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Luis Cuba y la Micología
Испания
Добавлен 8 дек 2020
Canal basado en la Micología en general. Puntualizando en identificación de especies, recolección y cocina.
EL HALLAZGO DE LOS BOLETUS EN SANABRIA
El vídeo trata de una excursión entre amigos, en busca de Boletus pinicolas, un viaje maravilloso, primero visitando los cotos micológicos, encontrando gran cantidad de Boletus, los cuales en principio tan solo grabamos, pillamos algunos fuera de coto y los cocinamos en el bosque y esa noche cenamos y pernoctamos en Castroverde de Campos, en el Lera y a continuación nos pagamos las tasas oportunas en Sanabria para los permisos de recolección y manos a la obra. Espero que os guste este video.
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EL PARAISO DE LOS BOLETUS PINICOLA
Просмотров 73 тыс.14 дней назад
El vídeo trata de un viaje al paraíso de los Boletus, Sanabria, un viaje entre amigos, disfrutando de eclosiones de Boletus pinophilus en grandes cantidades, después de haber investigado los bosques y haber quitado el permiso para recolectar, nos ponemos manos a la obra. Espero que disfrutéis del vídeo.
DE SETAS POR LA GARGANTA ENTRE BUITRES HERIDOS
Просмотров 8 тыс.28 дней назад
El vídeo trata sobre una excursión de identificación y recolección de setas, en la Garganta (Villanueva de Oscos, Asturias), un lugar mágico en donde nos encontramos cadáveres, buitres muriendo. Un día muy emocionante. Al final regresamos a los Oscos, vitaminamos y seguidamente procedemos a la identificación de todo lo recolectado. Espero que os guste este vídeo. Podéis suscribiros y dejar un l...
GRAN DIA DE SETAS
Просмотров 22 тыс.Месяц назад
El vídeo trata sobre un paseo por coníferas, sin expectativas, pero aparecen setas de varios tipos. Un gran día.
BROTE DE BOLETUS Y NISCALOS ALTA MONTAÑA
Просмотров 27 тыс.Месяц назад
El vídeo trata de una salida a alta montaña con mi hijo, donde encontramos una gran eclosión de Boletus edulis y Lactarius quieticolor. Un gran día en un entorno maravilloso.
BROTE DE CESÁREAS, BOLETUS Y OTRAS ESPECIES COMESTIBLES
Просмотров 38 тыс.Месяц назад
El vídeo trata de un paseo por bosque de frondosas y coníferas, donde aparecen especies como Amanita caesarea, Boletus reticulatus, Boletus edulis, Russula cyanoxantha, Fistulina hepatica; un poco de todo y todas ellas excelentes comestibles.
COLIBIA DE SOMBRERO ESTRIADO (Megacollybia plathyphylla)
Просмотров 4,6 тыс.Месяц назад
El vídeo trata sobre una salida en bosque de coníferas, donde encuentro unos cuantos ejemplares de Colibia de sombrero estriado. Por supuesto, hago los oportunos comentarios sobre la especie. Una especie más a conocer en vuestra lista.
TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE EL REBOZUELO PÁLIDO (Contiene descripción de la especie)
Просмотров 7 тыс.2 месяца назад
El vídeo trata sobre una salida a frondosas, en busca de la especie Cantharellus pallens o rebozuelo pálido. Además de encontrar la buscada especie y comentarla, aparecen en el trayecto especies curiosas de Boletus y una Laetiporus sulphureus. Espero que os guste este vídeo.
COMIENZAN LOS BROTES DE SETAS
Просмотров 24 тыс.2 месяца назад
El vídeo trata de un paseo entre amigos, por diferentes hábitats, disfrutando de las especies que eclosionan antes del otoño.
CONOCES ESTE HONGO ?
Просмотров 1,7 тыс.2 месяца назад
El vídeo trata sobre un hongo Mixomiceto, conocido como Fuligo séptica. Échale un vistazo.
CONOCES EL PANEOLUS SEMIOVATUS ?
