- Видео 12
- Просмотров 217 452
Сергей Петрович
Россия
Добавлен 8 июл 2020
Гостиная-Кунацкая
Кунацкая на Кавказе - это специальное отдельное строение. Она предназначена для приема гостей, а также для пребывания мужской части семьи. Это помещение всегда украшалось лучшими вещами, сувенирами. Кунацкая была местом приема пищи, и концертным залом, и мужским клубом.
В России больше распространены закрытые Беседки, внутри которых размещаются мангальные зоны. Однако на Кубани Гостиная-Кунацкая имеет преимущества перед закрытой Беседкой с мангальной зоной. Во-первых, в силу теплого климата на Кубани в летнее время неудобно готовить в закрытой Беседке, используя кухню мангальной зоны, поскольку будет жарко. В то время как к Кунацкой можно подкатить на удобное расстояние мангал или печь с ...
В России больше распространены закрытые Беседки, внутри которых размещаются мангальные зоны. Однако на Кубани Гостиная-Кунацкая имеет преимущества перед закрытой Беседкой с мангальной зоной. Во-первых, в силу теплого климата на Кубани в летнее время неудобно готовить в закрытой Беседке, используя кухню мангальной зоны, поскольку будет жарко. В то время как к Кунацкой можно подкатить на удобное расстояние мангал или печь с ...
Просмотров: 300
Видео
Подготовка к охоте на перепела, голубя...
Просмотров 343Год назад
Подготовка к охоте на перепела, голубя...
Мангал гриль с элементами керамики
Просмотров 643Год назад
Мне очень нравится шашлык приготовленный в тандыре из керамики (шамотной глины). Шашлык получается значительно сочней и мягче, чем приготовленный на открытом огне. К тому-же на открытом огне на кусочках мяса образуется поджаристые корочки (которых в тандыре на порядок меньше). В них содержатся сильные канцерагены, очень вредные для здоровья. Дым от жарки мяса на открытом огне очень негативно во...
Стартер для розжига легко, дёшево и надёжно
Просмотров 4,9 тыс.2 года назад
Стартер для розжига легко, дёшево и надёжно
Воздушный мешок в печке для казана
Просмотров 68 тыс.2 года назад
Я не специалист по Аэродинамике, как я понимаю работу «Воздушного мешка»: 1. Скорость движения газа зависит от геометрии канала внутри системы. При увеличение просвета вытяжной трубы скорость воздушного потока уменьшается. 2. В воздушном мешке температура воздуха ниже чем под казаном. Холодный воздух плотнее теплого. Высокая плотность воздуха препятствует естественной тяге, соприкасаясь с холод...
Печь для казана своими руками
Просмотров 81 тыс.4 года назад
К юбилею 75-й годовщины Победы всем ветеранам ВОВ от Путина пришел подарок 75000 руб. Бабушка раздала всем внукам по 5000 руб. Сказала, чтобы что-нибудь купили на память о дедушке. Мои дети купили себе 2 казана по 12 литров. Я не сварщик и вообще был далек от этого дела. Но ситуация сама подтолкнула. На заднем дворе лежала гора разного полезного металлолома. На пункте приема металла предложили ...
Доброго времени суток. Я вижу, что у вас на дымоходной трубе стоит шибер, а для чего тогда нужен воздушный мешок?
Защитный экран,ручка из дерева-но краги одеваем!!!!Ржунемогу!
Подскажите диаметр трубы для дыма которая?)
Хуита
Петрович скажи оператору пусть шаг вперёд сделает и снимет воздушный мешок...а то его не видно😮😢
Все прекрасно, нестандартное удобное решение , реальное👍👍👍
Здравствуйте! Классная печь! Скажите тонкий металл печи не прогорает?
Здравствуйте! Уже есть опыт использования 2 года. Огнестойкость нержавейки от стиральной машины- высокая. Предполагаю будет служить долго. Летом намечается 2-а свободных месяца. Хочу сделать переносной мангал из этого металла. Себестоимость изделия будет не высокая, огнестойкость металла хорошая, мангал должен получиться легкий ...
