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Комментарии

  • @ryan99999
    @ryan99999 16 часов назад

    파스타면 생면 만드는건 호무무님이 알려주신건데 그걸 이렇게 베낀다고??

    • @용량
      @용량 16 часов назад

      설명란 안보고 이러시면🥲

  • @dee2r332
    @dee2r332 18 часов назад

    영상미 좋고 편집점 좋고 나레이션 좋내요. 프로 구독자로써 이 채널은 6개월내 떡상 합니다

    • @용량
      @용량 16 часов назад

      떡상 하지 않아도 좋으니까… 그냥 한분이라도 해먹는 즐거움을 찾으셨으면 좋겠습니다😊

  • @dontcrydumboTT
    @dontcrydumboTT 19 часов назад

    어느 대형 요리 유투버가 구독자 100명인 시절에 이 집은 잘 될 것 같다라고 생각한 적이 있어요. 그 느낌이 여기서도 나네요. 대성하세요. 요리에 제대로 된 과학을 접목한게 다른 채널에 비해 신선하고 차별성이 있어보입니다.

    • @용량
      @용량 16 часов назад

      그저… 인터넷에 있는 정보의 아카이브에서 필요한것만 담아온… 집배원 입니다…🥲

  • @poxy5780
    @poxy5780 День назад

    영상 퀄리티는 100만 유튜버 수준인데 구독자 1만도 안된다는게 믿기지가 않네요. 꾸준히 하시면 진짜 100만 아니 그 이상까지도 갈 수 있을겁니다.

    • @용량
      @용량 День назад

      과찬 이십니다….🥲 그래도 기분은 참 좋네요…

  • @Do-Joon
    @Do-Joon День назад

    호무무가 쏘아올린 작은 공 이젠 짜장면 하면 죄다 파스타면이네 ㅋㅋ

    • @용량
      @용량 День назад

      “쏘아올려진 존나 큰 공”

  • @GeonHeeKim-e6u
    @GeonHeeKim-e6u День назад

    와 신박하게 재밌고 좋네요 대유튜버의 향기가

    • @용량
      @용량 День назад

      향기만 날뿐… 입니다!🥲

  • @동탄소년단-q1y
    @동탄소년단-q1y День назад

    물에녹는 소금을 그라인더에 갈라넣은 유인원한테 뭘배워야하냐?

    • @용량
      @용량 День назад

      그라인더에 있는 소금을 굳이 열어서 넣고 다시 그라인더 닫기 VS 돌려서 소금 넣기

  • @던킨도너츠-q6s
    @던킨도너츠-q6s 2 дня назад

    적당히 타협하면 2시간을 벌 수 있군요

    • @용량
      @용량 День назад

      그렇죠… 아 아니다..!! 두시간의 행복을 사는거라구요..!!!

  • @kuro-lwa
    @kuro-lwa 2 дня назад

    짬뽕도 해줘요...

    • @용량
      @용량 2 дня назад

      암요… 준비는 늘 하지만…. 현생에 치여… 다음주에… 올리겠습니다🥲

  • @River_jee
    @River_jee 2 дня назад

    요즘 짜장면 다 물짜장씀

  • @개장수-m4d
    @개장수-m4d 2 дня назад

    대댓글도 정성스러워 영상퀄 좋아 이 채널은 안 뜰수가 없겠구만

    • @용량
      @용량 2 дня назад

      뜨지 않아도 좋으니 그저 많은 분들이 주방에서 요리하는 즐거움을 찾으셨으면 하는 마음 입니다🙇🏻‍♂️ 좋게 봐주셔서 감사합니다😊

  • @andrewchoi9112
    @andrewchoi9112 2 дня назад

    형 춘장은 라드에 볶으면 안대여?

    • @용량
      @용량 2 дня назад

      라드에 볶으셔도 됩니다!!! 무겁고 진한 풍미를 원하시면 추천 드려요😎

  • @meviusdh
    @meviusdh 3 дня назад

    미원이 어때서요

    • @용량
      @용량 2 дня назад

      그러게요.. 근데 참 인식이 뭐랄까… 좋지 않네요…

  • @최민-b4k
    @최민-b4k 3 дня назад

    오.....잼미따...

