賀茂鶴公式チャンネル
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酒蔵体験ツアー ~水・米・匠 自ら造るプレミアムな日本酒
【酒蔵体験ツアー】
~水・米・匠 自ら造るプレミアムな日本酒~
ここでしか体験できない、一泊二日の酒蔵体験。
東広島ならではの独自性と普段は体験できない希少性の高い体験ができるツアーです。
詳細・お申込みはこちらから
www.kamotsuru.jp/taiken/
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賀茂鶴酒造 150年の軌跡_slideshow
Просмотров 973 месяца назад
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VTR②_品質第一主義(御薗工場)_賀茂鶴酒造
Просмотров 4103 месяца назад
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VTR①_酒中在心_賀茂鶴酒造
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木桶の製造風景【その③】賀茂鶴酒造
Просмотров 2697 месяцев назад
弊社の社員が、お酒の仕込みに使う木桶を自ら製作しています。 これは生酛仕込みの酒母用の桶です。 【木桶の製造風景その①】はこちら ruclips.net/video/rrj8G6jlB48/видео.html 【木桶の製造風景 その②】はこちら ruclips.net/video/yvCygTtnI20/видео.html 木桶制作プロジェクトについてのこの動画もぜひご覧ください。 ruclips.net/video/rhfZsxYQeaU/видео.html 賀茂鶴酒造オンラストア↓ shop.kamotsuru.jp/ facebook ↓↓↓ KamotsuruSake/ Instagram↓↓↓ kamotsuru_sake_brewing X(Twitter)↓↓↓ Kamotsuru_Sake
木桶の製造風景【その②】賀茂鶴酒造
Просмотров 1537 месяцев назад
弊社の社員が、お酒の仕込みに使う木桶を自ら製作しています。 これは生酛仕込みの酒母用の桶です。 【木桶の製造風景その①】はこちら ruclips.net/video/rrj8G6jlB48/видео.html 【木桶の製造風景 その③】はこちら ruclips.net/video/5kx-GFqjDy4/видео.html 木桶制作プロジェクトについてのこの動画もぜひご覧ください。 ruclips.net/video/rhfZsxYQeaU/видео.html 賀茂鶴酒造オンラストア↓ shop.kamotsuru.jp/ facebook ↓↓↓ KamotsuruSake/ Instagram↓↓↓ kamotsuru_sake_brewing X(Twitter)↓↓↓ Kamotsuru_Sake
8号蔵_製麹風景【賀茂鶴酒造】
Просмотров 23911 месяцев назад
麹米を造る作業です。 およそ2日間かけて造ります。 賀茂鶴酒造オンラストア↓ shop.kamotsuru.jp/ facebook ↓↓↓ KamotsuruSake/ Instagram↓↓↓ kamotsuru_sake_brewing X(Twitter)↓↓↓ Kamotsuru_Sake
8号蔵_蒸米【賀茂鶴酒造】
Просмотров 15411 месяцев назад
醸造シーズンが到来しました。 蔵の中は温かみのある蒸米の香りが漂っています。 醸造風景を少しずつ公開していきます。 賀茂鶴酒造オンラストア↓ shop.kamotsuru.jp/ facebook ↓↓↓ KamotsuruSake/ Instagram↓↓↓ kamotsuru_sake_brewing X(Twitter)↓↓↓ Kamotsuru_Sake
木桶の製造風景【その①】賀茂鶴酒造
Просмотров 337Год назад
弊社の社員が、お酒の仕込みに使う木桶を自ら制作しています。 これは生酛仕込みの酒母用の桶です。 木がうまく削れているときは、シュッという音もきれいです。 組み立てて、丸く桶の形になってくると気分も上がります。 次は竹で箍(たが)を編む予定です。 【木桶の製造風景 その②】はこちら ruclips.net/video/yvCygTtnI20/видео.html 【木桶の製造風景その③】はこちら ruclips.net/video/5kx-GFqjDy4/видео.html 木桶制作プロジェクトについてのこの動画もぜひご覧ください。 ruclips.net/video/rhfZsxYQeaU/видео.html 賀茂鶴酒造オンラストア↓ shop.kamotsuru.jp/ facebook ↓↓↓ KamotsuruSake/ Instagram↓↓↓ ...
木桶制作プロジェクト【2018-2022】【賀茂鶴酒造】
Просмотров 1 тыс.Год назад
【木桶修理プロジェクト】 酒造りで使用する木桶や木製の甑(こしき)の製造・修理には、熟練した技術が必要です。 しかしその技術の継承は、苦境を迎えています。 木桶製造業者として全国に知られる、大阪・堺市の株式会社藤井製桶所様が、残念なことに、間もなくその業務を終えられます。 3年前にこの知らせを受けて、木製の桶や甑を使用する酒蔵には、衝撃が走りました。 弊社では、藤井製桶所様が製造した日本最大級の甑を使用しています。 このため技術の一部を習得する目的で、酒蔵大工や醸造蔵の若手社員を派遣して、指導を受け始めました。 そして、このたび弊社の隣に位置する西條鶴醸造様が、蔵に保管していた古い木桶を修理して、部分的な木桶醸造の復活を目指されることになりました。 西條鶴醸造様では蔵の修理も同時に進めるため、木桶を弊社に運び、藤井製桶所様の指導のもと、持ち込まれた7つの木桶を調査しました。 その結果...
【賀茂鶴】四杜氏四季酒シリーズ「秋」純米ひやおろし 椋田杜氏インタビュー
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樽酒の仕込み風景(瓶詰用)【賀茂鶴酒造】
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【醸造風景】2号蔵 大吟醸酒の袋搾り【賀茂鶴酒造】
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【醸造風景】大吟醸酒の火入れ【賀茂鶴酒造】
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【醸造風景】2号蔵 始動【賀茂鶴酒造】
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【年の瀬】手造り門松【賀茂鶴酒造】
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西条 酒造り唄「米洗い唄」の披露 【2018酒まつり 賀茂鶴酒造 八号蔵前】
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Комментарии