@@user-pg1ig9nr4m Здравствуйте , спасибо за Ваш ответ. По мангалу смею предложить сделать в местах температурных воздействий рёбра жёсткости - уж сильно "ведёт" нержавейку от температуры.
Бесценная информация, Спасибо Вам Сергей Петрович!
Спасибо! Всех Благ!
Дело было вечером делать было нечего🎉🎉🎉🎉
Продуманная конструкция, а главное многофункциональная. Удачи!
Спасибо!
Я тоже хочу делать
Салом или горелым маслом , протрите и ничего не ржавеет !
Температура на казане со стороны трубы будет выше .Перед трубой на половину закрой перегородкой а зольник с половины с сзади . Спереди оставь просто площадку. ОТ эффекта удивишься. А остальное правельно
Возможно вы правы, и будут какие-то изменения. Но мы уже много лет пользуемся этой печкой. Готовим много разных блюд, начиная от плова, картошку с мясом, шурпу и т. д. Нигде, ничего не пригорает, готовить очень удобно и приятно. Поэтому не вижу смысла ещё добавлять отбойник. Вам успехов в вашем творчестве!
Здравсивуйте! Сделал воздушный мешок, пламя стало гореть мягго и хорошо регулируеться. Но при открывание дверцы все равно поток пламени уходит в трубу, без зуба пламягасителя чувствую не обойтись. Как Вы считаете?
Здравствуйте! Возможно с "зубом" будет и лучше, только на практике можно будет проверить. Я при приготовление на своей печке не вижу в этом необходимости. необходимости.
@@user-zd7iv7lc7o спасибо
Палец вверх! Сделано с душой! 🤝👍
Спасибо!
А я слыхал что 25 см от дна до колосника... Я так и сделал а вот выход дыма разделил на 5 ть трубок и они потом сходятся в одну...- Для равномерного распределения тепла под казаном....
Снимите ролик, интересно будет посмотреть.
Какой ресурс у него ???
Предполагаю служить будет длительное время. Сверлить нержавейку было очень сложно. Сверла вольфрамовые без воды, сильно нагревались и горели. Также уже неоднократно готовили, визуально и по ощущением хватит на долго. Можете посмотреть ролик "Печка для казана полевая - тест", мы там первый раз готовили на ней.
Очень, ну очень полезный ролик для меня. Сохранил, чтобы потом смаковать. У меня беда с учоком, плов регулярно подгорает, немного но подгорает. Соседскому псу от этого хорошо, но он не знает, что я мог бы толкнуть ему порцию качественного неподгоревшего плова
Рад, что вам было полезно. Удачи
не подскажите на сколько нужна труба под казан вна 12 лит
Оптимально будет труба металлическая тонкостенная диаметром 100-110мм. это вытяжная труба. Если под печь, 380-420мм. Толщиной металла 6-10мм.
@@user-pg1ig9nr4m спасибо..
Шикарно сделано. Грамотно, функционально и главное с любовью!
Спасибо за высокую оценку моего изделия! Вам все благ!
Классно!!!
Спасибо!
Очаг отличный, подскажите пожалуйста размер самого мешка , высота .ширина,
Добрый день, толстая труба толщиной 9-10мм. диаметр внутренний 320мм. высота 190мм. Нашел такой кусок трубы, на пункте приема металла. Разрезал ее пополам, на две части. Получилось две детали на две печки. Вырезал отверстие(примерно по середине) диаметром под 108 отвод(поворот), повезло тоже 2 шт. нашел на пункте приема металла. Приварил к основной трубе(печке 426мм.) Из листа 5мм. вырезал две детали, и хорошо все приварил сверху и снизу. Успехов
@@user-pg1ig9nr4m спасибо большое и вам всего хорошего 👍
Я как не пытался не понял как воздушный мешок мешает уходить пламени в дымоход. Может объясните как это работает ?
