전국의 5성급 호텔을 이끌어 가는 총지배인과 총주방장 목록 및 그들의 이력, 호텔 경영에 관련된 철학을 정리하였습니다.
출처: 호텔앤레스토랑 매거진
자세한 내용은 잡지를 참조하기 바랍니다.
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