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
El vídeo trata sobre una especie ( Paneolus semiovatus), que eclosiona en las boñigas de las vacas y caballos. Los animales son los encargados de transportar las esporas, ya que al pacerlas y defecar, realizan dicha función.
COMO RECOGER Y CONSERVAR SETAS TODO EL AÑO
Просмотров 3,3 тыс.4 месяца назад
El vídeo trata de como recoger y conservar las setas, para disponer de ellas todo el año. Espero que lo disfrutéis.
LA RUTA DE LOS CANTHARELLUS
Просмотров 7 тыс.4 месяца назад
El vídeo trata de una ruta a través de bosque de frondosa, donde se muestran algunas setas y sus nombres, a continuación un cambio a las coníferas, donde aparecen unos micelios de Cantharellus cibarius, un excelente comestible.
AMANITA PANTHERINA. NO TE LA JUEGUES CON ESTA ESPECIE.
Просмотров 17 тыс.5 месяцев назад
AMANITA PANTHERINA. NO TE LA JUEGUES CON ESTA ESPECIE.
CONOCES EL GURUMELO ? UNA EXQUISITEZ.
Просмотров 3,3 тыс.6 месяцев назад
CONOCES EL GURUMELO ? UNA EXQUISITEZ.
MICOLOGIA PRIMAVERAL EN AS PONTES DE GARCIA RODRIGUEZ
Просмотров 2,8 тыс.6 месяцев назад
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CONOCES LA SOLITARIA DEL BOSQUE ?
Просмотров 2,9 тыс.7 месяцев назад
CONOCES LA SOLITARIA DEL BOSQUE ?
COCA CON SETAS, LA COMBINACIÓN PERFECTA
Просмотров 1,9 тыс.8 месяцев назад
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CUIDADO CON LO QUE COMES POR DESCONOCIMIENTO.
Просмотров 3,4 тыс.8 месяцев назад
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LA GAMUZA, ALGO MÁS QUE UN ANTÍLOPE Y UNA BAYETA
Просмотров 89 тыс.10 месяцев назад
LA GAMUZA, ALGO MÁS QUE UN ANTÍLOPE Y UNA BAYETA
Eso estaba esperando ansioso, si se puede degustar o no...
En este caso mejor no jejeje. Un saludo cordial, gracias por estar ahí y por los ME GUSTA 👍
Me surge la duda de si con lo que te metiste en la boca y que luego tiraste no te genero ningun problema?
Pues me género el problema de no haber sentido nada jeje, es broma. Con probar y escupir no ocurre absolutamente nada, otra cosa sería ingerir.
detallada explicacion, porque a primera vista podria confundirse con un B.Satanas por el color del sombrero.
Me alegro que te haya servido de ayuda. Gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!!
Bonito video, gracias por compartir, me podrías decir por favor donde se saca el permiso, gracias
Muchas gracias. El permiso se saca en el ayuntamiento de Sanabria.
En dios q pinta tiene eso
No estaba mal. Gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
¿Puedo mandar fotos para tratar de identificar si mayor compromiso?
Claro que sí. Envíame a la página de Facebook Luis Cuba y la Micología. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial.
Increíble
No está mal, pero es superable. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial.
Pero porqué las arrancas para luego cortarlas. Sabes que está prohibido ? Y te las das de experto ?
Perdón yo no me las doy de experto, no obstante debes saber que la legislación actual dice que hay que arrancar todo, veo que no estás al tanto. Nunca te acostarás sin saber una cosa más. También debo decir que yo no estoy de acuerdo con arrancar todo, dependiendo de la profundidad del micelio, considero o no arrancar. De todas formas vuelvo a repetir, la legislación actual obliga a arrancar, por favor, infórmate
si graxcias, pero y las setas de los cestos del final del video cuales eran porfa
Hola, las setas del final del video eran: Craterellus tubaeformis, Hydnum repandum, Tricholoma portentosum
Buena cesta,que buenos!!!
Este año no hubo las eclosiones de otros años.
Hola ,solo de veros ya disfruto, muchas gracias.
Muchas gracias a ti por estar ahí y por los me gusta 👍. Un saludo cordial !!
