- Видео 63
- Просмотров 161 891
Avliya Boşnak Mutfağı
Добавлен 30 сен 2019
Avliya Boşnak Mutfağı, 2015 yılında İstanbul’da bir aile işletmesi olarak kuruldu.
Saraybosna’dan,İstanbul’a uzanan hikayenin kahramanları Ercan ve Amela Gül çiftidir.İşletmenin fikir sahiplerinden Ercan Bey Sjenicalı (Karadağ),Amela Hanım Sarajevolu (Saraybosna).İkili uzun yıllar boyunca ticaretle uğraşmış aynı zamanda Türkiye’de yaşayan Boşnakların önemli isimlerinden olmuş onları bir çok alanda temsil etmişlerdir.Bu süreç zarfında Balkanlar’a yapmış oldukları ziyaretler sonucunda Boşnak mutfağını ve kültürünü İstanbul’a getirme oluşum sürecini planladılar.Bu yolda en büyük destekçileri kızları Aslıhan,Canan ve oğulları Aşir Can Gül olmuş.Kardeşler,yeni nesil vizyon anlayışıyla etnik mutfağın ilerlemesinde katkıda bulunmuşlar.
İletişim; avliyabosnakmutfak
Saraybosna’dan,İstanbul’a uzanan hikayenin kahramanları Ercan ve Amela Gül çiftidir.İşletmenin fikir sahiplerinden Ercan Bey Sjenicalı (Karadağ),Amela Hanım Sarajevolu (Saraybosna).İkili uzun yıllar boyunca ticaretle uğraşmış aynı zamanda Türkiye’de yaşayan Boşnakların önemli isimlerinden olmuş onları bir çok alanda temsil etmişlerdir.Bu süreç zarfında Balkanlar’a yapmış oldukları ziyaretler sonucunda Boşnak mutfağını ve kültürünü İstanbul’a getirme oluşum sürecini planladılar.Bu yolda en büyük destekçileri kızları Aslıhan,Canan ve oğulları Aşir Can Gül olmuş.Kardeşler,yeni nesil vizyon anlayışıyla etnik mutfağın ilerlemesinde katkıda bulunmuşlar.
İletişim; avliyabosnakmutfak
Видео
AVLiYA’NIN MEŞHUR BOROVNİCA YABAN MERSİNLİ KEK TARİFİ
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
AVLiYA’NIN MEŞHUR BOROVNİCA YABAN MERSİNLİ KEK TARİFİ
NİŞAN ORGANİZASYONU-AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
NİŞAN ORGANİZASYONU-AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
MEŞHUR MASLENİCA TARİFİ - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
Просмотров 20 тыс.2 года назад
MEŞHUR MASLENİCA TARİFİ - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
MEŞHUR DUDOVE TARİFİ - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
Просмотров 16 тыс.2 года назад
MEŞHUR DUDOVE TARİFİ - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
TRT Belgesel ile çok keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Просмотров 3,6 тыс.3 года назад
TRT Belgesel ile çok keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Lerzan'la Çok Mutlu programına konuk olduk
Просмотров 4003 года назад
Lerzan'la Çok Mutlu programına konuk olduk
Aşure yapılışı | Aşure nasıl yapılır & Avliya Boşnak Mutfağı
Просмотров 5384 года назад
Aşure yapılışı | Aşure nasıl yapılır & Avliya Boşnak Mutfağı
Vişneli Zeytinyağlı Bamya | Bamya Nasıl Yapılır & Avliya Boşnak Mutfağı
Просмотров 3814 года назад
Vişneli Zeytinyağlı Bamya | Bamya Nasıl Yapılır & Avliya Boşnak Mutfağı
İncirli Tart | İncirli Tart Nasıl Yapılır?
Просмотров 1,9 тыс.4 года назад
İncirli Tart | İncirli Tart Nasıl Yapılır?
Zelanik Boşnak Mutfağının en yöreseli
Просмотров 6 тыс.4 года назад
Zelanik Boşnak Mutfağının en yöreseli
Avliya Boşnak Mutfağı - Bayram Ekranı
Просмотров 1,2 тыс.4 года назад
Avliya Boşnak Mutfağı - Bayram Ekranı
Boşnak Düğünlerinin Vazgeçilmez Menüsü Nedir?
Просмотров 6614 года назад
Boşnak Düğünlerinin Vazgeçilmez Menüsü Nedir?