    • @용량
      @용량 2 дня назад

      재미있으셨다니.. 그저 감사인사 올립니다🙇🏻‍♂️

  • @HangeulAndoenda
    @HangeulAndoenda 3 дня назад

    짜장면으로 터지셧는데 1만이상안나오는게 넘 아쉽네요 ㅠㅠ 얼른 성장하시길🎉

    • @용량
      @용량 3 дня назад

      지금으로도 너무 높다 높아 하면서… 고산병 걸릴것 같습니다…🥲

  • @크롱-l3e
    @크롱-l3e 3 дня назад

    영상퀄도 좋고 짜장면 생각날 때 따라해보고 싶게 만드네요. 퀄에 비해 구독자수만 보면 대형 유튜버 부계정인것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @용량
      @용량 3 дня назад

      그렇게 봐주시니 몸 둘 바를 모르겠습니다😎

  • @iskingshe
    @iskingshe 3 дня назад

    8:41 끈적하다구요? 야하죠

    • @용량
      @용량 3 дня назад

      🥵🥵

  • @꿈향
    @꿈향 4 дня назад

    중화면은있는데 파스타면이 엄서요.. 중화면으로 다시해줘요..

    • @용량
      @용량 3 дня назад

      …짬뽕… 하겠습니다…

  • @vancant1225
    @vancant1225 4 дня назад

    그람멜이 아니라 그람멜른(Grammeln)이 맞는 표현입니다 그냥 그람멜이라고 하면 저 비계 한 조각을 의미하는거라서요 그리고 찾아보니 라드를 목적으로 하는게 아니면 삼겹살을 더 많이 쓰는것 같더라구요 큐브형 치차론 같은 음식입니다

  • @clam-dwon
    @clam-dwon 4 дня назад

    라드쓰는 중국집이 아직도 남아있나요? 정말 먹어보고싶어요ㅠㅠ 아직도 라드쓰는 중국집이 어디인가요 알려주시면 정말 감사할게요

  • @Hyeok..
    @Hyeok.. 4 дня назад

    햐;; 알고리즘 미쳤따 오늘 야식은 짜파게티 두개다

    • @용량
      @용량 3 дня назад

      오우… 야식… 너무 부럽고…

  • @kiwoung
    @kiwoung 5 дней назад

    짜장에 굴소스 필요없나요?

    • @용량
      @용량 5 дней назад

      있으면 좋기야 한데 이건 누구나 할 수 있도록 계량 시킨 레시피라 안 넣습니다 아 물론 이렇게만 하셔도 팔아도 될만한 레시피임은 맞구요!😊

  • @밥곰탕
    @밥곰탕 5 дней назад

    4:30 이게 야스지

  • @다빈치왕
    @다빈치왕 5 дней назад

    고수의솜씨인데...

    • @용량
      @용량 5 дней назад

      아뇨… 하수입니다… 그것도 매우 말이죠…

  • @deedj777
    @deedj777 5 дней назад

    그냥 돈유 2자, 라드 2자 똑같은데 돈유나 혹은 그냥 돼지기름 이라고 했으면 좋겠음. 무분별한 영어사용 좀 그만했으면. 하긴 상품으로 팔아먹는 애들이 라드라고 팔아먹으니 어쩔 수 없는건가?

    • @용량
      @용량 5 дней назад

      제가 요리를 처음 배울때 양식으로 시작해서 라드가 익숙 했던 것 같습니다 돈유라는 표현도 한자 기반이니 앞으론 최대한 식재료를 설명 할때 우리말을 사용해 보도록 하겠습니다 그게 한식을 설명 드릴때의 올바른 언어습관인것 같네요 감사합니다😊

    • @생각은둘
      @생각은둘 4 дня назад

      용량님 요리에 반하고 멋진 영상에 또 한번 반하고 남긴 답글에 감동 받고 갑니다

  • @NorthKorea_BrawlStars
    @NorthKorea_BrawlStars 5 дней назад

    영상 퀄리티가 엄청나네요! 왜 안뜨는지 ㅠㅠ

    • @용량
      @용량 5 дней назад

      지금도… 너무 많은 분이 봐주신다 싶어서 종종 무섭고 그러는데요….🥲

  • @onepom4582
    @onepom4582 5 дней назад

    요즘 중국집 제대로 하는곳이 점점없어져서 아쉬움

    • @용량
      @용량 5 дней назад

      참… 아쉽죠….🥲

  • @hyung-wookahn6491
    @hyung-wookahn6491 6 дней назад

    이탈리아에서는 돼지 등비계를 향신료와 소금에 장기숙성해서 라르도lardo라는 요리를 만들어 빵에 곁들여 만들더라고요. 만드는 방법 자체는 간단한데 냉장 숙성을 3개월 가까이 해야하더군요 ㅋㅋㅋ

    • @용량
      @용량 6 дней назад

      숙성 안하고 단순화된 레시피가 있긴 한데 혹시.. 궁금하신가요…?