14:00
Me refiero a los Boletus que tienen una malla o retículo en el pie y que tienen tonos rojizos como es el caso de Caloboletus calopus, Imperator luteocupreus, Rubroboletus rhodoxanthus, etc. No obstante Suillellus luridus está incluido en los comestibles, aunque yo no recomiendo consumirlo.
Longaniza,seta de chopo y magro eso es una locura.
Probaré jeje. Gracias !!
Para mi la mejor seta que hay,este año esta lleno.
Está muy buena, pero bueno, la mejor no se yo
Que pasada,me ah encantado el video
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Como siempre magistral,buen video siempre me encantan, conocer setas y hon gos nuevos.Un saludo para vosotros😊
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Muy bien video👍🏼👍🏼
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Gracias por tu excelente video Luis. Para algunos micólogos está seta es muy indigesta. Supongo que para tí no es así, pues no haces mención alguna a ello. No obstante me gustaría conocer tu opinión. Muchas gracias y un afectuoso saludo.
Hola Francisco, se me ha quedado en el tintero el tema de la intolerancia a esta especie, no creas que no me di cuenta pero ya era un poco tarde. Por supuesto que hay que tener cuidado y probar en principio pequeñas dosis, así lo he hecho en mi caso y veo que la tolero perfectamente. Insisto, hay que ser cautos. Muchas gracias por estar ahí y espero que te haya servido de ayuda. Un saludo cordial.
Buenas Compañero Luis, en toda mi provincia ya esta agotado de setas esta bien decirlo en los videos porque sino la gente de fuera vendrá y luego tendrá problemas con la gente del lugar y con el serprona.
A qué provincia te refieres ?
@luiscubaylamicologia1150 a la que hablas en el video de Zamora
zona libre es para ti tierras privadas con propietario eso es robar
Disculpa si he robado, no he visto ningún cartel ni valla protegiendo de los ladrones.
pero q respetar el coto como que dejaste los pinicolas alli criando no te lo cres ni tu fantasma
Pues debo decirte que al día siguiente cuando llegamos, en la zona donde los dejamos, había un señor con el supuesto cupo multiplicado por cuatro ó cinco. Siempre tiene que haber de todo y desgraciadamente has dado con uno que respeta, aunque no lo creas y lo de fantasma, a veces en carnaval. Gracias por tus hermosas palabras.
que espectacular =) no hay ningun tipo de contaminacion por animales domesticos? he visto que en España recogen hongos y siempre me pregunto lo mismo, son zonas protegidas? saludos
No entiendo la pregunta con respeto a la contaminación por animales domésticos
@@luiscubaylamicologia1150 Hola! por ejemplo donde vivo no se puede recoger ningun vegetal o fruta silvestre que se encuentre a ras de suelo porque hay animales que defecan en la zona. Por eso preguntaba si esto lo hacen en zonas protegidas que estan destinadas a la cosecha de frutos silvestres.
Pero esta seta es mortal Si la comes cruda?
Hola, mortal no lo tengo claro, lo que si alucinógena en potencia.
Hola, gracias por donde es el sendero?
El sendero es por el río Sor.
Luis,hoy e cogido algunos a 500 de altura y en alcornocal..no me lo podía creer..nunca había cogido de esos en esa zona
La verdad el tiempo está loco y puede pasar cualquier cosa. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Gracias Luis, otro fantástico vídeo que me apunto, siempre aprendiendo contigo. Un abrazo.
Muchas gracias a ti Miguel Ángel, siempre aprendemos unos de otros, tú eres como digo siempre, un libro abierto. A ver cuándo hacemos por coincidir. Un abrazo compañero y mucha salud.
Hola. Personalmente desaconsejaría consumirla ya que se puede confundir fácilmente con la amanita phalloides. Saludos
Tienes toda la razón, de hecho es un detalle que siempre comento en mis cursos. Actualizaré este vídeo de antaño. Muchas gracias por estar ahí. Un saludo cordial !!!