  • @prakharmisra1990
    @prakharmisra1990 Месяц назад

    thanks for the nice introduction

  • @良介-k3j
    @良介-k3j 3 месяца назад

    これぞ日本の男たちだ

  • @ちあき-c8j
    @ちあき-c8j 10 месяцев назад

    ずっとずっと、教えて欲しかったです

  • @熊者-u9k
    @熊者-u9k Год назад

    定年前はよく購入してました。懐かしいですね🎵。🐻🤓

  • @MARUMO
    @MARUMO Год назад

    賀茂鶴酒造の展示場に来ました。

  • @grandfatherbill5364
    @grandfatherbill5364 2 года назад

    うぐいす徳利欲しいけど、洗いずらそうで購入を迷ってます・・・。

  • @kentaro109
    @kentaro109 2 года назад

    2022年純米しぼりたて、東京の池袋東武で今日買って頂きました。美味しかったです!!これからも頑張って下さい。応援しています。

  • @一期一会-b1q
    @一期一会-b1q 3 года назад

    米洗い唄、初めて聞きましたがとても懐かしい気持ちになりました。聞いてとても元気もらいました! ぜひもっと聞いてみたいです!

  • @naoyukikoyama1552
    @naoyukikoyama1552 3 года назад

    歌を最後まで聴きたい

  • @土井八朗
    @土井八朗 3 года назад

    ネイルが…残念です

    • @ぜんざい-r1i
      @ぜんざい-r1i 2 года назад

      確かに

    • @maguroumino5050
      @maguroumino5050 2 года назад

      そういう感想しかもてない、土井八朗さんが...残念です...

    • @土井八朗
      @土井八朗 2 года назад

      @@maguroumino5050 TPOってご存知ですか この場合うぐいす徳利がメインのはずですが、残念なネイルにばかり目がいって勿体無いです

    • @shoh.1196
      @shoh.1196 4 месяца назад

      ネイルない方が徳利が映えますね

  • @松尾英貴
    @松尾英貴 3 года назад

    ためになります。製造法は難しいです。

  • @jnnwant
    @jnnwant 4 года назад

    東京六大学の校歌みたいでかっこいい

  • @中尾浩-l1o
    @中尾浩-l1o 4 года назад

    販売が待ち遠しいですね!

  • @yakata44
    @yakata44 6 лет назад

    この TVCMの中で歌われていた酒屋の杜氏たちの曲の題名が 知りたいものですな。

    • @sayakatomato
      @sayakatomato 5 лет назад

      「西条米洗い唄」という曲ですよ

  • @g10120751
    @g10120751 6 лет назад

    安芸のぉ〜 西条でぇ〜今とぐ米はぁ〜ヨイ あゝ酒に造りて 江戸に出す ヨイ ヤーレ ヨイヨイヨーイ