Я не специалист по Аэродинамике, как я понимаю работу «Воздушного мешка»: Скорость движения газа зависит от геометрии канала внутри системы. При увеличение просвета вытяжной трубы скорость воздушного потока уменьшается. 2. Холодный воздух плотнее теплого. Высокая плотность воздуха препятствует естественной тяге, соприкасаясь с холодным воздухом внутри системы. Создается зона разряжения, возникает разность давления. От себя могу добавить. Когда поток дыма выходит из вытяжной трубы, тяга идет умеренно и равномерно. Нет высокого выброса газа.
Это всё мартышкин труд
Я сейчас делаю себе печь.... Но для равномерного распределения тепла делаю не один выход в трубу а пять отверстий по периметру и потом они всё в одну трубу
Респект! Сделано от души и профессионально! Спасибо за Идею! Дальнейших благ вам!
Спасибо!
Вам Успехов во всех ваших начинаниях! Удачи и всех Благ!
Всё понятно объяснил. Класс
Нужно наглядно показывать.
Скажите, есть ли разница, пищевая нержавейка или не пищевая?
Изделия из пищевой нержавеющей стали постоянно соприкасаются с едой, она более устойчива к агрессивной среде. Сплав пищевой нержавейки легируют никелем, молибденом в сплав добавляют хром, титан в зависимости от назначения. Поэтому она более дорогая, чем обычная нержавейка.
@@user-pg1ig9nr4m Спасибо. Теперь ясно.
Продумано всё неплохо, кроме отверстий в днище, они не нужны совсем.
Отверстия в днище необходимы при запекание. Иначе угольки затухают при закрытой дверце
Главное найти барабан от стиралки, материал и легкий и прочный, одни плюсы👍
Круто и клево. Сам такое хочу из бойлера слепить. Хороший пикник пойдет.
Здравствуйте Сергей Петрович,очень хорошая замечательная печь от души Вы сделали спасибо Вам за это видео. Сергей Петрович высота самой трубы 420мм печи можно узнать?
Здравствуйте Амир, чистая Высота печки (без учета колес) 740мм. Наружный диаметр печки (трубы) 426мм. Толщина печки (трубы) 9мм.
Классный Батя, и классный мастер, большая редкость, мне бы такого. Здоровья вам и творческих успехов.
Спасибо! Вам всех благ.
@@user-pg1ig9nr4m судя по спортивному животу , ты чемпион по поеданию содержимого котелков😂
@@user-wg4zn1dh5x Как хорошо не поесть, что умело и со вкусом приготовлено на дровах. Но эта еда придает много сил и энергии. По осени можем проверить наши возможности. Пройтись км 12-15 по пересеченной горно-лесистой местности. С полезной нагрузкой кг 10 А если повезет, то на обратном пути полезная нагрузка может увеличится в разы.
Здравствуйте Сергей Петрович а можно узнать размеры вашей самой печи и диаметр?
Здравствуйте, на моем канале есть ролик "Печь для казана" посмотрите есть размеры. Удачи
Сергей Петрович Здравствуйте ещё раз Я посмотрел видео так и не смог узнать Мне общую длину трубы узнать печи хотел бы? Напишите пожалуйста...
@@user-br5qo1bb7p Здравствуйте Амир, Высота печки (трубы) без учета колес 740мм. Диаметр печки (трубы) 426мм. Толщина металла печки 9мм.
Спасибо большое Сергей Петрович за помощь хочу сделать такую печь как у Вас!
Неплохая идея
Конструкция прямо скажем так себе, мангал! Это очаг должен быть, а не мангал!!!
На дымоход отбойник сделайте
Чем садж от казана практически отличается?
Заказывал садж на озоне Ошибся по размеру, нужен был 45см. Согласен, получил что-то среднее между казаном и саджем Сейчас приобрел садж на 45см Forester Мне понравился
Добрый день! Спасибо за ценную информацию! Сергей Петрович, выбрал печь с трубой, но увидел, что кое-кто жалуется на появление участка с повышенной температурой против входа в трубу от тяги и неравномерность прогрева казана. Насколько это принципиально для плова, например (вообще, нежидких блюд)?
