня назад

    Если называете драниками, то белорусские. А картофельные оладьи блюдо интернациональное 😅

  • @Leshy_the_bear_jew
    @Leshy_the_bear_jew 3 дня назад

    Айрат, химическая реакция соды( т.н. разрыхлителя) происходит не с лактобактериями из кефира, а с молочной кислотой (в данном случае продуктом распада лактозы, который производят кефирные культуры) и тесто поднимается и становится пышным от выделяемого при реакции нейтрализации газа.

  • @user-ty5ns7le2n
    @user-ty5ns7le2n 4 дня назад

    Спасибо! Очень соблазнительно! придется попробовать)))

  • @kaidalovanina2459
    @kaidalovanina2459 4 дня назад

    Не знаю,как Айрату ,а мне жутко обидно..и ведущий невероятно обаятельный,и рецепты проверенные и классные,а вместо просмотров,-слезы

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE 4 дня назад

      It is what it is, говорят у нас. Будут еще просмотры, благодаря вашей поддержке.

  • @allakier5230
    @allakier5230 4 дня назад

    Просто отличный рецепт попробую завтра спасибо

  • @user-js3gv5yy2g
    @user-js3gv5yy2g 4 дня назад

    Тут тоже дрожжи с бифидобактериями содой засыпают или нет?

    • @Leshy_the_bear_jew
      @Leshy_the_bear_jew 3 дня назад

      Причем тут дрожжи или бифидобактерии? Соду засыпают для проведения реакции нейтрализации молочной кислоты из кефира.

    • @user-js3gv5yy2g
      @user-js3gv5yy2g День назад

      @@Leshy_the_bear_jew как же клейковина, будет отделяться или нет? 2:30 и тут к ней дрожжи и бактерии подоспеют...

    • @Leshy_the_bear_jew
      @Leshy_the_bear_jew День назад

      @@user-js3gv5yy2g отделяться от чего? Клейковина содержится в муке в виде т.н. глютена и ни к дрожжам, ни к проведению реакции нейтрализации отношения не имеет.

    • @user-js3gv5yy2g
      @user-js3gv5yy2g 16 часов назад

      @@Leshy_the_bear_jew а я тут при чем? Все вопросы к Айдару, он так сказал, если ты слышал по таймкоду. Наверное у него специальный глютен под клейковиной спрятался, что сода его отдляет. ..

    • @Leshy_the_bear_jew
      @Leshy_the_bear_jew 15 часов назад

      @@user-js3gv5yy2g ну во первых не к Айдару, а к Айрату. Во-вторых рецепт от того, что он не знает микробиологию не делает рецепт оладьев хуже. Для того чтобы ездить на велосипеде не обязательно знать диаграмму остывания стали из которой сделана цепь. А комментарии в Ютубе дело хорошее, хотябы для поддержки канала.

  • @user-qb7ne2un7p
    @user-qb7ne2un7p 4 дня назад

    Спасибо большое, век живи, век учись.

  • @annet9093
    @annet9093 4 дня назад

    Вот, теперь и драников захотелось!!)) 🎉🎉

  • @annet9093
    @annet9093 4 дня назад

    Наконец-то я узнала, как это готовится!!)) Слюнки потекли!! Спасибо, Айрат!! Ням-ням🎉🎉

  • @annet9093
    @annet9093 4 дня назад

    Ням-ням!! Завтра займусь оладьями, очень вовремя, спасибо, Айрат!! 🎉🎉

    • @user-js3gv5yy2g
      @user-js3gv5yy2g 4 дня назад

      дрожжевые вкуснее, на молоке и без соды..

    • @annet9093
      @annet9093 4 дня назад

      @@user-js3gv5yy2g дрожжевые тоже люблю)) штош! В философии всегда существует проблема выбора))

  • @lenaboldyreva7673
    @lenaboldyreva7673 4 дня назад

    Да, я ждала этого стрима, но висело все ужасно, сейчас пытаюсь изучить. Ребята, а вы случайно бешбармак не умеете?