    • @hyung-wookahn6491
      @hyung-wookahn6491 6 дней назад

      @@용량 이미 만들어서 하고있긴한데 있으면 저야 좋죠 ㅎㅎ

  • @feelrchel3319
    @feelrchel3319 6 дней назад

    크게 될 채널이네.. 구독합니다

    • @용량
      @용량 6 дней назад

      가… 감사합니다…🙇🏻‍♂️

  • @saz3042
    @saz3042 6 дней назад

    요리잘하시네요 잘봤읍니다~~

    • @용량
      @용량 6 дней назад

      아유.. 과찬 이십니다…😊

  • @anaamari781
    @anaamari781 6 дней назад

    집에 짜파게티와 더불어 시제품 라드유 + 등심 + 양파 만 있어도 상당히 맛있는 짜장이 만들어집니다. 라드유에서 못빠져나오는중 ㅠ

    • @용량
      @용량 6 дней назад

      라드…참 매력 적이죠 특히 야채로만 이뤄진 볶음에 넣으면 육류의 풍미가 나니까요…

  • @TV-fw4dc
    @TV-fw4dc 6 дней назад

    오 좋은데요 영상퀄좋음 요리사라기보다 영상쪽일하는사람같음

    • @용량
      @용량 6 дней назад

      그저 감사 인사 올리겠습니다🙇🏻‍♂️

  • @dreamscometrue3537
    @dreamscometrue3537 7 дней назад

    재밌게 잘봤어요 설명도 깔끔하니 아주 좋아요!!

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      그저 즐거우셨다니 행복할 따름이네요😊

  • @현쉡
    @현쉡 7 дней назад

    구독하고 가요~ 그런데 춘장을 라드로 볶으면 어떨까요???

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      훌륭해지는거죠 더 기름진 풍미가 되니까요! 전 다수의 취향에 맞는 소스를 하려다 보니 식용유에 볶았지만 훨씬 무겁고 중후한 풍미를 원하신다면 라드에 볶는걸 추천 드립니다!

  • @onecircle1111
    @onecircle1111 7 дней назад

    '백종원의 숨겨진 아들'

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      그랬다면… 레시피를 단순하게 만드는걸 이만큼 고민 하진 않았을텐데….🥲

  • @precisionfender5433
    @precisionfender5433 7 дней назад

    편집 끝내줌 ㅎㅎㅎㅎ

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      요리하는 시간의 두배를 편집에 쓰거든요….

  • @seunglee8102
    @seunglee8102 7 дней назад

    와 첫영상인데 끝까지 재밌게 다봤어요 ㅋㅋ

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      재밌다고 하시니 그저 몸 둘 바를 모르겠습니다🙇🏻‍♂️

  • @코로먹지요
    @코로먹지요 7 дней назад

    영상 보고 곧 있을 부모님 결혼기념일 음식 정했습니다. 원래도 음식을 해드렸는데 이번엔 메인 음식이 2개라 부모님께서 힘들어 하시겠네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      이런 댓글을 볼때마다 마음이 참 따뜻해지고 그렇습니다🥲 조리하시다가 문제가 있거나 하시면 언제든 새로운 댓글(대댓글은 알람이 안와요) 남겨주시면 바로 즉답 하겠습니다 두분의 결혼을 축복 하며 이만 글 마치겠습니다🙇🏻‍♂️

  • @응삼이-r5x
    @응삼이-r5x 7 дней назад

    베이킹소다를 오뚜기 제품을 사야하는건가요???

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      아뇨..!! 다른 어떤 배이킹 소다 쓰셔도 됩니다

  • @Noah-gl3dh
    @Noah-gl3dh 7 дней назад

    냄비에서 한번 삶아 버리고 압력밥솥 이용하면 30분컷 가능. 팁이라면 집에 된장있으면 월계수입 쓸필요 없이 압력밥솥에 된장 한큰술 넣고 끓이면 잡내없음. 어차피 나중에 다진마늘.다진생강 넣을꺼라 월계수잎 넣을 필요가 없음.심지어 후추도 넣을꺼고.. 근데 양념 늦게 넣으면 양념이 안스며 들거 같아요? Nono 압력밥솥에서 뜸 끝난후 뚜껑열고 간해서 10분 끓이면 간다박힘. 총 40분컷👍

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      압력밥솥… 좋지만… 압력밥솥 없는 사람들의 위한 레시피도 세상에 있어야 하잖아요…🙇🏻‍♂️

  • @rlee4805
    @rlee4805 8 дней назад

    잘먹겟습니다

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      맛있게 드세요😊

  • @배정환-i4q
    @배정환-i4q 8 дней назад

    잘 몰라서 그러는데 베이킹소다를 물에 넣을거면 불에 한번 볶을 필요 없이 더 많은 양의 베이킹 소다를 넣거나 면을 불리는 물의 양을 줄이는 것이 더 영향이 있지 않나요? 이산화탄소가 알칼리성을 높이는데 큰 영향은 없어보이는데. 잘몰라서 질문 드립니다.