Владислав Добрый день! Рад, что моя информация была полезной. Я сам родом со Средней Азии поэтому часто готовлю плов, картошку с мясом и т. д.. Когда печь с трубой (особенно если она высокая) удобно и приятно на ней готовить. Дым не попадает в глаза и не мешает готовить. При приготовление плов не пригорает с одной стоны. Один раз пробовал когда доходит рис, повернул казан на 180 градусов (но это не принципиально). Главное- когда доходит плов, чтобы не было много жара и сильной тяги.
@@user-pg1ig9nr4m, спасибо! Вы меня успокоили. Будем считать, что я на верном пути...
привет из Самары.очень крутая печка.тоже себе сварю.идея с колёсиками супер.
Добрый день Владимир Александрович! Рад, что вам понравилась печка. Первый раз поставил слабые колесики(печка тяжелая). Потом поменял(на другом ролике есть) Посмотрел пару ваших роликов, мне понравилось. Подписался на ваш канал, буду смотреть
@@user-pg1ig9nr4m спосибо за подписку.у вас тоже много хороших идей которые мне пригодятся.удачи
Сергей Петрович ,все четко но как космический корабль замудренно.В деревне где леса валом ,подушка для казана никчему.
Добрый день Не понял про подушку. В городе с дровами посложнее чем в деревне. Всех благ
Нельзя делать дырка поддувала, которые вы не сможете прикрыть. Эта печка будет пожирать много дров, и жар будет всегда высокий
Не могу согласиться. Запекали в печке и фазанов и рыбу. С закрытой дверкой и крышкой, жар держится долго. Более чем достаточно, чтобы запечь пару фазанчиков. Отверстия забиваются прогоревшими дровами и тяги достаточна, что угольки потихоньку тлели. Разместил один ролик на канале, как готовили на этой печке. Посмотрите будет интересно
Здравствуйте! Не понятен принцып работы этого мешка. Размеры квадратного отверстия должны быть такие как у Вас?
Здравствуйте! Эффект от воздушного мешка показала практика его применения. Размеры могут зависеть от вытяжной трубы. Много подписчиков мне скидывают отверстия другой конфигурации(удлиненные по ширине и другие) тоже работает.
@@user-pg1ig9nr4m спасибо, в общем все произвольно.
Шикарно 👍👍👍
Здравствуйте Сергей 😀я применил Вашу задумку в своей конструкции печки. Хотел бы с Вами поделится результатом. Мне интересно Ваше мнение. Как с Вами связаться по ватцапу или виберу?
Здравствуйте Константин Скиньте свой электронный адрес, я вам напишу контакты
Адрес не сохраняется. Я писал 2 раза
@@user-gc3ri8lj8i Напишите ... размерами вашей печки
Созвонится с Вами можно? Я сейчас на вахте😀
Хотел просто прислать вам фото и видео печки
здравствуйте какого диаметра труба из которой вы сделали печку? и на сколько литров казан? очень похож на мой 16 литров даже крышка такая же
Здравствуйте Труба диаметром 420мм Казан чугунный Наманганский на 12 литров Крышка из дуба, покрыл смесью льняного масла и пчелиного воска 4/1
Подскажите какое расстояние между арматурой на колоснике?
Примерно 5 мм. Круглая арматура 16-18мм. (б/у, что было в наличие) По окружности 14мм.( Загибал вокруг 320мм. трубы). Маленькое расстояние между арматурой: Дрова прогорают полностью (экономия дров) Удобно угольки не проваливаются сквозь колосники, можно длительное время томить блюдо (например плов) Недостаток, большой расход арматуры
В каком Вы городе живёт е? Удачи Вам и крепкого здоровья. Респект и уважение.
Живу в Краснодарском крае, предгорной зоне пгт. Мостовской Благодарю за теплые слова Вам всех благ
Очень аппетитно!а кто полевую печь сварганил?Петрович?
Да, блюдо получилось Супер! Наш товарищ наделен большим талантом в приготовлении таких блюд, особенно на природе. Гуля, ты угадала, кто ее сделал.