Boşnak Kahvesi - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
Просмотров 8694 года назад
Boşnak Kahvesi - AVLİYA BOŞNAK MUTFAĞI
Pişi Tarifi | Pişi Nasıl Yapılır ? & Avliya Boşnak Mutfağı
Просмотров 28 тыс.4 года назад
Pişi Tarifi | Pişi Nasıl Yapılır ? & Avliya Boşnak Mutfağı
Cumhuriyet Bayramı & Avliya Boşnak Mutfağı
Просмотров 1185 лет назад
Cumhuriyet Bayramı & Avliya Boşnak Mutfağı
Boşnak Kahvesi & Avliya Boşnak Mutfağı
Просмотров 3185 лет назад
Boşnak Kahvesi & Avliya Boşnak Mutfağı
👏👏👏👏
Patlican biber yag ölçüsü de verir misiniz acaba
Knk ne olur bırak oynamayııı
Benim bildiğim msyali hamurdan yapılır kat kat açılır her açılan yufkanın içi yaglanir ve yufkalar birbiri içine konulur zarf şeklinde ve yeniden açılır böylece araları sıra sıra olur
Çok güzel oldu. Bizim aile de balkan göçmeni. Bursa'da yaşıyoruz, keçibacağı diyoruz buna 😊 🙈 Boşnak ça adını bilmiyordum. 🌿
Annenesi yeni oldu düğün yapmis valla
Videoda Rahmetli anneannemizde var. Düğün de nikah şahidiydi.
Maşallah çok güzel oldu elinize sağlik
Dida oldu rahmetli oldu valla
Svaka čast!! Gledamo Vas i u Nišu!! Pozdrav iz Srbije
Çok tatlısınız 👏👏👏👏
Ellerine saglik selamlar❤ munih
Benbunu yalanci obarusa olarsk biliyordum cok tesekkur ederim benarnavutumbosnaklarda evliyim.varusayi biliyorum ams ocokuzun suruyor firina ver hamuru dok bekle pisdin ama bunu ogrendikten sonra yapiyorum simdi sizide izlefim cokguzel oldu elunize saglik basarilariniz daim olsun takipteyim hemserim
Çocukken yediğim ve tadını hicbirzaman unutmadığım en sevdiğim tatlı ellerinize sağlık
Yumurtayı kırdığı niz zaman elinizi yikayın
Zelanik mısır unuyla kat kat yapılıyor bizim Boşnaklarda pırasaylada yapıyorlar
❤❤❤❤❤❤❤❤
Sizin tarifinizle yapıyorum Dudove tatlısını ve herkes çok beğeniyor 😊
Soka tarifi bekliyoruz….🎉🎉🎉
Yer neresi kızarma düşünüyorum ❤
Yakin zamanda gelip keyifle borekleri yicemm saygilar
🎉🎉🎉👋👋👋👋❤️
Zelnik bu arnavut boregi
Yavv annem aklima geldi o böreklerini varya hergun isterdim arnavutuz bizdede börek cok yapilir onlarin hakkini odeyemeyiz bende cezaevinde oturuyordum ne gunlerdi be belcikadan bayrampasaya bosnaklara arnavut ve makedonlara butun balkan gocmenlerine slm en kisa zamanda gelcem avliyaya
İnanılmaz güzel
Elinize sağlık, boşnak değilim fakat boşnak dostlarimin yaptığı her türlü hamur isi favorim olduğundan tarifiniz dikkatimi çekti, denemek isterim. Malum sehirlerde yaşayanlarin fırın kullanmaktan başka çaresi ne yazıkki yok.Bu börek fırinda veya ocakta yapılabiliyormu? Yapilabiliyorsa tarif edermisiniz ?
Kat po kat maslenica tarifi verseniz iyi olur.gercek an maslenica yani.
Orada manti yedim ve harikayydii.Elleriniz dert görmesin.Allah size uzun sağlıklı ömürler versin ❤
6-👍🥰🎹💫🎵💜
Rica etsem doğal ve organik borovnica nın organik sertifikasını eklermisiniz
Ellerıne saglik davet için tşkler afiyet olsun tirakya yaselam
Allah rahmet etsin tatlı kadın mekanın cennet olsun inşallah
Ellerinize sağlık 👏💕
Teşekkür ederim 👏 paylaşım için ❤bu lezzetler unutulmasın💕
😢😢😢😢❤🤲🤲🤲
mutlulukar çiftimize😘😘
😘😘🌹🌹
eline saglık şahane oldu komşu geldim bende beklerim😘
Rahmetli anacığım çok güzel yapardı, mekanı cennet olsun, Ezine peyniri ve zeytin yanında ve çay, özledim yahu
Yoğurt ve karbonat koymuyor musunuz?
2013 - 2018 arası Selçuk Üniversitesinden görev yaparken doktora öğrencisi boşnak arkadaşım vardı . Sevgili Sumedina Spahic. Bu zarif bayan sanki Sumedina'nın yaşlanmış hali. Yüzü , konuşması aynı sumedina🙂.
Aaay babaannemler tatli psimet derler yogurdu biraz sulandirip ocakta hafif ısıtıp yogururlar yiyenlere şifa olsun ellerinize sağlık MasaAllah 🧿🧡
Çok güzel görünüyor eline sağlık afiyet olsun canım süper ❤❤❤
Bizim babukoyo benziyo elinize sağlık 💐
İşletme sahibi Ercan abimize sevgi ve saygılarımızla...
Boşnak mantısı yaparmisiniz
Fiyat öyrene bilirmiyiz
Ellerinize sağlık süpersiniz 😄😃😀❤️
🎉
Harika bi yer 📣👏🎉🎈
Sıcakken mi ıllıkken mi
Soğuduktan sonra