    • @생각은둘
      @생각은둘 8 дней назад

      궁금하긴 하네😢

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      베이킹 소다 와 볶아 내면 PH 농도가 약 1~2 정도 높아 지는데 이게 단순히 1~2% 정도 강해지는게 아니라 10배~100배의 차이라 그렇습니다 단순히 “볶는다”의 계념이 아니라 다른 물질을 “만든다”로 이해 하시면 될듯 합니다!

    • @배정환-i4q
      @배정환-i4q 7 дней назад

      답변 감사합니다. 영상을 보고 난 후 공부를 해보니 영상에 나온 내용처럼 CO2와 H2O를 증발시켜 탄산수소나트륨을 탄산나트륨으로 만들고 hp8~9에서 11까지 올려 강한 알칼리성을 만든다고 되어 있더라구요. CO2를 날리는 작업이 베이킹소다를 완전 다른 화학식으로 만들어주네요. 일본에서 라면을 만들 때 해당 방식을 이용한 '가스이 소다'로 부드럽게 사용된다고 되어있다고 하더라구요

  • @sh-zz1qj
    @sh-zz1qj 8 дней назад

    솔직히 대한민국 아무동네나 근처에 찾아보면 짜장면 맛있게 잘하는집 무조건 있음 없으면 아직 못찾은거임

  • @독도강치
    @독도강치 8 дней назад

    돼지 비계 저거 맛있는데 ㅋㅋㅋ 기름 빠지면서 튀겨진거라..

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      참 맛있죠…😏

  • @도바는도바하고운다
    @도바는도바하고운다 8 дней назад

    라드를 따로 안뽑고 고기를 삼겹살을 써도 되겠네요!

    • @용량
      @용량 7 дней назад

      삼겹살 써도 되는데 라드는 춘장 볶을때 사용해도 되고.. 무엇보다 돼지의 기름짐을 응축한 라드의 존재감을 무시 할순 없어요..

  • @rechallenge795
    @rechallenge795 8 дней назад

    탕수육 집에서 만들어먹었는데 소스를 못만들어서..흑흑 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 도전해볼까 싶네요

    • @용량
      @용량 8 дней назад

      이대로만..!!! 하시면..!!! 실패 할 일 없으실 겁니다!!

  • @김수-c2x
    @김수-c2x 8 дней назад

    중국집들이 케찹 돈아끼려고 옛날탕수육이 사라졌고, 라드를 안써서 짜장면이 맛없어졌나

    • @용량
      @용량 8 дней назад

      탕수육은 잘 모르겠지만… 라드는… 확실히 영향이 있을겁니다…🥲

  • @_-_0501
    @_-_0501 8 дней назад

    영상 참 맛있네요 곧 대형 유튜버 되실듯!!!! 구독 박고가요

    • @용량
      @용량 8 дней назад

      그저 감사 인사 올립니다…🙇🏻‍♂️

  • @taekangmin
    @taekangmin 8 дней назад

    배이킹소다 구워서 하는건 3년전에 호무무가 올린거 그대로 카피한거네요.

    • @용량
      @용량 8 дней назад

      설명란…!!! 제발…!!! 부탁 드립니다…!!!

    • @taekangmin
      @taekangmin 8 дней назад

      앗 설명량을 안봤네요. 사과의 뜻으로 구독박고 지난 영상들 정주행 할께요 ㅡㅡ;; 혹시나 저 같은 사람 또 있을까봐 댓글안지우고 남겨둘께요.​@@용량

  • @이형주-o4d
    @이형주-o4d 8 дней назад

    베이킹소다를 가열하면 탄산나트륨 =세탁소다가 됩니다. 이것을 음식에 쓰는 것은 조금 이해가 어렵네요?! 일반적으로는 식용이 아니지만 섭취해도 괜찮은가요??

    • @용량
      @용량 8 дней назад

      탄산나트륨=세탁소다=식소다 입니다 식초를 농약 제거용이나 찌든때 제거의 목적으로 사용한다고 해도 먹을 수 있듯 이것도 같은 맥락 입니다 불안하다 생각 하신 분 이 있어서 식품 회사에 문의 해봤는데 “먹을 수 있으니까 식소다 겠죠?” 라는 답변을 받았더랬죠🥲

    • @이형주-o4d
      @이형주-o4d 8 дней назад

      @ 오 식소다와 세탁소다가 같군요? 좋은정보 감사드려요👍