#크리스마스 #크리스마스쿠키 #버터쿠키 #christmascookies #christmasbaking
안녕하세요 보름달이 입니다! 쉽고(? 사람에 따라 다른 우린 힘든 그런) 간단한 크리스마스 쿠키를 만들어 보았습니다 예쁘게 봐주세요👍
재료 )
100g 무염버터
65g 설탕
30g 계란
180g 중력분
3g 베이킹파우더
2g 바닐라에센스
2g 소금
15g 아몬드가루
15g 코코아가루
만드는 방법 )
1) 실온에 놔둔 버터를 핸드믹서기로 잘 풀어준다.
2) 풀어둔 버터에 설탕과 소듬을 넣도 핸드믹서기로 섞어준다. (볼은 깊은 거 선택하길 바래용..! 저희는 설탕싸다구 맞았어요 ㅎㅎ 온집안 설탕파티 ..ㅎ)
3) 실온에 둔 계란, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑해주세요!
4) 중력분과 베이키파우더를 체 쳐서 넣어준 후 한덩어리로 뭉쳐주세요!
5) 뭉친 쿠키반죽을 두개로 나누어 볼에 담아준 뒤 각각 코코아가루와 아몬드가루를 체 쳐서 넣어줍니다.
6) 가루와 반죽을 하나로 잘 뭉처줍니다
7) 일회용봉투에 반죽을 놓고 5mm 두께로 밀대로 밀어주세요~
6) 냉동실에서 단단해질 때까지 휴지 해주세요
7) 반죽을 크리스마스 쿠키커터로 찍어 줍니다!
8) 160도로 15분 구워줍니다. (예열한 후 구워줬어요!)