El video empieza en el minuto 2:29.....gracias
Tienes razón, lo demás es una invitación a qué visites el ORTEGAL y su magia. Un saludo cordial !!!
Hola, esto que estas cogiendo son Gulas de monte, camagros ( en Catalán ) ect. puedes sinplificar los nombres para que la gente normal lo entienda. Gracias
Hola que tal, las gulas de monte realmente son el Craterellus lutescens, aunque hay gente que le llama a esta también gula de monte. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Pero es picante ? Tome unas iguales y es muy picante
La Russula cyanoxantha no es picante, existen otras muchas parecidas que si lo son.
Parece que la cámara se ha comido unas buenas Psilocybes 😂😂😂
El cámara soy yo siempre jejeje
@luiscubaylamicologia1150 ya, si lo digo por los colores del principio 😏😅
Que envidia sana dais... Es flipante lo que una siente viendos y viendo esa maravilla de la naturaleza que son los boletus y demás setas. Gracias por acercarnoslo y... espero que yo también pueda algún día coger mi primer boletus 😊
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Don luis tengo que decir que la receta es un escándalo, mi más sincera enhorabuena por la receta. Nunca había cogido macrolepiotas y no sabía cómo prepararlas y vi su receta, las hice con base de patata y el escabeche de macrolepiotas encima a temperatura ambiente, después de varios días cogiendo todos los sabores en la nevera, simplemente maravillosa. Mi mujer y yo se lo agradecemos jajajajaja. Un saludo y me animo a que siga haciendo más vídeos.
Me alegra saber que os he ayudado en este caso. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !
como sacar un permiso legal? Cundo tierra pertenese a todo humano 😅
No tengo ni idea, yo sé que ahí se funciona así, depositas el dinero en el ayuntamiento y puedes ir a recoger setas legalmente.
Excelente video y que hermosos boletus. Gracias Luis.
Gracias a ti por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Enorme, grandioso, maravilloso… me faltan palabras para describir ru video Luis😲😲🙌🙌🙌. Pinícolas por doquier, sabrosos platos cocinados en pleno campo😋😋.. y la guinda del pastel: Cenar y alojarte en Lera… reconozco que me has sorprendido muy gratamente Luis. Sí señor!Envidia sana🤣🤣👏👏. Qué maravilla de jornada por Sanabria👏👏👏
La verdad ha sido muy divertido, me encanta el concepto que tiene la gente de Sanabria. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
mi pueblo ;v
Me encanta
Gracias por la explicación
Gracias a ti por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!!
Muy buenas Luis . Viendo el vídeo me das mucha envidia sana , a parte de setas la compañía es excelente , si teníais hasta cocinero profesional , por otro lado me alegro de ver que en ciertas zonas se invierte dinero en tener el monte limpio .¿ como se confitan los boletus ? ¿ en el caso de congelarlos mejor enteros o laminados ?. Saludos
Los Boletus se confirman en aceite a 60 ° durante 15 m y luego se congelan en ese mismo aceito. Para confitar, cortarlos en trozos muy grandes. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
😊Que buenas salidas !! Genial
La verdad es que son muy divertidas y siempre se aprende. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Hola Luis, te sigo desde hace poco ,gran disfrute por esas tierras de Galicia,desde Valencia-P.V.
Muchas gracias Alicia. Un saludo cordial !!
Porque se cortan los niscalos y se arrancan los boletus?
La verdad la normativa de Galicia dice que hay que arrancar todo. Yo considero arrancar los Boletus de forma circular ya que su micelio se encuentra profundo, en el caso del níscalo es más superficial y a mí juicio se daña más , no obstante yo los corto también por higiene. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Si fueras consciente del daño que genera este tipo de videos diciendo lugares o comarcas no lo harías, está la zona llena de gente de fuera que no tapa un hueco, escarban a lo tonto y todo por este tipo de videos y publicidades que parece que vas por el campo y estan asi , faciles y a cientos. Hay que tener un poco de respeto y muy bien venir a una zona pero poner nombre y demas a parte de no aportar nada positivo genera daños irreversibles. Te imaginas un lugar que conoces en una playa o un monte único y que alguien por unos likes lo publica y cuando vuelves esta lleno de gente, papelitos de los pises etc... Una pena ,y no es culpa difecta tuya o de otros que hacen estos videos o unos que coge uno de segunda podrido y lo manda a todos los periodicos como si hubiese encontrado oro pero los lugares hay que respetarlos y pensar antes de difundir. Una lástima
Se puede hacer el video de igual anera sin decir el sitio, efectivamente este tipo de videos hacen efecto llamada y no todo el mundo es tan respetuoso como Luis, se puede hacer el vídeo sin decir el sitio..........cuando valla el año que viene o el siguiente y este arrasado que se acuerde.....