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE 4 дня назад

      Беш умею. Но! Основная специфика казахского блюда в том, что важным ингредиентом является конина. В Штатах, где мы проживаем, законодательно запрещено продавать мясо лошадей. Можно конечно интерпретировать и сделать из баранины и говядины и курицы или индейки, но боюсь получить кучу хейта со стороны любителей казахской кухни. И точно никак не приготовить в рамках стрима, потому что даже если я приготовлю заранее сочни то мясо варить очень долго, а проводить стрим, в котором не будет никакого процесса не имеет смысла.

    • @lenaboldyreva7673
      @lenaboldyreva7673 4 дня назад

      @@AYRATSAFINFOODSTYLE жалко. на моей родине в Уральске давно уже из свинины делают и ничего). Ностальгия - это еда. Вам успехов с каналом, вы замечательные

  • @nazilyahairullina7819
    @nazilyahairullina7819 4 дня назад

    Айрат! Во время твой рецепт! Завтра с утра будем готовить оладьи Завтра праздник-Корбан байрам! Я делала чуть проще -сразу все перемешивала Попробую как ты!

  • @user-dq6ye4mk2b
    @user-dq6ye4mk2b 4 дня назад

    Вареники с сыром 😅

  • @marinakomarova801
    @marinakomarova801 4 дня назад

    Пропустила квери в кукухне.

  • @irinalazanyuk5229
    @irinalazanyuk5229 4 дня назад

    Скажите где рецепт?

    • @AYRATSAFINFOODSTYLE
      @AYRATSAFINFOODSTYLE 4 дня назад

      ruclips.net/video/qc0l7Iyx80Q/видео.htmlsi=y-sMEM2PzFWQE1-o

  • @irmaberulava5784
    @irmaberulava5784 5 дней назад

    Квели круглая как мини хачапури.

  • @Mm2topi01
    @Mm2topi01 5 дней назад

    Не понятно😂

  • @dinazinkevich3232
    @dinazinkevich3232 6 дней назад

    Формируем форму сырника стаканом , а не структуру.

  • @user-ty5ns7le2n
    @user-ty5ns7le2n 7 дней назад

    Спасибо! всегда думала, что луковый суп - это что-то ужасно сложное и трудоемкое. Оказывается, все не так) обязательно попробую приготовить!

  • @kartina6549
    @kartina6549 7 дней назад

    Привет, Айрат, ждём на БШ в выходные а сырники были 🔥

  • @user-xr6bz8kz9z
    @user-xr6bz8kz9z 7 дней назад

    А в 90-ых детей в детском саду кормили не омлетами, а кашами в основном

  • @user-xr6bz8kz9z
    @user-xr6bz8kz9z 7 дней назад

    Мы тоже едим

  • @ala-8512
    @ala-8512 8 дней назад

    Манты -просто супер! Спасибо. Теперь буду знать, что мясо надо резать на мелкие-мелкие кусочки и мариновать, добавляя тёплую солёную воду, к мясу добавить мелко нарезанный лук, чтобы хрустел, перец и ароматную пряность-кумин молотый(зира). А чтобы при варке манты не прилипали - подстилать пергамент для выпечки. Не знала такое. Тесто советуете готовить на теплой соленой воде с добавлением яиц. Супер! В целом стрим понравился, но не хватало подробной наглядной технологии лепки мантов. Жаль, что трансляция зависала..

  • @vladimirrozin4985
    @vladimirrozin4985 8 дней назад

    Четыре слова в поддержку канала , Toronto, Canada

  • @user-hq6rq8ws3m
    @user-hq6rq8ws3m 9 дней назад

    Красиво и вкусно! Обязательно приготовлю, только в духовке!

  • @larisarudenko7280
    @larisarudenko7280 9 дней назад

    Классные у вас рецепты!👍Легкие в приготовлении и вкусные.😋 Вообще, я очень рада, что на канале Саши Плющева появилась Кукухня!👍

  • @AZConsultation
    @AZConsultation 9 дней назад

    Отличный рецепт, возьму себе на заметку👍

  • @masharu9664
    @masharu9664 9 дней назад

    Всё отлично и рецепт и монтаж ролика! Татьяне привет! 👋