Видео

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,что у вас за нож?

❤❤❤

Оля, подскажите пожалуйста почему получается влажный мякиш. От чего это зависит

Отслоилась вода серого цвета после того как простояла несколько дней в холодильнике. Стоит ои сохранить такую закваску?

Это же вы говорите про слойку. Слойка и простой батон разные вещи

Елена Сокирка? Уютное кафе?

❤

Хлеб лежит неделю,цельнозерновой,сама пеку,в холодильнике месяц,съедаем быстрее 😂 Только ЗАЧЕМ БАРЫШНИ СЕБЯ УРОДУЮТ ЛЕПЕШКИ ВМЕСТО ГУБ😂😂😂💋💋

Сегодня получила вашу книгу! Я в диком восторге! Спасибо большое за ваш труд!

Здравствуйте, вы говорили дадите контакты и скидки на миксер. Можно мне.

А почему хлеб резиновый я купила его

444

Вкусно

444

444

444 ❤❤❤❤

А я заболела и забыла подкормить закваску на 5 и 6 день, сегодня открыла, а там нет пузырьков, я подкормила, но теперь не знаю оживёт ли она😢

Интересно.

ШИКАРНЕНЬКО!!!❤🎉😊 Могли бы Вы подсказать, пожалуйста, сколько стоит тестомес?!!😊

Тоже не понимаю, как попасть на этот марафон. А он уже начался

Влажный мякиш в ржаном тесте, это норма!

444

+

444

Хватит придираться к видео. Девушка бесплатно даёт хорошие и полезные советы..

Я хлеба на закваске съедаю в два раза больше магазинного, потому что хочется ещё и ещё.

По мне идея замешивать тесто утром перед работой не очень, всё-таки неплохо было бы его вымесить ещё раз через 30 минут примерно. Я советую людям обычно утром поставить закваску, а после работы делать все манипуляции с тестом и расстраивать в холодильнике, потом уже печь, когда есть время

Можно ли вести закваску из ржаной и пшеничной муки, одновременно?

Скажите пожалуйста влияет ли температура в помещении при выведении закваски? У меня на кухне всего +20° . Прохладно. Смогу я за неделю вывести нормальную закваску?

У меня ни разу такой хлеб не пах неприятно. Очень вкусно пахнет

Первые два дня хорошо поднимается

Продолжаю кармить но все бесполезно

Почему на третий день закваска ни как не проявляет себя

Так что это Староосколькая мука- высшего сорта! Об этом нам говорит цифра 75, М - 75!! И внутри большие "дырки", это говорит о силе муки!! Показатели клейковины- самые лучшие. Так что спасибо, что тех, кто разбирается, что обратили внимание на эту муку, надо её брать!!

Это мука высшего сорта, первая цифра 75! Об этом говорит!!

444

Ну а как с мукой быть? Ее хранят уже с консервантами в составе, другой не купить.

444

А.ГДЕ КУПИТЬ ТАКУЮ МУКУ, У НАС В ДИМИТРОВГРАДЕ НЕ ПРОДАЁТСЯ, БЕРУ "МАКФА"

444

Так это же Французский батон, поэтому много пузырьков воздуха.

444

444

444

444

444

Без рецепта и замес теста руками с кольцом на пальце! 😢

444

444