La verdad mi intención fue difundir para colaborar con el ayuntamiento de Sanabria y en beneficio del pueblo, pero por lo que veo, he metido la pata para alguno de vosotros. Creedme que lo siento, no era mi intención, lo he hecho con el corazón en la mano. Mis disculpas.
@@luiscubaylamicologia1150 no es nada en contra de la difusión y la cultura micológica pero en algunas zonas también es un recurso al igual que el marisco o las algas por poner un ejemplo y cuando las cosas generan dinero sacan lo peor del humano. Por eso te digo , está muy bien hacer cultura pero decir lugares en concreto y demás no genera ningún tipo de ayuda ni de cultura. Espero que lo entiendas y lo tomes como un consejo a futuro
Si está semana puedo te mandaré un vídeo de como quedan los pinares con esta masificación
Considero que no he hecho daño ninguno, he contribuido a la recolección como debe ser, aportando la cuota exigida, he grabado pues si, para que la gente lo vea y vaya al pueblo, beneficiando al ayuntamiento.
Me alegró de que os gusten los magníficos caldos y quesos de Zamora,salud..
Espectaculares. Salud, muchas gracias por estar ahí y por los me gusta. Un saludo cordial.
SALUDOS DON LUIS, OTRO VIDIO PARA DIFRUTAR.👍👍👍👍
Saludos Rafael y muchas gracias.
Grade Luis !, gracias por tus enseñanzas . Te quería preguntar .Vi el otro día a un recolector que comentaba que a la hora de limpiar el pie con la navaja ,pelar o hacerles cualquier incisión o corte hace envejecer antes al Boletus a la vez que aguanten menos tiempo frescos en la nevera ¿qué opinas sobre ello ? Muchas gracias de nuevo por tus enseñanzas ❤Bonitos vídeos .
Hola, por supuesto que envejecen antes al pelarlos. Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
@@luiscubaylamicologia1150 gracias a ti por contestar ❤eres muy grande contestas a todo el mundo grande a ver si se cruzan algún día nuestros caminos por el monte 🍄🍄🍄🍄
Hola de nuevo, lo de cruzarse por el monte no lo descartes, depende donde vivas y sino se puede cuadrar.
Fantástico video!!! Gracias 🫂
Muchas gracias por estar ahí y por los me gusta. Un saludo cordial !!
Xq no promocionas el sitio donde los coges tu en Galicia...q luego viene la gente arrasando....ese turismo no interesa...di tu donde los coges en Galicia y deja a los demas en el anonimato
Hombre creo que no hago ningún daño promocionando, hemos pagado por ello, lo cual me parece maravilloso y admiro el sistema que tenéis. En Galicia casi no hay cotos de este tipo, está todo muy descuidado y abandonado en ese ámbito. Tengo pendiente la visita de uno que promocionaré gustoso para que la gente que gusta de recolectar setas lo haga. Un saludo cordial y gracias por estar ahí.
Por el dineral que se paga en los cotos veo muy bien que se promocione aparte con esos precios poca gente creo que valla
Q precios son por curiosidad... soy del ampurdan aquí no lo hacemos.
Aflojate la boina un poco
ai le as dado esta gente son masificadores de sitios q enseñe los de galicia y vamos a arrasarlos
Precioso video campeón......un abrazo
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!
Espetacular ❤
Muchas gracias por estar ahí y por los like. Un saludo cordial !!