Видео

😋😋😋

👍👍👍

Начинка?

Рецеп блюда?

😂😂😂

Ваша история очень интересная. Хорошо что хорошее завершение истории

Пробовала на кости не зашло

НОХЧО .НОХЧИ .НОХЧИ ЧОЬ

Что интересно, чеченцы в принципе никого не трогают, почему всем есть дело, доброе ли злое ли неважно. Нас всего горстка, а весь мир говорит о нас. Хотя мы этого и добиваемся. Мне 71 год я женщина, но я знаю своих деда, прадеда, прапрадеда и бабушек и рассказываю своим детям и внукам. Я лично не застала даже бабушку с дедушкой, но старшие сёстра намного старше меня( 10 лет), и они рассказывают, я запоминаю. И рассказываю своим потомкам.

❤

Без ЖИЖИГ- ГАЛНАШ не хотим остаться 😂

Класс!!!!!!!!

Это не по чеченский... По чеченски надо сначала спи...дить корову у соседа, а потом уже все как обычно у всех.

В итоге я приготовила сегодня суп с фасолью и сушеным мясом, это нереально вкусно! И ни с чем несравнимый вкус

Черемша весенняя

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Каждая лягушка свое болота нахваливает

Добрый день а можно вот так приготовленное Мясо кушать просто сушёным?или нужно обязательно отварить?

То что его промывают,вижу впервые,у нас никогда его не мыли

Когда пожирнее еще вкусней.

Сушоное мясо без жира? Мясо так не сушится! С жирком вкуснее!☝🏼

И музыка не чеченская и сушится не по чеченски

Это не по Чеченская. Это по АРМЯНСКИЙ. Учитесь

Напишите пожалуйста рецепт

Бастурма без чамана

Пойду Барана резать на сушку

Спасибо вам!Противно,что такие люди хотят в России зарабатывать и ещё межнациональную рознь хотят нам внести

Кто скажет сколько время имеет срок хранения и на какой условия хранится способа заражения и лайк канале

Сколько дней мясо должен под солью держаться? Ещё, гнёт надо, нет?

а чего тут чеченского-то? мясо резать и солить другие народы не додумались что-ли?

Здравствуйте, подскажите мясо перед тем как солить можно помыть? У меня мясо куплено на рынке.

Чингисхан полмира завоевал с сушёный мясом(борсо) называется у бурят монголов,до сих пор буряты делают

Обязательно надо написать " по чеченский"😅 у казахов сперли пока жили в Казахстане

😂😂😂😂

Скажите пожалуйста а это говяжье мясо или конино?

Вкус из детства спасибо вам.

Бастурма

Амин Амин

Чеченский джеркки 😉респект. А сколько часов его надо потом вываривать?

Опасненько, засолить мясо обычной солью, а не нитритной, и оставить без длступа кислорода-это опасно. Можно и ботулизм подхватить, а особенно если мясо куплено не в магазине, не проверенное

Мой отец обильно солил куски мяса,а в то время потребляли в основном баранину,вешал эти куски над печкой,делал подпорки из деревянных палочек,чтобы равномерно сушилось.И через неделю снимал его практически в мумифицированном виде.От 20 кг свежей баранины оставалось 5 кг сушённого мяса,которое помещалось в наволочку от подушки.Его даже помню хранили в шкафу и оно вообще не портилось.Твёрдое было как камень.А то,что сейчас продают и показывают как заготавливать по ютьюбу это вяленное мясо.Его сушат на ветру и на солнце.В нём больше веса в несколько раз и чаще всего это не баранина.Так сушить и продавать выгоднее.То же самое и с деликатесами из внутренностей.Желудки сейчас набивают крупами ,чтобы меньше мяса класть и продают.Поэтому с рук не беру у кого попало,а еду в село к знакомым и покупаю,то,что они для себя заготавливают.

Боже , технология сушки мяса везде одинакова ! Нет способов по - чеченски , по -дагестански , по -башкирски и т.д.😂Успокойтесь уже !

привет. скажите при какой температуре сушите мясо

По белку не теряется?

В Кыргызстане тоже так делаем )). (Сурсугон эт)

В Кыргызстане тоже так делаем )). (Сурсугон эт)

Галушки у ингушей тоже?

Обычное сушоное мясо, в татарии так часто делают.

Это соль мелкая или мне кажется?

Понравился ролик, быстро коротко, с чувством толком и расстановкой. А то некоторые растянут по 20 минут))